იონჯა: გაშენება, მოვლა და მოსავალი

იონჯა მოჰყავთ როგორც მწვანე სასუქი და როგორც საკვები კულტურა, განსაკუთრებით ცხენებისთვის. ცილის მაღალი შემცველობისა და მშრალი ნივთიერების შთამბეჭდავი მოსავლიანობის გამო, მას ასევე უწოდებენ "საკვები მცენარეების დედოფალს".

თუმცა, ლუცერნი (მედიკაგო სპექტ.) მნიშვნელოვან როლს ასრულებს - ის ასევე წარმოადგენს ველური ფუტკრების კვების მნიშვნელოვან წყაროს ნექტრის კარგი მარაგით და მუდმივი ყვავილობით. ამ სტატიაში შეიტყობთ ყველაფერს იონჯის მოშენების და შესაძლო გამოყენების შესახებ.

იონჯა: წარმოშობა და თვისებები

სახის Medicago sativa ასევე ცნობილია იონჯა, თესლოვანი იონჯა და მარადმწვანე სამყურა. სინონიმი snail clover მოდის შემოხვეული თესლიდან, რომელიც წააგავს ლოკოკინას ნაჭუჭს. თუმცა, უმეტეს შემთხვევაში, ამ ქვეყანაში გაშენებული იონჯა არის ე.წ.მედიკაგო x სხვადასხვა), რომელიც არის ნაჯვარი თესლ იონჯასა და ნამგლის ლუცერნას შორის (

Medicago falcata) წარმოიშვა. გერმანიაში განასხვავებენ ლუცერნის ორ მრავალწლიან სახეობას: ერთი სახეობა თავისი თვისებებით უფრო ახლოსაა ნამგლისებრ ლუცერნასთან, მეორე სახეობა უფრო ჰგავს სათესლე ლუცერნს. სახეობები მიეკუთვნება პარკოსანთა ოჯახს (Fabaceae) და მიეკუთვნება პარკოსნები (Faboideae), ანუ პარკოსნებს. იონჯა არის უძველესი კულტივირებული მცენარე, რომელიც კულტივირებული იყო ექსკლუზიურად საკვებად - ჯერ კიდევ ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 500 წელს. ქრ. გამოიყენებოდა ამისთვის. ის მოდის სამხრეთ-დასავლეთ აზიიდან და მისი გაშენება გერმანიაში მე-18 საუკუნეში უნდა იყოს შემოტანილი. საუკუნე შედგა. საველე კულტივირების გარდა, იონჯა ხშირად ველურად იზრდება გზის პირებზე და მინდვრის კიდეებზე, ბუჩქნარებში, მშრალ მდელოებსა და უხეში გავლენის ქვეშ ნახევრად არიდულ მდელოებზე.

ლუცერნის ორივე კულტივირებული სახეობა მრავალწლიანი, ბალახოვანი მცენარეა, რომელსაც მწვანე ფოთლები აქვს მთელი წლის განმავლობაში. ჰიბრიდული ლუცერნის სიმაღლე აღწევს 30-დან 80 სმ-მდე, ხოლო სათესლე ლუცერნა შეიძლება გაიზარდოს დაახლოებით 1 მ სიმაღლემდე. ორივე სახეობა ქმნის ფესვის ფესვს, როგორც პირველადი ფესვი, ხოლო ლუცერნის ფესვის სიღრმე შეიძლება იყოს 4,5 მ-მდე. გრძელვადიანი კვირტები ან დედამიწის ზედაპირიდან რამდენიმე სანტიმეტრით მაღლა დგას, ან ერთსა და იმავე სიმაღლეზე - ისინი იზამთრებენ როგორც შამეფიტი ან ჰემიკრიპტოფიტი. იონჯის მცენარეების აღმართული, განშტოებული ღეროები მონაცვლეობით არის განლაგებული სამჯერ ფრჩხილისებრ ფოთლებში. მათი ფორმა წაგრძელებულ-ლანცოლურიდან ელიფსურამდეა, ხოლო ფოთლის კიდეები, როგორც წესი, ზემოდან არის დაკბილული. ყუნწი Medicago sativa არის ასევე კვადრატული და მეტ-ნაკლებად თმიანი. ჰერმაფროდიტური, სარკისებური სიმეტრიული ყვავილები სხედან გრძელ ყუნწებზე ჯიშის ყვავილებით. ისინი შეიძლება იყოს მოლურჯო-იისფერი, მეწამული, მომწვანო-ყვითელი ან თეთრი ფერის. ბუმბერაზები და გარეული ფუტკრები განსაკუთრებით ტკბებიან იონჯის ყვავილებით, მაგრამ ასევე პეპლებით. იონჯას აქვს ნექტარი, მაგრამ ის შეიცავს მხოლოდ მცირე რაოდენობით მტვერს. სათესლე ლუცერნის ყავისფერი პარკოსნები თმიანი და სპირალურად შემოხვეულია დაახლოებით ორ-სამჯერ. ისინი შეიცავს დაახლოებით 10-დან 20 თესლს. ჰიბრიდული ლუცერნის გლუვი ქერქი გრეხილია 0,5-დან 2,5-ჯერ და შეიცავს 3-დან 8 თესლს. გრძელვადიანი თესლები თირკმლის ფორმის და მოყვითალო-ნარინჯისფერი ღია ყავისფერია. მათ ყრიან ოდნავ გაშლილი წიპწებიდან, როდესაც ნაყოფი მომწიფდება და ავრცელებენ ადამიანებს, ქარს ან ცხოველებს.

როდის ყვავის იონჯა?

ნაძირალა იონჯის ყვავილობის პერიოდი გრძელდება ივნისიდან აგვისტომდე. სათესლე ლუცერნის შემთხვევაში კი ყვავილობა სექტემბრამდე გრძელდება.

იონჯა, როგორც მწვანე სასუქი

როგორც პარკოსანს, ლუცერნს აქვს ჰაერიდან აზოტის შებოჭვის უნარი მის ფესვებში არსებული კვანძოვანი ბაქტერიების (რიზობიის) დახმარებით. ასე რომ, თუ იონჯა შემდეგ დამუშავდება ნიადაგში, აზოტი ხელმისაწვდომი გახდება შემდეგი კულტურებისთვის მისი დაშლისას. Განსაკუთრებით მძიმე მიმწოდებელი Როგორ კარტოფილი (Solanum tuberosum), კომბოსტო (ბრასიკა), Სიმინდი (ზეა მაისი) ან გოგრა (კუკურბიტა) იონჯა საოცრად გამოდგება წინაკულტურად. გარდა ამისა, ვრცელი ფესვთა სისტემის წყალობით, იონჯა ხელს უწყობს ნიადაგის სტრუქტურის გაუმჯობესებას ფესვის ფესვის წყალობით მისი ღრმად გაფხვიერებით. ის ასევე მოქმედებს როგორც დაცვა ეროზიისგან. ის ასევე ავტომატურად ემსახურება ფუტკრების და სხვა მწერების საძოვრად, რაც იონჯას კარგ არჩევანს ხდის მწვანე სასუქი შეიძლება. სახნავ მიწაზე არსებული საკვებით სარგებლობენ არა მხოლოდ მწერები, არამედ გარეული ცხოველებიც, როგორიცაა ირემი ან კურდღელი.

იონჯას მოყვანა ბაღში

იონჯა ძალიან კარგად მუშაობს მზიან, თბილ ადგილას კირქვოვანი, კარგად დრენირებული, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგით. ღრმა თიხის ან ლოესის ნიადაგები, მაგალითად, შესაფერისი ნიადაგი იქნება. თავიდან უნდა იქნას აცილებული ძლიერ დატკეპნილი ნიადაგები წყალგამყოფი ან მჟავე pH მნიშვნელობით. იონჯის კულტივირებისთვის მიწისქვეშა ფენის ოპტიმალური pH არის დაახლოებით 6,5-დან 7,5-მდე. მისი ფესვთა სისტემის გამო იონჯა უკეთესად უმკლავდება გვალვას, ვიდრე ტენიანობას, ამიტომ ნიადაგი მშრალი და ზომიერად სუფთა უნდა იყოს. თუმცა, ვინაიდან კულტივირებულ მცენარეს აქვს წყლის მაღალი მოთხოვნილება, სუბსტრატის შენახვის ტევადობაც თამაშობს როლს. იონჯის დათესვა შესაძლებელია აპრილიდან აგვისტოს შუა რიცხვებამდე. გაზაფხულზე დათესვის შემთხვევაში ზამთრამდე ენერგიულად შეიძლება განვითარდეს და უპრობლემოდ გადარჩება. საუკეთესო დროა აპრილის შუა რიცხვები, როდესაც ნიადაგში აღმოცენების ტემპერატურა მინიმუმ 5 °C-ია. ნიადაგის მოსამზადებლად ყველა სარეველა უნდა მოიხსნას და ნიადაგი ღრმად გაფხვიერდეს. ახლა თესლი შეიძლება მოთავსდეს დაახლოებით 1-დან 1,5 სმ-მდე სიღრმეში წვრილად დამსხვრეულ თესლში და ბოლოს დაჭერით ბრტყელზე. რაც შეეხება ლუცერნის თესვის სიჩქარეს, საჭიროა დაახლოებით 25-დან 30 გ-მდე 10 მ²-ზე. უფრო დიდ ფართობზე, მაგალითად, ლუცერნის თესლი შეიძლება გავრცელდეს და ადვილად ჩაერთოთ საფხანით. მიწა შეიძლება კვლავ დაწნეხდეს თაიგულის ზურგით. ლუცერნი უნდა იყოს თანაბრად ტენიანი, სულ მცირე, აღმოცენებამდე და იდეალურად ასევე ახალგაზრდა მცენარის სტადიაზე. პირველი ნერგები უნდა გამოჩნდეს დაახლოებით 7-14 დღის შემდეგ.

რჩევა: იცოდით, რომ იონჯის გაშენება შესაძლებელია ფანჯრის რაფაზე ან პირდაპირ სამზარეულოში? სახით იონჯა ყლორტები ზამთარშიც კი, მცენარეს შეუძლია დახვეწოს კერძები სხვადასხვა გზით და წარმოადგენს ღირებულ დანამატს.

სწორი მოვლა

წარმატებული აღმოცენებისა და დამკვიდრების შემდეგ იონჯის მორწყვა აშკარად შეიძლება იყოს უგულებელყოფილი. როგორც კი საკმარისი ფესვთა სისტემა ჩამოყალიბდება, მცენარე კარგად უმკლავდება მშრალ პერიოდებს. პარკოსნების ოჯახს დიდი მოთხოვნილება აქვს კალიუმზე და კალციუმზე. აქედან გამომდინარე, აზრი აქვს კალიუმით მდიდარი სასუქის გამოყენებას კალციუმის შემცველობით. აქ საუკეთესოდ შეეფერება გრძელვადიანი სასუქის გრანულატი, რომელიც გამოიყენება გაზაფხულზე და გამოყოფს საკვებ ნივთიერებებს რამდენიმე თვის განმავლობაში. აზოტი ან საერთოდ არ უნდა შედიოდეს სასუქში, ან მხოლოდ მცირე რაოდენობით, რადგან ლუცერნა თავის თავზე ზრუნავს.

ნიადაგის კირქვა შეიძლება საჭირო გახდეს ზოგიერთ შემთხვევაში pH-ის ოპტიმალური მნიშვნელობის შესანარჩუნებლად ან მისაღწევად და მაგნიუმის ან კალციუმის მიწოდებისთვის. იმის გასარკვევად, იქნება თუ არა ლიმირება სასარგებლო თქვენი იატაკისთვის, ჯერ უნდა ნიადაგის pH და ნიადაგის ტიპი განსაზღვროს. ჩვენ დეტალურად განვმარტავთ, თუ როგორ მუშაობს ეს ჩვენს შესაბამის სტატიებში. ჩვენი წვრილმარცვლოვანი კირი, მაგალითად, უზრუნველყოფს მაღალი ხარისხის ცაცხვს Plantura Organic Lawn & Garden Lime dar: pH-ის მნიშვნელობის დაბალანსებით, ჩვენი უსუნო ბაღის ცაცხვი უზრუნველყოფს ნიადაგის უფრო აქტიურ სიცოცხლეს, განსაკუთრებით მჟავე ნიადაგებზე, და ამით აუმჯობესებს ნიადაგის ნაყოფიერებას. განაცხადის დროს არ უნდა ინერვიულოთ თავისუფლად მოძრავ შინაურ ცხოველებზე ან ბაღის ცხოველებზე, რადგან გაზონი და ბაღის ცაცხვი მათთვის უვნებელია.

სოფლის მეურნეობაში ლუცერნს ჩვეულებრივ ზრდიან ორიდან სამ წლამდე და ჭრიან წელიწადში სამიდან ოთხჯერ საკვებად გამოსაყენებლად. პირველი ჭრა დაახლოებით 10 სმ სიმაღლეზე უნდა მომხდარიყო ყველაზე გვიან ყვავილობის პერიოდის დასრულების შემდეგ. თუ ლუცერნი გამოიყენება მწვანე სასუქად, მას ასევე თესვენ თესვის თარიღიდან გამომდინარე და ბოლოს შეჰყავთ. თუ მცენარე უკვე დათესილია წლის დასაწყისში, ის უნდა მოიჭრას ყველაზე გვიან თესლის მომწიფებამდე, რომ აღარ დათესოს. შემოდგომაზე იონჯის შეტანა შესაძლებელია ნიადაგში. თუ ლოკოკინას სამყურა მხოლოდ წლის ბოლოს გამოიყენებდნენ, ის შეიძლება დარჩეს ზამთარში და მხოლოდ მომდევნო წელს მოითესოს. ლუცერნი გამძლეა დაახლოებით -20 °C-მდე და, შესაბამისად, მისი გაშენება შესაძლებელია რამდენიმე წლის განმავლობაში უპრობლემოდ. მხოლოდ წლიური იონჯა (Medicago scutellata) არის გამონაკლისი, რომელსაც ეს არ ეხება. ყინვაგამძლე მცენარეები არ უნდა დაითესოს აგვისტოს შუა რიცხვების შემდეგ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი ზამთრამდე ვერ გაიზრდებიან საკმარისად და ამიტომ უფრო მგრძნობიარენი არიან დაბალი ტემპერატურის მიმართ. რაც შეეხება მოსავლის როტაცია იონჯის ან სხვა პარკოსნების განმეორებით კულტივაციას შორის უნდა იყოს 4-დან 6 წლამდე შესვენება.

იონჯის მოსავლის აღება და გამოყენება

როგორც უკვე გაიგეთ ლუცერნის მოვლის ღონისძიებებიდან, მას ჭრიან და თხრიან რამდენჯერმე ან ერთხელ, დანიშნულებისამებრ. იმის გამო, რომ ლუცერნის ნიადაგში დამუშავება არ შეიძლება იყოს მარტივი, მცირე ზომის მანქანები, როგორიცაა თლერი ან მულჩირების სათიბი ძალიან სასარგებლოა. იონჯის დაქუცმაცების ან გასხვლის შემდეგ, მცენარეული მასალა შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მკვებავი მულჩი. სოფლის მეურნეობაში იონჯას ხშირად იყენებენ ასილაციისთვის ან გრანულების, ბრიკეტის და გამოიყენება ბალის წარმოება - მცენარეს ნაკლებად ხშირად იყენებენ ჩირში, ვიდრე თივას, რადგან ის ნაკლებს მოითხოვს შესაფერისი არის. ცილების და მინერალების მაღალი შემცველობისა და მოსავლიანობის შესანიშნავი გამო, იონჯა მნიშვნელოვანი საკვები მცენარეა. ლუცერნი ძირითადად გამოიყენება ცხენების საკვებად, მაგრამ მცენარე ასევე შესაფერისია სხვა ცხოველებისთვის, როგორიცაა პირუტყვი, ქათამი და კურდღელი.

ჩვენთვის იონჯა მხოლოდ ყლორტების სახით არ არის საჭმელად, რადგან მისი ყვავილები და ახალგაზრდა ფოთლებიც საკვებია. იონჯისგან თესლის დამოუკიდებლად აღება შესაძლებელია. ამისათვის თქვენ უნდა აირჩიოთ შესაფერისი დრო: წიპწები უნდა იყოს ყავისფერი და რაც შეიძლება მშრალი. თუმცა, თუ ძალიან დიდხანს დაელოდებით, უნდა გაითვალისწინოთ ის ფაქტი, რომ მათ უკვე გახსნეს და თავად გაავრცელეს თესლი.

იონჯა ხშირად გამოიყენება სამყურას ნარევებში, როგორიცაა წითელი სამყურა (Trifolium pratense) განლაგებულია. თანაც ლამაზი ჟოლოსფერი სამყურა (Trifolium incarnatum) გამოიყენება როგორც მწვანე სასუქი და ხანდახან საკვების წარმოებისთვის.