ᲔᲠᲗᲘ ᲨᲔᲮᲔᲓᲕᲘᲗ
როდის არის გარგარის მოსავლის დრო?
გარგარის მოსავლის დრო ზაფხულის შუა რიცხვებშია, ჩვეულებრივ, ივლისის შუა რიცხვებიდან აგვისტოს შუა რიცხვებამდე, რაც დამოკიდებულია გარგარის ჯიშზე, ყვავილობის დროზე და ადგილის პირობებზე. გარგარი მზად არის მოსავლის მისაღებად, როდესაც ისინი ღრმა ყვითელიდან ნარინჯისფერ-ყვითელამდე გახდება და რბილად გამოიყურება.
გარგარის მოსავლის დროა შუა ზაფხულში ივლისის შუა რიცხვებიდან აგვისტოს შუა რიცხვებამდე. დამოკიდებულებით აყვავება, გარგარის ჯიშის და ადგილობრივი საიტის პირობები დროში შეიძლება იყოს უმნიშვნელო გადახრები:
გარგარი (Prunus armeniaca) მოსავლისთვის მზადაა, როცა ნაჭუჭი ღიაა მდიდარი ყვითელი ნაყოფის მზიან მხარეს ჩნდება ღრმა ნარინჯისფერ-ყვითელი და წითელი ლოყები. წნევის ტესტი ხსნის ბოლო ეჭვებს მოხმარების სიმწიფის შესახებ. თითით ნაზად დააჭირეთ გარგარს. აძლევს ჭურვს და გრძნობს ამას რბილობი რბილი შეიძლება დაიწყოს მოსავლის აღების დრო.
რჩევა
ჩვენივე მოსავლის გარგარი აგრძელებს მომწიფებას
გარგარის მოსავლის მიღებისთანავე ნაყოფი ამთავრებს დამწიფების პროცესს. ჯერ კიდევ არის იმედი მძიმე, უჭამი ხორციანი გარგარისა. მოსავლის აღებიდან ორი-სამი დღის განმავლობაში ხდება ზღვრული
მომწიფების შემდგომი იმის მაგივრად. უბრალოდ შეფუთეთ მყარი გარგარი გაზეთში მწიფე ატმის ან მწიფე ვაშლით. გამომავალი სიმწიფის გაზი ეთილენი აძლიერებს გარგარის შემდგომ დამწიფებას. ეს ხრიკი არ მუშაობს სუპერმარკეტის გარგარისთვის.
