ნესვის სახეობები და ჯიშები: ნესვის მოყვანა გერმანიაში

იცოდით, რომ ნესვი გერმანიაშიც შეიძლება გაიზარდოს? ჩვენს მიმოხილვაში წარმოგიდგენთ ნესვის საუკეთესო ტიპებსა და ჯიშებს სახლის ბაღისთვის.

ნესვი უთვალავი ჯიშისა და ვარიაციით მოდის - ბევრი მათგანი კარგად არის ცნობილი ამ ქვეყანაში და ძალიან პოპულარულია, განსაკუთრებით ზაფხულში. მაგრამ რა სახის ნესვი არსებობს მაინც? და როგორ იყოფა ისინი? ნესვი, რომელიც მიეკუთვნება გორგლის ოჯახს (Cucurbitaceae) იყოფა ორ ტიპად: საზამთრო (Citrullus lanatus) თავისი მწვანედან მოყვითალო კანით და წყლის შემცველი წითელი, ნარინჯისფერიდან ყვითელ ხორცით, ასევე შაქრის ნესვით (კუკუმის მელო). ეს უკანასკნელი მოიცავს მუდამ პოპულარულ თაფლისფერ ნესვს თავისი ტკბილი სურნელით, ბადისებრი ნესვი, გლუვი კანი ანანასის ნესვი და Cantaloupe ნესვი მათი კაშკაშა ნარინჯისფერი ხორცით. მაგრამ დიდი ცდუნების მიუხედავად, არავითარ შემთხვევაში ნესვის ყველა ჯიში არ არის შესაფერისი ჩვენს განედებში გასაშენებლად. ჩვენ გაგაცნობთ ნესვის შესაფერის სახეობებსა და ჯიშებს, რომლებიც ასევე იზრდება გერმანიაში.

ნესვის სახეები: ყველა სახეობა ერთი შეხედვით

ნესვი შეიძლება დაიყოს ორ სახეობად, მუშკი და საზამთრო. სანამ საზამთრო (Citrullus lanatus) ცალკე, გვხვდება შაქრის ნესვის კატეგორიაში (კუკუმის მელო) ოთხი ქვესახეობა:

• თაფლისფერი ნესვი (კუკუმის მელო ვარ. იოდორუსი)
• ბადე ნესვი (კუკუმის მელო ვარ. ბადისებრი)
• გლუვი ნესვი ან ანანასის ნესვი (კუკუმის მელო ვარ. საქარინი)
• ნესვი ნესვი (კუკუმის მელო ვარ. cantalupensis)

ჰო მართლა: საზამთრო და კანტალუპები, თუმცა ორივეს ნესვს უწოდებენ, ბოტანიკურად არც თუ ისე მჭიდრო კავშირშია. სინამდვილეში, კანტოლუპი (კუკუმის მელო) უფრო მჭიდრო ურთიერთობა კიტრთან (Cucumis sativusვიდრე საზამთროსთან.

შეგიძლიათ გერმანიაში ნესვის მოყვანა?

ნესვის სახეობები და ჯიშები, რომლებიც ნაკლებად მგრძნობიარეა სიცივის მიმართ და ადრე მწიფდება, განსაკუთრებით შესაფერისია გერმანიაში გასაშენებლად. არსებობს საზამთროს, ნესვისა და თაფლისფერი ნესვის ჯიშები, რომლებიც შესაფერისია გარე კულტივირებისთვის. ჯიშის არჩევის გარდა, გასათვალისწინებელია სხვა პუნქტები. ნესვი მარტიდან ფანჯრის რაფაზე უნდა დაიდგას, რომ აქ უსაფრთხოდ მომწიფდეს. დარგვა უნდა მოხდეს სათბურში, როგორც პომიდვრის შემთხვევაში (Solanum lycopersicum), მოხდება მაისის დასაწყისიდან. ნესვი ღია ცის ქვეშ ნებადართულია მაისის შუა რიცხვებიდან ყინულის წმინდანების შემდეგ. ნესვს უყვარს სითბო და თავშესაფარი ადგილი, ეს ასევე ეხება სიცივის ამტან ჯიშებს. ისინი საუკეთესოდ აკეთებენ სითბოს შესანარჩუნებელი კლდე ან კედელი მათ უკან. მათ უნდა მიეცეთ საკმარისი სივრცე იმისათვის, რომ კარგად გაშალონ ღეროები.

ნესვი ცოცავს და ჩვეულებრივ აქვს, როგორც ყაბაყი (კუკურბიტა პეპო ვარ. პეპო), მამრობითი და მდედრობითი ყვავილები. ისინი იზრდებიან როგორც გრძელი ღეროები, გვერდით ყლორტებზე ვითარდება ყვავილები და მოგვიანებით ნაყოფი. შაქრის ნესვი, ისევე როგორც კიტრი, შეიძლება მაღლა ასწიოს. თუმცა, მძიმე ნაყოფს მხარდაჭერა სჭირდება. ნესვი მშიერია საკვები ნივთიერებებით, მაგრამ მათ აქვთ არაღრმა ფესვები და მცირე წვდომა საკვები ნივთიერებებზე ნიადაგის ქვედა ფენებში. ისინი განსაკუთრებით სარგებლობენ ზედაპირულად ჩართული, ძირითადად ორგანული ნელი გამოთავისუფლების სასუქით ბოსტნეულისთვის, როგორიცაა ჩვენი Plantura ორგანული პომიდვრის სასუქი. მცენარეული გრანულატი ნელ-ნელა იშლება ნიადაგის ორგანიზმების მიერ და ამით გამოყოფს საკვებ ნივთიერებებს მცირე რაოდენობით. დაახლოებით ორი თვის შემდეგ ის უნდა იყოს განაყოფიერებული და ნიადაგი ყოველთვის ოდნავ ტენიანი უნდა იყოს. მულჩირება მცენარეული მასალით ამცირებს აორთქლებას და ნაყოფი პირდაპირ მიწაზე არ დევს. ამისთვის შეიძლება გამოვიყენოთ ხის დისკიც, რომელზედაც ნესვი დევს მოსავლის აღებამდე.

ნესვის სახეობები და ჯიშები გერმანიისთვის

გერმანიაში ძირითადად მოჰყავთ წყალი, ანანასი, თაფლი და ნესვი. Საუკეთესო საზამთროს ჯიშები შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში. შემდეგში გაჩვენებთ გერმანიაში შაქრის ნესვის გასაშენებლად შესაფერის ჯიშებს.

შაქრის ნესვი გერმანიაში გასაშენებლად

შაქრის ნესვი შეიძლება დაიყოს ოთხ ქვესახეობად, რომელთაგან მხოლოდ განსაკუთრებით მომთხოვნი ნესვი არ მოჰყავთ გერმანიაში. ჩვენს განედებში გაშენებისთვის უნდა შეირჩეს ადრეული სიმწიფის ჯიშები. აქ წარმოგიდგენთ გერმანიაში გასაშენებლად შესაფერის ჯიშებს.

• "ანანასი": ეს ხრაშუნა ჯიში ყვითელი ხორცით არის ერთ-ერთი სიცივისადმი გამძლე ჯიში; მათი ხილის-ტკბილი გემო ანანასს მოგვაგონებს. იგი ქმნის გლუვი ნესვის ან ანანასის ნესვის საკუთარ ქვესახეობას.
• "Blenheim Orange": ნესვის ეს ჯიში იძლევა ოვალურ ნაყოფს, რომლის წონა შეიძლება 1 კგ-მდე იყოს. ის შთააგონებს ძლიერ სურნელოვანი, ტკბილი რბილობითა და საიმედო მოსავლიანობით.
• "შარენტა": ეს ფრანგული ნესვი აწარმოებს პატარა, მრგვალ ნაყოფს ფორთოხლის ხორცით. მას აქვს განსაკუთრებით ტკბილი, არომატული გემო. მათი ნაყოფი აღწევს წონას დაახლოებით 0,5-დან 1,5 კგ-მდე, ნაჭუჭი მომწიფებისას ნაცრისფერია, მწვანე ზოლებით.
• 'კარგი': ისტორიული 1912 წლის თაფლისფერი ნესვის ჯიში კანადის ქალაქ ოკადან. ის ტკბება უფრო გრილ ზაფხულშიც კი და იძლევა პალმის ზომის, ნაცრისფერ-მწვანე ნაყოფს ღრმა ნარინჯისფერი ხორცით.
• "ოლივინი": ეს ოვალური ფორმის თაფლისფერი ნესვი, რომელიც იწონის 1 კგ-მდე, ქმნის გლუვ, თეთრ კანს ღია მწვანე ხორცზე. პოლონური ჯიში შეირჩა სიცივის ტოლერანტობისთვის და მწიფდება დასაწყისიდან აგვისტოს შუა რიცხვებამდე. თაფლისფერი ნესვის გემო არომატული და ხილისფერია.

• "მდიდარი სიტკბო": ნესვის პატარა ჯიში ყოფილი საბჭოთა კავშირიდან მუქი ნარინჯისფერი შეფერილობით და მზიანი ყვითელი ზოლებით. ბევრი პალმის ზომის თაფლისფერი ნესვის კრემისებრი თეთრი ხორცი წვნიანი და ტკბილი გემოთია და შეიძლება კოვზით მიირთვათ.
• "ტკბილი გრანიტი": თაფლისფერი ნესვი სპეციალურად გამოყვანილი კლიმატურად არახელსაყრელი ზონებისთვის მოკლე ზაფხულით. ეს ჯიში გარედან და შიგნიდან ნარინჯისფერ-ყვითელია და კარგი სიტკბო აქვს. ამბობენ, რომ ის გამოყვანილია პროფ. ელვინ მიდერი ნიუ ჰემფშირის უნივერსიტეტიდან.
• "ყაბაყი": ეს იტალიური კანტალი ადრე აყალიბებს ოვალურ, მოყვითალო ნაყოფს მუქი მწვანე ზოლებით. მათი ხორცი ნარინჯისფერ-ყვითელი ფერისაა და არომატული და ტკბილი გემო აქვს.

ახლა არის ნესვის ჯიშების დიდი არჩევანი ჩვენი განედებისთვის, როგორც გარე, ასევე სათბურის კულტივირებისთვის. სხვადასხვა სიმწიფის პერიოდის გამო, ღირს რამდენიმე ჯიშის გაშენება. ამ გზით შეგიძლიათ მთელი ზაფხულის განმავლობაში ტკბილი ნესვის ხილის მრავალფეროვანი მოსავალი. დეტალური სახელმძღვანელო და რჩევები ნესვის გაშენება შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.