გააშრეთ ლიმონის ბალზამი და მიიღეთ ბევრი არომატი

ლიმონის ბალზამი ბევრ ბაღში ხარობს და მრავალი გამოყენება აქვს. მისი შენახვა განსაკუთრებით ადვილია, თუ ლიმონის ბალზამს გააშრეთ. აქ შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ მიიღოთ განსაკუთრებით დიდი რაოდენობით არომატი.

როდის კარგავს ლიმონის ბალზამი არომატს?

მცენარის წვენის შემადგენლობაში შემავალი ეთერზეთები გადამწყვეტია Melissa officinalis-ის არომატისთვის. თუ ფოთლებს ჩაისთან ერთად ადუღებენ, დესერტზე დაწურავთ ან სხვანაირად იყენებენ, სწორედ ეს ნივთიერებები გამოიყოფა. შედეგი არის ინტენსიური სურნელი და სასიამოვნო, ახალი გემო. ეს ნივთიერებები ხშირად იკარგება გაშრობის დროს, რის გამოც შედეგს ნაკლებად აქვს საერთო ახალი ფოთლების გემო და სუნი.

სწორად აიღეთ ლიმონის ბალზამი

ამის თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უკვე უნდა გადახედოთ მას

მოსავალი დარწმუნდით, რომ შექმენით რაც შეიძლება ნაკლები ადგილი, სადაც ზეთები აორთქლდება. ზოგადად, ეს ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა იმოქმედოთ რაც შეიძლება ფრთხილად და ნაზად. ამისათვის თქვენ გაქვთ სხვადასხვა ვარიანტი:

• ფოთლები ბასრი მაკრატლით დავჭრათ პირდაპირ ღეროს ძირში
• თითებით ფრთხილად ამოიღეთ ცალკეული ფოთლები
• ამოჭერით ცალკეული ყლორტები ღეროებით და ფოთლებით ძირში და გააშრეთ ისინი მთლიანად

გაშრობა

შემდეგი ნაბიჯი არის მცენარიდან ტენის მოცილება, რაც გრძელვადიან პერსპექტივაში იწვევს ნივთიერების გაფუჭებას - ლიმონის ბალზამის გაშრობას. პრობლემა ის არის, რომ, ერთი მხრივ, წყალი უნდა გაჟონოს უჯრედებიდან. მეორეს მხრივ, ეთერზეთები არ უნდა გამოვიდეს, არამედ დარჩეს უჯრედებში. მაგრამ როგორ ახერხებ ამას? მიზნის უსაფრთხოდ მიღწევაში და მშრალ ფოთლებში რაც შეიძლება მეტი არომატის მიღებაში დაგეხმარებათ რამდენიმე ძირითადი წესი:

• აირჩიეთ თბილი და მშრალი შენახვის ადგილი (დაახლოებით 20 გრადუსი ცელსიუსით)
• უზრუნველყოს ადეკვატური ვენტილაცია ტენიანობის გასაფანტად
• შეინახეთ ფხვიერი ფოთლები საცერში ან ბადისებრ ჩანთაში
• ოპტიმალური ვენტილაციისთვის ტექსტილის საცავი იდეალურად გათიშეთ
• მთელი გასროლა თავდაყირა თაროზე, კაუჭზე და ა.შ. ჩამოკიდებული

დაახლოებით 10 დღიდან ორ კვირამდე, ტენიანობა გაქრა და შემდეგ შეგიძლიათ შეინახოთ ფოთლები მჭიდრო კონტეინერში.

ხშირად დასმული შეკითხვები