ადრეული კარტოფილი: ჯიშები, კულტივაცია და მოსავალი

ადრეული კარტოფილით, ბაღში მრავალფეროვანი ტუბერის მოსავლის სეზონი იწყება. ჩვენ ვაძლევთ მიმოხილვას ადრეული კარტოფილის ჯიშებზე და რა არის გასათვალისწინებელი მათი მოყვანისას.

კარტოფილი (სოლანუმიტუბეროსუმი) აქვს სხვადასხვა სიმწიფის დრო ჯიშის მიხედვით, რაც ასევე საინტერესოა ჰობი მებაღისთვის. საადრეო კარტოფილის ჯიშები ზაფხულში მწიფდება და ამით აუწყებს კარტოფილის მოსავლის დაწყებას.

ახალი კარტოფილი: რა არის ეს სინამდვილეში?

საადრეო კარტოფილი არის ჯიში, რომელსაც დარგვიდან მოსავლის აღებამდე 120 დღეზე ნაკლები დრო სჭირდება. ისინი იყოფა სიმწიფის კლასებად ძალიან ადრე (90 - 110 დღე), ადრეულ (110 - 120 დღე) და საშუალო ადრეულ (120 - 140 დღე). ეს ნიშნავს, რომ პირველი ადრეული კარტოფილი მზად არის მოსავლისთვის ივნისის შუა რიცხვებიდან. ჩვენ შევაჯამეთ თქვენთვის ყველაზე პოპულარული ადრეული კარტოფილის ჯიშები.

რა განსხვავებაა გვიან კარტოფილსა და ახალ კარტოფილს შორის?გვიანი კარტოფილი საგრძნობლად გრძელი კულტივირების დრო აქვთ, ანუ დარგვამდე და მოსავლის აღებას შორის უფრო დიდი დრო სჭირდებათ, ვიდრე ადრეულ კარტოფილს. მოსავლის მისაღებად მათ 140-დან 160 დღემდე სჭირდებათ. მიუხედავად იმისა, რომ გვიან მომწიფებული კარტოფილი შეიძლება უფრო დიდხანს ინახებოდეს, ადრე მომწიფებულს აქვს უპირატესობა, რომ ნაკლებად ხშირად მიირთმევენ. კარტოფილის დაავადებები დაზარალდეს.

ახალი კარტოფილის ჯიშების სია

ძალიან ადრეული კარტოფილის ჯიშები

ძალიან ადრეულ კარტოფილს აქვს მხოლოდ მოკლე ვეგეტაციის სეზონი და მზად არის მოსავლის მისაღებად დარგვიდან 90-110 დღის შემდეგ. ამიტომ მათი მოსავლის აღება შესაძლებელია ივნისის შუა რიცხვებიდან ივლისის დასაწყისამდე. ვინაიდან ტუბერები არ არის ძალიან შესანახი, ისინი სწრაფად უნდა მიირთვათ.

"ანაბელი": საადრეო კარტოფილი მყარი ხორცით და ძალიან ადრეული მოსავალი ივნისიდან. ტუბერები მოგრძო ფორმის, ოდნავ მოხრილი და ღია ყვითელი ფერისაა. როგორც ცვილისებრი ახალი კარტოფილი, "Annabelle" კარგად შეეფერება კარტოფილის სალათს ან მოხარშულ კარტოფილს. მისი დახვეწილი არომატი განსაკუთრებით გამორჩეულია.

"აგვისტო": "Augusta" არის ყველაზე ადრეული ფქვილიანი კარტოფილის ჯიში. მისი ტუბერების მოკრეფა შესაძლებელია ივლისის დასაწყისში, ისინი მომრგვალო-ოვალურია და აქვთ კლასიკური ყვითელი შეფერილობა. რბილი არომატის გამო, ეს ჯიში განსაკუთრებით კარგია სუპების, პელმენების ან გნოკის დასამზადებლად.

'ფინკა': კარტოფილი ღრმა ყვითელი, ოვალური ტუბერებით. ჯიში არის ერთ-ერთი უპირატესად ცვილისებრი კარტოფილი და აქვს ძლიერი არომატი. მისი მოსავლის აღება შესაძლებელია ივლისიდან და ადვილად მზადდება კარტოფილის პიურედ ან მოხარშული კარტოფილის სახით.

"გლორიეტა": ცვილისებრი კარტოფილი ძალიან ადრეული სიმწიფის პერიოდით ივლისიდან. ხორცი და ოვალური ტუბერები ღრმა ყვითელია. „გლორიეტა“ ასევე ძალიან უხდება კარტოფილის სალათს, მაგრამ მისი კარგი არომატიც იშლება როგორც შემწვარი ან გამომცხვარი კარტოფილი.

"ჰელა": ოვალური, ღია ყვითელი კარტოფილი ერთ-ერთი უპირატესად ცვილისებრი ფქვილისებრი ჯიშია. მათ ხორცს და კანს აქვს ტიპიური ყვითელი ფერი და რბილი არომატი. განსაკუთრებით შესაფერისია კარტოფილის პიურესა და მოხარშული ან გამომცხვარი კარტოფილისთვის.

"როზა‘: ძალიან ადრე მომწიფებული, წითელკანიანი კარტოფილის ჯიში, უპირატესად მყარი, ღრმა ყვითელი ხორცით. მათი გემო მერყეობს ნაღების და თხელიდან არომატულ და ცხარემდე.

"სოლისტი": კარტოფილი, რომელიც ძალიან ადრე მწიფდება, ივნისის შუა რიცხვებიდან იწყება და ძირითადად აქვს მყარი, მრგვალი ტუბერები. ჯიში მაღალმოსავლიანია და აქვს მხოლოდ დაბალი მგრძნობელობა კარტოფილის დაავადებების უმეტესობის მიმართ.

ადრეული კარტოფილის ჯიშები

საადრეო კარტოფილის ჯიშების მოსავლის აღება შესაძლებელია დარგვიდან დაახლოებით 110-დან 120 დღემდე. ამიტომ მათი გათხრა შესაძლებელია ივლისის ბოლოდან და მათი შენახვა შესაძლებელია რამდენიმე კვირის განმავლობაში.

"გოლდმარი":საადრეო მომწიფებული, მოყვითალო ხორციანი და ცვილისებრი ოვალური ფორმის კარტოფილის ჯიში. ჯიშს აქვს კარგი შენახვის ვადა და კარგი მოსავალი. "Goldmarie" ასევე უკიდურესად მდგრადია მის მიმართ რიზოქტონიაინფექციები და Y ვირუსი (პოტივირუსი).

"მარაბელი": კარტოფილი ღია ყვითელი, ტკბილი გემოთი ხორცით. ეს ადრეული სიმწიფის, ძირითადად ცვილისებრი კარტოფილის ჯიში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ჯიშია ევროპაში 1990 წლიდან. გერმანიაში და, მისი არომატული გემოს გამო, ადვილად შეიძლება მომზადდეს როგორც ქურთუკი ან მოხარშული კარტოფილი.

"იორკის წითელი ჰერცოგი":კარტოფილი მომრგვალო-ოვალური ფორმის და თვალწარმტაცი წითელი კანით. ასევე ცნობილია როგორც "წითელი პირმშო". უპირატესად ცვილისებრი, ყვითელი ხორცი განსაკუთრებით შესაფერისია მოხარშული კარტოფილის ან პიურესთვის.

საშუალო ადრეული კარტოფილის ჯიშები

შუა საადრეო კარტოფილს მოსავლის სიმწიფის მიღწევას სჭირდება 120-დან 140 დღემდე. ისინი იკრიფება აგვისტოს ბოლოდან და შეიძლება დიდხანს ინახებოდეს.

'ადრეტა': საშუალო ადრეული, ფქვილიანი კარტოფილის ჯიში მრგვალი, ღია ყვითელი ტუბერებით და ძლიერი, პიკანტური გემოთი. მას აქვს მცირე მგრძნობელობა გვიანი სიწითლე (Phytophthora infestans).

‘ცისფერი შვედი‘: ნაადრევი ნაადრევიმეწამული კარტოფილის ჯიში მრგვალი ფორმის და ძლიერი გემოთი. ეს არის ერთ-ერთი უპირატესად ცვილისებრი ჯიში და იდეალურია მეწამული პიურეს ან შემწვარი კარტოფილისთვის.

"ნემო": წითელი და ყვითელი ნიმუშიანი კარტოფილის ჯიში ნათელი ყვითელი ხორცით. გრძელ ოვალურ, ფქვილიან ტუბერებს აქვთ რბილი, ხილის გემო და განსაკუთრებით შესაფერისია პიურესა და შემწვარი კარტოფილისთვის.

"რეგინა":საშუალო ადრეული, ცვილისებრი ჯიში ოვალური, ოხრის ტუბერებით და ღია ყვითელი ხორცით. კარტოფილს ძალიან კარგი გემო აქვს და იდეალურია შემწვარი კარტოფილის ან კარტოფილის სალათისთვის.

"წითელი ემალი": ეს ჯიში, რომელიც დამტკიცებულია მხოლოდ 2012 წელს, ერთ-ერთია წითელი კარტოფილის ჯიშები. მისი კანი და ხორცი შეღებილია იისფერი ფერის. ჯიში ძირითადად ცვილისებრია და აქვს წაგრძელებული, ძალიან ცხარე გემოს ტუბერები. განსაკუთრებით ვარდისფერი ნიოჩის სახით მომზადებისას ეს კარტოფილი თეფშზე ნამდვილი თვალისმომჭრელია.

გაზარდეთ ახალი კარტოფილი

ახალი კარტოფილი შეიძლება წინასწარ გაღივდეს ან პირდაპირ მიწაში ჩარგოთ. წინასწარი გაღივება აჩქარებს მოსავალს დაახლოებით ორი-სამი კვირით. მარტიდან ამისთვის იდეალურია თბილი ფანჯრის რაფა უამრავი შუქით. წინასწარ გაღივებული კარტოფილი ირგვება აპრილის შუა რიცხვებიდან, ამინდის ნებართვის შემთხვევაში. წინასწარ გაღივების გარეშე ტუბერები მაისიდან ირგვება მიწაში. დეტალური სახელმძღვანელო კარტოფილის დარგვა შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.
კარტოფილის გაშენება შესაძლებელია საწოლში ან ქოთნებში. საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ქოთნის ნიადაგი, როგორც ჩვენი Plantura ორგანული პომიდორი და მცენარეული ნიადაგი იდეალურია ამისათვის. ჰუმუსის მაღალი შემცველობა თანაბრად ხელს უწყობს ფესვების წარმოქმნას და ნიადაგის სიცოცხლეს.

ახალი კარტოფილის მოსავალი

ახალი კარტოფილის მოსავლის აღებისას განსაკუთრებული სიფრთხილეა საჭირო იმისათვის, რომ კანი უკვე კარგად ჩამოყალიბებული იყოს რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში მათი შენახვა მხოლოდ ძალიან ცუდად შეიძლება და მცირე დაზიანებების შემთხვევაში სწრაფად ლპება. გვიან მომწიფებული შესანახი კარტოფილისგან განსხვავებით, კარტოფილის ბალახი ჯერ არ უნდა იყოს მკვდარი. როგორ გავიგოთ, მზად არის თუ არა კარტოფილის მცენარე მოსავლისთვის, ახსნილია ჩვენს სტატიაში კარტოფილის მოსავალი.

კარტოფილი შერეულ კულტურაში ზრდას ბევრი სარგებელი მოაქვს. წაიკითხეთ ჩვენთან, რომელი მცენარეებია კარტოფილისთვის ცუდი ან კარგი მეზობელი და რომელ მცენარეთა კომბინაციით შეუძლია მავნებლების შეკავებაც კი.