რჩევები გამოყენებისა და დამუშავების შესახებ

ახლად დაკრეფილი სტევიას ფოთლების გამოყენება

მთელი სავეგეტაციო სეზონის განმავლობაში შეგიძლიათ უწყვეტად აიღოთ ტკბილი ბალახის ფოთლები ახალი მრავალწლოვანი მცენარედან. შეგიძლიათ დაამატოთ ეს სასმელებსა და საკვებს, რათა კერძს სასიამოვნო სიტკბო მისცეს. გამოიყენეთ ზომიერად, რადგან ერთი ფოთოლი ხშირად საკმარისია ჭიქა ჩაის დასატკბობად.

გამაგრებული ფოთლების გამოყენება

შეგიძლიათ სტევიას გამხმარი ფოთლები გადაამუშავოთ წვრილ ფხვნილად და გამოიყენოთ იგი, როგორც ბუნებრივი დამატკბობელი საკვებისა და სასმელისთვის. მას აქვს ძალიან მაღალი სიტკბო და სითბოს მდგრადია. ამიტომ, სხვა დამატკბობლებისგან განსხვავებით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ საცხობი და სამზარეულო.

ფოთლების გადამუშავება სტევიას თხევად ექსტრაქტში

თხევადი დამატკბობლის მიღება უფრო ადვილია, ვიდრე ფხვნილი. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ეს ამონაწერი:

• ქვაბში ჩაასხით ნახევარი ლიტრი წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
• დაამატეთ ორი მუჭა ახალი, ოდნავ დაჭრილი ფოთოლი.
• მიიყვანეთ ადუღებამდე და დატოვეთ ნარევი 10 ადუღებამდე.
• მოდით, სტევიას ადუღება გაცივდეს.
• გაწურეთ საცრით ბოთლში და მჭიდროდ დახურეთ.
• დამატკბობელი ყოველთვის შეინახეთ მაცივარში, რათა არ გაფუჭდეს.

სტევიას აქვს უზარმაზარი დამატკბობელი ძალა

სტევიას გამოყენებისას გაითვალისწინეთ, რომ თითოეულ მცენარეს აქვს სტევიოზიდის ინდივიდუალური კონცენტრაცია ფოთლებში. ამიტომ, ფრთხილად მიუახლოვდით სწორ დოზას.

ცერის წესი:

• ერთი გრამი გამხმარი სტევიას ფოთლები დაახლოებით ერთი სუფრის კოვზი შაქარია
• ერთი დონის ჩაის კოვზი სტევიას ფხვნილი უდრის დაახლოებით 50 გრამ შაქარს

სტევიას სამკურნალო თვისებები

თაფლის ბალახს წარმატებით იყენებენ ისეთი დაავადებებისთვის, როგორიცაა მაღალი წნევა და გულძმარვა. იმის გამო, რომ მას თითქმის არ აქვს კალორია, ის ასევე ღირებული დახმარებაა ჯანმრთელობისთვის მითითებული წონის დაკლებაში.

იგი მუშაობს კლინიკური კვლევების მიხედვით

• ანტიბაქტერიული
• კიბოს საწინააღმდეგო
• არტერიული წნევის დაწევა
• ანთების საწინააღმდეგო

რჩევები და ხრიკები

ზამთრის თვეებში ასევე შეგიძლიათ სტევიას მოხარშული და დაქუცმაცებული ფოთლებისგან მოამზადოთ.

SKb