სალათის დარგვა: სალათის მოყვანის ინსტრუქცია

სალათის მოყვანა მარტივი და პერსპექტიულია. აქ არის სახელმძღვანელო სალათის დარგვის შესახებ და რჩევები ადგილმდებარეობისა და დროის შესახებ.

გაშენება სალათი (Lactuca sativa) მარტივია და, შესაბამისად, ასევე შესაფერისია დამწყებთათვის ან მებოსტნეებისთვის. ამ სტატიაში შეიტყობთ, თუ როგორ უნდა დარგოთ სალათის ფოთოლი თქვენს სახლში. აქ ჩვენ გეტყვით ყველაფერს დარგვის შესაფერისი დროის, საუკეთესო ადგილის, დარგვის სწორი პროცედურისა და თქვენი სალათის საუკეთესო მოვლის შესახებ.

როდის უნდა დარგოთ სალათის ფოთოლი?

სახეობიდან გამომდინარე, სალათის გაშენების დრო განსხვავებულია. ასევე გადამწყვეტია, თესავთ თუ არა პირდაპირ საწოლში, თუ უფრო ადრე გირჩევნიათ ნერგები თბილ სათბურში თუ ფანჯრის რაფაზე. მათი წინ წამოწევით, თქვენ აძლევთ თქვენს სალათის მცენარეებს სათავეს გარეთ, საწოლში და დაზოგავთ თესლს - მაგრამ ეს ასევე ნიშნავს მეტ შრომას. პირდაპირ საწოლში თესვა ნაკლებად შრომატევადია, მაგრამ მცირე ზომის მცენარეები ხშირად ხდებიან აურაცხელი ლოკოკინების მსხვერპლი. რა თქმა უნდა, სალათის ფოთოლი აივანზეც შეგიძლიათ დარგოთ ან შემაღლებულ საწოლში გაიზარდოთ.

კლასიკა სალათებს შორის სალათა (Lactuca sativa ვარ. კაპიტატა), შეიძლება გაიზარდოს თებერვლის შუა რიცხვებიდან და დარგოს მარტში ან დაითესოს ღია ცის ქვეშ მარტიდან აპრილამდე. იგივე ეხება ბატავიას სალათი (Lactuca sativa), აისბერგის სალათი (Lactuca sativa ვარ. capitata nidus tenerimma) როგორც სალათის ფოთოლი ან დაჭრილი სალათი (Lactuca sativa ვარ. კრისპა). მათი გამოყვანა შესაძლებელია აპრილის შუა რიცხვებიდან ან დათესვა პირდაპირ ბაღში მაისიდან აგვისტომდე. რომაული სალათის ფოთოლი (Lactuca sativa ვარ. ლონგოფოლია) შეიძლება გაიზარდოს ბაღის საწოლში მაისიდან ივნისამდე ან გაიზარდოს შენობაში ან სათბურში აპრილის შუა რიცხვებიდან.

ენდივი (Cichorium endivia) ითესება მხოლოდ წლის ბოლოს, კერძოდ, ივნისიდან ივლისამდე პირდაპირ საწოლში. ცხვრის სალათის ფოთოლი (ვალერიანელა ლოკუსტა) შეიძლება დაითესოს როგორც შემოდგომაზე, ასევე გაზაფხულზე. აგვისტოში დათესილი ბატკნის სალათის მოკრეფა შესაძლებელია ზამთრამდე. თუ მას სექტემბერში დათესავთ, პირველი ახალი სალათის მოსავალი შეგიძლიათ გაზაფხულზე ძალიან ადრე აიღოთ. ალტერნატიულად, ცხვრის სალათის ფურცლის გამოყენება შესაძლებელია გაზაფხულზე, აპრილის დასაწყისიდან ბოლომდე.

ერთი შეხედვით: როდის არის სალათის დარგვის შესაფერისი დრო?

• აისბერგის სალათი, მწნილის სალათი, დაჭრილი სალათი: წინ წამოწევა აპრილის შუა რიცხვებში; მაისიდან აგვისტომდე ღია ცის ქვეშ
• რომანის სალათი: წინ წამოწევა აპრილის შუა რიცხვებში; მაისიდან ივნისამდე ღია ცის ქვეშ
• სალათის ფოთოლი, ბათავიას სალათი: წინ წამოწევა თებერვლის შუა რიცხვებში; ღია ცის ქვეშ მარტიდან მაისამდე
• ენდივის სალათი: ივნისიდან ივლისამდე
• ცხვრის სალათის ფოთოლი: აგვისტოდან სექტემბრამდე, აპრილის დასაწყისში

სად უნდა გაიზარდოს სალათა?

სალათის ფოთოლი მოკრძალებულია და არ უყენებს დიდ მოთხოვნებს თავის საიტზე. ის თავს კომფორტულად გრძნობს როგორც მზიან, ასევე ნაწილობრივ დაჩრდილულ ადგილას. მას უბრალოდ არ მოსწონს მთლიანად დაჩრდილული. ნიადაგი იდეალურად უნდა იყოს ფხვიერი და კარგად აერირებული. გარდა ამისა, სალათს უყვარს ნეშომპალა და ტენიანი, მაგრამ არც ისე სველი. სალათის ერთსა და იმავე ფართობზე კულტივაციას შორის უნდა იყოს ოთხი წლის შესვენება.

ერთი შეხედვით: სალათის სწორი ადგილმდებარეობა და ნიადაგი

• მზიანი მდებარეობა ნახევრად ჩრდილში
• ფხვიერი ნიადაგი
• მდიდარია ჰუმუსით
• კარგად ვენტილირებადი
• სველი, მაგრამ არა სველი

რჩევა: სალათა საწოლში მისასალმებელი მეზობელია. ან მარწყვები (ფრაგარია) და ბოლოკი (Raphanus sativus ვარ. sativus) ისევე, როგორც კოლრაბი (Brassica oleracea ვარ. გონგილოდები) ან კამა (Anethum graveolens) დააფასეთ მისი მეზობლობა. მეორეს მხრივ, მას ნაკლებად უყვარს იგი ოხრახუში (Petroselinum crispum სპ. კრისპუმი).

სალათის დარგვის ინსტრუქცია

სალათის მოყვანისას, თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა, უპირატესობა მიანიჭოთ ნერგებს, რათა შემდეგ დარგოთ ან სალათის დათესვა პირდაპირ მინდორში გარეთ. ქვემოთ წარმოგიდგენთ ორივე ვარიანტს.

სალათი ურჩევნია

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, სალათის ვადაზე ადრე მიღებას მრავალი სარგებელი მოაქვს. ამისათვის მოამზადეთ სათესლე ქოთნები სპეციალური მზარდი ნიადაგით. სალათის მარცვლები მასში ნახევარი სანტიმეტრის სიღრმეზეა მოთავსებული. სალათის ფოთოლი ხარობს შუქზე და ამიტომ უნდა იყოს მხოლოდ მსუბუქად დაფარული სუბსტრატით. ამის შემდეგ თესლს ატენიანებენ სპრეის ბოთლით. მსუბუქ ადგილას, რომელიც არ არის ძალიან თბილ ადგილას - სასურველია 10-დან 16 °C-მდე - სალათის ფოთოლი ახლა 10-14 დღის განმავლობაში უნდა აღმოცენდეს. ამოსვლის შემდეგ შეგიძლიათ ნერგები ცალკეულ ქოთნებში მოათავსოთ ჩხვლეტა.

ერთი შეხედვით: უპირატესობა მიანიჭეთ სალათს

• მოამზადეთ სათესლე უჯრები ქოთნის მიწით
• გამწვანების ტემპერატურა: 10 - 16 °C
• თესვის სიღრმე: 0,5 - 1 სმ
• თესლს ძალიან მსუბუქად დააფარეთ მიწა
• დაასველეთ სპრეის ბოთლით
• გამწვანების დრო: 10-14 დღე
• აწევის შემდეგ ჩხვლეტა

დარგეთ სალათის ფოთოლი

სალათის დარგვა შესაძლებელია ღია ცის ქვეშ, წინასწარი გაშენებიდან დაახლოებით ოთხი კვირის შემდეგ. სხვა ვარიანტები, რა თქმა უნდა, არის სალათის დათესვა პირდაპირ ბაღის საწოლში ან ნაყიდი მცენარეების დარგვა.

დარგვამდე კარგად მოამზადეთ საწოლი ნიადაგის გაფხვიერებით და ყველა სარეველა და ქვის მოცილებით. შემდეგ გაამდიდრეთ ნიადაგი კომპოსტით ან ჩვენნაირი ნელი გამოშვების ორგანული სასუქით Plantura ორგანული პომიდვრის სასუქი - ზე. ამ გზით თქვენ შესთავაზებთ თქვენს სალათს საუკეთესო პირობებს თავიდანვე ზრდისთვის.

ახლა შექმენით ღარები ერთმანეთისგან დაახლოებით 25 სანტიმეტრით პირდაპირი თესვის ან დარგვისთვის. თუმცა, ეს შეიძლება განსხვავდებოდეს სალათის ტიპის მიხედვით. ეს ასევე ეხება მცენარეებს შორის მანძილს. ზოგადად, დარგვის მანძილი 25 სანტიმეტრი ასევე ეხება სალათის უმეტეს სახეობებს. პირდაპირი თესვისთვის თესლის ღეროები უნდა იყოს მხოლოდ ნახევარი სანტიმეტრის სიღრმეზე. ახალგაზრდა მცენარეების დარგვისას ისინი მხოლოდ იმდენი უნდა იყოს ღრმა, რომ სალათის მცენარის ფესვები მიწიდან ამოსულიყო. შემდეგ რწყავენ როგორც თესლს, ისე დარგულ ახალგაზრდა მცენარეებს. თუ ძალიან მჭიდროდ დათესეთ, ერთმანეთთან ძალიან ახლოს მყოფი ახალგაზრდა მცენარეები უნდა იზოლირებულ იქნეს მათი გახსნის შემდეგ.

ერთი შეხედვით: დარგეთ სალათის ფოთოლი

• კარგად გახსენით საწოლი
• კომპოსტი ან ორგანული გრძელვადიანი ეფექტის მქონე სასუქი გამოტანა
• შექმენით სარგავი ღარები
• მწკრივების მანძილი: 25 სმ
• დარგვის მანძილი: 25 სმ
• დაფარეთ თესლები მხოლოდ მსუბუქად მიწით
• მოამზადეთ სარგავი ხვრელები დარგვისთვის
• ფესვის საფუძველი უნდა იყოს მხოლოდ მიწის ზემოთ
• ჩამოსხმა
• აღმოცენების შემდეგ ცალ თესვისას

სალათის შენახვა დარგვის შემდეგ

სალათა 95 პროცენტზე მეტი წყალია. ამიტომ გასაკვირი არ არის, რომ მცენარეს მისი ზრდისას ბევრი სჭირდება. თუ სალათს წყალი აკლია, ის ზედმეტად გამკვრივდება და თავები დაიწყებს ჭკნობას. ამიტომ, დარწმუნდით, რომ რეგულარულად მორწყეთ შუა ზაფხულში თქვენი თავიდან ასაცილებლად სალათა ურტყამს. დარგვისას ძირითადი განაყოფიერების შემდეგ, სალათის უმეტესი სახეობებით განაყოფიერება აღარ მოგიწევთ. სალათის ირგვლივ რეგულარული თოხნა აუცილებელია მინერალიზაციის სტიმულირებისთვის და ნიადაგში წყლის უკეთესი შეღწევის უზრუნველსაყოფად. ამავდროულად, ამას აქვს სასიამოვნო გვერდითი ეფექტი, რომ სარეველა ასევე იშლება.

შეგიძლიათ გაიგოთ მეტი სალათის იდეალური საკვები ნივთიერებების შესახებ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში სასუქის სალათის ფოთოლი წაიკითხეთ.