მოამზადეთ და დაამზადეთ მცენარეული ჩაი თავად

მცენარეული ჩაი შესანიშნავია როგორც ყოველდღიური სასმელი და შედგება მხოლოდ ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან. ეს დამამშვიდებელი ცხელი სასმელი ადვილად მზადდება საკუთარ თავს და მისი გემოვნებით დატკბობა შესაძლებელია. მცენარეული ჩაის რეგულარული მოხმარება დადებითად მოქმედებს ჯანმრთელობასა და კეთილდღეობაზე. ბევრი სამკურნალო ბალახი იზრდება ველურად და ადვილად შეიძლება შეგროვდეს, რის შემდეგაც მათ აშრობენ მოხმარებამდე.

შეაგროვეთ სამკურნალო მცენარეები

შეგროვებისას უნდა მოერიდოთ წვიმიან დღეებს, რათა ყლორტები სავსე იყოს ენერგიით და არც ისე სველი. შემდეგ მწვანილი მშრალია და ობის თავიდან აცილება შესაძლებელია. სამკურნალო მცენარეების მდებარეობა ძალიან მნიშვნელოვანია, მანქანებისგან თავისუფალი ადგილები იდეალურია დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად. გარდა ამისა, ამ ტერიტორიაზე ძაღლები არ უნდა ბრუნავდნენ და თავიანთი ბიზნესი უკან დატოვონ. მცენარეებს არ უნდა აჩვენოთ ყავისფერი ლაქები ან გაფუჭების ნიშნები, ეს ამცირებს მცენარეული ჩაის ეფექტს და გემოს. შხამიან მცენარეებთან დაბნეულობის მაღალი რისკის გამო, სამკურნალო მცენარეები კარგად უნდა იყოს ცნობილი. ამიტომ წინასწარი ინფორმაცია აბსოლუტურად აუცილებელია.

• ძირითადად გროვდება მზიანი ამინდის პირობებში
• მოიძიეთ მცენარეები გვიან დილამდე და შუადღემდე
• უპირატესობა მიანიჭეთ დისტანციურ შეგროვების პუნქტებს
• შეაგროვეთ მხოლოდ ჯანსაღი მცენარეები
• აცნობეთ მცენარის რომელი ნაწილების გამოყენება შეიძლება
• მოძებნეთ შესაფერისი პერიოდი, ყურადღება მიაქციეთ ყვავილობის პერიოდს

პოპულარული მცენარეები მცენარეული ჩაისთვის

არსებობს მრავალი მცენარე და მწვანილი, რომელთა გამოყენება შეგიძლიათ ჯანსაღი ჩაის დასამზადებლად.

არყის

არყის ფოთლები ორგანიზმიდან შლის მავნე მინარევებს და განსაკუთრებით ასუფთავებს თირკმელებს. ისინი ხელს უწყობენ თირკმელების მუდმივ პრობლემებს და შეუძლიათ თირკმელების ჯიუტი კენჭების დაშლაც კი, თუ რეგულარულად მიიღება ხანგრძლივი დროის განმავლობაში. გარდა ამისა, არყის ფოთლები ძალიან სამკურნალოა კანის დაავადებების დროს, მუდმივი მოხმარება უზრუნველყოფს უფრო ლამაზ ფერს. გარდა ამისა, ეს სამკურნალო მცენარეები აუმჯობესებენ საერთო კეთილდღეობას. მოსავლის აღება უნდა მოხდეს გაზაფხულზე, როდესაც ფოთლები ჯერ კიდევ ძალიან ახალგაზრდაა. ზრუნვა უნდა იქნას მიღებული, რათა თავიდან იქნას აცილებული ხის ზედმეტად დაზიანება.

• ფოთლები შეიცავს მთრიმლავ ნივთიერებებს, ფლავონოიდებს და უამრავ C ვიტამინს
• ასევე სალიცილის მჟავას ნაერთები
• ოდნავ მწარე გემო
• ფრთხილად ამოიღეთ ტოტებიდან ახალგაზრდა და გარკვეულწილად წებოვანი ფოთლები
• შემდეგ საკმარისად გააშრეთ

ჭინჭრის

ჭინჭრის ციებისგან დამზადებულ ჩაის აქვს ძლიერი დეტოქსიკაციის თვისებები და ნაზად დნება. ამ მცენარეული ჩაისთვის საჭირო ფოთლები სასურველია შეგროვდეს გაზაფხულზე, რადგან მცენარე ველურად იზრდება თითქმის ყველგან. ჭინჭრის ჩაი მჯერა ინტენსიური ბალახოვანი გემოთი და ოდნავ ტკბილი ნოტით, რის გამოც მისი დალევა შესაძლებელია დამატებითი შაქრის გარეშე. სამკურნალო მცენარეები კარგად ერევა სხვა დეტოქსიკაციის ინგრედიენტებს, რის შედეგადაც არის შესაფერისი სასმელი მარხვისთვის.

• შეაგროვეთ ჯერ კიდევ ახალგაზრდა მცენარეები აპრილიდან ივნისამდე
• კრეფისას აუცილებლად ატარეთ ხელთათმანები
• შემდეგ მთლიანად გაშრეს
• ასტიმულირებს ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას
• მაღალი მინერალური შემცველობა
• თანაბარ ნაწილად აურიეთ არყი და დენდელიონი
• კარგად არის შესაფერისი სამარხვო სამკურნალოდ გაზაფხულზე და შემოდგომაზე

უფროსი ყვავილი

Elderberry-მა დაამტკიცა თავი გაციების წინააღმდეგ გამოყენებაში. ყვავილები თეთრია ვარდისფერი შეხებით. სამკურნალო ეფექტი ძალიან მრავალფეროვანია, მაგრამ ამ მცენარეული ჩაის დოზის გადაჭარბება არ შეიძლება, წინააღმდეგ შემთხვევაში შესაძლოა გულისრევა.

• შეაგროვეთ ყვავილი მაისიდან ივლისამდე
• შემდეგ საკმარისად გაშრეს
• ასტიმულირებს მეტაბოლიზმს და სისხლის მიმოქცევას
• აქვს განწყობის გამაძლიერებელი ეფექტი და ამცირებს ცხელებას
• რბილი ყვავილოვანი გემო

იოჰანის მწვანილი

წმინდა იოანეს ვორტი ყვავის ივნისიდან აგვისტომდე და იზრდება იქ, სადაც ნიადაგი განსაკუთრებით მშრალი და ქვიანია. სამკურნალო ბალახი იდეალურად უნდა შეგროვდეს, როცა ღეროებზე ყვავილი აღარ იზრდება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, წმინდა იოანეს ვორტი შეიძლება მთლიანად გამოიყენოთ ჩაისთვის. მის თვისებებს მიეკუთვნება განწყობის გამაძლიერებელი ეფექტი, რის გამოც ბალახს იყენებენ ნერვიულობის დროს. რეგულარული მოხმარებით, ძილის პრობლემები ასევე შეიძლება კონტროლის ქვეშ მოექცეს.

• დავჭრათ რაც შეიძლება ახლოს მიწასთან
• ინტენსიურად მწარე გემო
• ეხმარება დეპრესიული განწყობის ცვალებადობას
• ხსნის მუდმივ მოუსვენრობას

გვირილა

გვირილა, ალბათ, ყველაზე ცნობილი მცენარეა სამკურნალო ბალახებს შორის და ჯდება სახლში მომზადებული ჩაის ბევრ ნარევში. მცენარე ყვავილობს გაზაფხულიდან გვიან შემოდგომამდე, ის ფართოდ არის გავრცელებული და ადვილად ამოიცნობს ყვავილებს და დამახასიათებელ სურნელს. მედიცინაში გვირილას იყენებენ ჭრილობების დეზინფექციისთვის და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ჩივილებისთვის და შინაგანი მოუსვენრობის დროს.

• მრავალმხრივი და პოპულარული სამკურნალო ბალახი
• აქვს როგორც ანთების საწინააღმდეგო, ასევე ანტიბაქტერიული ეფექტი
• ოდნავ მწარე გემო ინტენსიური არომატით

დენდელიონი

დენდელიონი ასევე იზრდება ველურად ადგილობრივ ტყეებსა და მდელოებში და ამიტომ მისი პოვნა ძალიან ადვილია. მცენარის შესამჩნევია ნათელი ყვითელი ყვავილები და დაკბილული ფოთლების გამო. Dandelion ასევე აქვს დეტოქსიკაციის თვისებები და ასტიმულირებს ორგანოების აქტივობას, განსაკუთრებით ღვიძლის. გარდა ამისა, ამ სამკურნალო ბალახს აქვს ენერგომასტიმულირებელი ეფექტი, რის გამოც იგი ძალიან გამოდგება ყავის შემცვლელად. გარდა ამისა, ეს უზრუნველყოფს ართროზის, სახსრების პრობლემების და ორგანიზმში არსებული სხვადასხვა ქრონიკული ანთებების სამკურნალოდ.

• ჩაისთვის საჭიროა ფოთლები და/ან ფესვები
• გააშრეთ მოხმარებამდე
• მწარე გემო, ყურადღება მიაქციეთ სწორ დოზას

ლიმონის ბალზამი

ლიმონის ბალზამის ფოთლები განსაკუთრებით კარგი გემოთია ყვავილობის წინ, სამკურნალო ბალახი არის გემრიელი ინგრედიენტი ყველა მცენარეული ჩაის ნარევისთვის. შეგროვების იდეალური დროა ივნისამდე, როცა ყვავილები იწყებენ აყვავებას, არომატი ძლიერ მწარე ნოტს იღებს. ლიმონის ბალზამი ასევე ცნობილია თავისი დამამშვიდებელი ეფექტით.

• შეაგროვეთ ფოთლები გაზაფხულზე
• ძალიან ახალი გემოთი, პიტნისა და ლიმონის ნაზავი
• სტაბილურად ასტიმულირებს მადას
• ხსნის არასასიამოვნო მეტეორიზმი და კრუნჩხვები

პიტნის

კიდევ ერთი კლასიკური და შეუცვლელი მცენარეული ჩაის წარმოებაში არის პიტნა. მცენარის ყვავილობის პერიოდი გრძელდება ივნისიდან აგვისტომდე, ფოთლები განსაკუთრებით არომატულია ამ ყვავილობის ფაზამდე კვირებში და თვეებში. გავრცელებული რწმენის საწინააღმდეგოდ, ფოთლების მოხმარება კვლავაც უპრობლემოდ შეიძლება ყვავილობის პერიოდში. ამ სამკურნალო ბალახის სამკურნალო თვისებები ეფუძნება მასში შემავალ ეთერზეთებს.

• დაკრიფეთ და გააშრეთ ფოთლები, არ გამოიყენოთ ყვავილები
• ახალი პიტნის არომატი
• გამაგრილებელი და ანტიბაქტერიული მოქმედების რეჟიმი
• გვეხმარება სუნთქვის პრობლემებისა და მეტეორიზმის წინააღმდეგ

მარიგოლდი

მარიგოლდი ასევე ცნობილია როგორც კალენდულა და ქმნის გამორჩეულ ყვავილებს ყვითელ-ნარინჯისფერ ტონებში. ეს ასევე აძლევს მცენარეულ ჩაის სასიამოვნო შეხებას. ივლისიდან ოქტომბრამდე მარიგოლდი ყვავის ადგილობრივ ბაღებსა და ველურ მდელოებზე. ყვავილები დახურულია ღამით, ამიტომ მათი შეგროვება მხოლოდ დილით უნდა მოხდეს.

• ეხმარება კანის და ღვიძლის დაავადებებს
• ამშვიდებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს
• ხელს უწყობს ჭრილობების შეხორცებას
• მხოლოდ ძალიან სუსტად გამოხატული გემო
• ამიტომ იგი კარგად შეეფერება ძლიერ არომატულ მწვანილებთან ნარევს

ბრძენი

სალბის ახალი ფოთლებისგან დამზადებული ჩაი ხელს უწყობს ძლიერი გულისრევის დროს. მცენარის ამოცნობა შესაძლებელია ფოთლის ხავერდოვანი ზედაპირით და გრძელი ფოთლის ფორმებით. ასევე გამოსცემს განსაკუთრებულ სურნელს. სამკურნალო ბალახი უნდა მოიკრიფოს მაისიდან აგვისტოს ბოლომდე, როცა მას ძალიან მძაფრი არომატი აქვს. ძლიერ გემოს თავიდან გარკვეული შეჩვევა სჭირდება და ზოგჯერ უსიამოვნოდაც კი აღიქმება. მაგრამ სამკურნალო თვისებები ანაზღაურებს მას.

• ფოთლების მოსავლის აღება ვეგეტაციის პერიოდში
• ანტიბაქტერიული და ოფლის გამომწვევი ეფექტი
• ძლიერი ბალახოვანი და მწარე გემო

იაროს

Yarrow ასევე ცნობილია, როგორც სამკურნალო ბალახი და იზრდება თითქმის ყველგან. მცენარეს აქვს თავისი მაღალი სეზონი ივლისში და ქმნის ბევრ პატარა, თეთრ ყვავილს. Yarrow ძალიან გამძლეა, ელასტიური თვისებებით, რომლებიც ეწინააღმდეგება დელიკატურ ყვავილებს. განსაკუთრებით ქალები იფიცებენ მენსტრუაციისა და მენოპაუზის სიმპტომების სამკურნალო ეფექტს.

• ანტისპაზმური და გამაძლიერებელი მოქმედების რეჟიმი
• სტაბილურად ასტიმულირებს ჭრილობების შეხორცებას
• აქვს დამაბალანსებელი ეფექტი ქალის რეპროდუქციული ორგანოების დარღვევებზე
• სამკურნალო მცენარეები მდიდარია ტანინებით, ლურჯი ზეთით, ინულინით, კალიუმით და გოგირდით.
• რბილი და ყვავილოვანი არომატი, რომელიც შედარებით ნეიტრალურია

თიამი

თივას ძირითადად გაციების დროს იყენებენ, რადგან ხსნის ხველას და ყელის ტკივილს. სამკურნალო მცენარე აძლიერებს სასუნთქ გზებს რეგულარული მოხმარებისას. თუმცა, თივა ძალიან მგრძნობიარეა ყინვის მიმართ, რის გამოც იგი ველურ ბუნებაში იშვიათად გვხვდება ადგილობრივ განედებში. თუმცა, ეს მცენარის გაშენება შესაძლებელია ბაღში დაცულ ადგილას, მას ურჩევნია თბილ პირობებს ქვიშიანი ნიადაგის თვისებებით.

• მარადმწვანე მცენარე
• ფოთლების მოკრეფა შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში
• სადეზინფექციო და ანტისპაზმური მოქმედების რეჟიმი
• ძლიერი და გამაგრილებელი გემო

შეურიეთ მცენარეული ჩაი

მწვანილი შეიძლება გაერთიანდეს მცენარეულ ჩაიში თქვენი სურვილისამებრ და მოქმედების შესაბამისი რეჟიმის მიხედვით. შერევის თანაფარდობა შეიძლება მორგებული იყოს თქვენი საკუთარი გემოვნების პრეფერენციებზე, ასევე ჯანმრთელობის პრობლემებზე.

• გამოყენებამდე ყოველთვის საკმარისად გააშრეთ მწვანილი
• ნარევები დეტოქსიკაციისთვის, დაძინებისთვის და დასამშვიდებლად შესაძლებელია
• ორ-ოთხ ჩაის კოვზ მწვანილს დაასხით 1 ლიტრი მდუღარე წყალი
• დააფარეთ და გააჩერეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში

შეიტყვეთ მეტი ჩაის შესახებ