ასპარაგუსი: რჩევები საკუთარ ბაღში გაშენებისთვის

ასპარაგუსი, მწვანე თუ თეთრი, სულ უფრო პოპულარული ხდება. ჩვენ ვაძლევთ რჩევებს საკუთარ ბაღში ასპარაგუსის დარგვისა და მოშენების შესახებ.

მიუხედავად იმისა, რომ ოფიციალური სახელია მცენარეული ასპარაგუსი (Asparagus officinalis) თუმცა, მოკლე ფორმა asparagus, რომელიც რეალურად აღწერს მთელ გვარს, ჩვენთან გავრცელდა. ითვლება, რომ მისი წარმოშობა ჩრდილოეთ აფრიკაში ან ახლო აღმოსავლეთშია. ასპარაგუსის ადრინდელი ფორმები შეიძლება იყოს ერთ-ერთი უძველესი კულტივირებული ბოსტნეული. წერილობითი ჩანაწერების მიხედვით, ჩინელები და ეგვიპტელები ასპარაგს იყენებდნენ 4000-5000 წლის წინ. მიუხედავად იმისა, რომ იმ დროს მას უფრო მეტად იყენებდნენ, როგორც ხველის და შარდის ბუშტის პრობლემების სამკურნალო მცენარეს, სელექციონერების მიერ მიღწეული პროგრესის წყალობით, მან საბოლოოდ შეძლო დაემკვიდრებინა თავი, როგორც ბოსტნეული მცენარე.
სინონიმები: ღვთის ბალახი, ასპარაგუსი (CH), ღრუბლის ფესვი (CH)

გაზარდეთ საკუთარი ასპარაგუსი

სატაცური შეიძლება სახლის ბაღში კულტივირებული ნება. თუმცა, ასპარაგუსის გაშენება მოითხოვს უნარს და გარკვეულ მოთმინებას. თუმცა, ორივე დაჯილდოვებულია გემრიელი ყლორტებით! უმეტეს კომერციულ კულტივირებაში, ასპარაგს რგავენ წლიური რიზომის მცენარეებით. სატაცურის სპეციალური გამრავლება თესლს უშუალოდ სელექციონერებისგან ყიდულობს, თესავენ საწოლებში და შემდეგ ამუშავებენ ახალგაზრდა მცენარეებს ერთი წლის განმავლობაში. მომავალი წლის გაზაფხულზე, მცენარეები საბოლოოდ გაითხარა, სანამ ისინი აღმოცენდებიან და გაიყიდება ასპარაგეს მწარმოებელ კომპანიებში. ისინი რგავენ რიზომებს სასურველ მანძილზე და სიღრმეზე.

მხოლოდ რამდენიმე ფერმა გადაწყვეტს სათბურებში მოყვანილი პატარა მცენარეების დარგვას. ამ მიზნით თესლს აპრილის დასაწყისში სათბურში ითესება მიწის პრესის ქოთნებში და მაისის შუა რიცხვებში რგავენ წვრილ მცენარეებს. პატარა მიწაზე დაჭერილი ქოთნის მცენარეები მნიშვნელოვნად მეტ მოვლას საჭიროებენ და ასევე აქვთ მცირე რეზერვები, თუ რამე არასწორედ მოხდება. პრინციპში, ეს მეთოდი შესაძლებელია საკუთარ ბაღშიც, მაგრამ მოვლის ძალისხმევა ამაზე მეტყველებს ახალგაზრდა მცენარეები და, გარდა ამისა, ასპარაგუსის პირველ მოსავალამდე მხოლოდ ერთი წელი უნდა დაელოდოთ რიზომის მცენარეებს.

ასპარაგს უყვარს მზიანი. ნიადაგი უნდა იყოს ქვიშიან-თიხნარი და არა ძალიან მძიმე. ვინაიდან ასპარაგუსი რამდენიმე წლის განმავლობაში ერთსა და იმავე ადგილას არის გაშენებული, დარგვამდე უნდა უზრუნველყოთ საკვები ნივთიერებების კარგი მიწოდება. ვინაიდან ნიადაგი მაინც უნდა გაფხვიერდეს, შეგიძლიათ აურიოთ ბევრი კომპოსტი, ნაკელი და რქის ნამსხვრევები წინა წელს. თუ გსურთ თეთრი სატაცურის მოსავლის აღება, ან 30 სმ სიღრმისა და 30 სმ სიგანის თხრილი უნდა გათხაროთ, ან შესაბამისად მოაყაროთ ნიადაგი. აქ ასევე შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დაამატეთ 200 გრ ფოსფორი და კალიუმი ერთ მეტრზე. დარგე 25-33 სმ მანძილზე.

თუ თქვენ იყიდეთ ახალგაზრდა სატაცურის მცენარეები, შეგიძლიათ გაზაფხულზე ჩაყაროთ თხრილში და დარგოთ დაახლ. დაფარეთ 10 სმ ნიადაგი. როდესაც გაზაფხულზე პირველი ყლორტები გამოჩნდება, დაამატეთ მეტი ნიადაგი. თუმცა, ზედა სროლის წვერი ყოველთვის უნდა გამოიყურებოდეს მიწიდან. თეთრი ასპარაგუსით, რიზომი დაახლოებით 20-25 სმ მიწის ქვემოთაა. მწვანე ასპარაგით ის მხოლოდ 15 სმ-ია. ერთი წლის შემდეგ სატაცურის მოკრეფა შესაძლებელია 10-14 დღის განმავლობაში, ორი წლის შემდეგ 4 კვირაა შესაძლებელი, თუ სატაცურის მცენარეები კარგად განვითარდება. მცენარეს ჯერ დრო სჭირდება, რომ გაიზარდოს და საკმარისი ენერგია შეინახოს ხორცის შესანახ ფესვებში. აქ მნიშვნელოვანია ახალგაზრდა მცენარის ხარისხი. მაღალი ხარისხის ახალგაზრდა მცენარეები იწონის არანაკლებ 70 გრამს და აქვთ კარგად განვითარებული შესანახი ფესვები, ასევე გვირგვინში ძლიერი ყლორტები. თუ ზოგიერთი ფესვი უკვე დამპალი ან დამპალია მშობიარობისას, დაუყოვნებლივ უნდა უჩივლოთ მშობიარობას. არასრულფასოვანი ახალგაზრდა მცენარეები ცუდად იზრდება და დარგვიდან წლების განმავლობაში გაღიზიანებთ ცუდი მოსავალი.

შეჯამებულია რამდენიმე ძირითადი მონაცემი ასპარაგუსის გაშენებისთვის:

თეთრი ასპარაგუსი:

დარგვის სიმჭიდროვე: 3-დან 4-მდე მცენარე მეტრზე; სქელი ჯიშები, როგორც წესი, დარგეს ერთმანეთთან უფრო ახლოს
მწკრივების მანძილი: 1,5-დან 1,6 მ-მდე
დარგვის მანძილი: 25-33 სმ
დარგვის სიღრმე: 20-25 სმ

მწვანე ასპარაგუსი:

დარგვის სიმჭიდროვე: 3-დან 4-მდე მცენარე მეტრზე; ოფსეტური ორმაგი რიგების დარგვა შესაძლებელია
მწკრივების მანძილი: 1,5 მ, მეტი ორმაგი რიგებისთვის
დარგვის მანძილი: 25-33 სმ
დარგვის სიღრმე: 10-15 სმ

ზაფხულში უნდა მორწყოთ დროდადრო, თუ დიდი ხნის განმავლობაში მშრალია. რეგიონიდან გამომდინარე, ასპარაგუსი ყვავილობს ივნისის შუა რიცხვებიდან ივლისის ბოლომდე. თანამედროვე ჯიშები არის წმინდა მამრობითი სქესი და არ აყრიან კენკრას, რაც მათ უფრო პროდუქტიულს და ხანგრძლივ ხდის. სატაცურის წითელი ნაყოფი არ უნდა მიირთვათ, რადგან ისინი ოდნავ შხამიანია. მიუხედავად იმისა, რომ ასპარაგუსი ერთ ადგილას 10 წლის განმავლობაში უპრობლემოდ დგას, კარგი მოსავლიანობისთვის მას სჭირდება საკმარისი საკვები ნივთიერებები. შემოდგომაზე ყოველთვის მიზანშეწონილია ნიადაგში კომპოსტისა და ნელი გამოშვების სასუქის შეტანა. ახალგაზრდა მცენარეების განაყოფიერება შესაძლებელია სამჯერ ლურჯი მარცვლით (25 გ კვადრატულ მეტრზე) პირველ წელს. პირველი განაყოფიერება ხდება უშუალოდ გამწვანების შემდეგ, მეორე ივნისის დასაწყისში და ბოლო ივლისის შუა რიცხვებში.

მეორე და მესამე წელს ასპარაგს აქვს შესანახი ფესვების ძლიერი ზრდა და მას სჭირდება მეტი საკვები ნივთიერებები. რეკომენდებულია 50 გ ლურჯი მარცვლის ორი დოზა ან შესადარებელი NPK სასუქი (Entec-Perfekt) კვადრატულ მეტრზე. შესაძლებელია ცალკეული კომპონენტებით განაყოფიერებაც, მოთხოვნაა 12 გრამი სუფთა აზოტი დარგვის წელს, 16 გრამი მე-2 და მე-3 წელს და იქიდან 6-8 გრამი წელიწადში და. კვადრატული მეტრი. საჭიროების შემთხვევაში, ცაცხვის გამოყენება ასევე შესაძლებელია 2-დან 3 წლამდე ინტერვალით. ნიადაგიდან გამომდინარე, 5.8-დან 6.5-მდე pH უნდა იყოს გათვლილი; რაც უფრო მძიმეა ნიადაგი, მით უფრო მაღალია სამიზნე pH მნიშვნელობა.

წვერი: ალტერნატიულად, თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაანაყოფიეროთ თქვენი ასპარაგუსი შემოდგომაზე ძირითადად ორგანული ორგანული სასუქით, როგორიცაა ჩვენი Plantura ორგანული უნივერსალური სასუქი მიწოდება და სეზონის განმავლობაში კომპოსტით ან მწვანე სასუქით.

ჩვენს სტატიაში ასპარაგუსის სწორად გაშენება: წყალი, მწვანე სასუქი და კაშხალი იპოვეთ რჩევები და ხრიკები ექსპერტებისგან, რომ მიიღოთ კარგი მოსავალი.

ასპარაგუსის ჯიშები: აირჩიეთ სწორი ჯიში

ასპარაგუსი შეიძლება დაიყოს თეთრ და მწვანე ასპარაგებად. მიუხედავად იმისა, რომ პირველი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც თეთრი ასპარაგუსი, იკრიფება მანამ, სანამ ასპარაგუსი არ მიაღწევს ზედაპირზე, მწვანე ასპარაგუსი იკრიფება ნიადაგის ფენის ზემოთ. მიუხედავად იმისა, რომ ნებისმიერი თეთრი ასპარაგუსის ჯიში ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას მწვანე სატაცურის მოსამზადებლად, არსებობს მწვანე ასპარაგუსის ჯიშები, რომლებიც შეიცავს მცირე ანტოციანინს. მიუხედავად იმისა, რომ ამ მცენარეულ ნივთიერებას აქვს დადებითი თვისებები ჩვენს მეტაბოლიზმზე მისი ანტიოქსიდანტური ეფექტის გამო, ის ასევე აძლიერებს სატაცურის გემოს. ამიტომ რბილი მწვანე ასპარაგუსის მოყვარულებს უნდა ურჩევნიათ გამოიყენონ ანთოციანინის თავისუფალი ჯიშები, მაგრამ მცენარეები გარკვეულწილად უფრო მგრძნობიარეა სოკოვანი დაავადებების მიმართ. გარდა ამისა, რამდენიმე წელია არსებობს იისფერი და მეწამული ასპარაგუსის ჯიშები, რომლებიც ასევე მიწის ზემოთ იკრიფება. ეს განსაკუთრებით შესაფერისია ნედლი მოხმარებისთვის; ისინი კარგავენ მიმზიდველ ფერს მოხარშვისას.

• არგენტეილი: ფრანგული ძველი პოპულაციის ჯიში კარგი მოსავლიანობით; ძალიან არომატული.
• მერი ვაშინგტონი: ძალიან პოპულარული ჯიში მწვანე ასპარაგისთვის, განსაკუთრებით აშშ-ში; სწრაფად მზარდი და გემრიელი.
• რამადა (F1): წმინდა მამრობითი ახალი ჯიში ბადენ-ვიურტემბერგიდან ძალიან ადრეული დაწყებით და მაღალი მოსავლიანობით; კარგი სისქე (16-26 მმ) და ბოძების მაღალი ხარისხი; ძლიერი ჯიში სახლის ბაღისთვის, შესანიშნავი გემო.
• რამირესი (F1): თანამედროვე, სრულიად მამრობითი ჯიში, ძალიან ადრეული და მაღალი მოსავლიანობით; ყუნწების კარგი დიამეტრი (16-26 მმ) მიუხედავად მოსავლის ძალიან ადრეული პერიოდისა; იდეალური ასპარაგუსის ჯიში სახლის ბაღისთვის (3-4 მცენარე მეტრზე) შესანიშნავი გემოთი. ასევე კარგად მუშაობს, როგორც ანთოციანინით მდიდარი მწვანე ასპარაგუსი.
  

• Rapsody (F1): სუფთა მამრობითი ასპარაგუსის ჯიში მაღალი მოსავლიანობით; ასევე კარგად მოითმენს მძიმე ნიადაგს; Rapsody ემსახურება ღრმა დარგვას, რაც აჭიანურებს მოსავლის აღებას; თუ ადრეული ასპარაგუსის ჯიშს Rapsody-ს შეუთავსებთ, შეგიძლიათ მიიღოთ გემრიელი ასპარაგუსი დიდი ხნის განმავლობაში; განსაკუთრებით ჯანსაღი და ძლიერი ბალახი, ასევე ქმნის კარგ მწვანე ასპარაგს.

• სტეინეო (F1): კარგი ჯიში თეთრი ასპარაგისთვის; კარგი გემო, მაღალი მოსავლიანობა, საშუალო სისქის ღეროები.
• სტეინივია (F1): მწვანე ასპარაგუსი ანტოციანინის გარეშე, კარგი ჯიში სახლის ბაღისთვის, მოერიდეთ სველ ნიადაგს, მაღალი მოსავლიანობით და კარგი გემოთი.
• ვიოლეტა (F1): იისფერი/იისფერი ასპარაგუსი (შიგნიდან მწვანე-თეთრი) ძალიან კარგი გემოთი; ასევე იდეალურია სახლის ბაღისთვის. განსაკუთრებით შესაფერისია ნედლი მოხმარებისთვის, მაგ. ბ. სალათებში. იასამნისფერი ჯიშების უმეტესობა ტეტრაპლოიდურია და ამიტომ აქვს უფრო რბილი უჯრედები, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი ნაკლებად სტაბილურია.ზოგჯერ შეიძლება საჭირო გახდეს ასპარაგუსის ბალახის შეკვრა.

ღირს იცოდეთ: კარგი წყაროა მაღალი ხარისხის ახალგაზრდა ასპარაგუსის მცენარეების შესაძენად Südwestdeutsche Saatzucht (www.suedwestsaat.de/spargel). უმჯობესია გამოგზავნოთ მოთხოვნა პირდაპირ Möringen/Stendal-ის გამრავლების ობიექტში საკონტაქტო ფორმის გამოყენებით: [email protected]. მცენარეები იგზავნება ამანათით.

ვერ გადაგიწყვეტიათ რომელი ჯიში აირჩიოთ თქვენი ბაღისთვის? შეხედე აქ: ასპარაგუსის ჯიშები: აპრობირებული და ახალი ჯიშების მიმოხილვა.

ასპარაგუსი სწორად დაკრიფეთ და შეინახეთ

ადგილზე პირველი რამდენიმე წლის განმავლობაში თქვენ უნდა დაიცვათ ასპარაგუსი, რადგან მათ ჯერ უნდა განავითარონ შესანახი ფესვები. თუ თესლს იყენებთ, მოსავლის აღება შეგიძლიათ ყველაზე ადრე მესამე წელს, თუ დარგავთ რიზომიან მცენარეებს, მხოლოდ ერთი წლის შემდეგ შესაძლებელია 10-14 დღის მოკლე მოსავალი. მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ ამის გარეშე, განსაკუთრებით თეთრი ასპარაგუსით, ქედების მთელი სამუშაო ძნელად ღირს მოკლე მოსავლისთვის და ხშირად ტოვებენ პროფესიონალ მწარმოებლებსაც კი.

მცენარის სიცოცხლისუნარიანობიდან გამომდინარე, მისი მოსავალი შესაძლებელია მომდევნო წელს ოთხი კვირის განმავლობაში. ერთი წლის შემდეგ, მოსავლის 6 კვირაზე, საუბარია პირველ სრულ მოსავალზე. სასიცოცხლო სისტემებს ახლა შეუძლიათ აწარმოონ დაახლ. მოსავლის აღება შესაძლებელია 6-8 კვირის შემდეგ, მაგრამ არა უმეტეს იოანეს დღესასწაულამდე (24. ივნისი). საგვიანო ჯიშების მოკრეფა ჩვეულებრივ იოანეს დღესასწაულამდე შეიძლება. ადრინდელ ჯიშებთან და ადრეულ მცენარეებზე მოსავალი წინასწარ უნდა შეწყდეს. მცენარეებს რეგენერაციისთვის დარჩენილი დრო სჭირდებათ.

მოსავლისა და შენახვის შესახებ მეტი შეგიძლიათ იხილოთ აქ: ასპარაგუსი: ძვირფასი ბოსტნეულის დაკრეფა და შენახვა.

მოსალოდნელი მოსავალი, თვითდაკმაყოფილებისთვის საჭირო მცენარეების რაოდენობა:

სასიცოცხლო მნიშვნელობის თეთრი ასპარაგუსის მცენარიდან სრული მოსავლიანობით შეგიძლიათ გაიზარდოთ 8-12 შუბი დაახლ. სეზონზე ველით 40-55 გრამს, ანუ დაახლ. 400-500 გრამი. ერთად მწვანე asparagus არსებობს დაახ. 250-300 გრამი რეალურად. თუმცა, ეს მოსავალი ნაწილდება 6 კვირაზე. იმისათვის, რომ ოთხსულიან ოჯახს რეგულარულად მივიღოთ სატაცურის საჭმელად საჭირო რაოდენობა, რეკომენდებულია 30-50 მცენარე.

თეთრი სატაცურის მოსავლის ინსტრუქცია:

თუ ნიადაგი ძალიან ფხვიერია, ზედაპირზე ხედავთ, სადაც ასპარაგუსი ცდილობს იპოვოს გზა ზედაპირისკენ. ფრთხილად გამოაცალეთ ღერო და გახეხეთ ღერო ბასრი დანით ან სატაცურის საჭრელი ფრთხილად. ამოიღეთ ძელი, შეავსეთ ხვრელი მიწით და გაასწორეთ კაშხალი კალთით.

მწვანე სატაცურის მოსავლის ინსტრუქცია:

მწვანე ასპარაგუსის დაკრეფა ცოტა ადვილი და ნაკლებად რთულია. შუბები ამოდის მიწიდან, თანდათან მწვანედება და შეიძლება მოჭრილი იქნეს მიწის ზემოთ 15-25 სმ სიგრძით. დასაჭრელად უნდა გამოიყენოთ რაც შეიძლება ბასრი და სუფთა დანა, რომ ნაჭერი სწრაფად შეხორცდეს და არ დადგეს რაიმე დაავადება. მაშინაც კი, თუ ასპარაგუსის შენახვა ამ დღეებში ტექნიკურად პრობლემას აღარ წარმოადგენს, შუბები რაც შეიძლება ახალი უნდა მიირთვათ.

ასპარაგუსი პერუდან გემით გერმანიაში კვირების განმავლობაში ოპტიმალურ პირობებში (ტემპერატურა, ტენიანობა, დამცავი გაზი) ტრანსპორტირდება და ვიზუალურად მიმზიდველად გამოიყურება. თუმცა, გემო ძირითადად რბილია. საკუთარ ბაღში ყოველთვის უნდა აიღოთ იმდენი მოსავალი, რამდენიც პირდაპირ შეგიძლიათ გამოიყენოთ. ასპარაგუსი შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში ერთ კვირამდე. ამისთვის წნელები ნესტიან პირსახოცში ან გაზეთში უნდა შემოიხვიოთ. ორი-სამი დღის შემდეგ, ქსოვილი კვლავ უნდა დატენიანდეს.

ასპარაგუსი: ინგრედიენტები და გამოყენება

100 გ-ზე 20 კკალზე ნაკლები, ასპარაგუსი ძალიან დაბალკალორიულია და შესაფერისია დაბალი ნახშირწყლების დიეტისთვის. შეიცავს უამრავ კალიუმს და B ჯგუფის ვიტამინებს. ნივრის მსგავსად, ტიპიური გემო და სუნი მოდის გოგირდის შემცველი ნაერთებისგან. მწვანე ასპარაგუსი ზოგადად უფრო ძვირფას ინგრედიენტებს შეიცავს. მწვანე ჩხირები შეიცავს უფრო მეტ ვიტამინს C და A.

თეთრ ასპარაგს ჩვეულებრივ წყალში ადუღებენ და შემდეგ კარაქთან ან ჰოლანდის სოუსთან ერთად მიირთმევენ. რაც შეეხება მწვანე ასპარაგს, თქვენს შემოქმედებას თითქმის არ აქვს რაიმე შეზღუდვა. ის შეიძლება იყოს მოხარშული, შემწვარი ან გრილზე. მწვანე ასპარაგუსი ასევე ძალიან კარგია სალათებში.

ასპარაგუსი: მავნებლები და დაავადებები

განსაკუთრებით კომერციულ კულტივირებაში, არსებობს მრავალი დაავადება და მავნებელი, რომლებიც გასათვალისწინებელია. საკუთარ ბაღში სატაცური გაცილებით ნაკლებად არის დაავადებული დაავადებებით.

მაგალითად, ბოტრიტიტით ინვაზია, მიწისზედა ღეროებს ფერმკრთალდება და სიკვდილამდე მიდის. თუ ტენიანობა მაღალია, ბოტრიტი საკმაოდ სწრაფად ვრცელდება. დილის საათებში ასევე შეგიძლიათ იხილოთ ობის ზრდა შეუიარაღებელი თვალით. ინვაზია საგრძნობლად ნელდება, როგორც კი ამინდი მზიანი და მშრალი გახდება.

ღეროვანი და ფეხის დაავადება (ფუზარიუმი) აშკარად ამოიცნობა მცენარის ყლორტებზე ლაქებით (ვარდისფერი ყავისფერიდან).
ფუსარიუმის სხვა შტამმა შეიძლება გამოიწვიოს ფესვების ლპობა. ასპარაგეს სარეველა ჩვეულებრივ იცვლის ფერს ზაფხულის დასაწყისში და შემდეგ კვდება გარკვეული პერიოდის შემდეგ. როგორც კი მცენარის ნაწილები ინფიცირდება, ისინი გულუხვად უნდა მოიხსნას და გადაყარონ ნარჩენ ნარჩენებში.

ასპარაგუსის ჟანგმა და სტემფილიუმმა ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ასპარაგუსის ბალახის ნაადრევი სიკვდილი. მცენარეები ვეღარ ინახავენ იმდენ შაქარს ფესვებში და ამიტომ ნაკლებად ეფექტურია. მიზანშეწონილია მკვდარი ასკილის ამოღება შემოდგომაზე, რადგან მკვდარ ყლორტებში არის პათოგენები და მათ სხვაგვარად შეუძლიათ გამოზამთრება. მტკიცე ჯიშები საუკეთესოდ შეეფერება სახლის ბაღს და ამიტომ უნდა შეირჩეს.

მტკიცე ჯიშები არა მხოლოდ ნაკლებ პრობლემას იწვევს, თქვენ ასევე იღებთ კარგ მოსავალს და არ უნდა მიმართოთ ქიმიურ პესტიციდებს.

ასკილის ბუზი და ასკილის ბუგრები მცენარეს მავნებლად ესხმიან თავს. ეს ჩვეულებრივ ასუსტებს ასპარაგუსს, რაც აადვილებს სხვა დაავადებებს, როგორიცაა ჟანგი ან ფუსარიუმი წლის შემდეგ.

დეტალური სტატია ამ თემაზე და როგორ დავიცვათ თქვენი ასპარაგუსი შეგიძლიათ იხილოთ აქ: ასპარაგუსი: დაავადებები, მავნებლები და მოსავლის დაცვა.

სტუმარი ავტორის შესახებ:

სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა კურსდამთავრებულ ინჟინრად ფელიქს გრებჰარდტი პასუხისმგებელი გაყიდვებზე და მარკეტინგზე Südwestdeutsche Saatzucht GmbH-ში. კომპანია არის საოჯახო საშუალო ზომის მცენარეთა მოშენება, რომელიც დაფუძნებულია რასტატში. ასპარაგუსის მოყვანას კომპანიაში დიდი ტრადიცია აქვს და 1912 წლიდან იწყება. სამუშაოს გარდა, ბატონი გრებჰარდტი თავის ბაღში ვნებიანად მოჰყავს სხვადასხვა სახის კივის, ხურმასა და ლეღვს.
Დამატებითი ინფორმაცია: www.suedwestsaat.de/spargel

დიდი მადლობა ბატონ გრებჰარდტს სტატიის შექმნაში შეტანილი წვლილისთვის და შრომისმოყვარე ფოტოგრაფებს სამხრეთ-დასავლეთ გერმანიის თესლის მოშენება.