ᲔᲠᲗᲘ ᲨᲔᲮᲔᲓᲕᲘᲗ
როგორ გავყინოთ ფიზალისი?
გაყინეთ ფიზალისის ნაყოფი მისი ჭურვის გარეშე ა. ერთი ფენის გაყინვა ხელს უშლის კენკრის დაქუცმაცებას და ერთმანეთთან შეწებებას. ამ ეტაპის შემდეგ შეგიძლიათ ხილი კომპაქტურად შეინახოთ საყინულე ტომარაში საყინულეში რამდენიმე თვის განმავლობაში.
შეგიძლიათ ფიზალისის გაყინვა?
Შენ შეგიძლია ხილი physalis იყინება მათ უფრო გამძლე დახურვა. ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ გაყინული კენკრა გალღობის შემდეგ უმთავრესად მურაბებისთვის ან სხვა მსგავსი, ნაცვლად იმისა, რომ [physalis-eating] მიირთვათ [/link] დამოუკიდებლად. გაყინული ფიზალისის გემო და ტექსტურა აღარ არის ისეთი გემრიელი, როგორც ახალი ხილი.
ასევე წაიკითხეთ
როგორ გავყინო ფიზალისი?
ფიზალისის გასაყინად, ჯერ ამოიღეთ ფარნები, ანუ მათი ჭურვები. შემდეგ კენკრა გარეცხეთ და კარგად გაშრეს. შემდეგ შეგიძლიათ მოათავსოთ ხილი შესაფერის ჭურჭელში და შეინახოთ საყინულეში.
რეკომენდაცია: ჯერ კენკრა გაყინეთ ერთ ფენაში საფუძვლიანად ჩანთაში ან სხვა კონტეინერში მოთავსებამდე. ამგვარად, თქვენ უზრუნველვყოფთ, რომ ნაყოფი ასე სწრაფად არ დაიჭყლიტოთ და ერთმანეთს უხერხულად არ ეწებოთ.
რამდენ ხანს შეიძლება გაგრძელდეს გაყინული ფიზალისი?
გაყინული Physalis არიან რამდენიმე თვე გამძლე. მაგრამ: გალღობის შემდეგ ხილი პირდაპირ უნდა მიირთვათ პროცესი და მოიხმარენ. აღარ გაყინოთ ისინი.
რჩევა
გალღობა გაყინული ფიზალისი
პროცესის დასაჩქარებლად გაყინული ხილი გაალღეთ ცოტა თბილი წყლით. თუ კენკრა ნელა დნება, წარმოიქმნება ყინულის კრისტალები, რომლებიც თავის მხრივ ანადგურებენ უჯრედებს. შედეგი: ზედმეტად რბილი ფიზალისი. თუ გსურთ ხილის მირთმევა დამოუკიდებლად ან ხილის სალათში, ცოტათი უნდა დაეხმაროთ გაყინვას.