მწარე ფორთოხალი: კულტივირება, მოვლა და გამოყენება

მწარე ფორთოხალი, რომელსაც ასევე უწოდებენ მწარე ფორთოხალს ან სევილიის ფორთოხალს, არის ჰიბრიდული ციტრუსის მცენარე. ქვემოთ მოცემულია რჩევები ეგზოტიკური მცენარის ზრდის, მოვლისა და გამოყენების შესახებ.

ეგზოტიკური ციტრუსის მცენარეები ძალიან პოპულარულია ამ ქვეყანაში. მაგრამ სანამ ლიმონი და ფორთოხალი სულ უფრო და უფრო იზრდება, მწარე ფორთოხალი იშვიათად გვხვდება. აქ ნახავთ სპეციალური მცენარის მოკლე პროფილს, ასევე რამდენიმე რჩევას კაშკაშა ნარინჯისფერი ხილის მოშენების, სათანადო მოვლისა და გამოყენების შესახებ.

მწარე ფორთოხალი: ყვავილი, წარმოშობა და მახასიათებლები

მწარე ფორთოხალი (ციტრუსი x აურანტიუმი) არის პომელოს ჰიბრიდი (ციტრუსის მაქსიმუმი) და მანდარინი (ციტრუსის ბადეები), რომელიც 10 წლიდან. ხმელთაშუა ზღვაში კულტივირებულია საუკუნე. მარადმწვანე მცენარე სავარაუდოდ წარმოიშვა სამხრეთ ჩინეთის ტროპიკულ ჰიმალაის რეგიონში, საიდანაც იგი იტალიაში მიიტანეს. ზოგიერთი ადამიანი მათ ასევე იცნობს პომერანზის, სევილიის ფორთოხლის ან მჟავე ფორთოხლის სახელებით. მიეკუთვნება ციტრუსოვანი ხილის გვარს (ციტრუსი) და ამდენად rue ოჯახის (Rutaceae).

თუ სითბოს მოყვარული მწარე ფორთოხლისთვის კლიმატური პირობები შესაფერისია, ის შეიძლება გადაიზარდოს 10 მეტრამდე სიმაღლეზე. ჯიშის მიხედვით, ძველი ტოტების ჩანგლებს შეიძლება ჰქონდეს თხელი, მოკლე ეკლები. ახალგაზრდა ტოტებს ჩვეულებრივ გრძელი ეკლები აქვთ. მწარე ფორთოხლის ფოთლები მდიდარია მწვანე, ოვალური ფორმის და ქმნის 2-დან 3 სმ სიგრძის ფოთოლს. ფოთლების განსაკუთრებული თვისებაა ზეთოვანი ჯირკვლები, საიდანაც გამოიყოფა სასიამოვნო სურნელოვანი ეთერზეთი პეტიგრაინი.

მწარე ფორთოხლის თეთრ ყვავილებს აქვს ძლიერი სურნელი და ძირითადად ყალიბდება მაისიდან ივნისამდე. არც ისე იშვიათია ყვავილების ჩამოყალიბება მთელი წლის განმავლობაში, ისე რომ ყვავილები და ხილი ერთდროულად ამშვენებს ხეს. ნაყოფი მზად არის მოსავლისთვის დაახლოებით რვა თვის შემდეგ. მწარე ფორთოხლის ნაყოფი წააგავს ფორთოხალი (ციტრუსი × sinensis), მაგრამ გაცილებით პატარაა, უსწორმასწორო ფორმისა და მწარე გემოთი. როდესაც ნაყოფი მწიფდება, სქელი კანი ანათებს კაშკაშა ფორთოხლისფრად. რბილობი ძალიან მჟავეა ფორთოხალთან შედარებით, ნაყოფის თეთრი კანი ძალიან მწარე გემო აქვს.

დაბნეულობის რისკი: მწარე ფორთოხლის შეიძლება გამო ჰომონიმი სახელი "მწარე ფორთოხალი" ერთად Poncirus trifoliata (სამ ფოთლოვანი ფორთოხალი ან იაპონური ფორთოხალი) შეიძლება დაბნეული იყოს. მიუხედავად იმისა, რომ ორივე მცენარე რუეს ოჯახს ეკუთვნის, მწარე ფორთოხალი ეკუთვნის გვარს ციტრუსი, ხოლო სამფოთლიანი ფორთოხალი ეკუთვნის გვარს პონცირუსი. მიუხედავად იმისა, რომ მწარე ფორთოხალი არ არის გამძლე, ფოთლოვანი ფორთოხალი შეიძლება გამოზამთრდეს გარეთ. ორი მცენარის ფოთლები და ნაყოფი ვიზუალურად განსხვავდება ერთმანეთისგან. გარდა ამისა, სამფოთლიანი ფორთოხლის ნაყოფი უჭამია, მწარე ფორთოხლისგან განსხვავებით.

მწარე ფორთოხლის ჯიშების მრავალფეროვნება

მწარე ფორთოხლის მრავალი სახეობა არსებობს. ეკონომიკურად ყველაზე მნიშვნელოვანი და პოპულარული ჯიშები მოიცავს:

• ჩინოტოს ჯიშის ჯგუფი: ციტრუსის აურანტიუმი ვარ. მირტიფოლია; იტალიაში გამოყენებული ჯიშების ჯგუფი მრავალი საჭმლის მონელებისთვის; ძირითადად პატარა, ნელა მზარდი ბუჩქები; არ არის ხერხემლები; შედარებით პატარა ხილი; ჯიშები: "ბზის ფოთლის ჩინოტო", "კრისპიფოლია", "ჯუჯა ჩინოტო" ან "დიდი ჩინოტო".
• გერმანული Landsknecht შარვალი: Citrus aurantium fasciata; მე-16 წლიდან გერმანიაში საუკუნეების მანძილზე გაშენებული ჯიშების ჯგუფი; აწარმოებს ნარინჯისფერ ნაყოფს ღია ნარინჯისფერი ზოლებით, რომელიც მოგვაგონებს "ბიჭის შარვალს"; ჯიშები: "ვირგატუმი", "ვირგოლარე" ან "ფიამატო".
• "კონსოლი": ქმნის კომპაქტურ გვირგვინს ეკლების გარეშე; მრგვალი ფოთლები და დიდი ყვავილები; გახეხილი გარეგნობა იმავე ფერის ხილის ქედების გამო; ძლიერი ხილის ნაკრები.
• "სალიციფოლია": ვიწრო, ტირიფის მსგავსი ფოთლები უსწორმასწორო ტალღოვანი კიდით; ეკლიანი, მკვრივი გვირგვინი; თანაბრად მომრგვალებული ხილი.
• "ფუტიფერა": აყალიბებს გაბრტყელ ნაყოფს ასული ნაყოფით (ძირითადი ხილი მეორე ნაყოფით); უკვე დიდი ხნის განმავლობაში გაშენებული; ხის ფართო ზრდა.

მწარე ფორთოხლის დარგვა: აი როგორ

ხმელთაშუა ზღვის წარმოშობის გამო, მწარე ფორთოხალი ძირითადად თბილ, მშრალ ტემპერატურაზეა დამოკიდებული. მაღალი ტენიანობა ასევე ზრდის სოკოვანი ინფექციის რისკს. მწარე ფორთოხლისთვის საუკეთესოდ შეეფერება ნათელი ადგილი ნაკაწრების გარეშე, სადაც პირდაპირი მზე პრობლემას არ წარმოადგენს. თბილ ზაფხულში, მწარე ფორთოხალი შეიძლება კარგად მოთავსდეს ბაღში, მაგრამ ზამთარში ის უნდა გადავიდეს რბილ ზამთარში. როგორც კონტეინერის მცენარე, მწარე ფორთოხალი ჩვეულებრივ არ იზრდება ორ მეტრზე მაღლა, რაც ზაფხულსა და ზამთარს შორის გადაადგილებას ოდნავ ამარტივებს.

მცენარის სუბსტრატად გამოდგება მაღალი ხარისხის უნივერსალური ნიადაგი, რომელსაც უკეთეს ვენტილაციისთვის ურევენ 1/3 გაფართოებულ თიხას. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაზოგოთ თავი ძირითადად ძვირადღირებული სპეციალური ნიადაგის შეძენაში. ასევე მნიშვნელოვანია ციტრუსოვანი მცენარეებისთვის გამოიყენონ ნიადაგი ოდნავ მჟავე pH-ით, რათა უზრუნველყონ ჯანსაღი ზრდა. ჩვენი Plantura ორგანული უნივერსალური ნიადაგი მაგალითად, აკმაყოფილებს ციტრუსოვანი მცენარეების მოთხოვნებს და ამავდროულად მზადდება ტორფის გარეშე გარემოს დასაცავად. გარდა ამისა, ნიადაგი შეიძლება დაფარული იყოს მჟავე მასალით, როგორიცაა ფიჭვის ქერქი. ეს ინარჩუნებს ნიადაგის ოდნავ მჟავე pH-ს, იცავს სოკოს ღრძილების შეჭრისგან და ასევე გამოიყურება ლამაზად.

ვინაიდან ციტრუსოვან მცენარეებს არ მოსწონთ გადანერგვა, უნდა გამოვიყენოთ შესაძლებლობა, რომ მცენარეებს მიაწოდოთ გრძელვადიანი საკვები ნივთიერებები სარეზერვო სასუქით. ჩვენი Plantura ორგანული ყვავილების სასუქი მარცვლოვანი სახით გთავაზობთ ასეთი სასუქის დეპოს შექმნის შესაძლებლობას. მისი დაბალანსებული NPK თანაფარდობის წყალობით, ის აძლიერებს ციტრუსოვან მცენარეს გრძელვადიან პერსპექტივაში და უზრუნველყოფს ფესვების, ფოთლების და ნაყოფის ენერგიულ ზრდას.

მწარე ფორთოხლის მოვლა

თუ მწარე ფორთოხლის მოთხოვნილებები დაკმაყოფილებულია, ეს არის საკმაოდ მოუთხოვნელი მცენარე, რომელიც ხარობს მცირე მოვლის პირობებში.

დაასხით და გაანაყოფიერეთ მწარე ფორთოხალი

ვეგეტაციის პერიოდში მნიშვნელოვანია მცენარის რეგულარული მორწყვა, რადგან მას ბევრი წყალი სჭირდება. ფესვის ბურთულა არ უნდა გაშრეს, მაგრამ ასევე არ უნდა ექვემდებარებოდეს წყალს. მწარე ფორთოხალი არ უნდა მორწყოთ შუადღის ცხელ საათებში, რადგან აქ ბევრი წყალი ორთქლდება და მცენარემდე არ აღწევს. უმჯობესია მორწყვა დილით ან გვიან საღამოს. მწარე ფორთოხლისთვის მნიშვნელოვანია მორწყვა დაბალი კირის წყლით, წინააღმდეგ შემთხვევაში ნიადაგის pH შეიძლება გაიზარდოს და, შესაბამისად, ზრდაზე იმოქმედოს. შეგროვებული წვიმის წყალი ან მინერალური წყალი შესაფერისია.

ყველაზე გვიან, როცა პირველი ფოთლები ღია მწვანე ფერს მიიღებს, განაყოფიერების დროა. ყვითელი ფოთლები თითქმის დახმარების მოწოდებას ჰგავს, რადგან ეს რკინის დეფიციტის ნიშანია. ამის თავიდან ასაცილებლად კვირაში ერთხელ უნდა გაანაყოფიეროთ ციტრუსოვანი მცენარეების საჭიროებებზე სპეციალურად მორგებული სასუქით. ჩვენი Plantura ორგანული ციტრუსის და ხმელთაშუა ზღვის სასუქი შესანიშნავად შეეფერება ამისთვის: ხელს უწყობს მცენარის ენერგიულ ზრდას და მწარე ფორთოხალს აძლევს ყველა მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებას არომატული ხილის მომწიფებისთვის.

ჭრის ზომები მწარე ფორთოხალში

მწარე ფორთოხალი უნდა მოიჭრას წელიწადში ერთხელ, რათა მცენარე ფორმაში მოიყვანოს. ამის გაკეთების საუკეთესო დროა გაზაფხულზე, ვეგეტაციის დაწყებამდე, რადგან სწორედ ამ დროს ხდება ჭრილობების შეხორცება. ახალგაზრდა მცენარეებმა შეიმუშავეს კომპაქტური გვირგვინი დაახლოებით 2-3 წლის შემდეგ. თუ მწარე ფორთოხლის ხის ფორმა არ ხართ კმაყოფილი, შეგიძლიათ გაცილებით მეტი მოჭრათ. შემდეგ მცენარე კვლავ იწყებს ყლორტს დარჩენილ ტოტებზე და შეიძლება დაუბრუნდეს ფორმას. ძალიან დიდი ზომის მცენარეების შემთხვევაშიც კი, ეს არის გზა, რომ მწარე ფორთოხალი კვლავ ცოტა უფრო კომპაქტური იყოს.

მწარე ფორთოხალი არ ყვავის: რა უნდა გავაკეთოთ?

თუ მწარე ფორთოხალი არ ყვავის, ეს ჩვეულებრივ გამოწვეულია ზედმეტად სველი გამოზამთრების გამო. თუ მცენარეს ზამთარში ძალიან ხშირად ან ძალიან ბევრს რწყავენ, წვრილი ფესვები კვდება და მცენარეს არასაკმარისი წყალი და საკვები ნივთიერებები მიეწოდება. თუ ასე მოხდა, მწარე ფორთოხალი დიდხანს არ უნდა მორწყოთ, რომ ფესვის ბურთულა გაშრეს და ახალი წვრილი ფესვები წარმოიქმნას. ზოგჯერ ციტრუსოვან მცენარეებს ყვავილობის წახალისება შეიძლება გვალვის სტიმულით. ამით ისარგებლეთ, შეგიძლიათ მთლიანად მორწყვის გარეშე გააკეთოთ წლის პირველი ყვავილობის ან გაზაფხულის ზრდის შემდეგ. თუ ფოთლები ცვენას დაიწყებს, კიდევ ერთი კვირა არ უნდა მორწყოთ. ამის შემდეგ, მორწყვა შეიძლება გაგრძელდეს ჩვეულებრივად და, ცოტა იღბალით, მწარე ფორთოხალი დაიწყებს ყვავილობას.

იზრდება მწარე ფორთოხალი

მწარე ფორთოხლის გამრავლება შესაძლებელია ნაყოფში შემავალი თესლით. თესლი შეიძლება ამოიღოთ ნაყოფიდან და მოათავსოთ ქოთნის ნიადაგის ქოთანში, როგორიცაა ჩვენი Plantura ორგანული ბალახოვანი და თესლის ნიადაგი, გამოყენებულია. ისინი უნდა იჯდეს დაახლოებით ერთი ინჩის სიღრმეში ნიადაგში და დარჩეს ტენიანი განმეორებითი მორწყვით. შემდეგ შეიძლება შეიქმნას მიკროკლიმატი სახურავით ან საკვები ფილმით, რაც უზრუნველყოფს სწრაფ გამწვანებას. თბილ ადგილას, პირველი ნერგების ნახვა შესაძლებელია მხოლოდ რამდენიმე კვირის შემდეგ. სახურავი დროდადრო უნდა გაიხსნას, რათა თავიდან იქნას აცილებული ობის განვითარება. თვითნაკეთი მწარე ფორთოხლის ხის პირველი ყვავილები გამოჩნდება მხოლოდ 8-10 წლის შემდეგ, ისევე როგორც პირველი ხილი.

მწარე ფორთოხალი გამძლეა?

მწარე ფორთოხალი არ არის გამძლე. ტემპერატურა -5 °C-მდე მოითმენს მცირე ხნით, მაგრამ აზიანებს მცენარეს უფრო დიდი ხნის განმავლობაში. ამიტომ ცივ თვეებში ის უნდა გადავიდეს რბილ ზამთარში. ის მხოლოდ რამდენიმე მოთხოვნას უყენებს ზამთრის კვარტალებს, მაგრამ ის რაც შეიძლება ნათელი უნდა იყოს. იდეალური ტემპერატურაა 5-დან 10 °C-მდე, მაგრამ უფრო მაღალი ტემპერატურა ასევე შესაძლებელია შესაბამის ნათელ ოთახებში, როგორიცაა კონსერვატორია. მწარე ფორთოხალი პირველ ყინვამდე უნდა მიიყვანოთ ზამთრის კვარტალში. თუ გაზაფხულზე კვლავ 10 °C-ზე მაღალია და ღამით ყინვაგამძლეა, მას შეუძლია უკან დაბრუნდეს გარეთ.

ზამთარში მწარე ფორთოხალი მხოლოდ ზომიერად უნდა მოირწყას, თითქოს ზედმეტად სველი იყოს, წვრილი ფესვები მოკვდება და მცენარე სხვაგვარად არ აყვავდება მომავალ წელს. თითის ტესტის გამოყენება შესაძლებელია იმის დასადგენად, არის თუ არა ნიადაგი ჯერ კიდევ საკმარისად ტენიანი ან საჭიროა თუ არა მისი მორწყვა. განაყოფიერება არ არის საჭირო ჰიბერნაციის დროს. მეტი რომ ციტრუსოვანი მცენარეების ჰიბერნაცია შეიტყვეთ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.

მწარე ფორთოხლის დაკრეფა და გამოყენება

სეზონების ცვლილების გამო ციტრუსები უფრო ხშირად ყვავის გაზაფხულზე და ზაფხულში, შესაბამისად, ნაყოფი მწიფდება რვა თვის შემდეგ ნოემბრიდან მომავალ გაზაფხულამდე (მარტიდან მარტამდე). მაისი) გამორთულია. თუმცა, მოსავალი მხოლოდ იმ შემთხვევაშია წარმატებული, თუ მწარე ფორთოხალს შეგიძლიათ შესთავაზოთ თბილი, მსუბუქი ზამთრის ზამთარი, წინააღმდეგ შემთხვევაში მომწიფება მნიშვნელოვნად შეფერხდება ან შეჩერდება კიდეც.

მწარე ფორთოხლის გამოყენება მრავალფეროვანია, რადგან ნაყოფის ყველა ნაწილი საკვებია. კანი ხშირად გამოიყენება ფორთოხლის ქერქის დასამზადებლად. ცნობილი კურაკაოს ლიქიორი ან ჯემი რბილობით მზადდება ქერქისა და წვენისგან. წვენის დალევა შესაძლებელია მწარე ფორთოხლის სოდის სახით და ყვავილებით შეგიძლიათ ფორთოხლის ყვავილის წყლის ან ჩაის დასამზადებლად. პილინგის ეთერზეთები მრავალი სუნამოების ნაწილია ან ოთახის სურნელს ემსახურება.

ისევ ეძებთ ხმელთაშუა ზღვის ხილს თქვენი ბაღისთვის? წაიკითხეთ რომელი აქ ციტრუსის ხილის კონკრეტული სახეობები და ჯიშები მწარე ფორთოხლის გარდა არის.