"Roter Herbstkalvill" ვაშლი ამართლებს თავის სახელს: იგი ხასიათდება ნათელი წითელი ხილით. კიდევ რა ხდის ვაშლის ჯიშს განსაკუთრებულს და როგორ ‘წითელი შემოდგომის კალვილი‘ იზრდება ბაღში, ჩვენ აქ ვხსნით.
"Roter Herbstkalvill" ითვლება პომოლოგიურ სპეციალობად და ასევე დივას. ჯიში, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც "ბროწეული", "დიდი წითელი საზაფხულო ჟოლოს ვაშლი", "ჟოლოს ვაშლი", "წითელი შემოდგომის კალვილი", "მარწყვის ვაშლი" ან "ბოშა ვაშლი", აქვს დიდი მოთხოვნები მის ადგილმდებარეობაზე. არანაკლებ სრულყოფილ ადგილებში, ის დიდ ზრუნვას მოითხოვს. სანაცვლოდ, ვაშლის ჯიში აჯილდოვებს თითოეულ ერთგულ მოყვარულს უნიკალურ წითელ ხილში გახვეული მარწყვისა და ჟოლოს განუმეორებელი არომატით.
შინაარსი
- "Rote Herbstkalvill": პროფილი
- ვაშლის წარმოშობა და ისტორია
- "წითელი შემოდგომის კალვილის" გემო და მახასიათებლები
- თავისებურებები კულტივირებისას
- მოსავლის აღების დრო და ვაშლის ჯიშის "Roter Herbstkalvill" გამოყენება
"Rote Herbstkalvill": პროფილი
| სინონიმები | "ბროწეული", "დიდი წითელი ზაფხულის ჟოლოს ვაშლი", "ჟოლო ვაშლი", "წითელი შემოდგომის კალვილი", "მარწყვის ვაშლი", "ბოშა ვაშლი" |
| ხილი | საშუალო ზომის; სხეულის მუქი წითელი ფერი |
| გემოვნება | დაბალანსებული ტკბილი და მჟავე; მარწყვისა და ჟოლოს არომატი, როცა სრულად მომწიფდება |
| მოსავლიანობა | არ არის ძალიან მაღალი; რეგულარულად |
| მოსავლის აღების დრო | სექტემბრის ბოლოდან |
| სიმწიფე | სექტემბრის ბოლოს ნოემბრის ჩათვლით |
| შენახვის ვადა | ცუდი; შეიძლება ინახებოდეს შობამდე |
| ზრდა | ძლიერი |
| კლიმატი | თბილი და დაცულ ადგილას |
| დაავადებები და მავნებლები | არასასურველ ადგილებში, რომლებიც მგრძნობიარეა ვაშლის ქერცლის, ჭრაქის, ხეხილის კიბოს და ნაყოფის ლპობის მიმართ |
ვაშლის წარმოშობა და ისტორია
"Rote Herbstkalvill" არის ვეტერანი: ის, სავარაუდოდ, ნახსენები იყო შტუტგარტის სამთავრო სიამოვნების ბაღის ნაწილად ჯერ კიდევ 1565 წელს. თუმცა, ეს ამბავი ბოლომდე გარკვეული არ არის. გარკვეული ანდრე ლეროი ისტორიულ დოკუმენტში ამტკიცებს, რომ "წითელი შემოდგომის კალვილი" იპოვეს საფრანგეთის ოვერნში და მხოლოდ 1617 წელს იყო ნახსენები. ყოველ შემთხვევაში, ადრე ძალიან ხშირად ამუშავებდნენ ცენტრალურ ევროპაში, მაგრამ ახლა იშვიათად გვხვდება.
სხვათა შორის, სახელი "Edelkönig" არ არის სინონიმი, არამედ ჯიში, ანუ ჯიში, რომელიც ოდნავ განსხვავდება "Roter Herbstkalvill"-ისგან. იგი უფრო კვერცხისებრი და ნაკლებად არარეგულარული ფორმისაა, ვიდრე ორიგინალური ჯიში.
"წითელი შემოდგომის კალვილის" გემო და მახასიათებლები
"წითელი შემოდგომის კალვილი" შეიძლება იყოს პატარა, საშუალო ზომის ან იშვიათად დიდი - ეს უკანასკნელი ის შემთხვევაა, როდესაც ხე მხოლოდ რამდენიმე ნაყოფს იძლევა. ფორმა არის ფართო ფრუსტოკონუსისებრი ან გაბრტყელებული და სფერული და საკმაოდ არარეგულარული ძლიერი ნეკნებით. კვეთა თითქმის კუთხოვანია. ნაყოფის კანი გლუვი და ძალიან ცხიმიანია მბზინავი მომწვანო-მოყვითალო ფუძის შეფერილობით, რომელიც იშვიათად გვხვდება. იგი თითქმის ყველგან დაფარულია სხეულის მუქი, თითქმის შავ-წითელი ფერით. ოსპი ადვილად ამოსაცნობია, როგორც წვრილი თეთრი ჟანგის ლაქები. ხორცი თეთრია, მაგრამ მარმარილოს კაშკაშა წითელი ფერის პირდაპირ კანის ქვეშ და შიგნიდან გაშლილი ზოლებით. თუ იკბინებით, შეამჩნევთ, რომ ის არის წვრილუჯრედოვანი და ფუმფულა, ასევე ძალიან წვნიანი. გემო არის ტკბილი და მჟავე და დაბალანსებული, ჟოლოს ან მარწყვის მსგავსი სუნამოებით, როდესაც სრულად მომწიფდება.
Ჰო მართლა: იმის გამო, რომ ძირითადი სახლი ხშირად ძალიან დიდია ბირთვებთან მიმართებაში, ზოგიერთ ეგზემპლართან შეიძლება მოხდეს, რომ ბირთვები იშლება და ე.წ. შემდეგ თესლი ხმამაღლა და ხმამაღლა ღრიალებს სათავსოში, როცა ნაყოფს შეანჯღრევთ.
თავისებურებები კულტივირებისას
"Roter Herbstkalvill"-ს დიდი მოთხოვნები აქვს მის მზარდ კლიმატსა და ნიადაგზე. ის მოითხოვს საკმარის სითბოს, დაცულ ადგილს, როგორიცაა კარგი მეხილეობის ადგილი და ნაყოფიერი და ღრმა, ზომიერად ტენიანი ნიადაგი. თუ ის ვერ აღმოაჩენს ამ პირობებს, ის ამას აღიარებს დაავადებებისადმი მიდრეკილებით, განსაკუთრებით ქერტლის, ნაოჭის მიმართ, ხილის ხის კიბო და ხილის ლპობა. ნაყოფის ნაადრევი ვარდნა და დაბალი მოსავლიანობა ასევე ხშირია არასასურველ ადგილებში.
თუმცა, თუ ის თავს კომფორტულად გრძნობს იქ, სადაც იზრდება, შემდეგი თვისებების სრულად გამოყენება შესაძლებელია: როდესაც ახალგაზრდაა, 'Roter Herbstkalvill'l ენერგიულად იზრდება და აქვს მაღალი და ფართო გვირგვინი. ფოთოლი დიდი და ჯანმრთელია. მისი ძლიერი ზრდის გამო, კულტურა შესაფერისია როგორც ნახევრად ან სტანდარტული ხე, მაგრამ არა ტრილისში ან ბუჩქის ხის ფორმირებისთვის. თუ არ ცდილობთ ვაშლის ხეს უვარგის ფორმაში აიყვანოთ, ვარჯიშის შემდეგ შრომატევადი გასხვლა თითქმის არ გექნებათ.
ყვავილობა ადრეულიდან შუა ადრეა და შეიძლება ყინვებისადმი მგრძნობიარე იყოს. ალტერნატივა - ე.ი. წლიური მერყევი მოსავლიანობა - ხდება "Roter Herbstkalvill"-თან, მაგრამ კარგ პირობებში მოსავლიანობა რეგულარულია, თუ არა ძალიან მაღალი.
შესაფერისი დამბინძურებლები არიან ჯიშები "ლანდსბერგერი რენეტი", "შმიდბერგერ რენეტი", "ვაისერ კლარაპფელი" და "როტერ იუნგფერნაპფელი".
მოსავლის აღების დრო და ვაშლის ჯიშის "Roter Herbstkalvill" გამოყენება
"Roter Herbstkalvill"-ისთვის მოსავლის აღების დრო უკვე სექტემბრის ბოლოსაა ვაშლის შესანახად. იმისათვის, რომ ნაყოფი პირდაპირ მიირთვათ, მათი მოსავალი მხოლოდ სექტემბრის ბოლოდან ნოემბრამდე უნდა მოხდეს. შენახვის ვადა ხანმოკლეა, გრილ და ოდნავ ნესტიან მიწის სარდაფში ნაყოფი გემრიელი რჩება მხოლოდ შობამდე. გადამწიფებული წითელი Herbstkalvill ვაშლი ხდება ფხვნილი.
ეს განსაკუთრებული ჯიში შესაფერისია როგორც ექსტრავაგანტული დესერტის ვაშლი. მისი შენახვა შესაძლებელია ვაშლის წვენის დაწნევით, რომელიც ღია წითელი ფერისაა. ჯიში ასევე ძალიან გამოდგება გასაშრობად, ხმელი ვაშლის ნაჭრები ვარდისფერია. "Roter Herbstkalvill" არ არის კარგად გამოსაცხობად მისი ფხვიერი ხორცის გამო.
"წითელი შემოდგომის კალვილის" ტყისადმი მიდრეკილი ყვავილობა შეიძლება პრობლემად იქცეს. თქვენ შეგიძლიათ წაიკითხოთ ყველაფერი ყვავილობის ყინვის განსაკუთრებული მახასიათებლებისა და მისი ეფექტების შესახებ ვაშლის ყვავილი.
