ძნელად მოიძებნება ოჯახი, რომელიც არ იყენებს წიწაკას და წიწაკას. იქნება ეს ხმელი, დაფქული თუ ახალი სახით - ჩვენი ბევრი საყვარელი კერძი მხოლოდ განსაკუთრებულ ნოტს იძენს პაპრიკას, წიწაკის და Co.
პაპრიკა - ჯანსაღი და მრავალმხრივი
მარილთან და პილპილთან ერთად, პაპრიკა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სანელებელია. სალათის ინგრედიენტად ასევე შეუცვლელია პაპრიკა, რომელსაც ვაჭრობაში ძირითადად ყვითელ, წითელ და მწვანე ფერებში გვთავაზობენ. ვისაც წიწაკა უყვარს დაფქული ხორცით, დააფასებს წიწაკას, რომელიც წარმოშობით სამხრეთ ამერიკიდან მოდის. გარდა ამისა, მრავალი სახეობის კერძი პაპრიკას გარეშე არ შეიძლება. ასევე განსაკუთრებით გემრიელია პომიდორთან, ყაბაყთან და ბრინჯთან ერთად. ხორცის გვერდითი კერძი - შესაძლოა ინდაურის მკერდის ან ქათმის მკერდის ზოლების სახით - პოპულარული არჩევანია. მაგრამ ხორცის გარეშე, სუფთა ბოსტნეულის კასეროლი, რომელიც შეიცავს პაპრიკას, ასევე ძალიან კარგი გემო აქვს. პაპრიკა არის C ვიტამინის კარგი მიმწოდებელი და მასში შემავალი კაპსაიცინი ასევე უნდა ასტიმულირებდეს სისხლის მიმოქცევას.
ჩილი - პიკანტურა ხდის
წიწაკა - განურჩევლად იმისა, გამოყენებული იქნება ახალი თუ მშრალი - კერძებს განსაკუთრებულ ელფერს ანიჭებს.
მცენარე, რომელიც პაპრიკას მსგავსად, სამხრეთ ამერიკიდან მოდის და ღამისთევის ოჯახს ეკუთვნის, ბევრ სამზარეულოში გვხვდება. დაბოლოს, მაგრამ არანაკლებ მნიშვნელოვანი, პოპულარული კერძი ჩილი კონ კარნე - როგორც სახელიდან ჩანს - დამოკიდებულია პოპულარულ ინგრედიენტზე. იმისათვის, რომ არ დაგჭირდეთ წიწაკის გამოყენების შემდეგ ლიტრი რძის დალევა, დოზა უნდა იქნას გამოყენებული ზომიერად. რბილი წიწაკის ჯიშები ასევე სულ უფრო პოპულარული ხდება.
თავად გაზარდეთ წიწაკა, წიწაკა და Co
თუ გსურთ თავად მოზარდოთ წიწაკა, წიწაკა, თესლის თესვა სახლში თებერვლიდან უნდა დაიწყოთ. რეკომენდებულია თესლის ჩაყრა თბილ წყალში ერთი ღამით, რათა უკეთ გაღივდეს. როგორც კი აღარ არის მოსალოდნელი ყინვა, ახალგაზრდა მცენარეები საბოლოოდ შეიძლება მაისში საწოლში დარგეს. ჩილის ქარხანა ასევე უნდა იყოს თებერვალში ან თებერვალში. მარტი შენობაში, სანამ ის შეიძლება იყოს გარეთ, როდესაც ტემპერატურა ყინვაგამძლეა. ასევე სასარგებლოა წიწაკის მოყვანა ვედროში ან სათბურში. როგორც წიწაკა, ასევე წიწაკა არ მოითმენს ცივ ამინდს. 5 გრადუსზე დაბალ ტემპერატურაზე ისინი უნდა შეიყვანოთ სახლში - თუ სასურველია გამოზამთრება.
რა სხვა განსაკუთრებული თვისებების გათვალისწინებაა საჭირო და რომელი ტიპის პაპრიკა, წიწაკა და Co. არის განსაკუთრებით შესაფერისი ან შესაფერისი კულტივირებისთვის. თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ რომელი ინდივიდუალური გამოყენებაა შესაძლებელი Hausgarten.net-ის სპეციალურში: პაპრიკა, წიწაკა და Co - კულტივაცია და გამოყენება.
თავად წიწაკის მოყვანა მარტივია, რადგან პოპულარული ბოსტნეული ადვილად შეიძლება გამრავლდეს თესლის გამოყენებით. ამ პოსტში შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ უნდა დათესოთ საუკეთესო.
გერმანელებს უყვართ პაპრიკა. ყოველწლიურად საშუალოდ ოთხ კილოგრამზე მეტს მოიხმარენ. ბაღში ვიტამინებით მდიდარი ბოსტნეული მშვენივრად ხარობს მზიან ადგილებში. მათ, ვინც აირჩევს მცენარის სწორ მეზობლებს, შეუძლიათ ველით მაღალ მოსავალს.
ტკბილი, ცხელი, წვეტიანი ან მრგვალი, რომელიც ჰობი მებაღეს არ მოსწონს ხრაშუნა ახალი ან ცეცხლოვანი წიწაკა. იქნება ეს ნაზად ხილის ტკბილი წიწაკა თუ სანელებლებიანი წიწაკა სხვადასხვა ხარისხის პიკანტურობით. კულტივაცია და მოვლა იგივეა. ჭრილში მხოლოდ მცირე განსხვავებებია.
წითელი, ყვითელი ან მწვანე, წვეტიანი ან მრგვალი, რბილი ან ცხელი პაპრიკა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ბოსტნეულია. გსურთ ამ ჯანსაღი ბოსტნეულის მოყვანა საკუთარ ბაღში? ვინც ყურადღებას აქცევს მცენარის საჭიროებებს და მთვარის კალენდარს, ისარგებლებს მდიდარი მოსავლით!
წიწაკა ძალიან ჯანსაღია C ვიტამინის მაღალი შემცველობის გამო და მისი გამოყენება მრავალი გზით შეიძლება. ის ასევე იზრდება ამ ქვეყანაში, მაგრამ აბსოლუტურად სჭირდება თავშესაფარი ადგილი, რათა ბევრი ხილი გაიზარდოს.
თუ გსურთ მოსაწყენი წიწაკის ნაცვლად საინტერესო წიწაკის მოსავალი მიიღოთ, ახალგაზრდა მცენარეები თავად უნდა გაზარდოთ. მაღაზიებში თესლი იაფია, განსაკუთრებით სპეციალიზებული ონლაინ მაღაზიები კარგად არის მომარაგებული. ამის შემდეგ მთავარია სწორი ნაბიჯის გადადგმა საჭირო დროს.
პაპრიკას ბევრი თესლი შეიძლება მოათავსოთ ერთმანეთთან ახლოს, რათა აღმოცენდეს. როგორც კი ნერგები ამოდის მიწიდან და წარმოქმნის პირველ მწვანე ფოთლებს, ისინი უნდა განცალკევდეს ერთმანეთისგან. საკუთარ ქოთნებში ჩხვლეტა მათ მეტ სივრცეს ანიჭებს და შესაბამისად ზრდის უკეთეს პირობებს.
ცოცვა ყაბაყი პრაქტიკულია როგორც აივანზე, ასევე ბაღში, რადგან ისინი მცირე ადგილს იკავებს სიგანეში და, შესაბამისად, შეიძლება გაიზარდოს სივრცის დაზოგვის მიზნით. აქ ჩვენ გამოვყოფთ იმას, რაც მნიშვნელოვანია, როდესაც საქმე ეხება ზრუნვას.
ზოგს მოსწონს ცხელი! და სწორედ ამისთვის გამოიგონეს ჩილის მცენარეები. ასე რომ, თუ გსურთ თქვენს სამზარეულოში გარკვეული პიკანტურობა, კარგი იქნება, თუ თქვენს ბაღში წიწაკა, როგორიცაა კაიენის წიწაკა, მოამზადეთ. როგორ გავაკეთოთ ეს დეტალურად აქ.
ორნამენტული წიწაკა ბოლო წლებში სულ უფრო პოპულარული ხდება და შთააგონებს პატარა წიწაკას, რომლის მოკრეფა განსაკუთრებით მოსწონთ ბავშვებს. ბუჩქის მცენარისთვის საჭირო ჩხვლეტის წვერი საკმაოდ მოუთხოვნელია, მაგრამ არის თუ არა ხილი ნამდვილად საკვები?
