აწეული საწოლი სალათის მოყვარულთათვის
სამიდან ოთხ წლამდე აწეული საწოლი შესანიშნავია ამისთვის ახალი სალათები ხოლო ფოთლოვან ბოსტნეულს – არ უნდა დარგოთ ახლად დაფენილ საწოლზე, თორემ ზედმეტი ნიტრატი დაგროვდება. მეორეს მხრივ, ასევე კულტივირებული პომიდორი იღებს მწიფე კომპოსტის დამატებით ნაწილს. და აი, როგორ დარგავთ თქვენს აწეულ სალათის საწოლს:
ასევე წაიკითხეთ
- იდეები აწეული საწოლის დარგვისთვის
- ქვიშაქვა შესაფერისია აწეული საწოლის ასაშენებლად?
- გონივრული დარგვის გეგმის კრიტერიუმები აწეული საწოლისთვის
გაზაფხული
მარტიდან აპრილამდე დათესეთ სწრაფად მზარდი სალათის ფოთოლი, რაკეტა და ბოლოკი. დაკრეფ სალათის და ისპანახის დათესვაც შეიძლება, მაგრამ ახალგაზრდა მცენარეების დარგვის შემდეგ უფრო სწრაფად შეგიძლიათ მოსავლის აღება. დაიცავით თესლი და ახალგაზრდა მცენარეები სიცივისა და ყინვისგან საწმისისგან დამზადებული საფარით. აირჩიეთ მხოლოდ გაზაფხულზე გაშენებისთვის შესაფერისი ჯიშები.
ზაფხულის
იმის გამო, რომ ისპანახი ზაფხულში ყვავის, მაისში შეცვალეთ იგი სალათის ფოთლით ან რომაული სალათით. სალათის ნაცვლად დარგე მაისის შუა რიცხვებიდან/ბოლოდან
პომიდვრის მცენარეები საწოლში, ბაზილიკის და რაკეტის თანხლებით. გარდა ამისა, შვეიცარიული შარდი და რადიკიო ძალიან კარგად მიდის საწოლში. პომიდორი, რადიკიო და შარდი სეზონის ბოლომდე საწოლში რჩება. შემოდგომაზე სალათის ფოთოლი შეცვალეთ ვარდკაჭაჭას სალათებით, მაგ. ბ. ენდივი. რომან სალათა შეიძლება ოქტომბრამდე დარჩეს საწოლში და უწყვეტად მოიკრიფოს.შემოდგომა და ზამთარი
მისი გამოყენება შეგიძლიათ სალათის აწეულ საწოლშიც კი ზამთარში განაგრძეთ მოსავლის აღება, თუ ზაფხულის ბოლოს დათესავთ ცხვრის სალათს ყველა ვაკანტურ ადგილას.
ბოსტნეულის აწეული საწოლი თვითმომსახურებისთვის
ეს აწეული საწოლი გთავაზობთ ახალი ბოსტნეულით მთელი სეზონის განმავლობაში, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ სამზარეულოში ან შეინახოთ ზამთრისთვის.
გაზაფხული
უკვე მარტში შეგიძლიათ აწეულ საწოლში გამოყვანილი ბარდა დარგოთ. ამისათვის დათესეთ ადრეული და საშუალო ადრეული სტაფილოების რიგი, რომელთა შორისაც მოაყარეთ რამდენიმე კამა თესლი. ეს ხელს უწყობს სტაფილოების გაღივებას და თქვენ ასევე გაქვთ ნაზი კამა რჩევები სუნელისთვის სამზარეულოში. საწოლს ასევე შეიძლება დაემატოს ოხრახუში ან ძირეული ოხრახუში, რომლის არომატი სწორ წიწაკას აძლევს სუპებსა და ჩაშუშულებს. ერთი ან ორი ხახვი ავსებს საგაზაფხულო საწოლს.
ზაფხულის
ბარდას დაკრეფის შემდეგ, დაჭერით ყლორტები მიწის ზემოთ. დატოვეთ ფესვები მიწაში, რადგან ისინი შეიცავს აზოტოვან კვანძოვან ბაქტერიებს და ამიტომ შესანიშნავია მაღალი მოხმარების ბოსტნეულის დარგვისთვის, როგორიცაა ყაბაყი და გოგრა შესაფერისი. მათ შორის რამდენიმე ფრანგული ლობიო და ადრეული სტაფილოების ნაცვლად, მოგაწოდოთ უამრავი ახალი ლობიო ხარშებისთვის და ა.შ. მოკრეფილი ხახვის ადგილი ახლა ბროკოლის ახალგაზრდა მცენარეებს იკავებს. ა.
ყაბაყი და გოგრა, მაგრამ ასევე ბროკოლი, ზაფხულის განმავლობაში მნიშვნელოვან პროპორციებს იძენს. ნელ-ნელა აიღეთ დარჩენილი სტაფილო და ფრანგული ლობიო, სანამ მათ შეურაცხყოფთ ყაბაყი, გოგრა და ბროკოლი.
Რჩევები
იდეალური აწეული საწოლი ბავშვებისთვის უნდა იყოს რაც შეიძლება დაბალი და შეიცავდეს ადვილად მოსავლელი ბოსტნეულისა და ხილს. მაგალითად, მარწყვი, ბარდა, ბუჩქოვანი პომიდორი და სტაფილო იდეალურია.