კლდის მსხალი შხამიანია? ინფორმაცია ბავშვებისა და ცხოველებისთვის

კლდის მსხლის სახეობა (ბოტ. Amelanchier) გერმანელი მებოსტნეების მივიწყებულ ფავორიტებს შორისაა და ხასიათდება რომანტიკული გარეგნობით და მოსანელებელი ხილით. გვარი მიეკუთვნება ბოსტნის ნაყოფის ოჯახს (ბოტ. Pyrinae) და, შესაბამისად, მჭიდრო კავშირშია სხვა ხილის ხეებთან, როგორიცაა ვაშლი და მსხალი. როგორც მცენარეთა მრავალი სახეობის შემთხვევაში, რომლებიც არ არის ყოველდღიური ცხოვრების ნაწილი, ადამიანები ეკითხებიან საკუთარ თავს, შეიძლება თუ არა კლდის მსხალი იყოს შხამიანი.

ინგრედიენტები

კლდის მსხალი არ არის შხამიანი, მაგრამ იმის გასარკვევად, შესაფერისია თუ არა გვარის სახეობა ბავშვებისთვის და მრავალი ცხოველი, როგორიცაა ძაღლები, კატები და ცხენები შეუწყნარებელია, მათი ინგრედიენტები გასათვალისწინებელია ნება. ისინი გვაწვდიან დეტალურ ინფორმაციას შესაძლო, ტოქსიკური ნივთიერებების შესახებ, რომლებსაც შეუძლიათ ორგანიზმზე სხვადასხვა გზით ზემოქმედება. ინგრედიენტები შემდეგია.

1. ციანოგენური გლიკოზიდები

ეს გლიკოზიდები მცენარეული ტოქსინებია, რომლებიც გვხვდება კლდის მსხლის ფოთლებსა და თესლებში. ისინი წარმოადგენენ ნაერთებს, რომლებიც დამზადებულია ალკოჰოლისა და შაქრისგან, რომლებსაც ასევე აქვთ ნიტრილების ჯგუფი. როდესაც დეგრადირებულია, ეს წარმოქმნის წყალბადის ციანიდს, რომელიც ძალიან ტოქსიკურია და მისი მოხმარება თავიდან უნდა იქნას აცილებული ნებისმიერ ფასად.

2. ფლავონოიდები

ეს ფიტოქიმიკატები პასუხისმგებელნი არიან კლდის მსხლის ყვავილების შეღებვაზე. ისინი ანტიოქსიდანტია და ორგანიზმისთვისაც კი სასარგებლოა, რადგან ისინი მოქმედებენ ორგანიზმში თავისუფალი რადიკალების წინააღმდეგ და ამით მოქმედებენ დაბერების, მრავალი დაავადებისა და სტრესის წინააღმდეგ.

3. ტანინები

ტანინები მცენარის დამცავი მექანიზმია. ის ყველა ნაწილს მწარე გემოს ანიჭებს კენკრის გარდა, ასე რომ მტაცებლები უბრალოდ ვერ დაესხმიან თავს სხვაგვარად დაუცველ მცენარეს.

ტოქსიკურობა

Ხალხისთვის

ციანოგენური გლიკოზიდები ერთადერთი მართლაც შხამიანი კომპონენტია მცენარეებში და თავისთავად არ წარმოადგენს საფრთხეს მოზრდილებისთვის. ვინაიდან ნივთიერება მხოლოდ კლდის მსხლის ფოთლებსა და თესლებშია ნაპოვნი, მცენარის ნორმალური გამოყენებისას ნივთიერებასთან კონტაქტსაც კი არ შეხვალთ. ნაყოფის შიგნით არის თესლი, მაგრამ ვაშლის მსგავსად, ისინი უვნებელია. დიახ, სწორად გსმენიათ, ვაშლის წიპწებს ასევე აქვთ გლიკოზიდები. რატომ არ წარმოადგენს კლდოვანი მსხლის თესლები საფრთხეს, აიხსნება შემდეგნაირად.

• თესლი შეიცავს ამ ნივთიერების მხოლოდ უკიდურესად მცირე რაოდენობას
• თესლები არ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და უბრალოდ კვლავ გამოიყოფა
• ზოგჯერ თესლს ღეჭავენ
• თუმცა, სახიფათო მოწამვლის რაოდენობა არ არის საკმარისი ნორმალურ პორციაში

რაც უფრო ჯანმრთელია ადამიანი, მით უფრო მაღალია კენკრის ტოლერანტობა ორგანიზმის მიმართ. ბავშვებს ასევე შეუძლიათ კენკრის უპრობლემოდ მირთმევა, მაგრამ მათი რაოდენობა სიფრთხილის გამო ნაკლები უნდა იყოს. განსაკუთრებით მცირეწლოვანი ბავშვები ვერ იტანენ თესლს, რადგან მათი ორგანიზმი ზოგადად გაცილებით პატარაა. თუ არის მსუბუქი მოწამვლა, ის გამოვლინდება შემდეგი სიმპტომებით.

• არასასიამოვნო
• გულისრევა
• ღებინება
• დიარეა

უმკურნალეთ ამ სიმპტომებს საკმარისი რაოდენობით სითხეებით, ჩაის ჩათვლით. ამისთვის უმჯობესია აირჩიოთ გვირილის მსგავსი დამამშვიდებელი ჩაი. დარწმუნდით, რომ არასოდეს ჭამოთ ფოთლები, რადგან ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით გლიკოზიდებს. ბავშვებს, როგორც წესი, იცავენ ფოთლების ჭამისგან, რადგან ისინი ძალიან მწარეა და, როგორც წესი, ისევ აფურთხებენ.

რჩევა: თუ თქვენ გაქვთ კლდის მსხალი ბაღში, მოსავალი ნაკლებად სავარაუდოა, რომ კენკრა ძალიან პოპულარულია ფრინველებში. მათ მოსწონთ ხეების მოსავლის აღება და, როგორც წესი, ტოვებენ მხოლოდ რამდენიმე კენკრას უვნებელი რაოდენობით.

ძაღლებისთვის

ზოგადად ძაღლებს არაფერი აქვთ სანერვიულო, როდესაც საქმე ეხება კლდის მსხალს. ვინაიდან ის სინამდვილეში არ არის ტოქსიკური, ძაღლებს შეუძლიათ მცირე რაოდენობით ჭამა, სანამ ავად გახდებიან. ვინაიდან მამაკაცის საუკეთესო მეგობარმა არ უნდა ჭამოს ძალიან ბევრი ტკბილი ხილი ხილის მჟავების სიმრავლის გამო, თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ მცირე რაოდენობით კენკრაზე. მაგრამ მეტი ყურადღება მიაქციეთ ლეკვებს და საკვებს შურიან ოთხფეხა მეგობრებს, რადგან ისინი მოიხმარენ დიდი რაოდენობით კლდის მსხლის კენკრას. თუ ბელო არ იღებს ნაყოფს, ხდება ღებინება ან დიარეა. თუ ეს გაგრძელდა, აუცილებლად უნდა მიმართოთ ვეტერინარს.

კატებისთვის

კატებთან საქმე ცოტა უფრო რთულდება. მართალია, კენკრა არ არის შხამიანი ხავერდოვანი თათებისთვის ადეკვატური რაოდენობით, მაგრამ მათ აქვთ ჩვევა ბაღში ფოთლებზე წვნიან. ვინაიდან შინაურმა კატებმა არ იციან რომელი მცენარეებია შხამიანი, მათ მოსწონთ ერთი ან მეორე მცენარის გამოცდა. ცხოველები ყოველთვის ვერ ამჩნევენ მთრიმლავ ნივთიერებებს, რადგან მათი გემოვნება ნაკლებად გამოხატულია ძაღლებთან და ადამიანებთან შედარებით. ასე რომ, დარწმუნდით, რომ თქვენი სახლის ვეფხვი, რომელიც იკვლევს თქვენს ბაღს, არ ჭამს ფოთლებს. აქ სიმპტომები ძაღლების სიმპტომების მსგავსია.

ცხენებისთვის

ცხენისთვის საშიში არ არის კლდის მსხლის არც ფოთლები და არც კენკრა. საკმაოდ მსხვილ ცხოველებს არ აქვთ პრობლემა ხეებიდან ფოთლების მოწყვეტაში, მაგრამ მათ უფრო მეტად აინტერესებთ ბალახი, თივა და სხვა მცენარეები, რომლებიც ბევრად უფრო ადვილად ასათვისებელია. ხანდახან ისინი ტკბებიან ხილით, რადგან ცხენებს უყვართ ტკბილეული, მაგრამ ერიდებიან ფოთლებს, რადგან ისინი ძალიან მწარეა მათთვის. ჩლიქოსნების კიდევ ერთი უპირატესობა მათი ზომა და მასაა, რაც მათ უფრო გამძლეს ხდის.

რჩევა: მღრღნელებმა და პატარა ცხოველებმა უნდა მოიხმარონ მხოლოდ მცირე რაოდენობით კენკრა და არა ფოთლები, რადგან ისინი ბევრად უფრო მგრძნობიარეა ვიდრე ცხენები.

წყაროები:

• http://www.gizbonn.de/96.0.html
• https://de.wikipedia.org/wiki/Cyanwasserstoff
• https://de.wikipedia.org/wiki/Cyanogene_Glycoside