ლიმონის ბალახი: მოკრიფეთ და შეინახეთ სწორად

click fraud protection

აქ წარმატებით შეიძლება ლიმონის გაშენებაც. მაგრამ როგორ აიღებთ და სწორად ინახავთ მას? შეიტყვეთ აქ!

დაკრეფილი ლიმონის ბალახი
Lemongrass ხშირად შეფუთულია მოსავლის აღების შემდეგ [ფოტო: Arqam Bin Nasir/ Shutterstock.com]

სწორად მოკრიფეთ ლიმონის ბალახი

 eBook ბალახეულის სახელმძღვანელო ყველაზე მნიშვნელოვანი სამზარეულოს მწვანილებით

ლიმონის ბალახი მარადმწვანე, ბალახოვანი მცენარეა და, შესაბამისად, მოსავლის აღება შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში. ამისათვის ღეროები უბრალოდ იჭრება დედამიწის ზედაპირიდან რამდენიმე სანტიმეტრით ზემოთ. არ უნდა გაიჭრას ძალიან ღრმად, რათა საფრთხე არ შეუქმნას ახალ გასროლებს დაზიანებების გამო. კომერციულ კულტივირებაში მცენარეებს იღებენ ერთი დარტყმით და იყენებენ. ტროპიკული და სუბტროპიკული მზარდი რაიონებში მცენარის მოსავლის აღება შესაძლებელია წელიწადში სამიდან ოთხჯერ.

თუ თქვენ მოჰყავთ ლიმონის ბალახი საკუთარი მოხმარებისთვის ბაღში, რეკომენდირებულია უწყვეტი მოსავალი, თქვენი საჭიროებიდან გამომდინარე. ასე რომ, ყოველთვის შეგიძლიათ მიიღოთ არომატული ახალგაზრდა ყუნწები სამზარეულოში გამოსაყენებლად. გარდა ამისა, ახლად დაკრეფილი ლიმონის ბალახის გამოყენება რა თქმა უნდა საუკეთესოა.

ლიმონის ბალახი
ყუნწები ადვილად მოიჭრება მიწასთან ახლოს [ფოტო: johan kusuma/ Shutterstock.com]

სწორად შეინახეთ ლიმონის ბალახი

ლიმონის ბალახი საუკეთესოდ გამოიყენება მოსავლის აღებისთანავე. მაგრამ ტკბილი ბალახიც კი სამუდამოდ არ რჩება სუფთა და მდიდარი არომატით. თუმცა, ქაღალდში გახვეული ლიმონის ბალახი შეიძლება შეინახოთ მაცივარში რამდენიმე კვირის განმავლობაში, არომატის ინტენსივობის დაკარგვის გარეშე. თუ გსურთ სანელებლის გამოყენებადობა კიდევ უფრო გაზარდოთ, შეგიძლიათ გაყინოთ იგი. შედეგად, გამოყენებადობა შეიძლება გაიზარდოს ერთ წლამდე ისე, რომ ლიმონის ბალახმა შესამჩნევი ინტენსივობა არ დაკარგოს. მრავალი სხვა მწვანილისთვის, ჰაერის გაშრობა სიბნელეში არის დადასტურებული მეთოდი შენახვის ვადის გასაგრძელებლად. თუმცა, ეს შენახვის მეთოდი არ უნდა იქნას გამოყენებული ლიმონის ბალახისთვის. გაშრობა იწვევს ეთერზეთების მკვეთრ დეგრადაციას და ამით იწვევს გემოს დაკარგვას.

გამხმარი ლიმონის ბალახი
სამწუხაროდ, გამხმარი ლიმონის ბალახი კარგავს თავის არომატს [ფოტო: Steidi/ Shutterstock.com]

თუ უკვე გემო გაქვთ და გსურთ ლიმონის ბალახის მოშენება საკუთარ ბაღში, მაშინ შეხედეთ "გაზარდეთ ლიმონის ბალახი“. აქ შეგიძლიათ იპოვოთ ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები, თუ როგორ წარმატებით გაიზარდოთ ლიმონის ბალახი გამრავლებიდან მოსავალამდე.