ხშირად გვეუბნებოდნენ, რატომ არის ჩვენი სტატიები საზამთრო ჩამოთვლილია ბოსტნეულის რჩევების განყოფილებაში. საზამთრო (Citrullus lanatus ვარ. lanatus) ყოველთვის პოპულარულად განიხილება როგორც ხილი, მაგრამ ბოტანიკური გაგებით ისინი ბოსტნეულია. ისევე როგორც ყველა ნესვი, კიტრი და გოგრა, საზამთროც ეკუთვნის ეგრეთ წოდებულ გოგრის ოჯახს (Cucurbitaceae).
ბოსტნეულისა და ხილის კატეგორიზაცია
ძალიან გამარტივებული გზით, შეგიძლიათ გახსოვდეთ: მცენარის ყველაზე მრავალფეროვანი ნაწილები ბოსტნეულის სახით მიირთმევენ: ისპანახის ფოთლები, რევანდის ღეროები, კარტოფილის ტუბერები ან ფესვები სტაფილო მცენარეების ნაყოფი ასევე შეიძლება ჩაითვალოს ბოსტნეულში. ამის მაგალითებია კიტრი, პომიდორი, ბადრიჯანი და ნესვი.
ბოსტნეულისგან განსხვავებით, როცა საქმე ხილს ეხება, მხოლოდ მრავალწლიანი მცენარეების ნაყოფს მიირთმევთ. მიუხედავად იმისა, რომ ვაშლის ხეს შეუძლია მრავალი ათწლეულის განმავლობაში ცხოვრება, ნაყოფიერი ბოსტნეული, როგორიცაა პომიდორი, ბადრიჯანი და ნესვი, წლიურია. მოსავლის აღების შემდეგ მცენარე ჩვეულებრივ კვდება. შემდეგ წელს თესლიდან ახალი მცენარე იზრდება.
მცდარი მოსაზრება: კატეგორიზაცია არ ეფუძნება გემოვნებას
გავრცელებული რწმენაა, რომ ყველა ტკბილი ხილი ხილია და ყველაფერი დანარჩენი ბოსტნეულია. მიუხედავად შაქრის მაღალი შემცველობისა, ნესვი ბოსტნეულია, ხოლო მჟავე გემოს რევანდი, რომელიც თითქმის ექსკლუზიურად გამოიყენება დესერტებში, ასევე ბოსტნეულია. ამის საპირისპიროდ, ზეთისხილი ასევე ხილია, თუმცა ის თითქმის არ შეიცავს შაქარს. ავოკადო ასევე არ არის ცნობილი თავისი სიტკბოებით, მაგრამ მაინც ითვლება ხილად.
იცოდით, რომ აქ საზამთროს მოყვანაც შეიძლება? ჩვენს სპეციალურ სტატიაში ნახავთ ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ საზამთროს დარგვა საკუთარ ბაღში.
