იდეების გამოყენება სამარცხვინო სარეველაზე

რისი ჭამა შეგიძლიათ დაფქული უფროსისგან?

ძველი რომაელები და ომის დროს შიმშილით დაავადებული ხალხი უკვე აფასებდა მიწის უხუცესს. ძირითადად მას ჭამდნენ ტოვებს. მაგრამ ყვავილები და ხილი თესლით ასევე შეიძლება მიირთვათ უყოყმანოდ. თქვენ მხოლოდ ფესვებს უნდა მოერიდოთ. ისინი შეიცავს ტოქსიკურ ნივთიერებას.

როგორი გემო აქვს იავტს?

თუ დაფქულ ბერს უმად მიირთმევთ, აღმოაჩენთ, რომ მისი გემო ბუნდოვნად მოგვაგონებს ოხრახუშს. ასევე შეგიძლიათ დააგემოვნოთ სტაფილოს მსგავსი არომატი. გიერშს მოხარშვისას ისპანახის გემო აქვს. ამიტომ, ის ასევე ითვლება ისპანახის კარგ შემცვლელად.

ძირითადად, ახალგაზრდა მცენარეები უფრო რბილი და დელიკატური გემოთია. ეს უნდა გირჩიოთ! ხანდაზმული მცენარეების გემო უფრო ცხარე, მჟავე და მკაცრია. ისინი უფრო შესაფერისია გასაშრობად და მოსახარშად, ხოლო ახალგაზრდა მცენარეები ასევე შეიძლება იყოს დელიკატესი ნედლეული.

შეგროვების დრო: ყვავილობამდე და ყვავილობის დროს, მაგრამ ასევე შემდეგ

მიწის უხუცესს აქვს ხანგრძლივი მზარდი სეზონი. ხშირად ის აქა-იქაც კი გვხვდება რბილ ზამთარში. შეგროვების საუკეთესო დრო გაზაფხულია აპრილიდან მაისამდე. შემდეგ იწყება ყვავილობის დრო. ყვავილების მოსავლის აღება შეგიძლიათ, როცა ისინი აყვავდებიან. შემდეგ ნაყოფი მწიფდება თესლით. ძირითადად, მიწის უხუცესი მოსავლის აღება შეგიძლიათ მთელი სეზონის განმავლობაში.

საძირკვლის გამოყენება სამზარეულოში - მომზადების იდეები

ყველაზე გავრცელებულია ფოთლების გამოყენება. მანამდე ღეროები უნდა მოიხსნას. აქ მოცემულია რამდენიმე იდეა მომზადებისთვის:

• სმუზი
• წვენები
• ველური ბალახოვანი კვარკი
• პიცის ტოპინგი
• მაკარონის სოუსები
• ისევე როგორც ისპანახი კარტოფილი
• Სუპი
• პესტო
• კრეკერი
• სალათი
• შემწვარი კვერცხი

გამოიყენეთ ყვავილები, ხილი და თესლი

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბალახის ყვავილები ცივი წყლის ექსტრაქტებისთვის ან პურისთვის და შეწვით ისინი ძველი ყვავილების მსგავსად. გამოცხობა. ნაყოფი რესპ. თესლს აქვს მკვეთრი გემო და შესანიშნავია სალათებისთვის, მაგალითად, ჭინჭრის თესლებთან ერთად ან როგორც სანელებლები ღუმელებისთვის. გამოყენებამდე იდეალურია მათი დაფქვა ნაღმტყორცნებით.

გამოიყენეთ დაფქული ელერი, როგორც სამკურნალო მცენარე

იმისათვის, რომ დაფქული ბეწვი სამკურნალო ბალახად გამოიყენოთ მთელი წლის განმავლობაში, მისი გაშრობა შესაძლებელია. ფოთლებისგან შეიძლება არომატული ჩაის დამზადება. ეს ხელს უწყობს პოდაგრის, რევმატიზმის და ართრიტის დროს, სხვა საკითხებთან ერთად.

გარდა ამისა, ჩაის აქვს ანტისპაზმური, სისხლის გამწმენდი და საჭმლის მომნელებელი ეფექტი. შეგროვების დროს, დარწმუნდით, რომ არ მოხვდეთ მიწაზე უფროსზე მისი შხამიანი კონსპექტივები დაბნეული როგორც ჰემლოკი და ძაღლის ოხრახუში!