Სარჩევი
- ინგრედიენტები
- მომზადება
როდესაც ვაშლის მოსავალი კვლავ დიდია, კარგი იდეაა ვაშლის სოუსი მოხარშოთ. რამდენიმე ლამაზ ხრახნიან ქილაში ჩასმული, უგემრიელესი ხახვი ინახება ერთი წლის განმავლობაში. ასე რომ, შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ ვაშლის სოუსი.
დაახლოებით. 700 გრ ვაშლის სოუსი, ხრახნიანი ქილების და სამზარეულოს პირსახოცების გარდა, დაგჭირდებათ შემდეგი:
ინგრედიენტები
- 1 კგ ვაშლი თქვენი არჩევანით
- ½ ც ლიმონი
- 300 მლ წყალი
- ¼ ST ვანილის ლობიო
მომზადება
გაასტერილეთ ხრახნიანი ქილები და ხუფები მდუღარე წყალში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გადაწურეთ სუფთა სამზარეულოს პირსახოცზე.
ვაშლები გააცალეთ კანი, შემდეგ მეოთხედი და ამოჭერით ბირთვი. შემდეგ ვაშლის ნაჭრები დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და მოვათავსოთ ქვაბში.
ლიმონი გაანახევრეთ და წვენი საცერში დაჭერით. გაანახევრეთ ვანილის ნაჭერი და დაუმატეთ რბილობი.
დაამატეთ წყალი და დააფარეთ ყველაფერი დაახლოებით. ადუღეთ რბილად 10-15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ წვრილად დაასხით ვაშლის სოუსი და შეავსეთ ხრახნიანი ქილებში. დარწმუნდით, რომ დაახლ. 1 სმ თავისუფალი დატოვეთ კიდემდე. კიდეც სუფთა უნდა იყოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ვაკუუმი ვერ წარმოიქმნება.
რჩევა:
დააგემოვნეთ ვაშლის სოუსი და დაამატეთ შაქრის ან შაქრის ალტერნატივა, თქვენი გემოვნებიდან გამომდინარე.
ქვაბში მოათავსეთ სამზარეულოს პირსახოცი და ზემოდან მოათავსეთ დახურული ქილები. შემდეგ შეავსეთ წყლით. ჭიქები უნდა იყოს მინიმუმ 1/3 დაფარული.
რჩევა:
სამზარეულოს პირსახოცის წყალობით ჭიქები იატაკზე არ ღრიალებს.
ახლა ყველაფერი დაახლ. ადუღეთ 90°C-ზე 45-60 წუთის განმავლობაში.
ამოიღეთ ქილები და თავდაყირა მოათავსეთ სუფთა სამზარეულოს პირსახოცზე. კარგად გაცივდეს.
რჩევა:
ვაშლის სოუსს ასევე შეუძლია ძალიან კარგი ვაშლის ნამცხვარი გამოცხობა.
მთავარი რედაქცია
შეიტყვეთ მეტი ბაღის ხილის დამუშავების შესახებ
სწრაფი ნოტიო ტორტი ვაშლის სოუსით | რეცეპტი
ვაშლის სოუსი არა მხოლოდ გემრიელია როგორც დესერტი, არამედ ნამცხვრებშიც. ეს ტენიანი ვაშლის ნამცხვარი მარტივი მოსამზადებელია და შეუდარებლად კარგი გემო აქვს. მარტივი და კარგი ინგრედიენტებით, უგემრიელესი ნამცხვარი ყავის მაგიდაზე სულ რამდენიმე მარტივ ნაბიჯშია.
გამოიყენეთ ვაშლი: 25 იდეა, ვაშლის კერძები და რეცეპტები
თუ თქვენ დაკრეფილი გაქვთ იმაზე მეტი ვაშლი, ვიდრე შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მიირთვათ, თქვენ გჭირდებათ ბევრი კარგი იდეა ვაშლის გამოყენებისთვის.
შექმენით საკუთარი ხილის საწნახელი - მისამართები ნახატებისთვის
თქვენ ასევე გაგიჩნდათ იდეა, რომ გამოიყენოთ საკუთარი ბაღის ხილი სხვადასხვა გზით? გასათვალისწინებელია საჭირო დრო. მაგრამ ახლა არის ეფექტური იარაღები - მაგ. ბ. ხილის საწნახლები. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად ააწყოთ ისინი საკუთარ თავს.
ხილის გამოწურვა ორთქლის წვენსაწურით - ინსტრუქციები და რეცეპტები
შედარებით თხელი კანიანი ხილი, როგორიცაა ყველა სახის კენკრა, განსაკუთრებით გამოდგება ორთქლის წვენსაწურით. დამუშავების წინ უფრო დიდი ნაყოფი უნდა მოიჭრას და დაქუცმაცდეს. მაშინ ყველაფერი ძალიან მარტივია...
შექმენით თქვენი საკუთარი ხილის წისქვილი - იდეები თვითმშენებლობისთვის
სამწუხაროდ, საკუთარ ბაღში ნაყოფს აქვს ისეთი უსიამოვნო თვისება, რომ ყველა ჯიში მწიფდება თითქმის ერთსა და იმავე დროს. ხილის წისქვილი შეიძლება სასარგებლო იყოს წარმოებული რაოდენობების დასამუშავებლად.
Must Press - ჰიდრავლიკური ან წყლის წნევით
თუ ნაყოფს საკუთარ ბაღში უფრო დიდი რაოდენობით კრეფთ, მისგან შეგიძლიათ არა მხოლოდ ჯემი, არამედ წვენიც მოამზადოთ. მნიშვნელოვანი ინსტრუმენტია უნდა პრესა. წარმოგიდგენთ ამ პრესის ორ ყველაზე მნიშვნელოვან ტიპს.
