დრო, მინიშნებები, რჩევები და სხვა

ლობიოს მრავალი სახე

ლობიოს აქვს მრავალი სახელი, რომელიც ასახავს მის გამოყენებას და გარეგნობას: ის ასევე იქნება მას უწოდებენ ცხენი, პირუტყვი ან ლობიო, რადგან ისინი ხშირად იზრდებიან ცხენების ან ღორების საკვებად ნება. სახელწოდება ლობიო ან ფართო ლობიო მისი გარეგნობის გამოა, ხოლო ფავა ან ფავორიტი მას ბოტანიკური სახელის გამო Vicia Faba-ს უწოდებენ.

მოსავლის მინდვრის ლობიო მწვანე

ცენტრალურ ევროპაში ჩვეულებრივად იღებენ ლობიოს მოსავალს, როდესაც ის ჯერ კიდევ მწვანე და ხრაშუნაა.

როდის იკრიფება მწვანე ლობიო?

მოსავლის აღების დრო დაახლოებით 100 დღეა თესვაროდესაც ლობიოები სავსეა და ლობიო აშკარად მომრგვალდება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გატეხოთ ლობიო ტესტად. ლობიო უნდა იყოს ლამაზი ღია მწვანე და დაახლოებით ფრჩხილის ზომის. ვინაიდან მინდვრის ლობიო თებერვალში ან მარტში ითესება, მოსავლის აღების დრო ჩვეულებრივ მაისის შუა რიცხვებიდან ივლისის დასაწყისშია.

როგორ იღებენ ლობიოს მოსავალს?

მწვანე ყდის მოჭრა შესაძლებელია თითით, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ა სეკატორები მოჭრილი ბასრი დანით.

გაფცქვენით ლობიო

ლობიოს მოსავლის აღებასთან დაკავშირებული სამუშაოს უმეტესი ნაწილი არის არა თავად მოსავალი, არამედ შემდგომი კანი. საუკეთესო რამ არის რამდენიმე მეგობარი დაპატიჟება ან ტელევიზორის ყურება, რადგან ამას დრო სჭირდება. ლობიო ინდივიდუალურად უნდა მოიხსნას ლობიოებიდან, რადგან ლობიო არ არის საკვები.

მოსავლის მინდვრის ლობიო მშრალი

სხვა კულტურებში, მაგალითად, ლათინურ ამერიკაში, გავრცელებულია მინდვრის ლობიოს გაშრობა მცენარეზე. ეს ასევე კეთდება ცენტრალურ ევროპაში, მაგალითად, როდესაც ლობიო უნდა ინახებოდეს მშრალ ზამთარში ან თესლის მოპოვებისას. ამისთვის ლობიო მცენარეზე გააშრეთ. მოსავლის აღების დრო გაცილებით გვიანია და ადვილად ამოიცნობთ აკუსტიკურად: შეანჯღრიეთ უბრალოდ, მტკიცედ აიღეთ ყუთი და მოუსმინეთ: თუ ლობიო ღრიალებს წიპწაში, მოსავლის აღება შეიძლება. ნება.