სორო და სხვა სახეობის დოქები

მჟაუნა, ხშირად გამოიყენება საჭმელად

მჟაუნა, რომელსაც ჩვეულებრივ იყენებენ საჭმელად, არის დიდი მჟავე (Rumex acetosa), რომელიც გვხვდება ცენტრალური ევროპის მრავალ მდელოზე. ლოკაციები როგორ იზრდება მცოცავი პეპლი. მართალია, ეს სახეობაც შეიცავს ამას ადამიანის ორგანიზმისთვის დიდი რაოდენობით მიღებისას მავნე კალიუმის წყალბადის ოქსალატი, მაგრამ რაოდენობა შეიძლება შემცირდეს გარკვეული წესების დაცვით შენიშვნა. ამ სახეობის შემთხვევაშიც კი, ფოთლები აღარ უნდა იქნას გამოყენებული ან უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ მოხარშვის შემდეგ ზაფხულში მოწითალო ხდება ამ ზოგჯერ ტოქსიკური ნივთიერების მზარდი შემცველობის გამო გაუფერულება. დიდი მჟავე ზრდის სხვადასხვა სიმაღლეებს აღწევს ჩრდილიან და მზიან ადგილებში, მის მაღლობებში ყვავილების პანიკები მაგრამ იშვიათად ხდება 100 სანტიმეტრზე ნაკლები სიმაღლე. Სთვის დარგვა ველური ნიმუშების თესლები შეიძლება მოიკრიფოთ საკუთარ ბაღში და გაიფანტოთ საკუთარ ბაღში. მჟაუნას გამძლე თესლს შეუძლია გაუმკლავდეს უბნის სხვადასხვა პირობებს, მაგრამ ძნელია ღრმა ფესვიანი მცენარეების შეკავება პირველი გავრცელების შემდეგ.

დოკის ოჯახი

საერთო ჯამში, 200-ზე მეტი სხვადასხვა ქვესახეობა ეკუთვნის დოკის ოჯახს (Rumex), მათ შორის, მაგალითად:

• პატარა მჟავე
• დახვეული დოკი
• რომაული დოკი
• ალპური მჟავე
• Სისხლძარღვთა

ნავსადგურის სახეობების უმეტესობა არ არის უშუალოდ შხამიანი, მაგრამ ისინი შეიძლება შეიცავდეს სხვადასხვა რაოდენობით კალიუმის წყალბადის ოქსალატს, ადგილმდებარეობისა და სახეობის მიხედვით. ამიტომ, მათ გამოყენებამდე უნდა გაიაროთ კონსულტაცია მწვანილის შესახებ მცოდნე ადამიანებთან შესაბამის შემგროვებელ რეგიონში, ან უნდა გამოიყენოთ თქვენს ბაღში შეძენილი თესლი.

მჟაუნას აღრევა მცენარეთა სხვა სახეობებთან

მწვანილის გამოუცდელმა შემგროვებლებმა ზოგჯერ შეიძლება შეცდომით აარონის შხამიან კვერთხში შეცდნენ. გაზაფხულის გარკვეულ მომენტში მას აქვს ახალგაზრდა ფოთლები, რომლებიც ძალიან წააგავს მჟაუნას. თუმცა, განსხვავება შეიძლება განვასხვავოთ ფოთლის ფირფიტის საფუძველზე, რადგან აქ არის ლატერალურად შეკუმშული ბოლოები მჟავე ფოთლების ქვედა ფოთლის ბოლოებზე. ეს მრგვალი ფორმისაა აარონის კვერთხის ფოთლებზე. თუ გსურთ იყოთ უსაფრთხო მხარეზე, ჯერ უნდა მიიღოთ მკაფიო ვარჯიში ყვავის სთვის მოსავალი დაელოდე.

რჩევები და ხრიკები

მჟაუნას სხვადასხვა ნათესავები შეიძლება კლასიფიცირდეს მათი ყვავილების ფერის, ზრდის სიმაღლისა და ფოთლების ბუნების მიხედვით.