ბაღში საკუთარი ბოსტნეულის დაკრეფა და შემდეგ მისგან გემრიელი კერძების მოფიქრება ბევრისთვის პატარა ოცნებაა. ყველა ბოსტნეული არ მოითმენს პირდაპირ თესვას საწოლში. ჩვენ ჩამოვთვალეთ ტიპიური 18 ბოსტნეული, რომელიც ზამთარში უნდა გირჩიოთ.
იანვარი
ახალი წლის დასაწყისში მებაღეობის სეზონი იწყება. ამ სახის იანვარში ბოსტნეულს უპირატესობა მიანიჭეთ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ გამწვანების შესაბამისი ტემპერატურა, რომელიც ჩვეულებრივ 13-დან 20 გრადუსამდეა.
C-დან - K
წიწაკა (Capsicum frutescens)
ცეცხლოვანი ცხელი წიწაკა ადვილად შეგიძლიათ მოამზადოთ სახლში ფანჯრის რაფაზე. შემოდგომის დასაწყისში მოსავლის აღების შემდეგ შეგიძლიათ გამოიყენოთ წითელი წიპწების გაშრობა ასევე ძალიან მარტივიარომ მათგან რაღაც უფრო დიდხანს გქონდეს.
- გამწვანების დრო: 5-15 დღე
- დარგვა: მაისის შუა რიცხვები
- მოსავალი: აგვისტოდან ოქტომბრამდე
ჯალაპენო (Capsicum annuum 'Jalapeno')
The მრავალფეროვანი წიწაკა ცხელ ნოტთან ერთად, ისევე როგორც ჩილი, შეგიძლიათ უპირატესობა მიანიჭოთ იანვრის შუა რიცხვებიდან ბოლომდე. წიპწები ასევე ადვილია მწნილი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ მათი არომატით მოსავლის აღების შემდეგ.
- გამწვანების დრო: 5-14 დღე
- დარგვა: მაისის შუა რიცხვები
- მოსავალი: აგვისტოდან ოქტომბრამდე
კოლრაბი (Brassica oleracea var. გონგილოდები)
The ტუბერის ბოსტნეული მოხარშული თუ უმი, ის ყოველთვის შთაბეჭდილებას ახდენს ოდნავ პიკანტური გემოთი. ყურადღება უნდა მიაქციოთ კოლრაბის ზომას, რადგან მას შეუძლია სწრაფად მიიღოს ხის კონსისტენცია.
- გამწვანების დრო: 8-16 დღე
- დარგვა: მარტის ბოლოს აპრილის დასაწყისში
- მოსავალი: დარგვიდან 5-12 კვირა
პ – ს
პაპრიკა (წლიური კაფსულა)
მწვანე, ყვითელი თუ წითელი, ბულგარული წიწაკა იდეალური ბოსტნეულია ზაფხულის ცხელ დღეებში. ამისთვის უკვე იანვარში უნდა დაიწყე მისი უპირატესობა.
- გამწვანების დრო: 6-14 დღე
- დარგვა: მაისის შუა რიცხვები
- მოსავალი: აგვისტოდან ოქტომბრამდე
ბოლოკი (Raphanus sativus var. სატივა)
ხრაშუნა, პატარა, მრგვალი ბოსტნეულის მოყვანა სახლში მარტივად შეგიძლიათ და მოსავლის აღების შემდეგ დატკბეთ მათი გემოთი. ის განსაკუთრებით კარგია თავისთავად, როგორც საჭმლის ან სალათის სახით.
- გამწვანების დრო: რამდენიმე დღის
- დარგვა: მარტიდან ივნისამდე
- მოსავალი: დათესვიდან 3-4 თვის შემდეგ
ბოლოკი (Raphanus sativus)
ბოლოკი იანვრის ბოლოდან შესაძლებელია თესლის ქოთნებში დარგვა. ბოლოკი და ბოლოკი ორივე რადიშის ოჯახს მიეკუთვნება ჯვარცმულიასე რომ, რადიშს შეიძლება ვუწოდოთ რადიშის "დიდი ძმა".
- გამწვანების დრო: 7-14 დღე
- დარგვა: მარტიდან ივნისამდე
- მოსავალი: დათესვიდან 8-10 კვირის შემდეგ
ზაფხულის პრასი (Allium porrum)
მრავალმხრივი პრასის ბოსტნეულის გამოტანა იანვარშიც შეიძლება. ჯიშის მიხედვით, ზამთარში პრასის მოსავალიც კი შეგიძლიათ.
- გამწვანების დრო: 15-20 დღე
- დარგვა: მარტის ბოლოს აპრილის ბოლოს
- მოსავალი: ივნისიდან ივლისამდე
თებერვალი
შემდეგ თებერვალში შეგიძლიათ მოამზადოთ შემდეგი ბოსტნეულის თესლი პატარა სათესლე ქოთნებში. მცენარის ნათურები და პატარა სათბური სასარგებლოა ზრდისთვის რომ ადვილად ააშენო საკუთარი თავი.
თებერვლის ბოსტნეული A – B–დან
ბადრიჯანი (სოლანუმ მელონგენა)
ბადრიჯანი პოპულარული ბოსტნეულია სამზარეულოში, ასე რომ, ის კარგად მუშაობს, თუ ის მზად გაქვთ საკუთარ ბაღში. თესვისას მნიშვნელოვანია, რომ პატარა ნერგები მხოლოდ დარგვისას უნდა შეეგუონ ცივ ტემპერატურას.
- გამწვანების დრო: 2-4 კვირა
- დარგვა: მაისის შუა რიცხვები
- მოსავალი: აგვისტოს დასაწყისი
ყვავილოვანი კომბოსტო (Brassica oleracea var. ბოტრიტი)
ყვავილოვანი კომბოსტოს საადრეო ჯიშებს თებერვლიდან უნდა ამჯობინოთ. თქვენ კი გაქვთ ვარიანტი ჩვეულებრივი თეთრის ნაცვლად ფერადი ჯიშები რომ გაიზარდოს.
- გამწვანების დრო: 5-7 დღე
- დარგვა: დაახლ. თესვიდან 3 კვირა (სათბური)
- მოსავალი: ივლისიდან
ბროკოლი (Brassica oleracea var. იტალიური)
ყვავილოვანი კომბოსტოს მსგავსად, შეგიძლიათ მარტივად უპირატესობა მიანიჭოთ ბროკოლს. აუცილებლად უნდა შეინახოთ თესლი ტენიანი, რადგან ბროკოლს ასევე სჭირდება წყალი რეგულარულად შემდგომი ზრდის დროს.
- გამწვანების დრო: 6-10 დღე
- დარგვა: მაისი
- მოსავალი: 6-10 კვირა
ფ – კ
ცერეცოს (Foeniculum vulgare)
არა მხოლოდ კამის ბალახი და კამის თესლი გამოიყენება ჩაის სახით და წარმოადგენს ორგანიზმს ნამდვილ სარგებელს. ტუბერი ასევე შთაბეჭდილებას ახდენს დიდი რაოდენობით ვიტამინებითა და რკინით.
- გამწვანების დრო: რამდენიმე დღის
- დარგვა: აპრილი
- მოსავალი: 2. დათესვიდან 3 თვის შემდეგ
გაზაფხულის ხახვი (Allium fistulosum)
ვისაც არ შეუძლია ლოდინი, გაზაფხულის ხახვი სამზარეულოში ისევ სუფთად გამოსაყენებლად, ეს უკვე თებერვლიდან შეიძლება. მოგვიანებით, ზაფხულში, ეს პროცესი აღარ არის საჭირო, რადგან ის ასევე ძალიან სწრაფად იზრდება საწოლში.
- გამწვანების დრო: 14. 28 დღე
- დარგვა: აპრილი
- მოსავალი: მიმდინარე მოსავალი
კარტოფილი (Solanum tuberosum)
თებერვლის შუა რიცხვებიდან შეგიძლიათ უპირატესობა მიანიჭოთ პოპულარულ ტუბერს. კარტოფილის უპირატესობა აქ არის ის, რომ ის საპირისპიროა მავნებლები ბაღში უფრო მდგრადი ხდება.
- გამწვანების დრო: რამდენიმე კვირა
- დარგვა: მარტის ბოლოდან აპრილის შუა რიცხვებამდე
- მოსავალი: ივნისიდან სექტემბრამდე
სალათა (Lactuca sativa var. capitata)
კლასიკურ სალათას ბევრი მებოსტნე მოყვება საწოლში ან სათბურში. იმის გამო, რომ ეს ასევე ძალიან მარტივი და მოუთხოვნელია, ყოველთვის შეგიძლიათ იმედი გქონდეთ სწრაფ და წარმატებულ მოსავალზე.
- გამწვანების დრო: 8-11 დღე
- დარგვა: აპრილის შუა რიცხვები
- მოსავალი: დათესვიდან 5-7 კვირის შემდეგ
რ – ვ
ჭარხალი (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. პირობითი)
The ფესვიანი ბოსტნეული კაშკაშა წითელიდან მეწამულამდე შეგიძლიათ დათესოთ მთელი სეზონი და შეინახოთ ცივი სეზონისთვის.
- გამწვანების დრო: ორ კვირამდე
- დარგვა: მაისი ივნისის შუა რიცხვებამდე
- მოსავალი: დათესვიდან 12-15 კვირაში
წითელი კომბოსტო (Brassica oleracea)
არსებობს წითელი კომბოსტოს როგორც ადრეული, ისე საგვიანო ჯიშები. ადრეული კომბოსტო შეგიძლიათ მარტიდან მოზარდოთ სახლში ან საწოლში დარგოთ. საგვიანო ჯიშები მიწაში უნდა დარგეს აპრილის ბოლოდან მაისის ჩათვლით.
- გამწვანების დრო: 6-9 დღე
- დარგვა: აპრილი
- მოსავალი: ივნისიდან ნოემბრამდე
პომიდვრები (Solanum lycopersicum)
პომიდვრის მოყვანა თებერვალშიც შეგიძლიათ, რათა ზაფხულში გემრიელი გემოთი ისარგებლოთ. თუ ძალიან ბევრი პომიდორი უნდა დაკრიფოთ, მათი დამუშავება შესაძლებელია მრავალფეროვან ნივთად.
- გამწვანების დრო: 10-14 დღე
- დარგვა: აპრილის ბოლოს
- მოსავალი: ივლისიდან ოქტომბრამდე
თეთრი კომბოსტო (Brassica oleracea convar. capitata var. ალფა)
თეთრი კომბოსტოს საგაზაფხულო და საზაფხულო ჯიშები უნდა გაიზარდოს ქოთნებში იანვრის ბოლოდან თებერვლის ბოლომდე. ეს ყველაფერი ჯიშზეა დამოკიდებული, რადგან აპრილამდე მაინც შეგიძლიათ გაიზარდოთ.
- გამწვანების დრო: დაახლოებით 7 დღე
- დარგვა: აპრილიდან მაისამდე
- მოსავალი: დათესვიდან 2-4 თვის შემდეგ