საკვები ბოლოკი ძველი სასარგებლო მცენარეა, რომელიც ირგვება როგორც ზეთოვანი და მწვანე სასუქისთვის. ჩვენ გაწვდით რჩევებს ბაღში ზეთის რადიშის მოყვანის შესახებ.
საკვები ბოლოკი ითვლება სწრაფად მზარდ და ღრმა ფესვიან მცენარედ, ფოთლის მასის მაღალი პროპორციით. ზეთოვანი მცენარის თესლის მოკრეფა შესაძლებელია. მაგრამ ღრმა ფესვები ასევე წარმოადგენს რეალურ დამატებულ ღირებულებას ბაღში ნიადაგის ნაყოფიერებისთვის. ამ სტატიაში შეიტყობთ ყველაფერს ზეთოვანი რადიშის მოყვანის, მოვლისა და გამოყენების შესახებ.
შინაარსი
- საკვები ბოლოკი: ყვავილი, წარმოშობა და თვისებები
- საუკეთესო ზეთოვანი რადიშის ჯიშები
- საკვები რადიშის თესვა: ეტაპობრივად
- სწორი მოვლა
- საკვები ბოლოკი, როგორც დასაჭერი კულტურა და მწვანე სასუქისთვის
- ბოლოკი საკვებია?
საკვები ბოლოკი: ყვავილი, წარმოშობა და თვისებები
ზეთის ბოლოკი (Raphanus sativus var. ოლეიფორმისი) ეკუთვნის კომბოსტოს ოჯახს (Brassicaceae) და წარმოშობით თბილი კლიმატიდან მოდის. ნავთობის მცენარის უძველესი ჩანაწერები მოდის ეგვიპტეში, მაგრამ ზუსტი წარმომავლობა ან წარმომავლობა გაურკვეველია. გრძელ, საკმაოდ თხელ ღეროებზე საკვები ბოლოკი აყალიბებს მონაცვლეობით, წაგრძელებულ, ოვალურ ფრჩხილებს და ბოლოკის მსგავს ფოთლებს. ერთწლიანი მცენარე არ არის გამძლე და აწარმოებს ყვავილებს, რომლებიც მიმზიდველია ფუტკრისთვის მაისიდან ივნისამდე. მას აქვს ოთხი ჯვარცმული ფურცლის გამორჩეული სტრუქტურა ჯვარცმული მცენარეებისთვის. ყვავილის ფერის სპექტრი მერყეობს ყვითელიდან თეთრამდე მეწამულამდე. მცენარე, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც მელიორაციის ბოლოკი, ზრდის სიმაღლეს 50 - 100 სმ აღწევს. ღრმა ფესვი ამაგრებს რადიშს მიწისქვეშეთში. ის ადრე მსგავსი იყო
კანოლა (Brassica napus), გამოყვანილია ნავთობის წარმოებისთვის. კულტივაცია და ნავთობპროდუქტად გამოყენება ამჟამად მკვეთრად იკლებს. ზეთის თესლი ჯერ კიდევ კულტივირებულია იაპონიაში, ჩინეთსა და ცენტრალურ ევროპაში. ამის ნაცვლად, დღეს აქცენტი კეთდება ზეთოვანი რადიშის მწვანე სასუქად გამოყენებაზე.
საუკეთესო ზეთოვანი რადიშის ჯიშები
ზეთოვანი რადიშის ჯიშები განსხვავდება ყვავილის შეფერილობით, ფესვების ბოლქვის წარმოქმნით, ყვავილების ნაყოფიერებითა და სხვადასხვა დაავადებისადმი გამძლეობით. ზეთოვანი რადიშის ჯიშები, რომლებიც მდგრადია მავნე მრგვალი ჭიების (ნემატოდების) მიმართ, ამცირებს შემდგომი კულტურების ინვაზიის რისკს. განსაკუთრებით კარტოფილი (Solanum tuberosum) ასევე სასარგებლოა, რადგან მცენარეთა ნემატოდები გადასცემენ ვირუსებს და კარტოფილის დაავადებები როგორ შეიძლება გამოიწვიოს რკინის ლაქა. არსებობს ზეთის ბოლო ჯიშების არჩევა:
- 'con' განსაკუთრებით შესაფერისია მწვანე სასუქად გამოსაყენებლად. ჯიშს ახასიათებს მრავალგვარი რეზისტენტობა სხვადასხვა დაავადების, აგრეთვე ნემატოდების მიმართ. მცენარის უნებლიე თესვა მცირდება ყვავილობის დაბალი ტენდენციით.
- "ლიტინია" გვიჩვენებს მიმზიდველ იისფერ-თეთრ ყვავილს და შთაბეჭდილებას ახდენს თავისი სწრაფი ზრდით და ღრმა ფესვებით ნემატოდისგან თავისუფალ ნიადაგზე.
- "რადეცკი" აქვს კარგი ნემატოდის წინააღმდეგობა და ფოთლის სწრაფი ზრდის გამო ხელს უშლის სარეველების ნებისმიერ ზრდას. სწრაფად მზარდი ჯიში შესაფერისია თითქმის ნებისმიერი ადგილისთვის.
- "რომეზა" არის ზეთის რადიშის ჯიში ნემატოდისგან თავისუფალ ადგილებში. იგი კარგად შეეფერება როგორც პრეკულტურას და როგორც ცხოველთა მწვანე საკვებ მცენარეს. თუ დიდი ხნის განმავლობაში დგას, "რომეზა" იწყებს თესლების წარმოქმნას, რომლებიც ფრინველების საკვების წყაროა, მაგრამ შეიძლება გამოიწვიოს არასასურველი ზრდა მომდევნო წელს.
- "რუფუ" არის კიდევ ერთი გამძლე შტამი ნემატოდების წინააღმდეგ. მცენარე ახალგაზრდა ასაკშიც კარგად ჩრდილავს მიწას და ხასიათდება ფესვის მაღალი მასის მოსავლიანობით. ეს არის მოხსენიებული, როგორც ე.წ. რადიშის ფორმირება.
წვერი: ასევე სხვების მიმოხილვა რადიშის ჯიშები შეგიძლიათ ჩვენი პოვნა.
საკვები რადიშის თესვა: ეტაპობრივად
საკვები ბოლოკი ადვილად მოსავლელია. ბოლოკი არ აყენებს განსაკუთრებულ მოთხოვნებს ლოკაციაზე. ის იზრდება თითქმის ნებისმიერ ნიადაგზე. მზიანი ადგილი ხელს უწყობს თესლის მომწიფებას და გაშრობას. თუმცა, ღრმა ნიადაგი სასარგებლოა ფესვების გამოხატული განვითარებისთვის. ჯიშის მიხედვით, თესვა იწყება მარტის დასაწყისში და შეიძლება გაგრძელდეს შემოდგომამდე. ზოგადად, თესლის წარმოება უნდა მოხდეს მარტიდან მაისამდე. თუ საკვები ბოლოკი გამოიყენება ზამთრის მწვანე საფარის სახით, რომელიც იყინება, დათესეთ ივლისის დასაწყისიდან სექტემბრის შუა რიცხვებში. თესლი ითესება ან მაუწყებლობით ან მწკრივად. მწკრივად თესვისას მწკრივებს შორის მანძილი უნდა იყოს დაახლოებით 20 – 40 სმ. რაც შეეხება თესვის სიღრმეს, იდეალურია 2 და 4 სმ. კვადრატულ მეტრზე საჭიროა დაახლოებით 3 გრამი თესლი. გაღივება ხდება 2 °C-ზე მაღალ ტემპერატურაზე და დაახლოებით ორი კვირა სჭირდება. ჩანასახის დაბალი ტემპერატურის გამო თესლის დათესვა ჯერ კიდევ შესაძლებელია შემოდგომაზე.
სწორი მოვლა
ზეთის რადიშის მოვლა ძალიან მარტივია. კულტივირების პერიოდში განსაკუთრებული მოვლის ზომები არ არის საჭირო. ცხელ და მშრალ პერიოდში ჩითილების ფაზაში ბოლოკი უნდა მორწყოთ. მას შემდეგ, რაც გრძელი ფესვები ჩამოყალიბდება, ჯვარცმა გვალვაგამძლეა. ნიადაგის უმეტესობაზე განაყოფიერება საჭირო არ არის. საკვები რადიშს შეუძლია თვითდათესვა, თუ ადრე გაიზარდა. ამის თავიდან აცილება შესაძლებელია ყვავილობის შემდეგ ყვავილის ყუნწების მოჭრით. თუმცა, თუ ზაფხულის ბოლოს და შემოდგომაზე დათესეს, ბოლოკი არ მომწიფდება. საკვები ბოლოკი დიდწილად მდგრადია კლუბრუტი და ითვლება თვითშენარჩუნებად.
რადიშ გამძლეა? ბოლოკი უმეტეს რაიონში არ არის გამძლე და ზამთარში -10 °C-ზე დაბალ ტემპერატურაზე მთლიანად იყინება.
საკვები ბოლოკი, როგორც დასაჭერი კულტურა და მწვანე სასუქისთვის
ქვეშ მწვანე სასუქი მარტივად რომ ვთქვათ, ეს ნიშნავს მცენარეების თესვას ნიადაგის ნაყოფიერების გაუმჯობესებისა და ჰუმუსის შემცველობის გაზრდის მიზნით. დიდი ბიომასისა და ღრმად მიმავალი ფესვების გამო, ზეთისხილი ბოლოკი განსაკუთრებით შესაფერისია მწვანე სასუქად ოდნავ შეკუმშული, ცუდად დრენაჟი და ნეშომპალა ნიადაგებისთვის. ფერდობებზე და სანაპიროებზე ეროზიის რისკის ქვეშ მყოფი ტერიტორიები ასევე სარგებლობენ მწვანე სასუქით ზეთოვანი რადიშით. სხვა კომბოსტოს მცენარეები არ უნდა დარგეს პირდაპირ, როგორც პრე- ან პოსტკულტურა იმავე საწოლზე.
ცივ ზამთარში ბოლოკი საიმედოდ იყინება და ზრდა საწოლზე მულჩის ფენად რჩება. გაზაფხულზე შესაძლებელია საწოლის გათხრა და ორგანული ნივთიერებების მიკროორგანიზმების მიწოდება. ჩვენი Plantura ორგანული ნიადაგის აქტივატორი ხელს უწყობს ნიადაგის ორგანიზმების მუშაობას მასში შემავალი საკვები ნივთიერებების დახმარებით და ასევე ნიადაგში მოაქვს მცენარეთა ხელშემწყობი მიკორიზის სოკოებს. ალტერნატიულად, კულტივირების პერიოდის ბოლოს, ნაზარდი ასევე შეიძლება დაიჭრას შემოდგომაზე პირველ ყინვებამდე და დამუშავდეს ნიადაგში. აქ საკვები ნივთიერებების მინერალიზაცია შედარებით სწრაფად ხდება და შემდგომი მოსავალი უფრო სწრაფად სარგებლობს მწვანე სასუქისგან. თუმცა, ნიადაგი ნაკლებად დაცულია ქარისა და წყლის ეროზიისგან.
ბოლოკი საკვებია?
ყველა სახის კომბოსტოს მსგავსად, საკვები რადიშ ასევე ქმნის ანტიბაქტერიულ მდოგვის ზეთებს, რომლებიც გამოიყენება განადგურების მიზნით. უჯრედებს, როგორიცაა მოჭრის ან მოხარშვისას, აქვთ მკვეთრი, ნახშირბადის გემო და სუნი ფორმა. პრინციპში, მთელი ზეთის ბოლოკი საკვებია. ახალგაზრდა ფოთლები, ისევე როგორც სხვა სახის კომბოსტო, შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულოში. ასაკის მატებასთან ერთად ფოთლებს სულ უფრო მწარე და მძაფრი გემო აქვს, რის გამოც ბევრ ცხოველს უყვარს ზეთისხილის ბოლოკი მხოლოდ სხვა საკვებ მცენარეებთან ნარევების სახით. ყვავილები შეიძლება დაემატოს სალათებს და სხვა კერძებს, როგორც მკვეთრი, საკვები დეკორაციის სახით. ახალგაზრდა და ნაზი ღვეზელები ასევე შეიძლება მოამზადოთ ტაფაში მწვანე ბოსტნეულის სახით. ზეთოვანი რადიშის ფესვი ასევე საკვებად ვარგისია, მაგრამ ახალგაზრდა მცენარის სტადიაზე ის საკმაოდ სწრაფად წვება. კომერციულ კულტივირებაში გამოიყენება მხოლოდ მცენარის წიპწები. სრულ სიმწიფის შემდეგ შემოდგომაზე თლავენ და ზეთოვანი რადიშის თესლში შემავალ ზეთს აწნევენ.
The მდოგვი (სინაპისი) არის საკვები რადიშის ნათესავი და ასევე შეიძლება დარგეს მწვანე სასუქად ან თესლის წარმოებისთვის. ჩვენს სპეციალურ სტატიაში შეიტყობთ ყველაფერს მდოგვის მცენარის შესახებ.
