მცენარის საკვები ნაწილები და მათი გამოყენება

სურნელოვანი გერანიუმები ინტენსიური არომატით

სურნელოვანი გერანიუმების მძაფრი სურნელი ყვავილებიდან კი არ მოდის, არამედ ფოთლებიდან. ისინი შეიცავს უამრავ ჯირკვალს, რომლებიც სავსეა ეთერზეთებით და რომლებსაც მცენარე ბუნებრივად იყენებს მწერების, მავნებლებისა და მტაცებლების მოსაშორებლად. სუნამოს ვარიაციების დიაპაზონი ძალიან დიდია: ლიმონის გარდა, პიტნის ან ვარდის მსგავსი არომატები. ასევე არის სურნელოვანი გერანიუმები ფიჭვის ფისის, მუსკატის, ჯანჯაფილის, ვაშლის, ფორთოხლის ან პიკანტური არომატით. Ატამი.

მრავალმხრივი სურნელოვანი გერანიუმები სამზარეულოში

სურნელოვანი პელარგონიუმის ფოთლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა გზით. შეგიძლიათ გაამშრალოთ და გამოიყენოთ პოთპურის ან სურნელოვანი პაკეტებისთვის, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ტკბილი და ქონდარი კერძების დეკორაციისთვის და არომატიზებისთვის. არა მხოლოდ ფოთლები, არამედ ყვავილებიც საკვებია.

გამოიყენეთ ლიმონის სურნელოვანი გერანიუმი

სურნელოვანი გერანიუმები ლიმონის სურნელით როგორიცაა Pelargonium crispum ან Pelargonium odoratissimum ტრადიციულად ძირითადად გამოიყენება ჩაის არომატიზებისთვის, მაგრამ ასევე სორბეტებისთვის (ძალიან გემრიელი, მაგ. ბ. ჟოლოსთან ერთად) ან ხილის სალათებში. გარდა ამისა, წვრილად დაჭრილი ფოთლები ასევე შესანიშნავი გემოთია, როგორც სალათის მწვანილის შემცვლელი.

ვარდის სურნელოვანი გერანიუმი სამზარეულოში

Pelargonium capitatum და Pelargonium graveolens ვარდის ინტენსიურად სუნი აქვთ და ძირითადად გამოიყენება დიდი ბრიტანეთი ნამცხვრების, ტორტების, დესერტების (როგორიცაა სხვადასხვა კრემების) და მურაბების დასამუშავებლად გამოყენებული. მაგალითად, მათ განსაკუთრებით კარგი გემო აქვთ სხვადასხვა კენკრის კომბინაციაში (მაგალითად, მოცხარი, ჟოლო).

გამოიყენეთ პიტნის სურნელოვანი გერანიუმი

Pelargonium tomentosum არის ერთი სურნელოვანი გერანიუმი პიტნის მკვეთრი არომატით და შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველგან, სადაც პიტნის ფოთლებსაც იყენებთ: წვრილად დაჭრილი ფოთლები ჩაის და ლიმონათის არომატს ანიჭებს, მაგრამ ასევე შესანიშნავია არაბულისთვის (შესაბამისად. არაბული შთაგონებული სამზარეულო.

კიდევ რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება მისი გამოყენებისას

თუ გსურთ გამოიყენოთ სურნელოვანი გერანიუმები სამზარეულოში, უნდა გამოიყენოთ მხოლოდ ის მცენარეები, რომლებსაც თავად ფლობთ. მაღაზიებში შეძენილი ნიმუშები (და არა ცალსახად გამოშვებული მოხმარებისთვის) ხშირად წინასწარ მუშავდება პესტიციდებით და, შესაბამისად, არ შეიძლება მათი მირთმევა სუფთა სინდისით.