პომელოს ჭამა: ინსტრუქციები, თუ როგორ უნდა მოაშოროთ კანი და სწორად მიირთვათ იგი

პომელოს ჭამა და მათი სწორად გახეხვა საკმაოდ მარტივია. აქ შეგიძლიათ გაიგოთ ყველაფერი, რაც უნდა იცოდეთ იმის შესახებ, თუ როგორ მარტივად მოაცილოთ კანი და მიირთვათ დიდი ციტრუსის ხილი.

პომელო ძალიან განსაკუთრებული ხილია. უპირველეს ყოვლისა, მისი წარმოშობა ამაღელვებელია და ჰგავს ნამდვილ ხილის გადაკვეთის მარათონს: გრეიფრუტის გადაკვეთით და მანდარინი გაჩნდა ტკბილი და მწარე ფორთოხალი. -ის გადაკვეთა ფორთოხალი გრეიფრუტით (ციტრუსის მაქსიმუმი) გამოიღო გრეიფრუტი (ციტრუსის სამოთხე) და როდესაც ეს კვლავ შეჯვარეს გრეიფრუტთან, შედეგი იყო პომელო. პომელოს განსაკუთრებით გაუმართლა, როდესაც საქმე მის გემოვნების მემკვიდრეობას ეხებოდა. ძალიან მწარე გრეიფრუტისგან განსხვავებით, მას აქვს მანდარინის და ტკბილი ფორთოხლის ხილის-ტკბილი გემო.

პომელოს კანი საკმაოდ სქელია, რის გამოც ბევრს აინტერესებს, რომელია საუკეთესო საშუალება პომელოს მოსაშორებლად და დასაჭრელად. ჩვენ შევაჯამეთ ეს თქვენთვის ქვემოთ:

პომელოს ჭამა: ადვილად ამოიღეთ კანი და დაჭერით

1. ჯერ პომელოს კანი ნაყოფის შუაში დავჭრათ. ჭრილობა არ უნდა იყოს ძალიან ღრმა, რადგან არ გსურთ ხორცში მოჭრა. ამ გზით მხოლოდ ჭურვი იჭრება.
2. გამოიყენეთ თქვენი თითები, რომ ნაზად გამოაცალოთ პომელოს ხორცი კანიდან. ამ პროცესს პილინგი ეწოდება. შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად ამოიღოთ ნაჭუჭის ნახევარი.
3. ახლა გაიმეორეთ პილინგი პომელოს მეორე ნახევრისთვის.
4. ახლა თქვენ შეგიძლიათ გაყოთ პომელო ნახევრად ნაყოფის უბრალოდ თითებით დაშორებით ზედა ღიობაში.
5. თუ გნებავთ, თეთრი კანი, რომელიც გარშემორტყმულია პომელოს ხორცს, ასევე შეიძლება. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გამოყოთ პომელოს ნაყოფის სეგმენტები, მოაცილოთ ზედმეტი კანი და ცარიელი ნაჭუჭები შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც კერძი.

ჯანსაღი პომელოს ინგრედიენტები და გამოყენება

პომელო ძალიან ჯანსაღი ხილია. განსაკუთრებით მათთვის, ვინც უყურებს დღიურ კალორიების მიღებას, ციტრუსის ხილი მთავარი გამარჯვებაა. მხოლოდ 25-დან 50 კილოკალორიით (კკალ) 100 გრამზე, პომელოს ძალიან დაბალი ღირებულება აქვს მრავალი სხვა სახის ხილთან შედარებით. ამრიგად, ის (როგორც გრეიფრუტი) ძალიან კარგი საკვებია დიეტის დროს. პომელოს ასევე აქვს C ვიტამინის მაღალი შემცველობა ციტრუსებისთვის. კალიუმი, მაგნიუმი და ფოსფატი ასევე ხვდება პომელოს რბილობში. ის ასევე შეიცავს ე.წ ლიმონინს, ბუნებრივ მწარე ნივთიერებას, რომელიც სასარგებლო გავლენას ახდენს ნაწლავის აქტივობაზე. საერთო ჯამში, პომელო არის ძალიან ჯანსაღი ხილი და ალტერნატივა, როდესაც მოგბეზრდებათ ფორთოხალი და გრეიფრუტი. მაგრამ ფრთხილად იყავით: ადამიანები, რომლებიც იღებენ არტერიული წნევის დამწევ მედიკამენტებს, არ უნდა ჭამონ რბილობი ძალიან ბევრი.

წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ ისიამოვნოთ პომელოს სხვადასხვა ფორმით. ერთი ვარიანტია ხილის შერეული ხილის სალათებში შეყვანა. პომელო ასევე ჭრის წვრილ ფიგურას, როგორც მიუსლისა და ნატურალური იოგურტების დამატება. მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ იყოთ უფრო თავგადასავლების მოყვარული და გამოიყენოთ პომელო უფრო გულიან კერძებში. განსაკუთრებით აზიური სამზარეულო გთავაზობთ მრავალ შესაძლებლობას, გამოიყენოთ პომელოს ხორცი, როგორც ხილის ნოტა, განსაკუთრებით ბოსტნეულის კერძებში.

ჩვენი რჩევა: ახალი პიტნის ფოთლებით, პომელო განსაკუთრებით კარგი და გამაგრილებელი გემოთია - ასევე როგორც ხელნაკეთი ლიმონათის სახით!

პომელოს წარმოშობა და გაშენება

ციტრუსის ხილი ერთ-ერთი შედარებით ახალი ჯიშია. ის პირველად გამოყვანილი იქნა ისრაელში 1970-იანი წლების დასაწყისში. თუმცა ჩინეთსა და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში მალევე გაჩნდა გრეიფრუტისა და პომელოს იგივე ჯიშები. მცირე ხნის შემდეგ ახალი ხილი ევროპის ბაზარზეც გავიდა. პომელო ყოველთვის თვალშისაცემია სუპერმარკეტების თაროებზე ხილისა და ბოსტნეულის განყოფილებებში: მისი ზომა, სინათლე. ვარდისფერი, ღია ყვითელიდან ღია მწვანემდე შეფერილობა და ნაწილობრივ მსხლისებური ფორმა განასხვავებს მათ სხვებისგან ციტრუსი. მათ ჩვეულებრივ სუპერმარკეტში ფორთოხლის ბადეში ნახავთ. დღეისათვის ის ძირითადად იზრდება ისრაელში, ჩინეთში, სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ქვეყნებში და სამხრეთ აფრიკაში.

პომელოს გარდა, არის სხვებიც ციტრუსის ხილის განსაკუთრებული სახეობები და ჯიშები. ზოგიერთ მათგანს წარმოგიდგენთ ჩვენს სტატიაში.

ეძებთ შესავალს მებაღეობისთვის? გამოგვყევით ინსტაგრამზე! იქ ჩვენ გაწვდით კრეატიულ იდეებს და კარგად დასაბუთებულ მცენარეულ ცოდნას.