ამ გზით ის უფრო მეტხანს გაგრძელდება

მოამზადეთ ვაშლის წვენი

ჯერ ხილი გავრეცხოთ, ძირითადი ეს და გულუხვად მოაცილეთ ნებისმიერი დამპალი ლაქა. შემდეგ აწონეთ ხილი: ორი კილოგრამი ვაშლი დაახლოებით ერთი ლიტრი ვაშლის წვენია.

• ვაშლი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და შევწვათ ცოტაოდენ წყალში, სანამ არ დარბილდება.
• ყველაფერი დაჭერით ბლენდერით ან ხელის ბლენდერით.
• ვაშლის სოუსი დაჭერით დამწვარ ქსოვილში, ჩიხის ან თხილის რძის პარკში.
• საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ცოტა შაქარი ან ლიმონის წვენი გემოვნებით.

გარდა ამისა, შეგიძლიათ ვაშლის წვენი წვენსაწურით მოამზადოთ. ამისთვისაც ნაყოფი კარგად უნდა გაირეცხოს და ყველა დაზიანებული ადგილი მოიჭრას. მოათავსეთ ვაშლები მოწყობილობაში და შეაგროვეთ ვაშლის წვენი.

გაყინეთ ვაშლის წვენი

მას შემდეგ, რაც ახალი წვენი უნდა იყოს გაცივებული და მაშინაც კი, მისი შენახვა შესაძლებელია მხოლოდ რამდენიმე დღის განმავლობაში შემდეგ მისი შენახვა შეიძლება. გაყინვა კარგი იდეაა, რადგან ამისთვის ვაშლის წვენის სტერილიზაცია არ არის საჭირო. ეს ნიშნავს, რომ ყველა ვიტამინი და მინერალი შენარჩუნებულია.

• წვენის გამოწურვისთანავე დაასხით წვენი ძალიან გამძლე საყინულე ტომრებში. შევსება უფრო ადვილია, თუ ჩანთებს მოათავსებთ მაღალ, გამძლე კონტეინერში, როგორიცაა ყავა ან ჩაიდანი.
• ყინულის კუბურების შემქმნელები ან ყინულის კუბურების პარკები ასევე კარგად შეეფერება. ამ გზით გაყინული წვენი ადვილად ამოიღება ნაწილებად.
• დედის რძის კონტეინერები იდეალურია წვენების გასაყინად. ისინი უვნებელია, არ შეიცავს მავნე ნივთიერებებს და ვარგისია გაყინვისთვის. ისინი ასევე ელასტიურია, რაც უპირატესობაა, რადგან სითხე გაყინვისას ფართოვდება.
• თუ გსურთ დიდი რაოდენობით წვენის გაყინვა, პლასტმასის ქილა ძალიან პრაქტიკულია. მართკუთხა ფორმა აადვილებს მათ დაწყობას, რათა საყინულეში არსებული სივრცე ოპტიმალურად იყოს გამოყენებული.
• უბრალოდ ჩადეთ კუბურები ჭიქაში გასალღობად. ვინაიდან თვითნაკეთი ვაშლის წვენს აქვს ბევრად უფრო მძაფრი არომატი, ვიდრე ბევრ სხვა წვენს, რომელსაც თქვენ ყიდულობთ, შეგიძლიათ ძალიან კარგად განზავდეს მინერალური წყლით, რათა მიიღოთ გემრიელი სპრიცერი.
• გაალღვეთ დიდი რაოდენობით, განსაკუთრებით ნაზად მაცივარში.