ბაღის მწვანილის გაშრობა »ასე აკეთებთ ყველაფერს სწორად

არომატის შესანარჩუნებლად მნიშვნელოვანია: მოსავლის დრო

თითქმის ყველა მწვანილი ყველაზე მეტ არომატს აყვავებამდე ავითარებს. ამიტომ ყვავილების განვითარებამდე უნდა აიღოთ სანელებლები, როგორიცაა ორეგანო ან რეჰანი.

მწვანილის მოსატანად იდეალური დროა უწვიმო დილა. არომატული მცენარეების მოტანამდე ორი-სამი დღით ადრე წვიმა არ უნდა იყოს.

სუფთა და მშრალი

გამხმარი მწვანილი უნდა ჩამოიბანოთ მხოლოდ მცირე ხნით გამდინარე წყლის ქვეშ. მოსავალი კარგად გააშრეთ, რადგან მასზე დაყრილი წყლის წვეთები მნიშვნელოვნად გაახანგრძლივებს გაშრობის დროს.

ვარიანტი 1: მშრალი მწვანილი ჰაერში

ამისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ჭურჭელი:

• Მაკრატელი,
• ნართი.

მეთოდი

1. მწვანილი დავჭრათ რაც შეიძლება გრძელი ღეროთი.
2. მიამაგრეთ ისინი ძაფთან ერთად პატარა შეკვრაში.
3. დაკიდეთ თავდაყირა ჰაეროვან, მაგრამ დაცულ, დაჩრდილულ ადგილას.
4. გაშრობის პროცესი სრულდება, როდესაც ფოთლები ნაზად შრიალებენ შეხებისას.

ვარიანტი 2: გაშრობა ავტომატურ დეჰიდრატორში

საშრობები ჩვეულებრივ შეიძლება დაყენდეს 30-დან 70 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. ეს აშორებს წყალს მწვანილებიდან ძალიან სწრაფად და ამავდროულად ნაზად.

მეთოდი

1. დაამოკლეთ ღეროები ისე, რომ ისინი ერთმანეთის გვერდით განთავსდეს ბადეებზე.
2. მოათავსეთ მოწყობილობაში და დააყენეთ ტემპერატურა 30-დან 50 გრადუსამდე.
3. რამდენი დრო სჭირდება გაშრობას, დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელ დეჰიდრატორს იყენებთ. გამოიყენეთ მწარმოებლის ინსტრუქციები, როგორც სახელმძღვანელო.

გარდა ამისა, შეგიძლიათ მწვანილი გაამშრალოთ ღუმელში ყველაზე დაბალ ტემპერატურაზე. თუმცა აქ ინგრედიენტებისა და ეთერზეთების უფრო დიდი დანაკარგი უნდა იყოს მოსალოდნელი.

რომელი მწვანილი არის შესაფერისი გასაშრობად?

ყველა მწვანილის ერთნაირად კარგად გაშრობა არ შეიძლება. მჟავებორაჟი და პიმპინი, მაგალითად, დაკრეფის შემდეგ ძალიან სწრაფად კარგავენ დამახასიათებელ არომატს.