თესლიდან მოსავალამდე

თესვა

იმისათვის, რომ Postelein გაღივდეს, ღამის ტემპერატურა მუდმივად უნდა იყოს 12 გრადუსზე დაბალი. ამიტომ სექტემბრის ბოლომდე არ ითესება ღია ცის ქვეშ. მზიან ან ნაწილობრივ დაჩრდილულ ადგილებში ან გაუხურებელ სათბურში, მისი დათესვა შესაძლებელია ნოემბრის ბოლომდე და, მისი ზედაპირული ფესვების წყალობით, შეიძლება ძალიან კარგად გაშენდეს თასებშიც კი.

• იმის გამო, რომ თესლი საკმაოდ თხელია, შეურიეთ მათ ცოტაოდენი ქვიშა.
• ნარევი თანაბრად გაანაწილეთ რიგებში.
• მათ შორის უნდა იყოს არანაკლებ 15 სანტიმეტრი.
• დაფარეთ თხლად ნიადაგით ისე, რომ თესლი დაცული იყოს მხოლოდ აფეთქებისგან.
• გამართავს თესვა სველდება მფრქვეველით.

ზამთრის პურის მოვლა

თესლი, როგორც წესი, სწრაფად აღმოცენდება და პატარა მცენარეები ლამაზ ვარდებად ყალიბდებიან. Postelein კი აგრძელებს ზრდას ოთხი გრადუსით და, შესაბამისად, მდებარეობიდან გამომდინარე, მოსავლის აღება თითქმის მთელი ზამთრის განმავლობაში შეიძლება. მაშინაც კი, როდესაც პატარა, თეთრი ყვავილები გამოჩნდება, ის საკვები რჩება.

ვინაიდან პოსტელენი ერთ-ერთი სუსტი მჭამელია, დამატებითი სასუქები არასაჭიროა. თუმცა, მნიშვნელოვანია, რომ ზამთრის ბოსტნეული რეგულარულად მორწყოთ და სუბსტრატი თანაბრად ტენიანი იყოს.

მოსავალი ზამთრის purslane

თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ პირველი საფოსტო გადასახადი მხოლოდ ექვსი კვირის შემდეგ. დავჭრათ ფოთლები მინიმუმ სამი სანტიმეტრით მიწის ზემოთ. ეს ასტიმულირებს მცენარის ხელახლა გაჩენას ენერგიულად.

ჩაყარეთ ფოთლები თასში და დაფარეთ ნესტიანი ქსოვილით. ამ გზით, ვიტამინებით მდიდარი ზამთრის ბოსტნეული შეიძლება შეინახოთ დაახლოებით ხუთი დღის განმავლობაში მაცივრის ბოსტნეულის განყოფილებაში.

ზამთრის ჩირქის გამოყენება

Raw Postelein არის გემრიელი ინგრედიენტი შერეულ სალათებში. მაგრამ ასევე დამუშავებული პესტოში, სმუზიში ან ფენოვანი ცომის ნაწილაკების შემავსებლის სახით, ადვილად მოვლის ზამთრის ბოსტნეული ძალიან კარგია.

ინგრედიენტები

C ვიტამინის გარდა, Postelein შეიცავს დიდი რაოდენობით მაგნიუმს, კალიუმს და რკინას. სხვა სალათებისგან განსხვავებით, ზამთრის პურსლანი არ აგროვებს ნიტრატს ფოთლებში და ამიტომ არის ძალიან ჯანსაღი და ადვილად მოსანელებელი.