განსაკუთრებით ცივ სეზონში, როდესაც საკვები მწირია, ჩვენი გარეული ფრინველები კმაყოფილი არიან დამატებითი შეთავაზებით. ჩვენ გაჩვენებთ, თუ როგორ შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ ცხიმიანი ბურთულები ცნობილი ცხოველური ცხიმების გარეშე.
Მოკლედ
- გამოიყენეთ მცენარეული ცხიმები ცხოველური ცხიმების ნაცვლად
- ალტერნატიულად, გააკეთეთ ცხიმიანი ბურთულები არაქისის კარაქისგან
- ინგრედიენტები მარცვლეულის მჭამელთათვის დაჭრილი თხილი, ხორბალი, მზესუმზირის თესლი
- ინგრედიენტები რბილი საკვების მჭამელებისთვის შვრიის ფაფა, ხორბლის ქატო, ხმელი კენკრა
- შეურიეთ საკუთარი სპრედი საკვები ცხიმის გარეშე
Სარჩევი
- თავად გააკეთეთ მსუქანი პელმენი
- კენკრა და მარცვლეული
- ინგრედიენტები რბილი საკვების მჭამელთათვის
- არაქისის კარაქი ცხიმიანი ბურთულებისთვის
- გააკეთეთ საკვების სხვა ნარევები
- მარცვლეულის მჭამელი
- რბილი საკვების მჭამელი
- აირჩიეთ მცენარეული ცხიმები
- დამზადების ინსტრუქცია
- გამოიყენეთ სხვა ფორმები
- კვების ზარები
- გამოაცხვეთ ნამცხვრები"
- ფიჭვის კონა
- ხშირად დასმული შეკითხვები
თავად გააკეთეთ მსუქანი პელმენი
მსუქანი ბურთები არა მხოლოდ ძალიან პოპულარულია ძუძუებთან. ასევე სხვა ფრინველებს მოსწონთ
ოქროპირები, რობინები ან ბეღურები მათ უყვართ ჭამა. ჩვეულებრივ ხდება ძროხის ან ცხვრის ხორცის წარმოება. ასევე არსებობს ვეგანური გზა, რომ თავად მოამზადოთ ცხიმიანი პელმენი ცხოველური ცხიმების საჭიროების გარეშე. წარმოება არ არის განსაკუთრებით ძვირი, მარტივი და არც ისე რთული. ვინაიდან ყველა ფრინველი ერთნაირად კარგად არ იქცევა მარცვლეულთან, რამდენიმე ინგრედიენტი უნდა შევიდეს. რაც უფრო მდიდარია ინგრედიენტები, მით უფრო მეტი სხვადასხვა სახეობის ფრინველი იზიდავს.კენკრა და მარცვლეული
აქ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველა სახის მარცვლეული, თხილი და თესლი, როგორიცაა:
- ნაჭუჭიანი ან უნაჭუჭოვანი მზესუმზირის თესლი
- სელის თესლი
- ხორბლის ქატო
- გოგრის თესლი
- კანაფის თესლი
- წიწიბურა
- ფეტვი
- ხორბალი
- ყაყაჩო
- შვრია და სპილენძის ფანტელები
გარდა ამისა, თხილი, რა თქმა უნდა, არის სპეციალობა მრავალი ფრინველის სახეობისთვის, განსაკუთრებით ძუძუებისთვის. თუმცა, დამუშავებამდე ისინი უნდა დაიმსხვრა. ისინი უნდა იყოს უმარილო და უგემოვნო.
ძალიან პოპულარულია:
- არაქისი
- ნიგოზი
- თხილი
ინგრედიენტები რბილი საკვების მჭამელთათვის
მათ შორისაა რობინი, დუნოკი, რენი, შაშვი, ვარსკვლავები და მაყვალი. მათ კარგად არ უხდებათ მარცვლეული, სამაგიეროდ უყვართ საკმაოდ რბილი ინგრედიენტები, როგორიცაა:
- ხმელი ფქვილის ჭიები და კრევეტები
- ქიშმიში
- გამხმარი კენკრა, როგორიცაა წიწაკა, კუნელი და პრივიტი
არაქისის კარაქი ცხიმიანი ბურთულებისთვის
ცხიმიანი ბურთულების დასამზადებლად ცხიმები შეგიძლიათ შეცვალოთ არაქისის კარაქით. თუმცა, ეს უნდა იყოს ბუნებრივი და არ უნდა შეიცავდეს პალმის ზეთს, თუ ეს შესაძლებელია. წარმოება მარტივი და სწრაფია:
- არაქისის კარაქი ოდნავ გაათბეთ.
- ფორმის dumplings.
- ინგრედიენტები დაჭერით მასაში.
- გადაუსვით ბურთები ძაფზე და ჩამოკიდეთ.
გააკეთეთ საკვების სხვა ნარევები
თქვენ ასევე შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ უცხიმო საკვების მიქსები. პერსპექტივაში, თქვენ უნდა ყურადღებით დააკვირდეთ, რომელი ფრინველები რეგულარულად სტუმრობენ კვების ადგილს, ანუ ჭამენ თუ არა ისინი ძირითადად რბილ საკვებს, მარცვლეულის მჭამელებს თუ ყოვლისმჭამელებს. შემდეგ ნარევები აურიეთ.
მარცვლეულის მჭამელი
მათი ძლიერი ნისკარტით, მათ შეუძლიათ ადვილად გატეხონ მყარი ჭურვები. მათ შორისაა ფინჩი, ბეღურა, სისქე და ხარი. ასეთი ნარევი შეიძლება შეიცავდეს:
- მზესუმზირის თესლის ორი მესამედი
- კანაფის თესლის მეოთხედი და შემდგომ
- პატარა თესლი
- შვრიის ფაფა
- დაჭრილი თხილი
რბილი საკვების მჭამელი
მათი უფრო დელიკატური ნისკარტებით, მათ არ შეუძლიათ მძიმე მარცვლების მონელება. მათ უყვართ რბილი ინგრედიენტები საკვებში. ამისათვის შემდეგი უნდა იყოს შერეული 1:1 თანაფარდობით:
- შვრიის ფაფა
- ქიშმიში
- ხორბლის ქატო
- კენკრა გამხმარი
- ხილი
- ხმელი ფქვილის ჭიები
თუ დარწმუნებული არ ხართ, შეგიძლიათ მარცვლეულისა და რბილი საკვების ნარევიც მოამზადოთ. ყველა ფრინველისთვის არის რაღაც. ყოვლისმჭამელები, როგორიცაა ძუძუები, თხილი და კოდალა, ასევე იღებენ თავიანთ ფულს.
აირჩიეთ მცენარეული ცხიმები
იმისათვის, რომ თავად გააკეთოთ ცხიმოვანი ბურთულები ცხოველური ცხიმების გამოყენების გარეშე, უნდა აირჩიოთ ქოქოსის ცხიმი ან ქოქოსის ზეთი. ეს მცენარეული ცხიმები უგემოვნო და უსუნოა და მყარდება დაბალ ტემპერატურაზე. დაახლოებით ექვსი ცხიმიანი ბურთის მოსამზადებლად გამოიყენეთ 150 გრ ქოქოსის ცხიმი და 150 გრ თესლის ნარევი, რომელიც შედგება:
- მზესუმზირის თესლი
- კანაფის
- თხილი
- შვრიის ფაფა
- ხორბალი
- სხვა სახის თესლი
რბილი საფარის ნაზავი:
- 150 გრ ქოქოსის ცხიმი
- 150 გრ ხორბლის ქატოს, შვრიის ფაფის, ქიშმიშის, ხმელი კენკრის ნარევი
- ალტერნატიულად, შესაძლებელია მარცვლების დამატება
შეტყობინება: მცენარეული ცხიმების არჩევისას უნდადარწმუნდით, რომ ეს არ არის ძალიან გამონაყარი. წინააღმდეგ შემთხვევაში ცხიმის ბურთულები ადვილად დნება ზამთრის თბილ დღეებში და დაბინძურდება ფრინველის ქლიავი.
დამზადების ინსტრუქცია
ცხოველური ცხიმის გარეშე ცხიმიანი პელმენების მოსამზადებლად საჭიროა მხოლოდ რამდენიმე ნაბიჯი:
- ქვაბში ნელ-ნელა გაადნეთ ცხიმი.
- არ გადააჭარბოთ დნობის წერტილს, უბრალოდ გათხევადეთ.
- ნაზად აურიეთ ინგრედიენტების ნარევი.
- ნარევი ოდნავ გაცივდეს, სანამ ცხიმი კვლავ ოდნავ თეთრი არ გახდება.
- ფორმის dumplings.
- დატოვეთ გასამაგრებლად, საჭიროების შემთხვევაში შედგით მაცივარში.
მსუქანი პელმენიც შეიძლება წინასწარ გააკეთოთ. გაყინვა შესაძლებელია უპრობლემოდ. მათი შენახვა შესაძლებელია მაცივარში დახურულ ქილაში რამდენიმე კვირის განმავლობაში.
გამოიყენეთ სხვა ფორმები
ეს მომზადებული მასა ჩიტებს სხვა ფორმითაც შეიძლება წარვუდგინოთ. ეს კარგი ცვლილებაა და ასევე ადვილად მიიღება ფრინველების მიერ.
კვების ზარები
წარმოება ძალიან მარტივია. ამისათვის საჭიროა თიხის ყვავილების ქოთანი.
- მოათავსეთ თიხის პატარა ქოთანი საკვები ფილმით
- გაიყვანეთ ქოქოსის კაბელი (60 სმ სიგრძის) სადრენაჟო ხვრელში და ფოლგაში.
- ქოთნის ქვედა ბოლოდან უნდა გამოვიდეს 15 სმ კაბელი.
- მომზადებული მასა ჩაასხით ქვაბში.
- ქოქოსის თოკი შუაში უნდა დარჩეს
- მასა გამაგრდეს.
- შემდეგ ამოიღეთ ქვაბიდან და ამოიღეთ ფოლგა.
- დაამშვენეთ ზარის ზედა ნაწილი ნაძვით და ჩამოკიდეთ.
გარდა ამისა, ქოთნის დაკიდებაც შესაძლებელია. მაშინ არ არის საჭირო ფოლგით მოპირკეთება. ჭიქები ან განახევრებული ქოქოსის ნაჭუჭები ან ფორთოხლის კანი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას წარმოებისთვის.
გამოაცხვეთ ნამცხვრები"
- საცხობ ფირფიტას დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი.
- ზემოდან მოათავსეთ ფუნთუშების საჭრელები.
- კარგად შეავსეთ ბლანტი საკვები ნარევით და გაათბეთ.
- ფორმას ზემოდან ჩადეთ ხის შამფური.
- მასა გამაგრდეს, ამოიღეთ ფორმა.
- ამოიღეთ შამფური.
- გაიყვანეთ მავთული ან ძლიერი ძაფები ხვრელში, რომ ჩამოკიდოთ იგი.
ფიჭვის კონა
მას ასევე შეუძლია თვითშეგროვება მშრალი და გახსნა ნაძვის და ფიჭვის გირჩები მომზადდეს როგორც საკვების წყარო:
- მიამაგრეთ ლენტი საყრდენის ზედა ბოლოზე დასაკიდებლად.
- დაასხით საკვების ნარევი გირჩებს.
- ალტერნატიულად გაანაწილეთ კოვზით რამდენჯერმე.
- კარგად გამაგრდეს და დაკიდეთ.
შეტყობინება: გამდნარ ქოქოსის ზეთს უნდა დაემატოს ერთი სუფრის კოვზი სამზარეულო ზეთი. ეს ხდის ცხიმს მყარი და არა მტვრევადი.
ხშირად დასმული შეკითხვები
ბადეები დამზადებულია პლასტმასისგან. ფრინველებს შეუძლიათ ჭამის დროს ფეხებს ადვილად იჭერენ და დაშავდებიან. გარდა ამისა, ასეთი ქსელები არ არის განსაკუთრებით ეკოლოგიურად სუფთა. მიწაზე დაწოლა ასევე შეიძლება საშიში იყოს პატარა ძუძუმწოვრებისთვის.
ზოგადად, საკვები უნდა იყოს მშრალი. შესანახი სილოსები კარგად არის მორგებული. გარდა ამისა, სივრცე უნდა იყოს სუფთა და უზრუნველყოს კატების დაცვა. ოპტიმალურია ხეებისა და ჰეჯრების სიახლოვეს, რომლებიც დაცვას გვთავაზობენ. თუ საკვები ჩიტების მკვებავშია ჩადებული, ის რეგულარულად უნდა გაიწმინდოს თბილი წყლით. ჩალის საკვები ასევე შეიძლება გავრცელდეს ხის დისკებზე ან დაფებზე მიწაზე. თუმცა, ისინი არ უნდა დარჩეს იქ ღამით, რადგან ისინი იზიდავენ ვირთხებს.
განსაკუთრებით ზამთრის თვეებში, გარეულ ფრინველებს დიდი ენერგია სჭირდებათ ცივი ტემპერატურის დასაძლევად. აქ ისინი სიამოვნებით იღებენ საკვების დამატებით შეთავაზებას. კვება უნდა მოხდეს ნოემბრიდან თებერვლის ბოლომდე. ასევე უნდა იყოს უზრუნველყოფილი სუფთა სასმელი წყალი.
არავითარ შემთხვევაში არ უნდა შესთავაზოთ ნარჩენები. მარილიანი ბეკონი და მოხარშული კარტოფილი ასევე არ არის შესაფერისი საკვები. პურსაც აუცილებლად უნდა მოერიდოთ, რადგან ის ჩიტების მუცელში ჭუჭყიანდება.
