როდის მწიფდება კიტრი?

»ბოსტნეულის ბაღი და ბოსტნეული»ბოსტნეულის მოსავალი და შენახვა»როდის მწიფდება კიტრი? | მოსავლის აღების დრო

მირკო

25. 2023 წლის მაისი

6 წუთი

Სარჩევი

კიტრის სიმწიფის დრო
მოსავლის სეზონის ხანგრძლივობა
სხვადასხვა სახის კიტრის მოსავლის სიმწიფე
მწიფე კიტრის თვისებები
ხშირად დასმული შეკითხვები

ეს არის (გემრიელი) აუცილებლობა ყველა ბოსტანისთვის: კიტრი! თუ მდებარეობა და მოვლა სწორია, ნაყოფი მწიფდება თვალწარმტაცი სისწრაფით. ამიტომ, ყველა მებაღე ფრთხილად უნდა იყოს, რომ არ გამოტოვოს ოპტიმალური მოსავლის დრო. მაგრამ ზუსტად როდის მწიფდება სხვადასხვა კიტრი?

ვიდეო რჩევა

კიტრის სიმწიფის დრო

კიტრის სახეობების უმეტესობა იწოდება ყვავილობიდან დაახლოებით სამი კვირის შემდეგ ან რვა კვირის შემდეგ თესვა პირველი მოსავალი ხილი. ვინაიდან კიტრის მცენარეები (Cucumis sativus) მგრძნობიარეა ყინვის მიმართ, ღია ცის ქვეშ პირდაპირი თესვა, როგორც წესი, შესაძლებელია მხოლოდ მაისის შუა რიცხვებიდან. სათბურში კიტრის დათესვა შესაძლებელია მარტშიც, რაც უზრუნველყოფს მოსავლის ადრე დაწყებას.

გარე მოსავლის აღება იწყება ივლისის დასაწყისში
მოსავლის აღება სათბურში მაისის შუა რიცხვებიდან შეიძლება დაიწყოს

რჩევა:

მარტის შუა რიცხვებიდან დაიწყეთ კიტრის ღია ცის ქვეშ ან სათბურში გაშენება, ან იყიდეთ წინასწარ გაზრდილი მცენარეები. ეს საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ მწიფე ხილი სამი კვირით ადრე, თუნდაც გარეთ.

მოსავლის სეზონის ხანგრძლივობა

კიტრის მცენარეს შეუძლია ბევრი ნაყოფი მოგვცეს. საბედნიეროდ, ისინი ერთდროულად არ მწიფდებიან. რადგან ყვავილის კვირტებს დროის დაგვიანებით ხსნის, ერთდროულად ყვავილებს, მოუმწიფებელ და მწიფე ნაყოფს იძლევა. იდეალურ პირობებში და ამინდის მიხედვით, მოსავლის სეზონი შეიძლება გაგრძელდეს ოქტომბრის ბოლომდე. სათბურში მოსავლის აღების დრო ჩვეულებრივ რამდენიმე კვირაზე მეტხანს გრძელდება. სათბურიც კი თბება და კარგად განათებული, კიტრის ზოგიერთი სახეობა, როგორიცაა სასუქის კიტრი, შეუძლია ნაყოფი გამოიღოს ზამთარშიც კი.

რჩევა:

სექტემბრიდან გარეთ ტემპერატურა საგრძნობლად ეცემა, მცენარეს აქვს ნაკლები ენერგია და შესაბამისად ნელდება ნაყოფის მომწიფება. ამიტომ, ამ მომენტიდან მოყოლებული ყველა ახალი ყვავილი უნდა მოაყაროთ ისე, რომ უკვე ჩამოყალიბებული ნაყოფი მაინც მომწიფდეს.

სხვადასხვა სახის კიტრის მოსავლის სიმწიფე

როდის მიაღწევს კიტრი იდეალურ სიმწიფეს მოსაკრეფად, ასევე დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ გამოიყენება იგი მოსავლის აღების შემდეგ. მიღწეული სიგრძე ემსახურება სხვადასხვა სახეობის მოსავლის აღების სახელმძღვანელოს:

კიტრი: ჯიშის მიხედვით, ზომა 20-დან 30 სმ-მდე
პატარა გერკინები (cornichons): დაახლოებით 4-დან 6 სმ სიგრძით
მწნილი კიტრი: 6-დან 12 სმ-მდე სიგრძით
ქერქი: როგორც კი კანი მთლიანად გაყვითლდება

მწიფე კიტრის თვისებები

პირველი ყვითელი ყვავილების გახსნიდან ორი-სამი კვირის შემდეგ, თქვენ უნდა შეამოწმოთ თქვენი კიტრის მცენარეები მწიფე ნაყოფისთვის ყოველ მეორე დღეს. რადგან მოსავლისთვის მზად ნაყოფის განვითარება ხდება რამდენიმე დღეში, განსაკუთრებით თბილ დღეებში და წყლისა და საკვები ნივთიერებების კარგი მარაგით. ეს არის ოპტიმალური სიმწიფის ნიშნები:

ნაყოფმა მიაღწია ჯიშურ სიგრძეს
სასიამოვნო და სუფთა სუნი აქვს
გარსი არის მუქი მწვანე და თანაბრად შეღებილი
კანი დაჭიმულია, ხორცი მყარი (თითის წნევა)

როდესაც ხილი მიწას ეხება, კანი, რომელიც მას ეხება, შეიძლება უფრო ღია ფერის იყოს. ეს მხოლოდ ნაკლია, კიტრი ჯერ კიდევ მზადაა მოსავლისთვის.

იდენტიფიცირება გადამწიფებული კიტრი

გადამწიფებული კიტრი ბოლოებში რბილია, კანი კი ლაქებიანი ან შეფერილი ყვითელიდან ყავისფერამდეა. მათ შეუძლიათ უსიამოვნო სუნი და აჩვენონ გაფუჭების ნიშნები. ზედმეტად მწიფე კიტრის გაჭრის შემდეგ, ხილული ხდება მრავალი დიდი თესლი, რომელთაგან ზოგიერთი უკვე მყარია. რბილობი შეიძლება ოდნავ მწარე გემო იყოს.

ხშირად დასმული შეკითხვები

როგორ ავიღო კიტრი სწორად?

კიტრის მოსავლის დღის იდეალური დრო დილაა. თითოეული კიტრი უნდა იყოს გამოყოფილი მცენარის დანარჩენი ნაწილისგან სუფთა, გლუვი ჭრილით. ამის გაკეთების უმარტივესი გზაა ბასრი, დეზინფექციური დანით. ნუ მიირთმევთ ხილს, რადგან ამან შეიძლება ადვილად გაანადგუროს ცხავის ნაწილიც. ასევე არ არის რეკომენდირებული ღეროს გადახვევა ან თითებით გამოჭრა, რადგან ეს დატოვებს გაფუჭებულ ან დალურჯებულ ბოლოს, რომელზეც უნდა დაიჭიროთ პათოგენები იპოვონ გზა მცენარეში.

შეგიძლია კიტრი ნაადრევად აიღო?

გემოვნების თვალსაზრისით, ადრეული მოსავალი არ ზიანს აყენებს. მაშინ კიტრი კიდევ უფრო ხრაშუნა, ვიტამინებით მდიდარი და გემრიელია. მაგრამ ადრეული მოსავალი ასევე ნიშნავს პატარა ხილით დაკმაყოფილებას. ამიტომ ის ყურადღებით უნდა იქნას განხილული.

რამდენ ხანს შეგიძლიათ დატოვოთ კიტრი მცენარეზე?

მწიფე კიტრი დროულად უნდა მოიკრიფოს. ნაყოფი უფრო დიდხანს რჩება საკვებად, მაგრამ შეიძლება საჭირო გახდეს გაფცქვნილი და ამოღებული. ისინი ასევე მოიხმარენ მცენარის ენერგიის დიდ ნაწილს. უკეთესია მათი მოსავალი ისე, რომ დაზოგულმა ენერგიამ ახალი ყვავილის კვირტების განვითარება და, შედეგად, ახალი ღორღის საშუალება მისცეს.

კიტრი ოპტიმალურად მწიფეა, მაგრამ მწარე, რატომ?

დღეს მოყვანილ ჯიშებში მწარე გემო იყო გამოყვანილი. როდესაც მცენარე სტრესის ქვეშ იმყოფება, მას მაინც შეუძლია მწარე ნაყოფი გამოიღოს. მაგალითად, ტემპერატურის ძლიერი რყევების ან წყლის ნაკლებობის შემთხვევაში. ჩვეულებრივ მხოლოდ კიტრის ძირის გარშემო არსებული ნაწილი მწარეა, დანარჩენი კიტრი საკვებია.

როგორ სწორად შეინახოთ კიტრი მოსავლის აღების შემდეგ?

კიტრის შენახვა შესაძლებელია მხოლოდ მაცივრის ბოსტნეულის განყოფილებაში დაახლოებით ოთხი დღის განმავლობაში. თუმცა, ტემპერატურა არ უნდა იყოს 4 °C-ზე დაბლა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი სწრაფად გახდებიან დაფქული. კიტრი რჩება სუფთა ბნელ, 10-დან 15 გრადუსამდე გრილ სარდაფში სამ კვირამდე. არასოდეს შეინახოთ კიტრი ვაშლისა და პომიდვრის გვერდით, რადგან ისინი გამოყოფენ მომწიფებულ გაზს ეთილენს და იწვევს კიტრის უფრო სწრაფად გაფუჭებას.