აიღეთ ოხრახუში: ასე იზრდება ოპტიმალურად

ოხრახუში (ბოტ. Petroselinum crispum) არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სამზარეულოს მწვანილი თავისი ყველა ვარიაციით და არ უნდა გამოტოვოთ არცერთ ბაღში - ბოლოს და ბოლოს, არაფერი სჯობს არომატულ ბალახოვან სამზარეულოს. როგორ და როდის უნდა მივიღოთ ეს მრავალმხრივი ბალახი და რა უნდა გავითვალისწინოთ მოჭრისას, შეგიძლიათ იხილოთ ამ სტატიაში. ჩვენი რჩევებით, საწოლში დარგული ოხრახუშიც და ოხრახუშიც შემდგომ კიდევ უფრო კარგად გაიზრდება - უფრო უხვი მოსავლისთვის და მეტი არომატისთვის.

როდის ავიღოთ ოხრახუში

ძირითადად, არ არსებობს კონკრეტული თარიღი ან დრო, თუ როდის არის უკეთესი ოხრახუშის მოსავლის აღება. შეგიძლიათ გამოიყენოთ დანები ან მაკრატელი მთელი წლის განმავლობაში, თუ დაგჭირდებათ რამდენიმე მოძრავი ქაღალდი სამზარეულოში. კომბოსტო საუკეთესო გემოთია ახლად დაჭრილი და მისი შენახვა განსაკუთრებით დიდხანს არ შეიძლება - ყუნწი კარგავს თავის დამახასიათებელ არომატს მაცივარში სულ რამდენიმე დღის შემდეგ.

თუმცა, თქვენ არ უნდა შეწყვიტოთ იმდენი, რამდენსაც მოიხმართ. რეგულარული, ენერგიული გასხვლით თქვენ ასტიმულირებთ მცენარის ზრდას და ამით უზრუნველვყოფთ მდიდარ მოსავალს. ჭარბი ოხრახუში ძალიან მარტივად შეიძლება გაყინოთ და ამით ინარჩუნებს არომატს. შემდეგ მოჭრილი მცენარე ძლიერად აყვავდება და უვითარდება ბუჩქნარი სახე მრავალრიცხოვანი ფურცლებით.

რჩევა: ფოთლოვანი ოხრახუშისგან განსხვავებით, ძირეული ოხრახუში ყველაზე ადრე ოქტომბრიდან იკრიფება. გრძელი, ოხრახუშისმაგვარი ჭარხალი შეიძლება მიწაში თებერვლამდე დარჩეს და საჭიროების შემთხვევაში უბრალოდ ამოღება. ფოთლოვანი მწვანე გემო ძალიან ჰგავს ფოთლის ოხრახუშის და ასევე გამოიყენება. თუმცა, ამ მოსავალს მხოლოდ ზაფხულში იღებთ.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ოხრახუში ყვავილობის შემდეგ?

თუმცა, მოსავლის აღებისას არის ერთი შეზღუდვა: როგორც კი ოხრახუში ყვავილობას დაიწყებს, აღარ უნდა გამოიყენოთ. ამ მომენტიდან მოყოლებული, ბალახი სულ უფრო მეტად გამოიმუშავებს ტოქსიკურ აპიოლს, რომელსაც უსიამოვნო შედეგები აქვს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტზე. შედეგები არის კრუნჩხვები და დიარეა, ხოლო გადაჭარბებულმა მოხმარებამ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს გულის არითმია. გარდა ამისა, ოხრახუში გემოს ამ მომენტიდან ტოვებს.

მოსავლის სწორი დრო ერთი შეხედვით:

• შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში
• ასევე ზამთარში
• როგორც კი ღეროს ექნება მინიმუმ 3 წყვილი ფოთოლი
• ყვავილობის დაწყებიდან აღარ

რჩევა: თუ ბალახს ზამთარში ბაღის საწოლიდან ამოთხარით და ქოთანში ჩადებთ, გაზაფხულამდე მაინც შეგიძლიათ გამოიყენოთ. გაზაფხულზე დარგვა მაშინ აღარ ღირს, რადგან ოხრახუში მაშინ დაიწყებს ყვავილობას. ასეთი ნიმუშები ასევე გამოუსადეგარია თესლის წარმოებისთვის, რადგან ისინი არ იზამთრებდნენ და ამიტომ ძნელად გამოუმუშავდებათ სათესი შესაფერისი თესლი.

გაჭრა სწორად

იმისათვის, რომ ოხრახუშის მცენარემ ისარგებლოს ჭრით და არ მოკვდეს შემდეგ, ძალიან მნიშვნელოვანია სწორი პროცედურის გამოყენება. ამიტომ, ჭრისას ყურადღება მიაქციეთ ამ შენიშვნებს:

• გამოიყენეთ ღეროები მინიმუმ სამი წყვილი ფოთლით
• მოჭრილი მხოლოდ მიწის ზემოთ
• არ ამოიღოთ მხოლოდ ცალკეული ბუკლეტები
• ეს აღარ იზრდება, ღერო შიშველი რჩება
• ყოველთვის მოჭრილი ღერო გარედან შიგნით
• დატოვე მცენარის გული ფეხზე!
  • ცნობადი მცენარის შუაგულში სქელი ღეროებით
  • წინააღმდეგ შემთხვევაში ოხრახუში მოკვდება

ჭრისთვის გამოიყენეთ მკვეთრი და ადრე დეზინფიცირებული სასეტერები ან მსგავსი დანა ისე, რომ მიკრობები (მაგ. სხვა, ადრე მოჭრილი მცენარეებიდან) არ გადაიტანოს ნება. დაუყოვნებლივ მოაცილეთ ყვითელი ფოთლები და გადააგდეთ ისინი.

რჩევა: ოხრახუში ზამთრამდე მოჭრა არ არის საჭირო, შეგიძლიათ უბრალოდ დატოვოთ საწოლში და საჭიროების შემთხვევაში განაგრძოთ მოსავლის აღება. მხოლოდ მაშინ, როცა ძალიან ყინვაა, თქვენ ჭრით მცენარეებს და გაყინავთ - წვრილად დაჭრილი - შემდგომი გამოყენებისთვის. ის ყვავის გაზაფხულზე და მისი გამოყენება ჯერ კიდევ შეიძლება ივნისიდან ივლისამდე ყვავილობამდე - მანამდე ცოტა ხნით ადრე ფოთლები განსაკუთრებით არომატულია.