დატოვეთ მწვანე პომიდორი შემოდგომაზე მოსამწიფებლად: ისინი მაინც გაწითლდებიან

თუ შემოდგომაზე პომიდვრის მცენარეებზე ჯერ კიდევ არის მწვანე ხილი, ამას შეიძლება სხვადასხვა მიზეზი ჰქონდეს. თუმცა უმეტეს შემთხვევაში ამის მიზეზი დაბალი ტემპერატურისა და მზის დაბალი გამოსხივების კომბინაციაა. თუმცა, ეს არ არის შეშფოთების მიზეზი, რადგან პომიდორს გარკვეულ პირობებში მომწიფების უნარი აქვს.

რომელი პომიდორია შესაფერისი მომწიფების შემდგომ?

თუ გსურთ, რომ მწვანე პომიდორი შემოდგომაზე მომწიფდეს, ჯერ უნდა შეამოწმოთ ისინი გარკვეული მახასიათებლებისთვის. რადგან ყველა ხილი არ არის შესაფერისი მომწიფების შემდგომ. უპირველეს ყოვლისა, ამჟამინდელი სიმწიფის მდგომარეობა თამაშობს როლს, რადგან მხოლოდ უკვე მომწიფებულ ნაყოფს შეუძლია შემოდგომაზე სიმწიფის გაგრძელება. ჩვეულებრივ, მათი ამოცნობა შესაძლებელია ყვითელი, წებოვანი ხორცით. გარდა ამისა, მხოლოდ ჯანსაღი და დაუზიანებელი ხილი უნდა მწიფდეს. ამიტომ მიზანშეწონილია ნაყოფის შემოწმება შემდეგი დაზიანებისა და დაავადების სიმპტომებისთვის:

• დაზიანება: ბზარები, ხვრელები და ა.შ.
• დაავადების სიმპტომები: ობის კვალი, ლაქები და ა.შ.
• ყინვის დაზიანება: შუშისებრი გარეგნობა

როდის უნდა მომწიფდეს პომიდორი?

უმჯობესია პომიდორი დედა მცენარეზე რაც შეიძლება დიდხანს დარჩეს. მოუმწიფებელი ხილი სულაც არ არის საჭირო შემოდგომის დასაწყისში. თუმცა, თუ ღამის ტემპერატურა იკლებს ან თუნდაც ღამის ყინვაა მოსალოდნელი, ხილი უნდა შეიყვანოთ თბილ შიდა ზონაში. ამისათვის მიზანშეწონილია ყოველთვის დაიცვას ამინდის ანგარიში. თუმცა, თუ ამინდის პირობები საშუალებას იძლევა, მცენარეებს შეუძლიათ საწოლშიც მომწიფდნენ.
თუმცა აქ უნდა დაიცვან შემდეგი:

• ირონია მცენარეები
• ხილი არ უნდა იყოს მიწასთან შეხებაში
• უმჯობესია ხის ღეროს ქვეშ მოათავსოთ
• დააყენეთ ცივი ჩარჩო ან პატარა სათბური
• თუ 12 გრადუსზე ცივია, საჭიროა დამატებითი სითბო
• დაფარეთ მცენარეები გამათბობელი ფოლგით

ოპტიმალური პირობები სიმწიფისთვის

მწვანე პომიდორი შეიძლება მომწიფდეს სხვადასხვა გზით, მაგრამ ყველა მათგანს აქვს გარკვეული საერთო პირობები. პომიდვრის მცენარეებისგან განსხვავებით, თავად ნაყოფს სინათლე თითქმის არ სჭირდება და სიბნელეს მომწიფებას ურჩევნია. თუმცა, იდეალური ტემპერატურა და ტენიანობა ასევე გადამწყვეტ როლს თამაშობს:

ტემპერატურა

სითბოს ხარისხის დახმარებით შეიძლება გავლენა იქონიოს მწვანე პომიდვრის სიმწიფის პროცესზე. მოქმედებს შემდეგი: რაც უფრო თბილია, მით უფრო სწრაფად მომწიფდება პომიდორი. მეორეს მხრივ, თუ უფრო მაგარია, ნაყოფს ცოტა მეტი დრო სჭირდება დასამწიფებლად. თუმცა, ეს პრაქტიკულია, თუ ნაყოფი დეკემბრამდე ან იანვრამდე არ მომწიფდება.

• მომწიფების შემდგომი 16-25 გრადუსი
• იდეალური ღირებულება: 18-20 გრადუსი

ტენიანობა

ტენიანობა ასევე მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს მწვანე პომიდვრის შემდგომ მომწიფებაზე. თუ ტენიანობა ძალიან დაბალია, ნაყოფი გაშრება. მეორეს მხრივ, თუ ის ძალიან მაღალია, ნაყოფი შეიძლება გაფუჭდეს, რაც თავის მხრივ იზიდავს ხილის ბუზებს.

• ფარდობითი ტენიანობა 80 პროცენტზე მეტი

როგორ მომწიფდეს მწვანე პომიდორი?

თუ გსურთ, რომ მწვანე ხილი მომწიფდეს, შეგიძლიათ აირჩიოთ სხვადასხვა მეთოდი. რადგან მოსავლის მოსავლიანობიდან გამომდინარე, მრავალფეროვანი ვარიანტია. ამიტომ სასურველია, არსებული ხილიდან გამომდინარე აირჩიოთ შესაბამისი მეთოდი.

ერთიდან რამდენიმე ხილი

თუ შემოდგომაზე პომიდვრის მცენარეებზე მხოლოდ რამდენიმე ხილია, მათ ჯერ ფრთხილად კრეფენ. მნიშვნელოვანია, რომ ეს არ იყოს მოწყვეტილი, არამედ მოწყვეტილი. წინააღმდეგ შემთხვევაში ნაყოფი შეიძლება დაზიანდეს და მიკრობები უფრო ადვილად შეაღწიონ.

ფანჯრის რაფა

ინდივიდუალური ან რამდენიმე პომიდვრის მომწიფების ყველაზე პოპულარული მეთოდია მათი ფანჯრის რაფაზე განთავსება. ეს იმიტომ ხდება, რომ ხილს შეუძლია კვლავ დატკბეს მზის შუქით და განავითაროს ტიპიური არომატი.

• მოათავსეთ ხილი ღია კონტეინერში
• როგორიცაა თასი ან თასი
• პომიდორს უნდა ჰქონდეს საკმარისი ადგილი
• მიიტანეთ ხილი სახლში ღამით

გაზეთი ან პლასტიკური ჩანთა

თუ არ გსურთ ცალკეული ხილი ფანჯრის რაფაზე მომწიფდეს, შეგიძლიათ გაზეთშიც შეფუთოთ ან პლასტმასის ჩანთაში მოათავსოთ. გამჭვირვალე პლასტმასის ჩანთებს ასევე აქვს ის უპირატესობა, რომ პომიდორი ადვილად შემოწმდება მომწიფებისას.

• ჩადეთ ხილი ჩანთაში
• დახურეთ ჩანთა
• პლასტმასის ჩანთაში ჰაერის ხვრელები გააკეთეთ
• განაგრძეთ ობის შემოწმება

ქვისა ქილებში

თუ ადგილი ცოტაა, ქილები იდეალურია პომიდვრის შემდგომი მომწიფებისთვის. ერთის მხრივ, ხილის შენახვა შესაძლებელია სივრცის დაზოგვის წესით, სანამ არ მომწიფდება. და მეორეს მხრივ, ისინი ყოველთვის შეიძლება შემოწმდეს ობის შემდეგ.

• ჩაასხით პომიდორი ქილაში
• დატოვე საკმარისი მანძილი კიდემდე
• წინააღმდეგ შემთხვევაში, ნაყოფი შეიძლება დალურჯდეს

ბევრი ხილი

რა თქმა უნდა, თუ გინდათ, რომ პომიდვრის დიდი რაოდენობა მომწიფდეს, არ უნდა შეავსოთ ისინი რამდენიმე ჩანთაში ან ჭიქაში. იმის გამო, რომ ასევე არსებობს აპრობირებული მეთოდები მრავალი ხილის მომწიფების საშუალებას:

მუყაო ან კალათა

სტანდარტული ყუთი ან კალათა იდეალურია მრავალი მწვანე პომიდვრის მომწიფებისთვის. ამისათვის საჭიროა მხოლოდ გაზეთი, რომელიც, სხვა საკითხებთან ერთად, შეიძლება განთავსდეს მუყაოს ან მუყაოს ყუთებზე. კალათის ფსკერი დაგებულია. თუ დედა მცენარეზე ჯერ კიდევ ბევრი ნაყოფია, მიზანშეწონილია მათი დაკრეფა ყუნწებთან ერთად და შემდეგ შენახვა მოგვიანებით დასამწიფებლად.

• მუყაოს ქვედა ნაწილი გააფორმეთ გაზეთით
• ყუნწებთან ერთად დაუმატეთ ხილი
• უზრუნველყოს საკმარისი მანძილი
• პომიდორი არ უნდა შეეხოს
• მუყაო დადეთ გრილ, ოდნავ ნესტიან და ბნელ ადგილას
• როგორიცაა საკუჭნაო

თიხის ქოთანი ან რომაული ქოთანი

პრაქტიკული ქოთნები იდეალური შენახვის საშუალებაა მწვანე პომიდვრის მომწიფებისთვის. მნიშვნელოვანია, რომ კონტეინერები ყოველთვის სუფთა და იდეალურად სტერილიზებული იყოს. იდეალურ შემთხვევაში, ისინი სტერილიზდება მომწიფებამდე, შედგით ღუმელში დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.

• გააჩერეთ კონტეინერი წყალში რამდენიმე საათის განმავლობაში
• შედეგად, ფორები შთანთქავს წყალს
• პომიდორი ჩაყარეთ ქილაში
• დააფარეთ თავსახური
• და შეავსეთ იგი წყლით
• ეს ზრდის ტენიანობას
• შეამოწმეთ პომიდორი ორ-სამ დღეში ერთხელ

მიეცით საშუალება მთელი მცენარე მომწიფდეს

იმისათვის, რომ მწვანე ნაყოფი მომწიფდეს, აბსოლუტურად არ არის აუცილებელი მათი წინასწარი მოსავალი. იმის გამო, რომ პომიდორი შეიძლება მცენარესთან ერთად სახლშიც შეიყვანოთ შემდგომი მომწიფებისთვის. ამას არა მხოლოდ აქვს უპირატესობა, რომ ბევრი ხილი ერთდროულად შეიძლება მომწიფდეს. მაგრამ ისიც, რომ პომიდორს უვითარდება უფრო ძლიერი არომატი ყუნწზე მომწიფების შემდეგ.

• ამოიღეთ მცენარე და მისი ფესვები მიწიდან
• ფოთლების ამოღება
• გადადით თბილ, მშრალ ოთახში
• მაგალითად, სამრეცხაო ან საქვაბე ოთახი
• ჩამოკიდეთ მცენარე ჭერიდან თავდაყირა
• დაამაგრეთ ძაფით ან მავთულით

დააჩქაროს მომწიფების პროცესი

სიმწიფის პროცესზე მხოლოდ ტემპერატურის ზეგავლენა არ შეიძლება. ყოველივე ამის შემდეგ, გარკვეული სახის ხილის ერთად შენახვამ შეიძლება შესამჩნევად დააჩქაროს სიმწიფის პროცესი. განსაკუთრებით ბანანმა და ვაშლმა დაამტკიცა თავი ამაში, რადგან ისინი გამოყოფენ დიდი რაოდენობით ამ მომწიფებულ გაზს, ეთილენს და ამით საშუალებას აძლევს მწვანე პომიდორს უფრო სწრაფად მომწიფდეს.

შეიტყვეთ მეტი პომიდვრის შესახებ