არაქისის მცენარე ∗ დარგვისა და მოვლის 10 საუკეთესო რჩევა

მოკლედ ძირითადი

• სიმაღლე 30-დან 80 სმ-მდე არაქისის მცენარე არის პარკოსანი მცენარე სამხრეთ ამერიკიდან, ბალახოვანი ზრდით, ყვითელი პეპლის ყვავილებით მაისიდან აგვისტომდე და მიწიერი თესლებით შემოდგომაზე.
• არაქისის მცენარეების გაშენება საუკეთესოა ქოთანში ან საწოლში ფანჯრის რაფაზე გაზრდის შემდეგ.
• მოვლის რჩევები: მორწყეთ ზომიერად, ორგანულად განაყოფიერება, დარგვის შემდეგ არ გაასუფთავოთ პეპლის ყვავილი და არა ნიადაგი მულჩი.
• ცნობილი არაქისის ჯიშებისთვის თესვა და მოხმარება: Jimmy's Pride, Runner, Virginias, Spanish and Red Tennessee Valencia.

მახასიათებლები

• სამეცნიერო სახელი: Arachis hypogaea
• ოჯახი: პარკოსნები
• წარმოშობა: სამხრეთ ამერიკა
• ზრდა: ერთწლიანი, ბალახოვანი, ბუჩქოვანი
• ყვავილების ფორმა: პეპლის ყვავილები
• ნაყოფი: პარკოსანი
• ფესვი: ფესვი
• მდებარეობა: მზიანი
• ნიადაგი: ფხვიერი ქვიშიანი
• მოსავლის დრო: ივლისიდან სექტემბრამდე
• სიმტკიცე: არა გამძლე
• გამოყენება: შემწვარი არაქისი, არაქისის ზეთი

წარმოშობა

არაქისის გვარი (Arachis) მოიცავს 80 სახეობას, რომელთაგან კულტივირებული არაქისი (Arachis hypogaea) მიაღწია მსოფლიო პოპულარობას. პარკოსნების ყველა სახეობა სამხრეთ ამერიკაშია. გემრიელი თესლისა და ზეთისხილის მაღალი ღირებულების წყალობით, არაქისის მცენარე ახლა გაშენებულია თითქმის ყველა ტროპიკულ და სუბტროპიკულ რეგიონში. ხრაშუნა, მოხალული არაქისი და ჯანსაღი არაქისის ზეთი სუპერმარკეტიდან ძირითადად ფლორიდადან მოდის, როგორც ეს შემდეგი ვიდეოდან ჩანს.

არაქისის მცენარიდან ხრაშუნა თხილამდე

ზრდა

არაქისის მცენარეს ახასიათებს წლიური, ბალახოვანი ზრდა. მკვრივი, ბუჩქოვანი ფოთლები, მრავალრიცხოვანი ყვავილი და პარკოსნები მომარაგებულია 50 სმ-მდე სიღრმის ფესვის ფესვით. ღეროები და გვერდითი ყლორტები იზრდება თავდაყირა, ნახევრად დგას მცოცავამდე და სიგრძეში 30-დან 80 სანტიმეტრამდეა. აყვავების პერიოდის დაწყებამდეც ამოიჭრება დეკორატიული, მონაცვლეობითი ფოთლები. ისინი შედგება 10 სანტიმეტრამდე სიგრძის ფოთლისგან და გამორჩეული, დაწყვილებული ფრჩხილისებრი ფოთლებისგან მოკლე ყუნწით.

ყვავილობის

მაისიდან აგვისტომდე არაქისის მცენარე ოქროსფერ პეპლის ყვავილებს აჩენს. ჰერმაფროდიტის არაქისის ყვავილი ღიაა მხოლოდ რამდენიმე საათის განმავლობაში. დამბინძურებლებისთვის დღეების ლოდინის დრო არ არის. ამის გამო, არაქისის ყვავილები უბრალოდ თვითდამტვერიანდება. შედეგი არის რამდენიმე ასეული კვირტის მდიდრული ყვავილის ჩვენება, რომლებიც ერთმანეთის მიყოლებით იხსნება ყვავილობის პერიოდში. წარუმატებლობის მაჩვენებელი მაღალია. როგორც წესი, განაყოფიერებული ყვავილების მხოლოდ 20 პროცენტი რეალურად გადაიქცევა არაქისი.

დიგრესიას

გეოკარპია - ასე ხვდება არაქისი მიწაში

ხილი

არაქისის მცენარის სახელი აღნიშნავს ნიადაგში პარკოსნების ზრდას. ნაყოფი ორიდან ექვს სანტიმეტრამდეა და შეიცავს ერთიდან ოთხ ოდნავ შეკუმშულ თესლს. სხვა პარკოსნებისაგან განსხვავებით, არაქისის მცენარის წიპწები თავისით არ იხსნება. პირიქით, პერიკარპი თანდათანობით იწვება და იქცევა დახურულ ნაყოფად, როგორც ეს ნამდვილი თხილისგან ვიცით. მწიფე თესლი მდიდარია ჯანსაღი მინერალებითა და ვიტამინებით. მაღალი ენერგეტიკული ღირებულება აქცევს არაქისის კალორიულ ბომბებად, როგორც ქვემოთ მოცემულია ცხრილი:

არაქისის მცენარის გაშენება საკუთარ თავს - ინსტრუქციები

მაღალი მოსავლიანობისთვის, არაქისის მცენარეს სჭირდება ყინვაგამძლე სავეგეტაციო პერიოდი 160-დან 180 დღემდე თესვასა და სიმწიფეს შორის. ბაღში პირდაპირი თესვა განწირულია წარუმატებლად ცენტრალური ევროპის კლიმატში. შუშის მიღმა კულტივაცია ზრდის წარმატების შანსებს. ჰობი მებოსტნეები რბილ რეგიონებში რგავენ ადრეულ ახალგაზრდა მცენარეებს საწოლში ყინულის წმინდანების შემდეგ. ქოთანში გაშენება უფრო ეფექტურია. შემდეგი ინსტრუქციები ასახავს ყველა მნიშვნელოვან ასპექტს. როგორ გავზარდოთ არაქისის მცენარე საკუთარ თავს:

გაშენება ფანჯრის რაფაზე

თებერვალში იხსნება ფანჯრის რაფაზე გაშენების დროის ფანჯარა. შემდეგი მიმოხილვა განმარტავს არაქისის მცენარეების წარმატებული თესვის ზოგად პირობებს:

• თესლი: დაუმუშავებელი, დაუმუშავებელი არაქისის კერნელი
• მომზადების წესი: ჩაასხით გვირილის ნელთბილ ჩაიში 24 საათის განმავლობაში
• სუბსტრატი: შეურიეთ ქოქოსის ნიადაგი და მცენარეული ნიადაგი (1:1)
• თესლის ქოთანი: 10 სმ სანერგე ქოთანი ან თესლის უჯრა
• დათესეთ: არაქისის თესლი დაჭერით მიწაში 1 სმ სიღრმეზე, გაწურეთ ქვიშის თხელი ფენით, დაასხით წვრილად შესხურებით.
• ქუდი: დაადეთ პერფორირებული პლასტიკური ჩანთა
• გაღივება: 25° ცელსიუსზე ნათელ ფანჯარაში ერთი კვირის განმავლობაში
• მნიშვნელოვანია: გამწოვი ყოველდღიურად აირთეთ, ამოიღეთ გამწვანების შემდეგ
• ამოწურვა: გადანერგვა ამოღებულ ნიადაგში 5-6 კვირის შემდეგ

გახეხილი არაქისის ნერგები სარგებლობენ გამკვრივების პერიოდით. განათავსეთ გადანერგილი ახალგაზრდა მცენარეები ნახევრად ჩრდილში, დაცულ ადგილას ბაღში, აივანზე ან ტერასაზე გაზაფხულის თბილ დღეებში აპრილის შუა რიცხვებიდან/ბოლოდან. თქვენი მოსწავლეები აგრძელებენ გრილ ღამეების გატარებას შუშის მიღმა.

დარგვა

არაქისის მცენარეების დარგვის სეზონი მაისის შუა რიცხვებიდან იწყება. აირჩიეთ მზის სრული, თბილი და ქარისგან დაცული ადგილი კარგად გაწურული, ქვიშიან-ფხვიერი ნიადაგით ბაღის იატაკი. დარგვის მანძილი 25 x 25 სანტიმეტრი პრაქტიკაში დაამტკიცა.

ჩვენ გირჩევთ დარგოთ ქოთნებში, რათა ცენტრალური ევროპის ამინდის პირობებმა არ ტორპედირება მოახდინოს არაქისის მოყვანაზე. გთხოვთ, გამოიყენოთ დიდი კონტეინერი, რომელიც უზრუნველყოფს საკმარის ადგილს ღრმა, ბოძის მსგავსი ფესვებისთვის. სუბსტრატად აირჩიეთ ორგანულად წინასწარ განაყოფიერებული მცენარეული ან მცენარეული ნიადაგი. წყალდიდობის თავიდან აცილება ხდება სადრენაჟო სისტემით ლავას გრანულები. საწოლებსა და ქოთნებში დარგვისას მნიშვნელოვანია მულჩის ფენა არ გამოვიყენოთ, რათა ნაყოფის მატარებლებმა შეუფერხებლად ჩათხარონ მიწა.

არაქისის მცენარეებზე ზრუნვა - რჩევები და ხრიკები

გაშენებისას, არაქისის მცენარე აოცებს კეთილგანწყობილი ეკონომიურობით. შემდეგი რჩევები და ხრიკები გაჩვენებთ, თუ როგორ სწორად იზრუნოთ არაქისის ქოთნებში და საწოლებში:

• ჩაასხით: მორწყეთ იშვიათად, მოერიდეთ წყალს
• გაანაყოფიერეთ: ორგანული თხევადი სასუქის მიცემა ყოველ 4 კვირაში
• დაწყობა: დააგროვეთ არაქისის მცენარე გეოკარპიის დასრულების შემდეგ (ნაყოფის მატარებლები მიწაში არიან)
• Ჭრა: არ გაასუფთავოთ არაქისის ყვავილი, არ მოაჭრათ ყლორტები

მას შემდეგ, რაც საკვერცხე უსაფრთხოდ მოხვდება მიწაში, დაასველეთ საწოლი ან სუბსტრატი თხლად ფოთლებით, რათა დაიცვათ მომწიფებული არაქისი ზედმეტი ტენისგან.

პოპულარული ჯიშები

კულტივირებული არაქისის (Arachis hypogaea) სხვადასხვა ჯიშები წარმოიშვა სპეციფიკური თვისებები, რომლებიც დაინტერესებულ მებოსტნეებს შეუძლიათ იპოვონ სპეციალიზებულ მაღაზიებში, როგორც ახალი, არა შემწვარი თესლი. The თესვა შეუძლია შეიძინოს:

• ჯიმის სიამაყე: Arachis hypogaea-ს სერტიფიცირებული თესლი სპერლი-სამენიდან.
• მორბენალი: ერთ-ერთი ყველაზე ფართოდ მოყვანილი არაქისის ჯიში ზედმეტი დიდი თესლით.
• ვირჯინიელები: არაქისის ჯიში მსოფლიოში ყველაზე დიდი მარცვლებით, პოპულარული როგორც შემწვარი დაკონსერვებული არაქისი.
• ესპანური: პატარა, გემრიელი მარცვლები ყვითელ-ყავისფერ თესლის ფენაში, იდეალურია არაქისის ზეთის მოსაპოვებლად.
• წითელი ტენესის ვალენსია: პატარა, ტკბილი თესლი, იდეალურია როგორც საჭმლის ან საცხობი ინგრედიენტი.

ხშირად დასმული კითხვები

არაქისი კაკალია?

ეს კითხვა საკამათოა. ბოტანიკურად, არაქისის მცენარე არის პარკოსანი, საკვები თესლით. განმარტების მიხედვით, წიპწა, რა თქმა უნდა, გასახსნელი ხილია, როგორც ეს იცით ბარდადან ან ლობიოდან. ეს არ ეხება არაქისის მცენარის წიპწებს, რადგან ისინი იზრდებიან როგორც მერქნიანი ფოთლოვანი კულტურა და არ ათავისუფლებენ თესლს. მორფოლოგიური თვალსაზრისით, ეს გარემოება აქცევს არაქისის ნამდვილ კაკალს, როგორც კაკალი.

შემწვარი არაქისი. Როგორ მუშაობს?

უმარტივესი გზაა არაქისის შეწვა ღუმელში. საცხობ ფირფიტას მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდი და გააცხელეთ ღუმელი 150°-ზე. შეწვით თესლი შუა თაროზე დაახლოებით 60 წუთის განმავლობაში. მარცვლები რეგულარულად გადააბრუნეთ, რომ თანაბრად გაბრწყინდეს. ალტერნატიულად, შეგიძლიათ თავად შეწვათ არაქისი თავდახურულ ტაფაში 20 წუთის განმავლობაში.

ალერგია ვარ თხილზე. უნდა მოვერიდო არაქისის, როგორც პარკოსანს?

ბოტანიკოსები განსაზღვრავენ არაქისი, როგორც პარკოსანი. ამ მიზეზით, ალერგია ხის თხილზე სულაც არ ნიშნავს ალერგიას არაქისის მიმართ. თუმცა, სიფრთხილეა რეკომენდებული, რადგან ალერგიული რეაქციის სრულად გამორიცხვა შეუძლებელია. ბევრი ალერგიით დაავადებული იტანჯება მრავალი საკვების ალერგიით. გთხოვთ მიმართოთ ოჯახის ექიმს.

შეგიძლიათ კვლავ მიირთვათ არაქისი ობის ერთად?

არა გთხოვთ გადააგდოთ ნებისმიერი დაფქული არაქისი. ობის Aspergillus flavus არ რჩება თესლის ზედაპირზე, მაგრამ აღწევს ინფიცირებულში. არაქისი და იქ გამოიმუშავებს ტოქსინებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლის მძიმე სიმპტომები მოხმარების შემდეგ მიზეზი.

რა გავლენას ახდენს არაქისი ჯანმრთელობაზე?

დიეტოლოგები ადასტურებენ არაქისის უამრავ დადებით გავლენას ჯანმრთელობაზე. ყველას, ვინც ზომიერად სარგებლობს ცხიმოვანი, მაღალკალორიული მარცვლებით, შეუძლია მოუთმენლად ელოდოს გულის და გულის ბუნებრივ პროფილაქტიკას. სისხლის მიმოქცევის დაავადებები, ქოლესტერინის დაბალანსებული დონე, კანის ნაადრევი დაბერებისგან დაცვა, ძლიერი ძვლები და კარგი განწყობა. ეს იმ პირობით, რომ თქვენ არ ხართ ალერგიული არაქისის მიმართ.

რა საკვებ ნივთიერებებს შეიცავს არაქისი?

არაქისი გაჯერებულია ღირებული საკვები ნივთიერებებით. 100 გრამი ნედლი არაქისი (შემწვარი, უმარილო) შეიცავს: 24 გ ცილას, 8 გ ბოჭკოს, 658 მგ კალიუმს, 176 მგ მაგნიუმს, 10 მგ ვიტამინ E-ს. თუმცა, 50 გრ ცხიმი და 8 გრ ნახშირწყლები აქცევს არაქისის კალორიულ ბომბს 564 კკალ ან 2341 კჯ.

გამომწვარი არაქისი ვარგისია დასათესად?

არა, შემწვარი არაქისი დაკარგა აღმოცენების უნარი. არაქისის მცენარის გაზრდისას გამოიყენეთ ნედლი, დაუმუშავებელი და დაუმუშავებელი არაქისის თესლი. მოიხსნება მხოლოდ ლიგნიფიცირებული თესლის საფარი. გაღივებული თესლი ხელმისაწვდომია სპეციალიზებული საცალო ვაჭრობისგან, მაგალითად Sperli-Samen, Saflax, Dehner, Deaflora ან Amazon.

როგორ იკრიფება არაქისი?

არაქისი მზად არის მოსავლისთვის, როდესაც არაქისის მცენარის ფოთლები გაყვითლდება და გაფუჭდება. აწიეთ მცენარე ა თხრიან ჩანგალი ამოიღე მიწიდან და შეანჯღრია დედამიწა. დაკიდეთ წიპწები გასაშრობად თბილ, წვიმისგან დაცულ ადგილას 14 დღით ადრე, სანამ ხის თესლის ფენა გახსნით.