მოსავლის აღება ზაფხულიდან შემოდგომამდე
- მოსავალი ზაფხულიდან
- განსაკუთრებით არომატული ყვავილობამდე ცოტა ხნით ადრე
- დავჭრათ მხოლოდ ზედა მესამედი
- მიირთვით მარჯორამი სწრაფად
- საჭიროების შემთხვევაში მშრალი შენარჩუნება
თუ მარჯორამს გარეთ მიიღებთ დათესეს დაახლოებით ორი თვე სჭირდება იმისთვის, რომ მცენარეები საკმარისად დიდი იყოს მოსავლის მისაღებად.
ასევე წაიკითხეთ
- მაიორამის მოსავალი ყვავილობის დროსაც კი
- შეუძლია თუ არა მარჟორამს გამოზამთრება?
- მარჟორამის შენახვა: გაყინვა თუ გაშრობა?
მოსავლის აღება შეგიძლიათ შემოდგომამდე გააგრძელოთ, სანამ მცენარე საკმარისად ახალ ყლორტებს გამოიმუშავებს.
ღეროების მხოლოდ ზედა მესამედის დაკრეფა
მაიორამის მოსავალს იღებთ ღეროების ზედა მესამედის მაკრატლით ან ბასრი დანით დაჭრით გაჭრა. მოსავლის აღებისას ქვევით არ უნდა დაიწიოთ, რომ მარჯორამი გამოჯანმრთელდეს.
მარჟორამს მხოლოდ ფოთლები არ მოაშოროთ, არამედ მთელი ღერო მოჭრათ, რადგან ამით მცენარის ტოტი უკეთესი იქნება.
განსაკუთრებით არომატული ყვავილობამდე ცოტა ხნით ადრე
Თუ შენ მარჯორამი საკუთარი ბაღიდან თუ გსურთ ზამთრისთვის შენახვა, ყვავილების გახსნამდე უნდა მოჭრათ ტოტები.
ამ დროს ფოთლები შეიცავს უამრავ ეთერზეთს. იმის გამო, რომ ზოგიერთი არომატული ნივთიერება იკარგება კონსერვაციის შედეგად, აზრი აქვს, თუ ბალახი განსაკუთრებით არომატულია მოსავლის აღებისას.
მიირთვით მარჯორამი რაც შეიძლება სწრაფად
თუ შესაძლებელია, აიღეთ მხოლოდ იმდენი მარჯორამი, რამდენიც რეალურად გჭირდებათ. ბალახი ცოტა ხანს ძლებს, მაგრამ გემო ყოველი შეხებით იკარგება. რაც უფრო ახალს დაუმატებთ მარჟორამს წვნიანს ან ჩაშუშულს, მით უფრო ძლიერი იქნება სუნელის ეფექტი.
გამოუყენებელი მწვანილი შეიძლება ჩამოკიდოთ გასაშრობად ან გაჟღენთილი ზეთში. რომ გაყინეთ მარჯორამი შესაფერისია მხოლოდ შეზღუდული რაოდენობით.
რჩევები და ხრიკები
ხშირად შეიძლება წავიკითხოთ, რომ მარჟორამის მოკრეფა შესაძლებელია მხოლოდ ყვავილობამდე. ეს არ არის სიმართლე. მცენარის ყველა ნაწილის ჭამა შეიძლება უპრობლემოდ, რადგან არ შეიცავს ტოქსიკურ ნივთიერებებს, არც ყვავილობის შემდეგ. სამრეწველო კულტივირებაში მარჟორამს კი კრეფენ და ამუშავებენ ყვავილებით და ღეროებით.