სარჩევი
- თეთრი კენკრა
- ყვითელი ან ნარინჯისფერი კენკრა
- წითელი კენკრა
- ლურჯი ან მეწამული კენკრა
- შავი კენკრა
- ხშირად დასმული შეკითხვები
კენკრის ბუჩქები მხოლოდ სახლის ბაღში არ გვხვდება. ასევე ბევრია ველური ბუჩქნარი, რომელიც კენკროვან ნაყოფს იძლევა. კენკრის ფერი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სახეობების დასადგენად.
Მოკლედ
- ფრთხილად იყავით ველურ ბუჩქებთან, ყველა კენკრა არ არის საკვები
- კენკრის ბუჩქები მრავალი ცხოველის, განსაკუთრებით ფრინველების ჰაბიტატია
- კულტივირებული ბუჩქები ყოველთვის არ შეიძლება იყოს მკაფიოდ მინიჭებული ფერისთვის
თეთრი კენკრა
თეთრი კენკრის ზაზუნა (Visum ალბომი) - შხამიანი
ზაფხულში ზაზუნები ქრება მათი მასპინძელი ხეების ფოთლებში, მაგრამ შემოდგომაზე, როდესაც ხეები იწყება მელოტი, ტოტებში პატარა ან უფრო დიდი მრგვალი, მწვანე ბურთულები მთლიანად ცვივა განსაკუთრებით. ისინი ნახევრად პარაზიტები არიან, რომლებიც ხეების ბილიკებს ეშვებიან. ბეშტები ბუჩქებია, რომლებიც მიწას არასოდეს ეხება. ისინი მარტში ყვავის და ზამთარში ნაყოფს იძლევა. ფოლკლორები პოპულარულია როგორც საშობაო დეკორაციები. ბაღში წამლის დარგვა არ შეიძლება. თუმცა, ვაშლის ხეები ასევე შეიძლება იყოს მასპინძელი ხეები. ევროპის ძირძველი თეთრი კენკრის წიწაკის სამი ქვესახეობაა:
- ფოთლოვანი ზაზუნა
- ნაძვის წამწამები
- ფიჭვის ზაზუნა
ჩვეულებრივი ფიფქია (Symphoricarpos albus) - შხამიანი
თოვლის ბაბუის სამშობლო ჩრდილოეთ ამერიკაა. ევროპაში იგი შემოიტანეს როგორც ორნამენტული ბუჩქი და ახლა უფრო და უფრო გავრცელებულია, როგორც ველური ბუჩქი ბუნებაში. ტიპიურია თეთრი ხილი, რომელმაც მცენარის სახელი Knallerbsenstrauch მიანიჭა. მზიან ადგილას, ხრაშუნა ბარდა ყვავის ივნისიდან სექტემბრამდე. ნაყოფი მწიფდება ივლისიდან ოქტომბრამდე.
მოცხარი (Ribes) - საკვები
მოცხარი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კენკრის ბუჩქია ბაღში. არსებობს მრავალი განსხვავებული ჯიში, რომლებსაც ასევე აქვთ სხვადასხვა კენკრის ფერი. წითელნაყოფიანი ჯიშების გარდა არის შავი და თეთრი მოცხარიც. მოცხარის ბუჩქები შეიძლება გაიზარდოს ველურად და შემდეგ შეიძლება მოიძებნოს ველურში, მაგალითად, ტყეების კიდეებზე ან ღობეებში. ფოთლების ფორმისა და კენკრის ტიპიური პანიკების გამო, ისინი ადვილად გამოირჩევიან სხვა კენკრის ბუჩქებისგან. ბაღში დარგვის დრო შემოდგომაზე ან გაზაფხულზეა. ყვავილობის დრო აპრილში ან მაისშია, ხილი მწიფდება ზაფხულში და ყველაზე არომატული გემოთი სავსე მზეზე.
ყვითელი ან ნარინჯისფერი კენკრა
ზღვის წიწაკა (Hippophae rhamnoides) - საკვები
ზღვის წიწაკა განსაკუთრებით შესამჩნევია მრავალი ნარინჯისფერ-წითელი კენკრით. მხოლოდ მდედრი ბუჩქებია ნაყოფიერი, მაგრამ დამტვერვისთვის მათ ახლომდებარე მამრობითი ბუჩქი სჭირდებათ. ამიტომ, რამდენიმე ბუჩქი ყოველთვის ერთად უნდა დარგეს. ზღვის buckthorn ასევე ხშირად გამოიყენება hedge plantings, რადგან ეს არის ღირებული ხე ფრინველები და სხვა ცხოველები. ბევრი ეკლის გამო მოსავალი რთულია, ამიტომ ხელთათმანები უნდა ატაროთ. ხილი განსაკუთრებით მდიდარია C ვიტამინით.
ჟოლო (Rubus idaeus) - საკვები
ბაღში ჟოლო მოჰყავთ. ისინი იზრდებიან სარდაფზე და ყვავის და ნაყოფს წლიურ ყლორტებზე, რომლებიც მავთულხლართებთან არის დაკავშირებული. წითელი ხილი ძალიან არომატულია და კენკრა ძირითადად ადვილად მოსავლელია. გვალვის შემთხვევაში საჭიროა მორწყვა, მულჩის საფარი იცავს ზედაპირულ ფესვებს გამოშრობისგან და გაზაფხულზე კომპოსტირება ასევე უზრუნველყოფს საკვები ნივთიერებების მიწოდებას. წითელ-ხილის ჯიშების გარდა არის ყვითელი ჟოლოც. დარგვის დრო შემოდგომაზე ან გაზაფხულზეა, ადგილი მაქსიმალურად მზიანი უნდა იყოს.
Შენიშვნა: ამბობენ, რომ ყვითელი ხილის ჯიშები ნაკლებად მგრძნობიარეა ხილის მავნებლების მიმართ.
Gooseberry (Ribes uva-crispa) - საკვები
ბაყაყი ასევე არის ერთ-ერთი კულტურა, რომელიც პოპულარულია ბაღში მოსაყვანად. ნაყოფი თეთრი, წითელი ან მწვანეა, ჯიშის მიხედვით. გოჭის მნიშვნელოვანი თვისებაა ეკლები, რომლებიც მის სახელს ანიჭებენ.
მოვლის ინსტრუქციები:
- მზიანი მდებარეობა
- საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგი
- მულჩი
- განაყოფიერება გაზაფხულზე
- წყალი გვალვის შემთხვევაში
- რეგულარულად ამოჭრა
Firethorn (Pyracantha) - შხამიანი
იმ ცეცხლსასროლი იარაღი გერმანიაში სახლში არ არის, მაგრამ ხშირად რგავენ როგორც ორნამენტულ ხეს ბაღში, რადგან მარადმწვანეა. და ნაყოფი მწიფდება მიმზიდველ ფერში, დაწყებული ყვითელიდან ნარინჯისფერამდე წითელი. გარდა ამისა, ბუჩქი ითვლება ფრინველთა დაცვის კარგ ხეად. მისი გრძელი ეკლები იცავს ფრინველის ბუდეებს მტაცებლებისგან და ნაყოფი ჩიტების საკვების ნაწილია ზამთარში. ბუჩქების სიმაღლე 6 მ-მდე აღწევს.
წითელი კენკრა
ჩვეულებრივი მგელი (Lycium barbarum, ასევე გოჯი კენკრა) - საკვები
მშობლიური მგელი ადრე ითვლებოდა შხამიანად, ის ეკუთვნის ჩრდილების ოჯახს, რაც ასევე შეიძლება აღიარებული იყოს მეწამული ყვავილებით. უკვე ცნობილია, რომ ნაყოფი არა მხოლოდ საკვებია, არამედ ძალიან ჯანსაღიც. ბაღისთვის გოჯი კენკრის მცენარეები განსაკუთრებით ხელმისაწვდომია ორგანულ სანერგეებში. დარგვის დროს უნდა იქნას გამოყენებული ფესვის ბარიერი, რადგან სხვაგვარად მგლის კენკრა მიდრეკილია გადაჭარბებული ზრდისკენ და სხვა მცენარეების გადაადგილებისკენ.
ბაღის ცხრატყავა (Lonicera caprifolium, ასევე ნამდვილი ცხრატყავა, სურნელოვანი ცხრატყავა ან Jelängerjelieber) - არ არის საკვები
ცხრატყავა არ არის მშობლიური ბუჩქი, მაგრამ ხშირად გვხვდება ველურ ბუნებაში ბუჩქებში და, შესაბამისად, შეიძლება გამოიწვიოს დაბნეულობა. სინამდვილეში, ცხრატყავები მიეკუთვნებიან ლიანებს და არიან მცოცავი მცენარეები, რომლებსაც მოსწონთ სხვა მცენარეების, ხეების, ღობეების ან თავისუფლად მდგარი ბუჩქების გამოყენება, როგორც დამხმარე საშუალებები. სხვა მცენარის ფოთლებში არა მხოლოდ ფერადი, სურნელოვანი ყვავილები ჩნდება, არამედ პატარა, წითელი ხილიც, რომლებიც არ უნდა მიირთვათ, მათი ტოქსიკურობა გაურკვეველია.
Შენიშვნა: ცხრატყავა ასევე შესაფერისია როგორც მიწის საფარი ასვლის დახმარების გარეშე.
მსხვილნაყოფიანი მოცვი (Vaccinium macrocarpon, ასევე მოცვი) - საკვები
Cranberry ძირითადად ცნობილია თავისი ინგლისური სახელით და არ ჰგავს მშობლიურ მცენარეს. ფაქტობრივად, ეს არის ნატურალიზებული მარადმწვანე ჯუჯა ბუჩქი, რომელიც მიეკუთვნება ბუჩქების ოჯახს და იზრდება ჭაობებში. სახელწოდება Cranberry მომდინარეობს მცენარის ყვავილებიდან, რომელთა მტვრიანები წეროს წვერის მსგავსია.
ჩვეულებრივი კოწახური (Berberis vulgaris, ასევე ზღვის წიწაკა, ძმარი მარცვალი) - შხამიანი
კოწახური 3 მ-მდე იზრდება და ფოთლოვანია. ყვითელი ყვავილები ჩნდება მაისიდან ივნისამდე. წითელი კენკრა მცენარის ერთადერთი ნაწილია, რომელიც არ არის შხამიანი. თუმცა, მაღალი მჟავიანობის გამო, ხილს იშვიათად მიირთმევენ, ფრინველები მას საკვებად იყენებენ. ვინაიდან მცენარე მარცვლეულის ჟანგის შუალედური მასპინძელია, ის თითქმის განადგურდა. დღეს ის ბუნებაში გაცილებით ნაკლებად გავრცელებულია, ვიდრე ადრე იყო.
ლურჯი ან მეწამული კენკრა
სლოე (Prunus espinosa, ასევე შავგვრემანი, მჟავე ქლიავი) - საკვები
სლოე არის ველური ბუჩქი, რომელსაც უყვარს გავრცელება ღობეებსა და ფრინველთა დაცვის ხეებში. ბაღში, მას აბსოლუტურად სჭირდება ფესვის ბარიერი დარგვის დროს, რათა აკონტროლოს მიწისქვეშა მორბენალი. ბუჩქები სავსეა ეკლებით, რაც ართულებს მოსავლის აღებას. ცისფერი ხილი განსაკუთრებით საკვებია პირველი ყინვის შემდეგ. მანამდე ისინი შეიცავს ძალიან ბევრ ტანინს. სლოები უნდა მოიხარშოს.
მოცვი (Vaccinium, ასევე მოცვი) - საკვები
ველური მოცვის ბუჩქები, რომლებიც ჩვენი ტყეების სამშობლოა, არ უნდა გავაიგივოთ ბაღში მოყვანილ მოცვებთან. ეს მოდის ჩრდილოეთ ამერიკიდან. ყველაზე მნიშვნელოვანი განსხვავება ჩანს მეწამულ ან ლურჯ ხილში. კულტივირებული მოცვის ხორცი ღია ფერისაა, ხოლო ველური სახეობის ხორცი მუქი ფერის. ძირითადად გვხვდება იშვიათ ტყეებში. ველური სახეობა უფრო არომატულად ითვლება. კულტივირებული მოცვის დასარგავად საუკეთესო დრო შემოდგომაა.
Შენიშვნა: ველური მოცვი უნდა მზე გარეცხეთ მოხმარებამდე, რათა მინიმუმამდე დაიყვანოთ მელიის ლენტის ჭიის რისკი.
შავი კენკრა
Chokeberry (არონია) - საკვები
ამ ბუჩქების სამშობლო ჩრდილოეთ ამერიკაა. მათი ნაყოფი ითვლება სუპერპროდუქტად, მაგრამ ძნელად გამოსაყენებელია უმი, რადგან ძალიან მჟავე და მჟავე გემო აქვს. ისინი უკეთესად შეეფერება დამუშავებას, მაგალითად ჯემით ან წვენთან ერთად. არონია ძალიან მიმზიდველი ხეა. გაზაფხულზე ბრწყინავს თეთრი ყვავილებით, ზაფხულში ნაყოფი შავდება, შემოდგომაზე კი ფოთლები კაშკაშა წითელ ფერს იღებს.
შავი უხუცესი (Sambucus nigra) - საკვები
შავი უხუცესის ყველა ნაწილი შხამიანად ითვლება, გარდა სრულიად მწიფე, შავი ხილისა, რომელიც მოხარშვამდე უნდა მოიხარშოს. თეთრი, სურნელოვანი ყვავილები ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სამზარეულოში და შეგიძლიათ გამოიყენოთ სიროფის დასამზადებლად. შავი უხუცესი არის თავდაყირა, რამდენიმე მეტრის სიმაღლის ბუჩქი, რომელიც ძალიან შესამჩნევია გაზაფხულზე თეთრი ყვავილების და ზაფხულში/შემოდგომაზე ხილის შავი ფერის გამო. ტყეში ბაბუა შეიძლება დაინფიცირდეს სოკოთი, ეგრეთ წოდებული იუდასორით, რომელიც, სხვათა შორის, საკვებია.
პრივეტი (Ligustrum, ასევე Rainweiden) - შხამიანი
ეს პოპულარული ჰეჯირების მცენარე ქმნის შავი კენკრის მტევნებს, რომლებსაც ფრინველები საკვებად იყენებენ. პრივეტი იზრდება რამდენიმე მეტრით, როგორც ველური მცენარე; ბაღში, რეალური სიმაღლე დამოკიდებულია გასხვლის ზომებზე. ყვავილის ფერი თეთრია. ველური ჯიშის გარდა, არსებობს რამდენიმე კულტივირებული ჯიში, რომელთა დარგვა შესაძლებელია ბაღში სხვადასხვა მიზნით. ვინაიდან პრივიტი ზეთისხილის ოჯახს მიეკუთვნება, ის ძალიან გვალვაგამძლეა.
ჩვეულებრივი ჩიტის ალუბალი (Prunus padus, ასევე Ahlkirsche, ჭაობის ალუბალი, Elsenkirsche) - საკვები
ჩიტის ალუბალი ჩვეულებრივ იზრდება როგორც ხე, მაგრამ ასევე შეიძლება გამოჩნდეს ბუჩქის სახით 10 მ სიმაღლეზე. შავი ხილი მას სახელს იმიტომ ანიჭებს, რომ ყურძენივითაა მოწყობილი. თეთრი ყვავილები იხსნება აპრილში ან მაისში. ჩიტის ალუბალს თავს ესხმის ვეებერთელა, რომელიც თავის ლარვას დებს მცენარესა და ხესა თუ ბუჩქში. შეუძლია სრულიად მელოტის ჭამა, რომელიც არ აზიანებს მცენარის სიცოცხლისუნარიანობას, ცოტა ხნის შემდეგ ისევ ურტყამს დასასრული.
ძაღლის ხე (Cornus, ასევე რქის ბუჩქი) - არატოქსიკური, მაგრამ უვარგისი ნედლეული
ძაღლის ჯიში მოიცავს რქოვანას, ხეს საკვები, წითელი ხილით. წითელი ძაღლი ასევე გავრცელებულია გერმანიაში. განსაკუთრებული თვისებებია წითელი ყლორტები და ნათელი წითელი შემოდგომის ფოთლები. ყვავილობის პერიოდი გრძელდება მაისიდან ივნისამდე. ხშირად ბუჩქები მეორედ ყვავის ზაფხულის ბოლოს, როდესაც ნაყოფი უკვე იწყებს მომწიფებას. სრულად მომწიფებული ხილი შეიძლება გადამუშავდეს ჯემად.
მაყვალი (Rubus, ასევე ცომი) - საკვები
მაყვალი არა მხოლოდ კულტივირებული მცენარეა ბაღებში, ის ველურად იზრდება ტყეში ან ღობეებში, სადაც ის სწრაფად იზრდება და ეკლების გამო, შეუძლია შექმნას გაუვალი ქვეტყე. თუმცა, ეს ფრინველებისთვის უსაფრთხო თავშესაფარია. ბაღისთვის არის ჯიშები (ასევე ყვითელი ნაყოფით), რომლებიც ეკლიანია და აადვილებს მოსავლის აღებას.
მოვლის ინსტრუქციები:
- რაც შეიძლება სრული მზე
- საკვები ნივთიერებებით მდიდარი, კარგად გაწურული ნიადაგი
- ასვლა დახმარება
- გაზაფხულის განაყოფიერება
- მულჩირება იცავს დეჰიდრატაციისგან
- დაკრეფილი ღეროების მოჭრა
ხშირად დასმული შეკითხვები
თუ ბუჩქები უსაფრთხოდ არის იდენტიფიცირებული, მაშინ ველური ბუჩქებიდან კენკრა შეიძლება შეგროვდეს მცირე რაოდენობით, სოკოს შეგროვების მსგავსად. თუმცა, ეს ეხება მხოლოდ საზოგადოებრივ ადგილებს, თუ მიწას, რომელზეც ბუჩქი იზრდება, ჰყავს მფლობელი, ამას ნებართვა უნდა სთხოვოთ.
ეს არ არის მიზანშეწონილი რიგი მიზეზების გამო. ერთის მხრივ, საკვები კენკრა ზოგჯერ შხამიანი ან უვარგისია, როდესაც ნედლეულია. გარდა ამისა, დაბალი კენკრა შეიძლება იყოს მელა ლენტით ინფექციის წყარო. წელის სიმაღლიდან, ნედლი საკვები კენკრა შეიძლება შეგროვდეს დაუყოვნებელი მოხმარებისთვის.
ველური ბუჩქები ძირითადად ძალიან ადაპტირებადი და ასევე საკმაოდ მოუთხოვნია ბაღში. კულტივირებული ბუჩქები, პირიქით, მადლიერია მეტი სასუქისთვის და უფრო ხშირი მორწყვისთვის. გასხვლა ასევე რეგულარულად უნდა მოხდეს მოსავლიანობის ინტერესებიდან გამომდინარე.