გააშენეთ მწვანილი და სანელებლები ბინაში/სამზარეულოში

ახალი მწვანილი აუმჯობესებს მენიუს პიკანტური არომატით და ასევე აქვს მრავალი ჯანმრთელობის გამაძლიერებელი თვისება. თუმცა, ყოველთვის არ არის დარგვისთვის ხელმისაწვდომი ბაღი და ცივ სეზონში არის ზამთრის იძულებითი შესვენებაც. ამ შემთხვევაში, აზრი აქვს მწვანილისა და სანელებლების მოყვანას ბინაში ან/და სამზარეულოში და საჭიროების შემთხვევაში დაუყონებლივ მოსავალს. ამ გზით, ახალი მწვანილი ხელმისაწვდომია ჰობი მზარეულისთვის მთელი წლის განმავლობაში მოსამზადებლად.

მდებარეობა და მცენარეული სუბსტრატი

ფანჯრის რაფაზე მწვანილის გაშენება საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ ახალი მწვანილი სამზარეულოსთვის სეზონური შეზღუდვების გარეშე. მზე, სინათლის სიხშირე, ოთახის მუდმივი ტემპერატურა და ზამთრის დადგომის არარსებობა საცხოვრებელ სივრცეებში მწვანილის უწყვეტი ზრდის გარანტიაა. ამგვარად, ზამთრის ცივ თვეებში არავის უწევს გამხმარი და გაყინული მწვანილის გამოყენება დაბრუნდით, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახლად დაკრეფილი და თვითნაკეთი კერძები თქვენი საყვარელი კერძების დასაგემოვნებლად გამოიყენეთ მწვანილი. თუ სახლში არის შინაური ცხოველი, რომელსაც უყვარს მცენარეებითა და ბალახებით თამაში, მაშინ უნდა აირჩიოთ უფრო მაღალი ადგილი, რომელსაც ცხოველი ვერ მიაღწევს. შემდეგი ასპექტები გასათვალისწინებელია ადგილმდებარეობისა და მცენარის სუბსტრატთან დაკავშირებით:

• დაალაგეთ მწვანილი საიტის მოთხოვნებისა და ნიადაგის ხარისხის მიხედვით
• აირჩიეთ შესაფერისი პლანტატორები
• მცენარის სუბსტრატის ქვეშ მოათავსეთ დრენაჟი გამტარიანობის გასაუმჯობესებლად
• მჭლე ნიადაგისთვის, შეურიეთ ნიადაგი ქვიშას
• კაქტუსის ნიადაგი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ალტერნატივა
• გამოიყენეთ მდიდარი კომპოსტი ან ქოთნის ნიადაგი ნუტრიენტებით მდიდარი ნიადაგისთვის
• მზისგან დამცავ მცენარეებს სამხრეთისკენ მიმართული ფანჯრის რაფები სჭირდებათ
• დაამონტაჟეთ ან ჩამოკიდეთ სიმაღლეზე მზის ძლიერი შუქისთვის
• გამოიკვლიეთ ნაწილობრივ დაჩრდილული ადგილები, დააკვირდით შუქის სიხშირეს დღის განმავლობაში
• ჯგუფურად დარგვისას ყურადღება მიაქციეთ მსგავსი მოთხოვნების მქონე მწვანილებს

შესაბამისი მწვანილი

ახალი მწვანილი მაინც საუკეთესო გემოთია, მაღაზიებიდან გაყინული პროდუქტებისგან განსხვავებით, მათ გაცილებით მძაფრი არომატი აქვთ. რა თქმა უნდა, ადგილობრივი ბალახების უმეტესობა ბევრად უკეთ ხარობს ბაღის საწოლში, ვიდრე საცხოვრებელ ადგილებში ფანჯრის რაფაზე. მაგრამ ასევე არის ზოგიერთი სამხრეთის ბალახეული, რომლებიც თბილი კლიმატიდან წარმოშობის გამო, კარგად ვერ იტანენ ადგილობრივ ზამთარს. ეს მგრძნობიარე და არა ყინვაგამძლე მცენარეები უკეთესად ინახება ფანჯრის რაფაზე. პრინციპში, თითქმის ყველა გავრცელებული ტიპის მწვანილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ფანჯრის რაფაზე დარგვისთვის:

• ყურადღება მიაქციეთ შედარებით არამოთხოვნილ და ადვილად მოვლის ბალახებს
• სითბოს მოყვარული, ხმელთაშუა ზღვის მცენარეები იდეალურია ფანჯრის რაფაზე: ორეგანო, როზმარინი და თიამი
• ასევე შესაფერისია: ბაზილიკი, ნასტურციუმი, ხახვი, დაფნის ფოთოლი და ლიმონის ბალზამი
• ველური ნიორი და პიტნა განსაკუთრებით სწრაფად მზარდია
• ოხრახუში ნელა იზრდება
• ხაჭოსა და პიტნას სჭირდება გრილი და დაჩრდილული ადგილები
• ყოველთვის მიაქციეთ ყურადღება ჯიშის ზრდის სიმაღლეს და შესაბამის სივრცეს

პლანტატორი

იდეალურ შემთხვევაში, სხვადასხვა ტიპის მწვანილი მოთავსებულია ინდივიდუალურ სარგავებში, რათა მათ შეუფერხებლად განვითარდეს. ამ შემთხვევაში, ასევე ადვილია სხვადასხვა მოთხოვნების დაკმაყოფილება სინათლის სიხშირეზე და ნიადაგის ხარისხზე. თუ გსურთ სცადოთ რაიმე ახალი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ინდივიდუალური ბალახოვანი მოლბერტები, რომლებიც მოთავსებულია ფანჯრის რაფაზე. ასევე უჩვეულოა მწვანილის გირლანდები, რომლებიც პირდაპირ ფანჯარაზე ჩამოკიდებულია და შეიძლება ერთდროულად რამდენიმე პატარა ქოთნით აღჭურვა:

• შეარჩიეთ მცენარეები საკმარისად დიდი მწვანილის შესაბამისი ტიპისთვის
• იდეალურია აივნის ყუთები, ყვავილების ქოთნები, ჩამოკიდებული კალათები, ტუბები და პლანტერები
• გამოიყენეთ შესაფერისი სადგამები ისე, რომ არ წარმოიქმნას წყლის მავნე გუბეები
• კონტეინერის მინიმალური ზომა ინდივიდუალური გამწვანებისთვის: დიამეტრი 14-20 სმ
• ძალიან მიმზიდველია ბუნებრივი ტერაკოტის ქოთნები და მკვეთრად შეღებილი კერამიკული ჭურჭელი
• ჭურჭელი შეიძლება მოერგოს შესაბამისი ოთახის გაფორმებას

ტემპერატურა, ტენიანობა და განათების მოთხოვნები

თუ ბინაში განათების პირობები საკმაოდ ბნელია, მაშინ მწვანილის ყიდვისას ეს ფაქტორი უნდა იყოს გათვალისწინებული. ამ შემთხვევაში შესაფერისია მწვანილის სახეობები, რომლებიც ერწყმის მცირე შუქს და იდეალურია მუქი ოთახებისთვის და ფანჯრის რაფებისთვის. იმისათვის, რომ ბინაში ან სამზარეულოში მწვანილი ყოველთვის კარგად გრძნობდეს თავს, ტემპერატურა არ უნდა დაეცეს გარკვეულ მნიშვნელობებს ქვემოთ. ძალიან მაღალი ტემპერატურაც საზიანოა, ამიტომ მწვანილი არ უნდა განთავსდეს პირდაპირ გამათბობელზე, ღუმელზე ან ღუმელის გვერდით. სამზარეულოში არა მხოლოდ ფანჯრის რაფები კარგად არის მორგებული ზამთრისთვის, არამედ გაუცხელებელ საძინებლებსა და სასტუმრო ოთახებში. გარდა ამისა, ბევრ მწვანილს სჭირდება უფრო მაღალი ტენიანობა, ვიდრე ჩვეულებრივი ოთახის ჰაერი. ამ შემთხვევაში, ოთახში ჰაერის ტენიანობა მუდმივად უნდა გაიზარდოს. შემდეგი კრიტერიუმები გადამწყვეტია ტემპერატურის, ტენიანობის და სინათლის მოთხოვნებისთვის:

• იდეალურია ოთახის საშუალო ტემპერატურა მინიმუმ 18°C
• მწვანილი, რომელსაც უყვარს პენუმბრა, მოდის აღმოსავლეთ და დასავლეთ ფანჯრებზე
• ჩრდილოეთ ფანჯარაზე მოათავსეთ მწვანილი, რომელიც მოსწონს გრილი და დაჩრდილული
• სამხრეთის ფანჯრები იდეალურია მზის მოყვარული ბალახებისთვის
• ხახვი და ოხრახუში კარგია ბნელი ოთახებისთვის
• გაზარდეთ ოთახში დაბალი ტენიანობა დამატებითი წყლის ქოთნებით ან უჯრით
• მწვანილის მახლობლად მოათავსეთ დასველებული კენჭების უჯრა
• ზამთარში უზრუნველყოთ ყინვაგამძლე, გრილი და ნათელი ადგილი
• გამონაკლისია რეჰანი, სითბოს მოყვარულ ბალახს სჭირდება 24-30°C ტემპერატურა
• თბილ თვეებში გადაიტანეთ მწვანილი აივნებზე და ტერასებზე

მორწყვა და განაყოფიერება

ბალახოვანი ბაღისგან განსხვავებით, შიდა ბალახები არ იღებენ წვიმის წყალს, ამიტომ ისინი მთლიანად დამოკიდებულნი არიან მორწყვის დამატებით პროცესებზე. მიუხედავად იმისა, რომ მწვანილის უმეტესობას არ სჭირდება ზედმეტი მორწყვა, ისინი კარგად არ მოქმედებენ ხანგრძლივი გვალვის დროს. თუ ხშირია მოგზაურობები და ამ დროის განმავლობაში ჩამოსხმის დანაყოფები რეგულარულად არ ტარდება მაშინ იდეალურად უნდა გაშენდეს მწვანილი, რომელიც მოითხოვს მცირე წყალს და ხანგრძლივ გვალვას შეუძლია. ქიმიურ სასუქებს მთლიანად უნდა მოერიდოთ, ისინი ამახინჯებენ გემოს და საზიანოა ჯანმრთელობისთვის. რაც შეეხება განაყოფიერებას, ბალახის მრავალი სახეობა ასევე შედარებით მოუთხოვნია:

• მორწყეთ რეგულარულად, მაგრამ იშვიათად
• ჭარბი წყალი და დატბორვა იწვევს მწვანილის სწრაფ ლპობას
• დრენაჟი ხელს უშლის ზედმეტ მორწყვას
• იდეალურია ჭურჭლის პატარა ნატეხები, რომლებიც შერეულია ქოთნის ნიადაგის ქვეშ
• შეიტანეთ სასუქი წელიწადში ერთხელ ან ორჯერ
• კომპოსტის განაყოფიერება ან სხვა ორგანული სასუქები იდეალურია
• განაყოფიერეთ გაზაფხულზე და/ან შემოდგომაზე

მოსავალი

მოსავლის აღება შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში, მაგრამ მწვანილის უმეტესობა ზამთარში უფრო ნელა იზრდება, ამიტომ ამ დროს მოსავლის აღება უფრო ფრთხილად უნდა იყოს. სწრაფად მზარდი მცენარეები რეგულარულად უნდა შემოწმდეს და მეტი მოსავალი უნდა მოიკრიფოს, თუ ისინი იზრდება. მოსავლის აღებისას დაამტკიცა შემდეგი პროცედურა:

• ან ფრთხილად ამოიღეთ მწვანილის ფოთლები ან მოჭერით სამზარეულოს მაკრატლით
• ყოველთვის აიღეთ ფოთლები ბოლოში
• ბაზილიკის ფოთლებს ცალ-ცალკე არ მოაყაროთ, მაგრამ ყუნწი მოაჭერით
• არასოდეს შეწყვიტოთ ნახევარზე მეტი მუდმივი ზრდის უზრუნველსაყოფად
• უკვე დასუსტებულ მცენარეებს უნდა მიეცეთ საშუალება გამოჯანმრთელდეს მომდევნო მოსავალამდე

მავნებლები და დაავადებები

სამწუხაროდ, ფანჯრის რაფაზე არსებული მწვანილიც კი არ არის დაცული დაავადებებისა და მავნებლებისგან, რომლებსაც საკმაოდ ხშირად უტევს პატარა ბუზები და ტილები. მიზეზები ხშირად მოიცავს სამზარეულოში გადაჭარბებულ ტენიანობას, ჭარბი მორწყვის ერთეულებს და ლპობის გავრცელებას საძირეში. ამ მიზეზით, მცენარეული მცენარეები უნდა მოირწყას მხოლოდ შენობაში შენახვისას და, საჭიროების შემთხვევაში, მთლიანად განადგურდეს ბუზების ან ტილების შემოტევის შემთხვევაში:

• გამოიყენეთ სარწყავი დანადგარები ზომიერად, განსაკუთრებით ხმელთაშუა ზღვის მცენარეებით
• ტილებით მოწამვლის შემთხვევაში მწვანილი კარგად ჩამოიბანეთ და შემდეგ გააშრეთ
• პროცედურა რამდენჯერმე გაიმეორეთ ჯიუტი ინვაზიის შემთხვევაში
• ჩვეულებრივი წყლის ნაცვლად სპრეის ბოთლში ჩადეთ საპნის ხსნარი
• შეასხურეთ მთელი მცენარე, ფოთლების ქვედა მხარის ჩათვლით

დასკვნა

მწვანილი ასევე შეიძლება ადვილად დარგეს სახლში და საჭიროების შემთხვევაში სწრაფად და მარტივად მოიკრიფოთ. ბალახოვანი მცენარეები განსაკუთრებით კარგად ხარობს ფანჯრის რაფაზე, საკმარისი განათებით; სამზარეულოში მზიანი ადგილები იდეალურია. ვინაიდან წყალი და საკვები ნივთიერებების მიწოდება წვიმის წყლით და ნიადაგით მთლიანად არ არის შიდა კულტურაში, ეს ფაქტორები მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული შენარჩუნების ძალისხმევაში. როგორც წესი, მწვანილი საკმაოდ პატარა ქოთნებში იყიდება სპეციალიზებულ მაღაზიებში, ამ შემთხვევაში ისინი უფრო დიდ კონტეინერებში უნდა გადარგეს. ზოგადად, თითქმის ყველა ცნობილი მწვანილის დარგვა შესაძლებელია სახლის ფანჯრის რაფაზე, მაგრამ ყიდვის წინ გასათვალისწინებელია ადგილმდებარეობის მოთხოვნები. რეგულარული მორწყვა და ორგანული სასუქების გამოყენება ხელს უწყობს მდიდარ მოსავალს და საშუალებას აძლევს საკვები და სასმელი მომზადდეს ახალი და გემრიელი მწვანილებით მთელი წლის განმავლობაში.

შეიტყვეთ მეტი ბალახოვანი ბაღის შესახებ