პეპინო: მცენარეები, ჯიშები და გამოზამთრება

პეპინო (ასევე ნესვის მსხალი) არწმუნებს არაჩვეულებრივი ხილით. ქვემოთ შეგიძლიათ გაიგოთ, როგორ იზრდება მსხლის ნესვი, როდის მწიფდება ნესვის მსხალი და როგორი გემო აქვს ხილს.

პეპინო ასევე ცნობილია როგორც მსხლის ნესვი ან ნესვის მსხალი, რადგან ისინი გემოთი ორივე ხილის ეგზოტიკურ ნარევს ჰგავს. წარმოგიდგენთ პეპინოს და ვაძლევთ რჩევებს კულტივირებისა და მოსავლის აღების შესახებ.

პეპინო: მახასიათებლები და წარმოშობა

პეპინო (Solanum muricatum) მიეკუთვნება ღამისთევის ოჯახს (Solanaceae) და მჭიდრო კავშირშია პომიდორთან (Solanum lycopersicum), წიწაკა (წიწაკა) და ბადრიჯანი (სოლანუმი მელონგენა) დაკავშირებული. ის წარმოშობით სამხრეთ ამერიკიდან მოდის და თბილ ტემპერატურას მოითხოვს. ამიტომ ხშირად ვზრდით მას მხოლოდ ერთწლიანად, თუმცა რეალურად მრავალწლიანი მცენარეა.

პეპინოს სიმაღლე 60-დან 120 სანტიმეტრამდე აღწევს, გამონაკლის შემთხვევებში 150 სანტიმეტრამდე. გარეგნულად, ისინი წააგავს ჩილის მცენარეებს, ფოთლები ლანცოლურიდან კოვზისებურამდე და მუქი მწვანე ფერისაა. პეპინოს ყვავილები კი ბადრიჯნის ყვავილების მსგავსია, ისინი ხუთჯერაა და იისფერი ზოლები აქვთ. ყვავილობის პერიოდი იწყება ივნისში და გრძელდება სექტემბრამდე.

პეპინოს ნაყოფი წარმოიქმნება ერთმანეთის მიყოლებით და მწიფდება ივლისიდან ოქტომბრამდე. ნესვის მსხალი არის ელიფსური, ვაშლის ფორმის ან კვერცხის ფორმის, იზრდება საშუალოდ 10-დან 20 სანტიმეტრამდე და იწონის 400 გრამამდე. როდესაც მწიფდება, ორკამერიან კენკრას აქვს ღია ყვითელიდან მზე-ყვითელი ფერი მუქი იისფერი ვერტიკალური ზოლებით. რბილი და გემრიელი ხორცი არის ოქროსფერი ყვითელიდან ყვითელ-ნარინჯისფერამდე. პეპინოს ნაყოფი შეიძლება მიირთვათ უმი ან კანით. მწიფე ნესვის მსხლის გემო ტკბილი და ხილისფერია, ნესვსა და მსხალს მოგაგონებთ.

პეპინოს ჯიშების მიმოხილვა

პეპინოს მხოლოდ რამდენიმე ჯიშია, სითბოს მოყვარულ მცენარეს ჩვეულებრივ სთავაზობენ ჯიშის აღნიშვნის გარეშე. მიუხედავად ამისა, გვინდა შემოგთავაზოთ ჯიშების მცირე მიმოხილვა.

• "შაქრის ოქრო": ნესვის მსხალი 100 სმ-მდე ზედმეტი ზრდით. ამიტომ იდეალურია ჩამოკიდებული შუქნიშანისთვის. ოქროსფერ-ყვითელი, მსხლის ზომის ხილი ტკბილი და ხილის გემოთია.
• "კოპა": გვიან მომწიფებული პეპინო ზრდის სიმაღლით დაახლოებით 100 სმ. მწიფე, გემრიელი მსხლის ნესვის მოსავლის აღება შესაძლებელია სექტემბრიდან ოქტომბრამდე.

დარგე ნესვის მსხალი

პეპინოსი შეიძლება გაშენდეს პატარა პომიდვრის მსგავსად, რადგან მათ აქვთ მსგავსი მოთხოვნები ადგილმდებარეობისა და მოვლის თვალსაზრისით.

პეპინოს სწორი მდებარეობა

მსხლის ნესვს ურჩევნია გამტარი და საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგი. პატარა მცენარეები იდეალურია აივნის ბაღებისთვის, შუქნიშნის გასაშენებლად და ქოთნებში შესანახად. პეპინოებს ურჩევნიათ თავშესაფარი, თბილი ადგილი. ისინი მგრძნობიარენი არიან სიცივის მიმართ და უნდა დარგეს მხოლოდ მაისის შუა რიცხვებში ყინულის წმინდანების შემდეგ.

ასე მუშაობს დარგვა

თაიგულებში, ჩამოკიდებულ კალათებში ან აივნის ყუთებში დარგვისთვის უნდა გამოიყენოთ საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგი, როგორიცაა ჩვენი Plantura ორგანული პომიდვრის ნიადაგი, აირჩიეთ. ფხვიერი ტექსტურა და კომპოსტის მაღალი შემცველობა ხელს უშლის წყალს და ამავდროულად ინახავს მცენარისთვის ხელმისაწვდომ წყალს მორწყვის შემდეგ. შეავსეთ სუბსტრატი მომზადებულ პლანტერებში. ქოთნებში უნდა იყოს მინიმუმ 5 ლიტრი ნიადაგი და ჰქონდეს კარგი დრენაჟი. დარგეთ ახალგაზრდა პეპინოს მცენარეები, რომლებიც ადრე იყიდეთ ან შემოიტანეთ მიწაში, მაგრამ არა უფრო ღრმა, ვიდრე უკვე ქოთანში იყო. ირგვლივ დაჭერით მიწა და შემდეგ ენერგიულად მორწყეთ.

ნესვის მსხლის მოვლა: ეს მნიშვნელოვანია აღინიშნოს

პეპინო მოითხოვს მხოლოდ რამდენიმე მოვლის ზომას. ის არ უნდა იყოს დაჭერილი, მაგრამ შეიძლება ბედნიერად განშტოდეს და ყვავილებს აყალიბებს. თუ მცენარე ჩამოკიდებულია გარკვეული მიმართულებით, ის უნდა იყოს დამაგრებული ხის ან ლითონის ფსონებით. პეპინოები მწყურვალი ხალხია და ამიტომ რეგულარულად მორწყვა სჭირდებათ. როგორც მძიმე მკვებავი, მსხლის ნესვი ასევე საჭიროებს დამატებით საკვებ ნივთიერებებს.

რეგულარული მორწყვა და განაყოფიერება მოაქვს პეპინოს ნაყოფის მდიდარ მოსავალს. ორივე შეიძლება გაკეთდეს ჩვენი მსგავსი ორგანული თხევადი სასუქით Plantura ორგანული პომიდვრის და ბოსტნეულის სასუქი, იყოს კომბინირებული. მას უმატებენ სარწყავი წყალს დაახლოებით კვირაში ერთხელ და ერთად იყენებენ. ამგვარად, მასში შემავალი საკვები ნივთიერებები პირდაპირ ფესვებამდე ჩამოირეცხება და ასევე სწრაფად ხსნის დეფიციტის მწვავე სიმპტომების შემთხვევაში.

რჩევა: თუ თქვენი პეპინოს მცენარეები საწოლში ან სათბურშია, გარშემო მულჩის ფენა უნდა წაისვათ. მსხვილი, გადახურული ნაყოფი ამგვარად მშრალია და მიწასთან შეხებისას არ ლპება.

ზამთრის ნესვის მსხალი

პეპინო ძირითადად მრავალწლიანი მცენარეა, რომლის გამოზამთრებაც შესაძლებელია აქ. პროცედურა იგივეა რაც გამოზამთრებელი პომიდორი. როგორც კი ტემპერატურა სამუდამოდ დაეცემა 10 °C-ზე დაბლა, პეპინოები უნდა გადაიტანონ ზამთრისთვის. მცენარე მთლიანად იზამთრებს ზამთარში მსუბუქ, გრილ ადგილას იშვიათად მორწყვით. გარდა ამისა, კალმები შეიძლება გამოზამთრდეს.

გაამრავლეთ ნესვის მსხალი: ასე მუშაობს

პეპინოს გამრავლება შესაძლებელია თესლით ან ვეგეტატიურად კალმით. მწიფე მსხლის ნესვის ნაყოფი ჩვეულებრივ შეიცავს ძალიან ცოტა თესლს, რომლის ამოღება, გაშრობა და შენახვა შესაძლებელია რამდენიმე წლის განმავლობაში. ეს პეპინოს თესლები იზრდება ადრე, კერძოდ, თებერვლიდან, თბილ ფანჯრის რაფაზე და დარგეს მაისის შუა რიცხვებიდან. ზაფხულის დასაწყისში, პეპინოს გამრავლება კალმების მეშვეობით უფრო ადვილია და ასევე ბევრად უფრო სწრაფი. ამოჭერით დაახლოებით 10 სმ სიგრძის კალმები ყლორტების წვეროებიდან და დაფესვიანეთ წყალში ან ღია ფერის ქოთნის ნიადაგში, რომელიც გამდიდრებულია ქვიშით და დაახლოებით 20 °C ტემპერატურაზე. ცოტა იღბალით, ახალგაზრდა მცენარეები იმავე წელს აყვავდებიან ან, წარმატებული ჰიბერნაციის შემდეგ, ძლიერ მცენარედ მომავალ წელს.

ნესვის მსხალი: მოსავალი და გამოყენება

მსხლის ნესვი იკრიფება ივლისიდან ბოლო ნაყოფის მომწიფებამდე ოქტომბერში. როგორც კი ნაყოფი რბილად იგრძნობს შეხებას და ოდნავ სუნის შეგრძნებას, მათი მოკრეფა შესაძლებელია. ნესვის მსხალი არ უნდა ინახებოდეს მაცივარში, რადგან ის იტანჯება სიცივისგან, სწრაფად კარგავს გემოს და ხველა. ოთახის ტემპერატურაზე, მსხლის ნესვი რამდენიმე კვირის განმავლობაში ინარჩუნებს ახალს. პეპინო შეგიძლიათ მიირთვათ უმი, მოამზადოთ დესერტად და ნაყინად, ან შეინახოთ და მოხარშოთ. ჩუტნი ან ნესვის მსხლის მურაბა ზამთარში ზაფხულის ხილის გემოს უბრუნებს. ნესვის მსხალი შხამიანია მხოლოდ დაუმწიფებლად და შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის კრუნჩხვები და გულისრევა სოლანინის მაღალი შემცველობის გამო.

ასევე, თამარილო (სოლანუმის ბეტაცეუმი) არის პომიდვრის, წიწაკის და თანამორწმუნეების ახლო ნათესავი, წარმოგიდგენთ პროფილში და ვაძლევთ რჩევებს ხის პომიდვრის მოყვანისა და მოსავლის შესახებ.