ვაშლის ჯიში Elstar: გემო, მდებარეობა და მოსავალი

როგორია ელსტარის ვაშლის გემო და რომელია იდეალური ადგილი ვაშლის ჯიშისთვის? ჩვენ ვპასუხობთ თქვენს შეკითხვებს ელსტარის ვაშლის ხეების შესახებ.

გერმანია ვაშლის ქვეყანაა: საშუალო გერმანელი წელიწადში 25 კილოგრამ ვაშლს ჭამს. ვაშლის ჯიში "ელსტარი" ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ვაშლია და მრავალი ათეული წელია არსებობს. თუ თქვენც გიყვართ ელსტარის ვაშლის გემო და, შესაძლოა, თავადაც გინდოდეთ მისი გაზრდა, აქ ნახავთ ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ გემოს, მოსავლის აღების დროისა და ზრდის პირობების შესახებ.

ვაშლის ჯიში "Elstar": პროფილი

ხილი	საშუალო ზომის; ოქროსფერი ყვითელი ნათელი წითელი მარმარილოთი
გემოვნება	არომატული, ტკბილი
მოსავლიანობა	ძლიერ რყევად
მოსავლის აღების დრო	სექტემბრის შუა რიცხვებიდან
სიმწიფე	სექტემბრის ბოლოდან
შენახვის ვადა	კარგი; შენახვა შესაძლებელია იანვრამდე
ზრდა	ძალიან ძლიერი
კლიმატი	დაცულია; არ არის შესაფერისი მაღალ სიმაღლეებზე
დაავადებები და მავნებლები	მგრძნობიარეა ხეხილის კიბოზე, ვაშლის ქერტლის, ჭრაქის, ობობის ტკიპების, ხანძრის მიმართ

საიდან მოდის ვაშლის ჯიში "ელსტარი"?

ვაშლის ჯიში „ელსტარი“ მომდინარეობს ჰოლანდიის ვაგენინგენის უნივერსიტეტის მებაღეობის მცენარეთა მოშენების ინსტიტუტში (Plant Research International B.V.) მეცხოველეობის პროგრამიდან. ჯიშების გადაკვეთით'ოქროს გემრიელიდა „ინგრიდ მარი“ დაიბადა 1955 წელს, „ელსტარი“, რომელიც დღეს ასე პოპულარულია. თუმცა, ჯიში ბაზარზე მხოლოდ 1975 წელს შემოვიდა.

ექსპერტის ინფორმაცია: ხანდახან ხდება, რომ ხის გენომი მუტაციას განიცდის, როგორც წესი, მხოლოდ ტოტზე ან ტოტის ნაწილზე. ასეთი მუტაციები ხანდახან კიდევ უფრო მრავლდება და ასევე გამოიყენება მეხილეობაში. "Elstar" ჯიშის მუტანტებია, მაგალითად, "Elstar Reinhardt", "Red Elstar", "Goedhof" ან მშვენიერი ნათელი წითელი "Bel-El".

რა გემო აქვს ელსტარის ვაშლს?

ვაშლის ყველა ჯიშის მსგავსად, "ელსტარსაც" ჩაუტარდა ხილის სენსორული შეფასება, ანუ პროფესიონალური გემოვნების ტესტი. შესაბამისად, ვაშლის ჯიშს „ელსტარს“ აქვს საშუალო სიმკვრივის, კრემისფერი და მოყვითალო ხორცი, ზომიერად წვნიანი, მაგრამ ტკბილი და ძლიერ არომატული გემოთი. მჟავიანობა დაბალანსებულია, არც ძალიან მჟავე და არც ზედმეტად ნაზი.

დარგე "ელსტარის" ვაშლის ხე

იმდენად გიყვართ Elstar ვაშლის ახალი, ტკბილი გემო, რომ გსურთ გქონდეთ საკუთარი Elstar ვაშლის ხე ბაღში? ჩვენ აგიხსნით რა არის მნიშვნელოვანი დარგვისას.

რა უნდა გაითვალისწინოთ "ელსტარის" ჯიშის ზრდისას?

Elstar ვაშლის გაშენებისას ერთი რამ უნდა გაითვალისწინოთ: ჯიშის მოყვანა უკიდურესად რთულია და ფაქტობრივად არ არის რეკომენდებული სახლის ბაღისთვის. შტამს შეიძლება ეწოდოს ნამდვილი დივა შემდეგი მიზეზების გამო:

• "ელსტარი" ძალიან ენერგიული ჯიშია, რაც ბევრ ჭრის სამუშაოს ნიშნავს. თუ ხე რეგულარულად არ იჭრება, ხის ჯანმრთელობა და ნაყოფის ხარისხი ზარალდება.
• "ელსტარი" მგრძნობიარეა ვაშლის მრავალი მნიშვნელოვანი დაავადების მიმართ: ხილის ხის კიბო, ვაშლის ნაწიბური, ჭრაქი, ობობის ტკიპა და ხანძარი.
• "Elstar"-ის მოსავლიანობა მნიშვნელოვნად განსხვავდება. თუ ხე არ არის გასხვილი, განაყოფიერებული და მორწყული სწორად, ის უმოწყალოდ აღიარებს ამას: წლებს ერთი ვაშლის გარეშე მოჰყვება წლები ძალიან ბევრი მოსავლიანობით და ძალიან მცირე ვაშლით.

მაგრამ "ელსტარს" არა მხოლოდ ცუდი თვისებები აქვს: ყვავილობის საკმაოდ გვიან დაწყების გამო, ის ნაკლებად მგრძნობიარეა ყინვის მიმართ. ის ასევე შეიძლება კარგად ინახებოდეს და კარგად აღადგენს ხის ჭრილობებს ან ყინვის დაზიანებას. და, რა თქმა უნდა, ჯიშის გამორჩეული გემო არ არის ცუდი მიზეზი მის გაზრდაში ცოტა მეტი ძალისხმევისთვის.

რა არის იდეალური ადგილი ელსტარის ვაშლის ხეზე?

ელსტარის ვაშლისთვის იდეალური ადგილი დაცულია ზამთარში ყინვის დაზიანების თავიდან ასაცილებლად. ამასთან, ის არ უნდა იყოს სრულიად უქარო, რადგან უქარო პირობები აადვილებს მავნებლებსა და დაავადებებს. თუმცა, ელსტარის ვაშლისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი მზის საკმარისი შუქია: მზეზე ადგილი უზრუნველყოფს მაღალ მოსავალს და ჯანსაღ ხეს.

რაც შეეხება ნიადაგს, "ელსტარის" ჯიშის ადგილმდებარეობის მოთხოვნები, რა თქმა უნდა, დამოკიდებულია საძირეზე, რომელზეც ისინი დარგეს. დახვეწილი გახდა. ასე რომ, სანამ ვაშლის ხეს იყიდით, უნდა გაიგოთ მისი საძირე. ქვემოთ მოყვანილი ცხრილი გვიჩვენებს ვაშლის სხვადასხვა საძირეების ადგილმდებარეობის მოთხოვნებს.

დოკუმენტი	მაგალითები	ადგილმდებარეობის პრეტენზიები	ხის ზრდა
სუსტი ზრდა	M9, M27, M26	Ძალიან მაღალი. ნუტრიენტებით მდიდარი, თიხნარ-ქვიშიანი ნიადაგი ჰუმუსის მაღალი შემცველობით. წყალდიდობა და გვალვა არ მოითმენს.	ხე უფრო პატარა რჩება და სუსტდება
საშუალო ზრდა	M7, M4, MM106	მაღალი. მკვებავი, კარგი ხარისხის ნიადაგი ჰუმუსის მაღალი შემცველობით. წყალდიდობა და გვალვა ცოტა უკეთ მოითმენს.	ხე იზრდება საშუალო ზომის
ძლიერი ზრდა	M11, A2, ნერგის საძირე	დაბალიდან საშუალომდე. ასევე მოითმენს ღარიბ ნიადაგებს, ასევე გვალვას და ტენიანობას.	ხე იზრდება უფრო მაღალი და ფართო

თუ თქვენ გაქვთ სახლის ბაღში საჭირო ფართი, გირჩევთ საშუალო სიძლიერის საძირეს. თქვენი „ელსტარი“ ოდნავ უფრო დიდი გახდება ამაზე და მის მოსაჭრელად დაგჭირდებათ კიბე თუმცა, ხე გაცილებით ნაკლებად მგრძნობიარეა და უკეთესად შეეფერება იმ ადგილს, რომელიც არც ისე იდეალურია მოშორებით.

როგორ დარგე ელსტარის ვაშლის ხე?

ჩვენ მოვამზადეთ თქვენთვის სპეციალური სტატია, რომელიც შეიცავს ყველაფერს თემაზე "დარგე ვაშლის ხე“ განმარტა. მაგრამ ისე, რომ დიდხანს არ მოგიწიოთ ძებნა, მოკლედ აქ არის მნიშვნელოვანი ძირითადი მონაცემები:

• ელსტარის ვაშლის ხის დარგვა საუკეთესოა შემოდგომაზე.
• სარგავი ხვრელი უნდა იყოს მინიმუმ 1,5-ჯერ ფართო და ღრმა, ვიდრე ფესვის ბურთი.
• გაფუჭების ორი მესამედი შეურიეთ მომწიფებულს კომპოსტი ან კარგი ხარისხის ქოთნის ნიადაგი და ორგანული სასუქი როგორც ჩვენი Plantura ორგანული პომიდვრის სასუქი.
• ჩაატარეთ ფესვის მოჭრა: შიშველი ფესვებიანი მცენარეებისთვის იჭრება მხოლოდ წვერები, ქოთნის მცენარეებისთვის. ბალს ზოგან იშლებიან ხელებით ან ყვავით ისე, რომ წვრილი ფესვები ცრემლსადენი. ფესვის მოჭრა არ არის საჭირო დაბალანსებული საქონლისთვის.
• საჭიროების შემთხვევაში, გაუშვით ერთი დარგე გასხვლა ვაშლის ხეზე მეშვეობით.
• მოათავსეთ ხე სარგავ ორმოში. მყნობის წერტილი უნდა იყოს მიწიდან 15-დან 20 სმ-მდე. რა თქმა უნდა, ფესვები არ უნდა იყოს გამჟღავნებული.
• გამწვანების ორმო შეავსეთ ნიადაგის ნარევით და შემდეგ გააცურეთ მიწაზე თქვენი სხეულის მთლიანი წონით.
• ჩამოსასხმელი კიდის მოდელირება დარჩენილი გათხრით. დაასხით უხვად და შეავსეთ ნებისმიერი ჩამორჩენილი ნიადაგი.
• ნერგი პირველ წელს რეგულარულად მორწყეთ, რომ კარგად განვითარდეს.

რჩევა: ნელა მზარდ ფუძეზე ელსტარის ვაშლის ხეს მხოლოდ სუსტი ფესვები უვითარდება. ამიტომ მას სჭირდება მყარი პოსტი, როგორც საყრდენი და სტაბილური კავშირი სიცოცხლის ბოლომდე. ორივე უნდა შემოწმდეს ყოველწლიურად და საჭიროების შემთხვევაში განახლდეს.

როდის არის ელსტარის ვაშლის მოსავლის დრო?

თუ გსურთ ელსტარის ვაშლის დიდი ხნით შენახვა, ადრე უნდა დაკრიფოთ. დაახლოებით სექტემბრის შუა რიცხვებიდან მიიღწევა კრეფის სიმწიფე. ვაშლები ნელ-ნელა მწიფდება შენახვის დროს. თუ ნაყოფის შენახვა არ გსურთ, მაგრამ ძალიან მალე გსურთ მისი გამოყენება, სექტემბრის ბოლომდე ნუ მოაკრეფთ. შემდეგ ვაშლი მზად არის საჭმელად, ასე იდეალურად ტკბილი და გემრიელი. რა თქმა უნდა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ აიღოთ და შეინახოთ ნაწილი ადრე, ხოლო დანარჩენი ხიდან მოგვიანებით ამოიღოთ და მაშინვე მიირთვათ. ჩვენ გვაქვს სპეციალური სტატია თქვენთვის ვაშლის მოსავლის აღება მზადაა მოსავლის აღებაში დაგეხმაროთ.

რჩევა: "ელსტარს" აქვს განსაკუთრებული თვისება: ის არ სვრის მკვდარ ან მწიფე ნაყოფს თავისით. ეს კარგია, თუ არ მოგწონთ გაზონზე დაცემული ხილი. სამწუხაროდ, დაავადებული და დამპალი ხილი რჩება ხეში და აინფიცირებს სხვა ნაყოფებსაც. ეგრეთ წოდებულ ხილის მუმიებში ნაყოფის ლპობა შეიძლება ამ გზით იზამთრდეს და გაზაფხულზე კვლავ ახალგაზრდა ხილი დააინფიციროს. ამიტომ, რეგულარულად შეამოწმეთ ხე დაავადებული ნაყოფის გამო და ასევე მთლიანად მოკრიფეთ დამპალი ხილი.

როგორ შევინახოთ და დავამუშაოთ Elstar ვაშლი?

"Elstar" შეიძლება ძალიან კარგად ინახებოდეს გაგრილებისას. თუ ტემპერატურა 4 °C-ზე დაბალია, შენახვა იანვრამდე პრობლემას არ წარმოადგენს. ამის წინაპირობაა ნაყოფი ნაადრევად მოკრეფილი, ანუ ბოლომდე არ მწიფდეს. სამწუხაროდ, Elstar ვაშლი მიდრეკილია ლპობისა და ჭკნობისკენ შენახვის დროს და საჭიროებს მუდმივ ტენიანობას, რომელიც არ არის ძალიან მაღალი ან ძალიან დაბალი. იხილეთ ჩვენი სპეციალური სტატია სწორის შესახებ მეტი დეტალებისთვის ვაშლის შენახვა.

"ელსტარის" ჯიშის ვაშლი შესანიშნავია ახალი მოხმარებისთვის. მაგრამ ტკბილი და მჟავე გემო ასევე შესანიშნავია ნამცხვრებისთვის და ვაშლის შტრუდელისთვის. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ მოხარშოთ ვაშლის სოუსთან ერთად, მაგრამ ვაშლი ნამდვილად ძალიან კარგია ამისთვის.

ელსტარის ვაშლის ხე ძალიან მოთხოვნადია თქვენთვის? შემდეგ ვაშლის ჯიში"ოქროს პარმეზანირაღაც თქვენთვის: ის არა მხოლოდ შთაბეჭდილებას ახდენს თავისი გემოთი, არამედ უფრო მეტად შეეფერება სახლის ბაღს.