საინტერესო ფაქტები ხილისა და თესლების შესახებ

გარეგნობა და განაწილება

აგვისტოში, მდედრობითი ყვავილები გადაიქცევა პატარა ქვის ნაყოფებად, თითოეული დიამეტრით ოთხი მილიმეტრით. ისინი შედგება ბირთვისგან და არ ავითარებენ ხორციან საკვებ ქსოვილს. თესლი გარშემორტყმულია მოწითალო-ყავისფერი თმით. სექტემბერში ნაყოფი მწიფდება.

ძმრის ხეებისთვის დამახასიათებელია ნაყოფის წარმოქმნა მდედრი ყვავილების წინასწარი განაყოფიერების გარეშე. ეს საშუალებას აძლევს ხეებს მასიური მასშტაბით გამრავლდეს. თესლს ხშირად ჩიტები ჭამენ და ამით ფართოდ ვრცელდება. გაღივებისთვის თესლს სჭირდება დედამიწასთან შეხება და პირდაპირი შუქი. ისინი მიწისქვეშეთში არ აღმოცენდებიან.

ტოქსიკურობა

ძმრის ხის მცენარის ნაწილები მხოლოდ ოდნავ შხამიანია. შხამიან ეფექტს ძირითადად მთრიმლავი ნივთიერებები იწვევს, რომელთა დიდი რაოდენობით მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის ჩივილები. გავრცელებული შეხედულება, რომ ძმრის ხე შხამიანია, განსხვავებული წარმოშობისაა. Rhus-ის გვარში უამრავი შხამიანი სახეობაა, რომლებიც ძმრის ხის მსგავსია. ნამდვილი ძმრის ხე Rhus typhina მნიშვნელოვანია, როგორც დეკორატიული ხე.

გამოყენება

ჩრდილოეთ ამერიკის მკვიდრნი იყენებდნენ Rhus-ის გვარის სხვადასხვა სახეობის ნაყოფს სამკურნალო მიზნებისთვის. მათ დადებითი გავლენა აჩვენეს ფილტვების დაავადებებზე. ხილი გამოიყენება ვიტამინებით მდიდარი გამაგრილებელი სასმელის დასამზადებლად, რომელიც ცნობილი გახდა როგორც "ინდური ლიმონათი". დღესაც, კანადასა და ჩრდილოეთ ამერიკაში ბავშვები ტრადიციულად აგროვებენ ხილის მტევნებს მოწითალო სასმელის დასამზადებლად.

მჟავე გემოს თესლი ასევე შესაფერისია პირდაპირი მოხმარებისთვის. ისინი ამახინჯებენ და კლავენ წყურვილს. ძმარში მწნილი ხილის მტევანი გამოსცემს მჟავე არომატს. გაშრობისას თესლს სანელებლად იყენებენ ბრინჯის ქოთნების, სალათებისა და ხორცის კერძებისთვის ან პიკანტური არომატით მჟავე ჩაის მოსამზადებლად. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხილის სადგომები სანელებლების საკუთარი ნაზავის დასამზადებლად, რომელსაც ლიბანში იყენებენ "ზაჰტარის" სახელწოდებით:

• ხმელი ხილის მტევანი
• ამოიღეთ მუქი წითელი ფერის შეფერილი თესლი
• თესლი გახეხეთ ან მოურიეთ სანელებლების საფქვავში
• შეურიეთ ხამანწკს