დარგე იერუსალიმის არტიშოკი: გაშენება საკუთარ ბაღში

იერუსალიმის არტიშოკი მრავალმხრივი მცენარეა და მზესუმზირის ახლო ნათესავია. ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ შეგიძლიათ თავად გაზარდოთ იერუსალიმის არტიშოკის ტუბერი.

მე-17-ში საუკუნეში იერუსალიმის არტიშოკი (Helianthus tuberosus), რომელსაც ასევე უწოდებენ იერუსალიმის არტიშოკს ან მიწის მსხალს, სამხრეთ ამერიკიდან ევროპისკენ საზღვაო მარშრუტით. პირველი იყო ყავისფერი ან წითელი ტუბერი, რომელიც ოდნავ წააგავდა არტიშოკს (ცინარა სკოლიმუსი) ჰგავს, დაცულია მდიდრებისთვის და კეთილშობილებისთვის. თუმცა, მოგვიანებით ის სულ უფრო გავრცელდა ხალხში და დიდი ხნის განმავლობაში მნიშვნელოვანი საკვები იყო. დროთა განმავლობაში, კარტოფილი (Solanum tuberosum) ბოჭკოებით მდიდარი ტუბერი და, ამრიგად, იერუსალიმის არტიშოკი დავიწყებას მიეცა, გარდა ცხოველების საკვებად გამოყენებისა. იერუსალიმის არტიშოკი უკვე დიდი ხანია ისევ მოდაშია და ჰობი მებოსტნეებს მოსწონთ მისი ხელახლა გაზრდა. მაგრამ როდის დარგავთ იერუსალიმის არტიშოკს? და რა უნდა გაითვალისწინო? ჩვენ ეტაპობრივად განვმარტავთ, თუ როგორ შეგიძლიათ თავად ბაღში იერუსალიმის არტიშოკის მოყვანა და გაშენება.

დარგე იერუსალიმის არტიშოკი: როდის არის საუკეთესო დრო?

იერუსალიმის არტიშოკის დარგვის საუკეთესო დრო გაზაფხულია, აპრილის დასაწყისიდან მაისის შუა რიცხვებამდე. ალტერნატიულად, იერუსალიმის არტიშოკის ტუბერები შეიძლება დარგეს შემოდგომაზე, სექტემბრის ბოლოდან ნოემბრის დასაწყისში. შემდეგ მცენარეები მხოლოდ მომავალ გაზაფხულზე ყვავის, მაგრამ ცოტა ადრე, ვიდრე აპრილიდან მაისამდე დარგული ტუბერები. კარტოფილისგან განსხვავებით, იერუსალიმის არტიშოკი გამძლეა და ამიტომ მისი დარგვა შესაძლებელია სხვადასხვა დროს და გამოზამთრება ღია ცის ქვეშ.

იერუსალიმის არტიშოკის გაზრდა: მდებარეობა და ნიადაგის მოთხოვნები

იერუსალიმის არტიშოკი დიდ მოთხოვნებს არ აყენებს მის მდებარეობაზე. ტუბერი საუკეთესოდ ხარობს მსუბუქ, თიხნარ-ქვიშიან ნიადაგებზე, რომლებსაც შეუძლიათ შეინარჩუნონ ნიადაგის ტენიანობა წვიმის ან მორწყვის შემდეგ. მრავალწლიანი ნარგავებს აქვს საკმაოდ მაღალი წყლის მოთხოვნა და ტუბერკულოზის ფორმირებისთვის საჭიროებს წყალმომარაგებას. თუმცა, დატბორილ ნიადაგზე შეიძლება მოხდეს, რომ იერუსალიმის არტიშოკი მხოლოდ იშვიათად ან საერთოდ არ გაიზარდოს. მზესუმზირის მსგავსი მცენარე უპირატესობას ანიჭებს ადგილებს მაღალი სინათლის ინტენსივობით, მაგრამ იერუსალიმის არტიშოკი ასევე კარგად მოითმენს ნაწილობრივ ჩრდილს. რაც უფრო კარგად არის ადაპტირებული მდებარეობა იერუსალიმის არტიშოკის საჭიროებებზე, მით უფრო მაღალია გემრიელი ტუბერების მოსავლიანობა. იერუსალიმის არტიშოკი ყოველთვის შეიძლება დარგეს მოსავლის როტაციაში, არა მხოლოდ მზესუმზირის შემდეგ ან მის შემდეგ. თავად დარგეთ, რადგან ამ შემთხვევაში ხშირად ხდება ფესვთა დაავადებები, რომლებიც ასევე უფრო დიდხანს რჩებიან ნიადაგში რჩება.

როგორც ყველაში შერეული კულტურა ასევე არის კარგი მეზობლები იერუსალიმის არტიშოკისთვის და ისეთებიც, რომლებიც თავიდან უნდა იქნას აცილებული. ტუბერები კარგად ერწყმის ცოცვის კიტრს (Cucumis sativus) და ბუჩქის ლობიო (Phaseolus vulgaris). თუმცა, იერუსალიმის არტიშოკი კარტოფილის გვერდით არ უნდა იყოს გაშენებული, რადგან ეს ორი მცენარე მიწისქვეშ ეჯიბრება.

წვერი: იერუსალიმის არტიშოკი განსაკუთრებით შესაფერისია როგორც კონფიდენციალურობის ეკრანი, რადგან ის შეიძლება გაიზარდოს 3 მეტრზე მეტ სიმაღლეზე, ჯიშის მიხედვით. თუმცა, მცენარეები დაცული უნდა იყოს ქარისგან ან მიბმული იყოს, რადგან ჭექა-ქუხილი და ქარის ნაკადი ადვილად მოწყვეტს ხისტი გვერდითი ტოტებს და ზოგჯერ მთელ მცენარეებს დაარტყამს.

დარგე იერუსალიმის არტიშოკი

იერუსალიმის არტიშოკის დარგვისას უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ ჯანსაღი, სრული ტუბერები. მიუხედავად იმისა, რომ იერუსალიმის არტიშოკი შეიძლება გაიზარდოს თესლიდან, რიზომის ტუბერებით გაშენება ბევრად უკეთესი, სწრაფი და მარტივია. ამიტომ, იერუსალიმის არტიშოკის თესლი ძნელად მოიძებნება ბაზარზე და მხოლოდ ძალიან ცოტა ჯიში მწიფდება, ამიტომ მათი დამოუკიდებლად მოპოვება რთული იქნება.

დარგე იერუსალიმის არტიშოკის ტუბერები: ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები

1. ტუბერები დარგვამდე რამდენიმე დღით ადრე აყრიან თეფშზე წყლით ნათელ ფანჯრის რაფაზე. შემდეგ იერუსალიმის არტიშოკზე სწრაფად წარმოიქმნება წვრილი ფესვები, რომლებიც მოგვიანებით აჩქარებს ზრდას. ბევრ სანერგეში უკვე შეგიძლიათ მიიღოთ ახალგაზრდა მცენარეები რამდენიმე გასროლით.
2. ახლა მიწა ღრმად არის გაფხვიერებული და ქვებისგან გათავისუფლებული. საკვები ნივთიერებებით ღარიბ ადგილებში ან ძალიან მძიმე ნიადაგზე, დარგვამდე უნდა დამუშავდეს მწიფე კომპოსტი.
3. ტუბერები დარგეს ერთმანეთისგან დაახლოებით 30-დან 40 სმ-მდე და დაახლოებით 10-15 სმ სიღრმეზე. რიგებს შორის რჩება 70-დან 80 სმ-მდე მანძილი. თუ ყლორტები უკვე არის, იერუსალიმის არტიშოკის ახალგაზრდა მცენარე საგულდაგულოდ არის დამარხული დარგვის მითითებულ სიღრმეზე, რის შედეგადაც, რა თქმა უნდა, მწვანე ყლორტები გამოფენილია.
4. იერუსალიმის არტიშოკის ტუბერების დარგვის შემდეგ მიწა მსუბუქად უნდა დაწნეხოთ და ენერგიულად მორწყოთ.
5. როდესაც პირველი ყლორტები ჩამოყალიბდება, შეგიძლიათ დაამყაროთ დედამიწა მათ გარშემო. ამან შეიძლება გამოიწვიოს მეტი ტუბერის წარმოქმნა, რადგან დაგროვილი ნიადაგი უფრო სწრაფად თბება და ასევე უფრო მეტ ადგილს გვთავაზობს მეტი ტუბერის ფორმირებისთვის.

შენიშვნა: იერუსალიმის არტიშოკისთვის ფესვის ბარიერი აზრი აქვს, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ყველა ტუბერი ყოველთვის არ არის მოსავალი, მაგრამ ბევრი რჩება მიწაში. ყოველი ტუბერი, რაც არ უნდა პატარა იყოს, წარმოშობს ახალ ყლორტებს ყველა მიმართულებით, მცენარე ფაქტიურად მრავლდება და სწრაფად ვრცელდება. ამიტომ აქ რეკომენდირებულია იერუსალიმის არტიშოკისთვის რიზომის ბარიერი.

დარგეთ იერუსალიმის არტიშოკი ქოთნებში

თუ არ გაქვთ საკუთარი ბაღი, მაგრამ გაქვთ მზიანი აივანი, შეგიძლიათ ალტერნატიულად დარგოთ იერუსალიმის არტიშოკი ქოთნებში. აქ თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ვედრო არის საკმარისად დიდი და ღრმა და შეიცავს საკმარის ნიადაგს ტუბერის წარმოქმნისთვის. დიდი აივნის ყუთები ასევე შესაფერისია, თუ იყენებთ ჯუჯა ჯიშებს. ამისთვის არის სპეციალური, დაბალი მზარდი იერუსალიმის არტიშოკის ჯიშები, რომლებიც განსაკუთრებით გამოდგება აივნებზე და ტერასებზე გასაშენებლად. იერუსალიმის არტიშოკის გაშენება შესაძლებელია აწეულ საწოლებშიც. ამისათვის ჯერ უხვად შეავსეთ სარგავი წინასწარ განაყოფიერებული ქოთნის მიწით, როგორიცაა ჩვენი Plantura ორგანული პომიდვრის ნიადაგი. ის უკვე შეიცავს იერუსალიმის არტიშოკისთვის მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა კალიუმი და ამით ტუბერებს წყალი პირველად ამარაგებს დარგვის შემდეგ. ტუბერები ახლა ცალკე მოთავსებულია მიწაში, მსუბუქად დაჭერით და დაახლოებით 15 სმ მიწით იფარება.

ქოთანში იერუსალიმის არტიშოკი უნდა მოირწყას არა მხოლოდ დარგვის შემდეგ, არამედ რეგულარულად, რათა ტუბერები ჩამოყალიბდეს. თუმცა, უნდა არსებობდეს კარგი წყლის დრენაჟი, რათა თავიდან აიცილოს წყალგამყოფი. აღმოცენების შემდეგ ცოტა მეტი ნიადაგი გროვდება და საუკეთესო შემთხვევაში რეგულარულად ორგანულად, უმარტივესი გზაა თხევადი სასუქით, როგორიც ჩვენია. Plantura პომიდვრის და ბოსტნეულის სასუქი, განაყოფიერებული.

რჩევა: ყვავილები არ არის რელევანტური ტუბერკულოზის ფორმირებისთვის, ისინი შეიძლება ადვილად მოიხსნას და შემდეგ დეკორატიულ მოჭრილ ყვავილებად იქცეს. სინამდვილეში, იერუსალიმის არტიშოკის უყვავილო მცენარეებმა შეიძლება მეტი ტუბერები წარმოქმნან, რადგან ისინი ენერგიას არ ხარჯავენ კვირტების განვითარებაში.

იერუსალიმის არტიშოკის ახლო ნათესავი და ასევე მთავარი იაკონი. წარმოგიდგენთ ტუბერს ანდესიდან და ვაძლევთ რჩევებს მის საკუთარ ბაღში გაშენების შესახებ.