ზამთრის ბანანის ვაშლი: ვაშლის განსაკუთრებული ჯიში

რა თქმა უნდა, ეგრეთ წოდებულ ზამთრის ბანანის ვაშლს ნაკლებად აქვს საერთო ეგზოტიკურ ხილთან. მაგრამ რა ხდის ვაშლის ჯიშს განსაკუთრებულს და როგორ უნდა გაიზარდოს ზამთრის ბანანის ვაშლი ბაღში, ჩვენ აქ ვხსნით.

ზამთრის ბანანის ვაშლი (მალუს შინაური "ზამთრის ბანანის ვაშლი") ასევე ხდება ინგლისურად ზამთრის ბანანის ყვავილი ეძახიან და სასურველია გამოიყენონ უგემრიელესი წვენებისა და მუწუკებისთვის. თუმცა, ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სუფრის ვაშლი, კარგი შენახვის ვადის გამო. კლიმატისა და ადგილმდებარეობის მოთხოვნები არც თუ ისე მაღალია და ჯიში ზოგადად მდგრადია ბიოტური და აბიოტური უბედურებების მიმართ. ნელა მზარდი საძირესთან ერთად იქმნება რეგულარული და კარგად ნაყოფიერი ხე, რომელიც მცირე გასხვლას მოითხოვს. ამიტომ ზამთრის ბანანის ვაშლი სახლის ბაღისთვის ოპტიმალური ჯიშია.

ზამთრის ბანანის ვაშლი: სასურველი პოსტერი

სინონიმები	"ზამთრის ბანანის ყვავილი"
ხილი	საშუალო და დიდი; ყვითელ-მწვანე ზედა ღიადან მოღრუბლული ნარინჯისფერი ფერით
გემოვნება	საკმაოდ ტკბილი
მოსავლიანობა	მაღალი და მონაცვლეობით; შუა გვიან დაწყება
მოსავლის აღების დრო	ოქტომბრის შუა რიცხვებიდან ბოლომდე
სიმწიფე	დეკემბრიდან
შენახვის ვადა	ძალიან კარგი; შენახვა შესაძლებელია აპრილამდე
ზრდა	ძლიერი; ბევრი ხილის ხე
კლიმატი	საშუალო პრეტენზია; ყინვაგამძლეა; უკეთესი არომატი თბილ ადგილებში
დაავადებები და მავნებლები	დაბალი მგრძნობელობა ვაშლის ნაწიბურების და ლაქების მიმართ

ვაშლის წარმოშობა და ისტორია

ზამთრის ბანანის ვაშლის წარმოშობა არ არის დაზუსტებული: ჯიში სავარაუდოდ შემთხვევით წარმოიშვა დაახლოებით 1870 წელს აშშ-ში. თუმცა, ზუსტი ადგილმდებარეობა უცნობია, ან თუნდაც კარგად დაცული საიდუმლო. ქვემო ავსტრიაში, ზამთრის ბანანის ვაშლი ჯერ კიდევ ხანდახან კულტივირებულია და ასევე გვხვდება ახალ ბაღებში, რადგან მას ასევე აქვს კარგი სასარგებლო თვისებები პროფესიული კულტივირებისთვის.

ზამთრის ბანანის ვაშლის გემო და თვისებები

"Winterbananapfel" ჯიშის ნაყოფი საშუალო და დიდია. ფორმა შეიძლება მერყეობდეს ოდნავ კონუსურიდან სფერულამდე. თუმცა, ყველაზე დიდი დიამეტრი ყოველთვის გვხვდება ყუნწზე („ციცაბო-მუცლიანი“). ხანდახან ნახევრები განსხვავებულად არის გამოკვეთილი და არც ისე იშვიათია ჟანგიანი ნაკერი, რომელიც გადაჭიმულია ღეროდან თაიგულამდე.
კანი მოყვითალო-მომწვანოა, მთლიანი ფერი ღიადან მოღრუბლული ნარინჯისფერია და არც თუ ისე მბზინავი. ზოგჯერ მას ამშვენებს ბადისებრი ჟანგის ნიმუშები, რომლებიც ხშირად იზოლირებულია და არ გვხვდება მთელ ნაყოფზე. ხორცი არის მოყვითალო-თეთრი, მყარი და არც ძალიან წვნიანი, არც ზედმეტად მჟავე ან არომატული, არამედ საკმაოდ ტკბილი. გრილ ადგილებში მოყვანილ ზამთრის ბანანს ნაკლები გემო აქვს, ვიდრე თბილ ადგილებში მოყვანილს.

თავისებურებები გაშენების დროს

"Winterbananapfel" ჯიში ენერგიულად იზრდება და ქმნის ფართო პირამიდულ გვირგვინს საკუთარ ფესვზე. იგი ბუნებრივად აწარმოებს საკმარის ხეხილს, რომ შეიძლება გაშენდეს ბაღად. თუმცა, საძირედან გამომდინარე, ჯიშის მიღება შესაძლებელია ნებისმიერ სასურველ ფორმაში. თუ ზამთრის ბანანის ვაშლი გაშენებულია სუსტ საძირეზე, როგორიცაა M26 ან M9, მას შეუძლია ჩამოყალიბდეს წვრილ ღერძად ან ტრილის ნაყოფად - მაგრამ აქ კავშირი სავალდებულოა საჭირო. თუ გსურთ უფრო ძლიერი და სტაბილური ხე ან ბუჩქის ხე ბაღში, შეგიძლიათ აირჩიოთ M7, M4 ან MM 106 საძირე.

ზამთრის ბანანის ვაშლის მოჭრის ძალისხმევა დაბალია, განსაკუთრებით სუსტი დოკუმენტების გამოყენებისას: ზოგჯერ, გვირგვინი თხელდება და ზედმეტად ციცაბო ყლორტები გადადის დახრილ ალტერნატივებზე ან დაბმული. თუმცა, უფრო ძლიერ საფუძვლებზე, ზრუნვა უნდა იქნას მიღებული იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ზამთრის ბანანის ვაშლი ფრთხილად, მაგრამ ყოველწლიურად გაიჭრას.

ზამთრის ბანანის ვაშლის ყვავილობა ოდნავ ყინვაგამძლეა და ასევე ხდება გვიან გაზაფხულზე. ის კარგი მტვრის დონორია და შეიძლება მიღებულ იქნას სხვა გვიანი ჯიშებიდან, როგორიცაა "ფუჯი", "გალა", "გლოსტერი" ან "ელსტარი' განაყოფიერდეს.

ზამთრის ბანანის ვაშლს აქვს ზომიერი კლიმატი და ნიადაგის მოთხოვნები, რაც მას კარგად შეეფერება სტანდარტული სახლის ბაღებისთვის. მის ბუნებრივ სიჯანსაღეს დიდი წვლილი მიუძღვის ამ ვარგისიანობაში, მაშინაც კი, თუ არსებობს დაბალი მგრძნობელობა ვაშლის ქერქის ინფექციების და ლაქების მიმართ, ანუ ფიზიოლოგიური კალციუმის დეფიციტი.
თბილი ადგილები აუმჯობესებს ხილის არომატს, ხოლო ყინვაგამძლე ადგილები ნაკლებად შესაფერისია: ზამთრის ბანანის ვაშლს შეუძლია ზიანი მიაყენოს ხის ყინვისგან.

მოსავლის აღების დრო და ვაშლის ჯიშის "Winterbananapfel" გამოყენება

ზამთრის უგემრიელესი ბანანის ვაშლი შეიძლება მოიკრიფოს ოქტომბრის შუა რიცხვებიდან და ბოლოს და შემდეგ - თუ შენახვის პირობები კარგია - შესანახად კარგად არის შესაფერისი აპრილამდე. თუ გსურთ ვაშლის მირთმევა მაშინვე, დაელოდეთ დეკემბრამდე მის მოსაკრეფად. შენახვისას ვაშლი მხოლოდ დეკემბრიდან აპრილამდეა მზად საჭმელად. ძირითადად, ზამთრის ბანანის ვაშლის გამოყენება შესაძლებელია ნებისმიერი მიზნისთვის, მაგრამ ტრადიციულად მას ძირითადად იყენებენ სუფრის ვაშლად და წვენსა და სიდრის მოსამზადებლად.

ის, რომ ზამთრის ბანანის ვაშლი ზოგჯერ იზრდება სქელი ნახევრით და ვიწრო ნახევრით, ჩვეულებრივ გამოწვეულია დამტვერვის პრობლემებით. ჩვენს სტატიაში ვაშლის ხის ყვავილი შეიტყვეთ ყველაფერი ყვავილობის შესახებ და როგორ ავიცილოთ თავიდან ყინვის დაზიანება.