სარჩევი
- ფიჭვის კაკალი
- გახსენით ფიჭვის გირჩები
- ინსტრუქციები
- შეინახეთ ფიჭვის თხილი
შობის წინ თაროები სავსეა ფიჭვის გირჩებით. სუპერმარკეტშიც კი, ხის ხილი ხვდება ბოსტნეულს შორის. მათ სთავაზობენ ინსტრუქციას მათი გახსნის შესახებ. მაგრამ ხშირად გახსნის ნებისმიერი მცდელობა მთავრდება იმედგაცრუებით და იმედგაცრუებით. ფიჭვის წიწვები უკიდურესად ჯიუტია და საჭიროებს სწორ მოპყრობას, სანამ გამოავლენს მათ გემრიელ ბირთვს. ამ ინსტრუქციებით არ არის პრობლემა გირჩების გახსნა და მათი ნაჭუჭისგან თესლის გათავისუფლება.
ფიჭვის კაკალი
თუ ყიდულობთ ფიჭვის გირჩს მაღაზიებში, ის ჩვეულებრივ მოდის იტალიური ქვის ფიჭვისგან. ეს არის ნამდვილი ფიჭვის ხე, რომელსაც თავისი თესლის გამო ეკონომიკური მნიშვნელობა აქვს. არსებობს ფიჭვის სხვა სახეობები, რომლებიც აწარმოებენ საკვებ თესლს. კონუსის გასატეხად, სულაც არ უნდა იცოდეთ ორიგინალური ტიპი. თუმცა, ხის სახეობების შესახებ ცოდნამ შეიძლება მოგაწოდოთ ღირებული ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ გაათავისუფლოთ წიპწები მათი ჭურვიდან მოგვიანებით. არის წიწვოვანი მცენარეები, რომლებიც აწარმოებენ განსაკუთრებით რბილ ბირთვს. სხვა სახეობებში, სათესლე გარსი უკიდურესად მყარი და გამძლეა.
- იტალიური ქვის ფიჭვები ავითარებენ მყარ გარსიან თესლს
- მექსიკური პინიონები აწარმოებენ კარაქიან თესლებს, რომლებიც გარშემორტყმულია მყარი ნაჭუჭით
- თეთრი ფიჭვები ამერიკიდან აქვს რბილი ნაჭუჭიანი თესლი
- თხილის ფიჭვს აქვს დიდი მარცვლები, რომლებიც ადვილად იშლება და ტკბილი და ხილის გემო აქვს
მწიფე ფიჭვის გირჩები ბუნებაში იხსნება სიცხის ზემოქმედებისას. გირჩები ნელ-ნელა შრება, რის შედეგადაც სასწორები იშლება. შეგიძლიათ თქვენი კონუსი დადოთ გამათბობელზე და დაელოდოთ. თუმცა, ამ მეთოდს ჩვეულებრივ რამდენიმე კვირა სჭირდება და ამ დროისთვის ფიჭვის კაკალი დიდი ხნის წინ შეიძლება გაფუჭდეს. თქვენ შეგიძლიათ ამოიცნოთ უვარგისი მარცვლები სურნელოვანი სუნით და მონაცრისფრო შეფერილობით. გახსნის პროცესი უფრო სწრაფია, თუ ნაყოფს ბუხრის გვერდით მოათავსებთ. იმავე საღამოს შეგიძლიათ მიირთვათ ტკბილი და თხილის მარცვლები.
გახსენით ფიჭვის გირჩები
თუ თქვენ არც ბუხარი გაქვთ და არც გინდათ დაელოდოთ სანამ თესლი უჭამია, შეგიძლიათ გირჩები სითბოს დახმარებით გახსნათ. არ არსებობს გარანტია, რომ ფიჭვის გირჩები მოგვიანებით შეიძლება გამოყენებულ იქნას დეკორაციისთვის. ასეთი გამოყენებისთვის, თქვენ უნდა იზრუნოთ ერთგვაროვან გაშრობაზე და არაერთხელ დაასველოთ კონუსი. შედეგად, ლინგირებული ქსოვილი რჩება ელასტიური და მთლიანად არ იშლება.
ინსტრუქციები
მოამზადეთ ღუმელი
ღუმელში გირჩები იხსნება რამდენიმე წუთის შემდეგ, როდესაც ის დაყენებულია 60-დან 80 გრადუს ცელსიუსამდე. ცალკეული სასწორები იშლება ხმამაღალი ბზარის ხმებით ისე, რომ ღია ფერის ბირთვები ხილული ხდება. გირჩები არ უნდა დარჩეს მხედველობის მიღმა, რადგან კონუსები სიმშრალის ხარისხის მიხედვით განსხვავებულად იხსნება. როგორც კი ღუმელი მთლიანად გაიხსნება, შეგიძლიათ გამორთოთ ღუმელი.
კონუსები გაცივდეს
ფიჭვის გირჩები ამ მეთოდის შემდეგ ძალიან ცხელდება და პირდაპირ არ უნდა შეეხოთ. დატოვე ხილი ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში ღია კარით. ამის შემდეგ შეგიძლიათ შეეხოთ მას და განაგრძოთ მკურნალობა დამწვრობის რისკის გარეშე.
დაითხოვეთ ბირთვები
ძალიან ცოტა ბირთვის გაფხვიერება შესაძლებელია მათი უბრალოდ შერყევით. ხშირად ინდივიდები სხედან თესლი მყარად სეგმენტებს შორის. შეგიძლიათ სცადოთ თითოეული ბირთვის ამოღება თითო-თითო თითით. ეს დახვეწილი სამუშაო აუცილებელია, თუ გსურთ გამოიყენოთ კონუსი მოგვიანებით დეკორაციისთვის. ხშირად იმდენი ფანტელი უკვე იშლება ღუმელში გახეთქვის გამო, რომ დარჩენილი ხილი მხოლოდ შიშველი ჩანს. ამ შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ დაშალოთ კონუსი დანით, რომ მიიღოთ სასურველი ბირთვები.
ამოიღეთ თესლის საფარი
დაახლოებით ორი სანტიმეტრი სიგრძის ბირთვი გარშემორტყმულია მყარი თესლის საფარით. თუ თქვენ არ გიყიდიათ ფიჭვის გირჩი, მაგრამ ჩანთა, რომელშიც ფიჭვის თხილი ჩანს, თესლი შეიძლება სხვა ფიჭვებისგანაც იყოს. ჯერ გაარკვიეთ რა ტიპისაა. შემდეგ შეგიძლიათ ამოიღოთ ნაჭუჭი საკვები ფიჭვის თხილიდან სხვადასხვა მეთოდით:
- რბილი მარცვლები მოათავსეთ საყინულე ტომარაში და დაამუშავეთ რულეტით
- გატეხეთ მყარი კერნელი მაკნატუნით
- რბილი ან მყარი მარცვლები შეწვით ტაფაში და შემდეგ გაფხვიერეთ ნაჭუჭი ხელით
წვერი: მოათავსეთ ფიჭვის თხილი ქილის გასახსნელის ჩაჭრილ ნაწილში, სადაც ორი სახელური უერთდება. დააწექით სახელურები, სანამ ბირთვი არ გაიხსნება.
შეინახეთ ფიჭვის თხილი
გახეხილი კერნელი დიდხანს არ ინახება ცხიმის მაღალი შემცველობის გამო. ისინი უნდა ინახებოდეს დალუქულ ქილებში ან ჩანთებში და მოიხმარონ მომდევნო რამდენიმე კვირის განმავლობაში. თესლი შეიძლება ინახებოდეს ორიდან სამ კვირამდე მშრალ და გრილ პირობებში. თუმცა, არ შეინახოთ ისინი მაცივარში. ტენიან ჰაერს შეუძლია სწრაფად გააფუჭოს თესლი. გარდა ამისა, სხვა საკვების სუნი აუარესებს დახვეწილ გემოს.
წვერი: ბირთვი ნაკლებად მგრძნობიარეა, როდესაც მათ გარშემორტყმულია მათი დამცავი თესლის საფარი. მათი შენახვა შესაძლებელია გრილ ადგილას ორიდან სამ თვემდე.