ხის თხილის დაკრეფა: გაშრობისა და შენახვის საფუძვლები

უფროსია კაკლის ხე ბაღში, კარგ ადგილას მოსავლის აღება სწრაფად იწვევს 25-დან 55 კილოგრამამდე ხის თხილს. თუ გავითვალისწინებთ თხილის ამ რაოდენობას, საკითხავია სად მოვათავსოთ ისინი? გაცემა ერთი შესაძლებლობაა, მეორე კი შენახვა. იმისთვის, რომ ნიგოზი დიდხანს გაძლოს, შენახვამდე უნდა გაშრეს. თხილი შეიძლება ინახებოდეს სამ წლამდე.

ხის თხილის მოსავალი

ხის თხილს არ კრეფენ, არამედ აგროვებენ. ვინაიდან მხოლოდ სრულად მწიფე ხის თხილი უნდა იქნას გამოყენებული გასაშრობად და შესანახად, მოსავლის აღებისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ სწორ დროს. კალენდრის მიხედვით, ეს არის პერიოდი სექტემბრის შუა რიცხვებიდან ოქტომბრის ბოლომდე. კონკრეტულად, თხილს აგროვებენ, როცა მიწაზეა კაკლის ხის ქვეშ, რადგან მაშინ ისინი სრულად მწიფდება. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა ჩამოაძროთ ისინი ხისგან და არც კი მოკრიფოთ, რადგან ჯერ არ არიან სიმწიფის სწორ დონეზე. თუ პირველი ნიმუშები ხიდან ჩამოვარდება, ისინი ყოველდღიურად უნდა აიღოთ. თუ ძალიან დიდხანს იწექით ნესტიან ბალახში, ობის სწრაფად წარმოიქმნება და ეს ნიშნავს, რომ თხილი უვარგისია.

თუ ხის თხილი გაზონზე არ ცვივა, ისინი მაინც სწრაფად უნდა აიღოთ, რადგან წვიმა, ნამი და ყინვა ასევე იწვევს ობის ზრდას. მეორე მხრივ, არ უნდა ინერვიულოთ, თუ კაკალი ჯერ კიდევ ხეზეა ჩამოკიდებული. რადგან ამ შემთხვევაში ყინვა და წვიმა მათ ზიანს არ აყენებს.

მშრალი

მას შემდეგ, რაც ხის თხილი შეგროვდება, ისინი სწრაფად უნდა მომზადდეს გასაშრობად, რათა თავიდან აიცილონ ობის ფორმირება. ამიტომ უმჯობესია ნიგოზის დამუშავება შეგროვებისთანავე. უპირველეს ყოვლისა დასუფთავებაა. უმჯობესია გამოიყენოთ ფუნჯი და თითები ქერქის ნარჩენების მოსაშორებლად. თხილის რეცხვას არაკომერციულ სექტორში განსხვავებულად უყურებენ. როგორც წესი, ეს არ არის მიზანშეწონილი, რადგან ნიგვზში ტენიანობა წყალთან ერთად შეიძლება შეაღწიოს და არსებობს ლპობის ან ლპობის რისკი. ობის ზრდა იზრდება. თუ კაკალი მაინც უნდა გაირეცხოს, ეს უნდა გაკეთდეს მხოლოდ მოკლედ და ზეწოლის გარეშე, რათა ტენიანობამ ვერ შეაღწიოს. ასევე, კაკლის დაბანის შემდეგ, საჭიროა ქაღალდის პირსახოცებით ან სუფთა პირსახოცებით გაშრობა.

წვერი: ხელთათმანები უნდა ატაროთ, რომ ხელები და თითები ნიგვზის მთრიმლავი ნივთიერებებით არ დაგიფეროთ. ვინაიდან ტანინები ტანსაცმლიდან ამოღება შეუძლებელია, თქვენ ასევე უნდა დაიცვათ ისინი.

მას შემდეგ, რაც ნიგოზს მოაშორეთ მწვანე, ყავისფერი და შავი ნაჭუჭის ნარჩენები, თქვენ უნდა შეამოწმოთ ისინი. ეს არის იმის უზრუნველსაყოფად, რომ არ მოხდეს ავადმყოფი, დამპალი ან დაბნეული ნიმუშები მშრალი ან ჯანმრთელები არ ინფიცირდებიან. დაალაგეთ კაკალი, რომელსაც შენიშნავთ შემდეგი:

• ღია (ოდნავ ღია)
• ჩამოსხმული
• შავი ლაქები
• ნაოჭებიანი

თუ გასაშრობად თხილი ახლა დაყენებულია, ისინი თავსდება შესაფერის ზედაპირზე, როგორიცაა:

• რამდენიმე ფენა (გაზეთის) ქაღალდი, მხოლოდ შავი და თეთრი ნაწილები
• გაშალეთ ბამბის ან თეთრეულის პირსახოცები
• ძველი პირსახოცები
• ჩარჩოზე გაჭიმული ქსოვილები (დაწყობა)
• საჭიროების შემთხვევაში ხილის ყუთები დაფარავს გაზეთს
• წვრილბადიანი საცრები
• ბადეები
• მავთულით დაფარული ჩარჩოები

ნიგოზი მოთავსებულია ერთ ფენად. გარდა ამისა, მათ ეკრძალებათ შეხება. გაშრობის დაწყებისას ხის თხილს ატრიალებენ დღეში ერთხელ ან ორჯერ. გაშრობის დროს გადახვევა ხდება ორ-სამ დღეში ერთხელ. შემობრუნებისას ასევე შეამოწმეთ ჩამოყალიბდა თუ არა ყალიბი, რადგან ეს ნიმუშები უნდა დალაგდეს. თუ ქვედა ფენა ნესტიანია, უნდა შეცვალოთ იგი მშრალით.

შესანახი ადგილები

გარდა სწორი საფენისა, მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ადგილი, სადაც ხდება გაშრობის პროცესი. მას უნდა ჰქონდეს შემდეგი თვისებები:

• ერთიანი ტემპერატურა 20°C-დან 23°C-მდე
• მშრალი
• ჰაეროვანი

ეს იდეალური პირობები ჩვეულებრივ გვხვდება სხვენებში ან საქვაბე ოთახებში. საცხოვრებელი ფართებიც ზოგადად განიხილება, თუ თქვენ გაქვთ საჭირო სივრცე, რადგან გაშრობის პროცესს რამდენიმე კვირა სჭირდება. გაშრობა ღია ცის ქვეშ, თუ შემოდგომას თბილი დღეები მოუტანს, შესაძლებელია, მაგრამ ძალისხმევას მოითხოვს. იმის გამო, რომ ნიგოზმა ღამე უნდა გაატაროს მშრალ ოთახში, რათა შემდგომმა ტენიანობამ არ გაანადგუროს გაშრობის პროცესი ან ნესტისგან ჩამოსხმა. ასევე არსებობს რისკი, რომ შრობის მაქსიმალური ტემპერატურა (25 ° C) სწრაფად გადააჭარბოს შემოდგომის მზის გამო.

იდეალური გაშრობის ტემპერატურის გადაჭარბება ასევე არის მიზეზი იმისა, რომ ღუმელი, მიკროტალღური ან დეჰიდრატორი გამორიცხულია გასაშრობად. იმის გამო, რომ თუ ტემპერატურა გადააჭარბებს, თხილი გაფუჭდება. ამ მიზეზით ასევე არ არის რეკომენდებული გამათბობელზე გაშრობა.

გაშრობის პროცესის ხანგრძლივობა

რამდენ ხანს გრძელდება გაშრობის პროცესი, დამოკიდებულია ამინდიზე. თუ ზაფხული თბილი იყო და მოსავალი მშრალი იყო, ორიდან სამ კვირამდე უნდა ელოდოთ. სველი ზაფხულის და მოსავლის აღების დროს წვიმის შემდეგ, გაშრობის პროცესს სამიდან ექვს კვირამდე სჭირდება. თუ არ ხართ დარწმუნებული, რომ ნიგოზი უკვე გამხმარია, მაშინ ჯობია დაელოდოთ.

წვერი: ნიგოზი ძალიან მშრალია, როცა მათი გამყოფი გარსები გახსნის დროს იბზარება.

Შესანახად

იმისათვის, რომ ხმელი თხილი დიდხანს მიირთვათ, სათანადოდ უნდა შეინახოთ. ცხიმის შემცველობიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ შეინახოთ ხის თხილი 18-დან 24 თვემდე. მინიმალური შენახვის ვადით 12 თვის განმავლობაში ხარისხის დაკარგვის გარეშე, შენახვის ადგილს უნდა ჰქონდეს შემდეგი თვისებები:

• ტემპერატურა: 10°C-დან 18°C-მდე
• ტენიანობა: 50-დან 65 პროცენტამდე (= ნორმალური საცხოვრებელი პირობები)
• კარგად ვენტილირებადი
• არ არსებობს სუნიანი საკვები, საწმენდი საშუალებები ან ქიმიკატები გარემოში (თხილი შთანთქავს სუნს და აღარ არის კარგი გემო).
• ხმელი თხილის შესანახად შესაფერისია შემდეგი:
• ხახვის ტომრები (რაშელის ტომრები)
• კარტოფილის ტომრები
• ბურლაპის ტომრები
• ხილი ან კარტოფილის ურდო (ხის დაწყობის ყუთები)
• ნაქსოვი კალათები

მნიშვნელოვანია, რომ ჩანთები ან ყუთები სუნთქავს. ამიტომ, პლასტმასისგან დამზადებული ჩანთები ან კონტეინერები არ არის შესაფერისი შესანახად. თუ შესაძლებელია, ტომარა უნდა ჩამოკიდოთ ისე, რომ თხილი შენახვისას ჰაერი ყველა მხრიდან მიიღოს. ეს ასევე იცავს თაგვებს ხის თხილისგან.

კაკლის კონტროლი

იმისათვის, რომ ამოიცნოთ თხილზე მავნებლების შემოტევა და ობის გამრავლება, თქვენ უნდა შეამოწმოთ თხილი შენახვის წინ და რეგულარულად შენახვის პერიოდში. დაალაგეთ დაზიანებული და გახსნილი ეგზემპლარი, სანამ განათავსებთ მათ. იმიტომ, რომ მას უყვარს ამაში გადასვლა ჩირი ჩირი ა. თქვენ ასევე უნდა შეამოწმოთ ობის ზრდა შენახვის პერიოდში. იმის გამო, რომ როდესაც ობის ჩნდება, ასევე, როგორც გვიანი ინფექცია, შეიძლება წარმოიქმნას სოკოვანი ტოქსინები (მიკოტოქსინები). განსაკუთრებით საშიშია აფლატოქსინი. ითვლება კანცეროგენად და აზიანებს ღვიძლსა და თირკმელებს.

გაყინეთ

ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ ნიგოზი, თუ საჭიროა მცირე რაოდენობით შენახვა. თუ ნაჭუჭით გაყინულია, საყინულეში 18-დან 36 თვემდე გაძლებს. თუმცა, ისინი ნაკლებ ადგილს დაიკავებენ, თუ ხის თხილს გაშრობისთანავე მოაშორებთ და გაყინავთ. თხილის ნახევრები ან დაჭრილი თხილი ინახება ექვსიდან თორმეტ თვემდე. წვრილად დაფქვისას არ უნდა გაყინოთ ხის თხილი, რადგან ისინი სწრაფად კარგავენ გემოს.