ოხრახუშის პროფესიონალმა იცის, რომ სუპერმარკეტის ოხრახუში და ბაღის ოხრახუში განსხვავებული სამყაროა; მან უკვე სცადა მრავალი სახეობა. თუ ჯერ კიდევ არ ხართ ოხრახუშის პროფესიონალი, რაც შეიძლება მალე უნდა დაიწყოთ თქვენი საყვარელი ჯიშის არჩევით და ზოგადად ოხრახუშის მოყვანით:
ოხრახუშის სახეობები და ჯიშები
განსაკუთრებით, როცა საქმე საკუთარ მოშენებას ეხება, გულგრილი არ უნდა იყოთ, რომელ ოხრახუშის მოჰყავთ. ოხრახუშში არის გარკვეული განსხვავებები, რომლებიც ასევე გავლენას ახდენს გემოზე / არომატზე:
ოხრახუში გლუვი ფოთლებით
The ფოთოლი ოხრახუში ყველაზე მეტად შეესაბამება ორიგინალურ ველურ ოხრახუშს, რომელიც ჩვენთან დიდი ხნის წინ მოვიდა სამხრეთ რეგიონებიდან. მას აქვს ძალიან ინტენსიური გემო და პოპულარულია მზარეულებში, რადგან სწრაფად და მარტივად იწმინდება. ბრტყელფოთლიანი ოხრახუშის რამდენიმე სახეობა არსებობს:
- ბრტყელფოთლიანი ოხრახუში, ორგანული თესლი, სავსე გემოთი და სრული ენერგიით
- ბრტყელფოთლიანი ოხრახუში 'არომა ოხრახუში', კულტივაცია ქვაბისთვის და არომატისთვის ქვაბში
- ბრტყელფოთლიანი ოხრახუში "Gigante d'Italia", მსხვილფოთლიანი, მუქი მწვანე და არომატული, მაღალი მოსავლიანობა, მრავალჯერადი მოსავალი, თუ ჭრა ძალიან მოკლე არ არის.
- ბრტყელი ოხრახუში "კარნავალი", არომატული ოხრახუში მუქი მწვანე ფოთლებით და გრძელი ღეროებით
- ბრტყელი ოხრახუში "Laica", Gigante d'Italia ტიპის ძალიან დიდი ფოთლებით, მუქი მწვანე ჯიშის ძალიან სწრაფი განვითარება, მაღალი მოსავლიანობა და კარგი რეგენერაციული უნარი.
- ბრტყელფოთლიანი ოხრახუში "ლაურა", შესანიშნავი ხარისხის "მარტივი ჭრის" ტიპი: ძალიან მუქი მწვანე, წვრილი და წვრილფოთლიანი, ენერგიული, ძალიან თავდაყირა
- ბრტყელფოთლიანი ოხრახუში "რიალტო", მაღალმოსავლიანი კულტივაცია ძლიერი ზრდით და მკვეთრი გემოთი
ხვეული ოხრახუში
დახვეული ოხრახუში გამოიყვანეს, რათა თავიდან აიცილონ სასიკვდილო დაბნეულობა ოხრახუშისა და ძაღლის მომწამვლელ ოხრახუშს შორის, რომელიც ადრე ფართოდ იყო გავრცელებული. ბოლო დროს ის შეუცვლელი გახდა, განსაკუთრებით ჭურჭლის გაფორმებისას, მაგრამ „თეფშის კიდეზე ქვეტყე“ ახლა იწყებს წონის დაკლებას.
პოპულარობა. მართალია, ბაზარზე არსებული ხვეული ოხრახუში ხშირად ბალახს უფრო ჰგავს, ვიდრე სანელებელს. ბაღის ხვეული ოხრახუშით, ეს არც ისე ცუდი იქნება, მაგრამ მათ, ვინც სუპერ ცხარე გემოს აინტერესებს, ალბათ სჯობს ბრტყელფოთლიანი ოხრახუშის დარგვას. გარდა ამისა, ხუჭუჭა ოხრახუში სწრაფად იქცევა მოთმინების დაძაბვაზე, რადგან ასუფთავებს მრავალი ფოთლის ნაკეცს და ა.შ. U. დიდი დრო სჭირდება და გემო ირეცხება. ასევე არსებობს კრაუზენის ჯიშები:- ხვეული ოხრახუში "აფროდიტი", განსაკუთრებით ცხარე და არომატული, ენერგიული მუქი მწვანე ფოთლებით და ძლიერი, მოკლე ღეროებით
- დახვეული ოხრახუში "Berliner Bero", ნახევრად გრძელი, გარკვეულწილად სოლი ფორმის და მაღალმოსავლიანი ტიპის კომპაქტური, მუქი ფოთლებით.
- დახვეული ოხრახუში, ორგანული თესლის ტიპი "Mooskrause 2", მაღალმოსავლიანი არომატული ოხრახუშის ჯიში მჭიდროდ დახვეული, მუქი მწვანე ფოთლებით, განსაკუთრებით გამძლე
- დახვეული ოხრახუში, ორგანული თესლი "მწვანე მარგალიტი", ბევრი არომატი და ფოთლოვანი მწვანე, ლამაზი ხვეული, გამოცდილი და გამოცდილი ძლიერი კულტივაცია
- დახვეული ოხრახუში "Darki", მკვრივად შევსებული, წვრილად დახვეული, ღრმა მწვანე ფოთლის ბალიშები მტკიცე ღეროზე
- დახვეული ოხრახუში "დარკლეტი", ახალი ჯიშის გარე კულტივირებისთვის, მაღალი მოსავლიანობა, ძალიან მუქი მწვანე, უხეში დახვეული ფოთლის ბალიშები
- დახვეული ოხრახუში "Grandeur", მაღალმოსავლიანი არომატული კულტივაცია სქელი, მუქი მწვანე ხვეულით და ლამაზი სურნელით
- დახვეული ოხრახუში "Lisette", ხავსიანი ხვეული ტიპის წვრილი კულულებით და სუფთა მწვანე ფერის, ძალიან სწრაფი განვითარება, კარგი გამოზამთრება
- დახვეული ოხრახუში "Mooskrause 2", კარგად ცნობილი, ძალიან მაღალპროდუქტიული ზედა ჯიში, ძლიერი ყუნწით და მკვრივი ბუმბულით, კარგი ზამთრის გამძლეობით, ძლიერი არომატით.
- დახვეული ოხრახუში "Starlett", შესანიშნავად შეეფერება გარე და ქოთნებში კულტივირებისთვის, მუქი ფერი, კულტივაციის ხანმოკლე დრო, მჭიდროდ შევსებული ფოთლის ბალიშები საშუალო მსხვილი ფოთლის დახვევით
Root ოხრახუში
როგორც ძლიერი ოხრახუშის ფესვი, ფესვის ოხრახუში შესანიშნავია ბევრ გულიან ღუმელში, როგორც გემრიელი კრემის წვნიანი ან ბოსტნეულის კერძი. ფოთლები ასევე საკვებად ვარგისია და მისი გამოყენება შესაძლებელია ივლის/აგვისტოდან, ფესვებში
მოსავლის აღება გვიან შემოდგომაზე. ჯიშები:- Petroselinum crispum 'Alba', გემოს ინტენსიური ჯიში სამზარეულოსთვის, ძალიან შესანახად
- Petroselinum crispum 'Arat', პროდუქტიული, აქვს გრძელი, თეთრი, გლუვი, ძალიან არომატული ფესვები.
- Petroselinum crispum "Halblange" ან "Berliner", თეთრი, გლუვი ფესვები სასიამოვნო პიკანტური გემოთი, რომელიც ძლიერდება მოხარშვისას.
- Petroselinum crispum 'Halblange Hilmar', საშუალო სიგრძის, არომატული ძირეული ოხრახუში ფხვიერი ფოთლებით
- Petroselinum crispum 'Hallange Hermes', გლუვი ტურფა, ლამაზი ფერი, მტკიცე, მუქი, ფხვიერი ფოთლები
- Petroselinum crispum 'Konika', გრძელი თეთრი, მტკიცე, ძალიან გლუვი ფესვები ინტენსიური არომატით
იაპონური ოხრახუში ან მიცუბა
არის ქოლგა სხვა გვარიდან. იაპონური ბალახი გამოიყენება იაპონური ოხრახუშის მსგავსად, მაგრამ მისი გემო უფრო ნიახურს მოგვაგონებს. იაპონური ოხრახუში შეიძლება გაიზარდოს ფოთლოვანი ოხრახუშის მსგავსად, მაგრამ მხოლოდ ნაწილობრივ გამძლეა ზამთარში, ამიტომ ის ან უნდა გამოზამთრდეს შენობაში ან ყოველწლიურად დაითესოს.
დათესეთ ოხრახუში
ეს არც ისე მარტივია, ის ნელა აღმოცენდება და მისი სათესლე გარსი შეიცავს ყლორტების ინჰიბიტორებს, რომლებიც ჯერ უნდა დაიშალოს ან ჩამოირეცხოს, რათა გაღივების პროცესი ამოქმედდეს. ოხრახუშის თესლს აუცილებლად უნდა ჰქონდეს გაციებული პერიოდი, რაც ხდება თესლების შემთხვევაში. ვაჭრობა, რა თქმა უნდა, ასეა, მაგრამ მეზობლების თესლი მაცივარში უნდა შეინახოთ. სტრატიფიცირება. და ზოგადად ოხრახუშს არავითარი ზიანი არ უნდა ჰქონდეს, თუ იყენებთ ნატურალურ თესლს. არავითარ შემთხვევაში არ აზიანებს თქვენს მოთმინებას, ოხრახუშის თესლს, რომელიც ხშირად მწიფდება მიწაში, გაღივებას 6 კვირამდე სჭირდება. როგორ გახადოთ დელიკატური ოხრახუში ცოტა უფრო ჩანასახი, შეგიძლიათ გაიგოთ დეტალურად სტატიაში „ოხრახუში - თესვა, მოვლა და მოსავლის აღება“. ოხრახუშს უყვარს თბილი ნიადაგი, ამიტომ ის ბაღში მხოლოდ ყინულის წმინდანების შემდეგ, მაისის შუა რიცხვებიდან უნდა დარგეს. ან უფრო გვიან, ივლის-აგვისტომდე, ოხრახუშსაც უყვარს სითბო „ზემოდან“. ცხადია, მას არასოდეს დავიწყებია მეგობრული ტემპერატურა პირველ სახლში, სასურველია ის იზრდება 22-დან 30°C-მდე ტემპერატურაზე, ჩვენთან ზაფხულში საშუალოდ 16-ს იღებს. ° C.
ამიტომ, ოხრახუშის მდებარეობა შეიძლება იყოს მზიანი (მხოლოდ შუადღის პირდაპირი მზე არ არის), ნიადაგი მდიდარია ნეშომპალით, ჩვეულებრივ მდიდარია საკვები ნივთიერებებით და უფრო ნოტიო ვიდრე მშრალი. ოხრახუშის გვერდით არ უნდა გაიზარდოს სალათის ფურცელი, ხოლო ადგილზე ოხრახუში 3 წელი მაინც არ ერევა "თავისთან". ეს ასევე გავლენას ახდენს მანძილს ერთი ოხრახუშიდან მეორემდე: მინიმუმ 10 სმ (ყველა მხრიდან) ფოთლის ოხრახუშისთვის, არანაკლებ 20 სმ ძირეული ოხრახუშისთვის.
ოხრახუშის გასახდელი ბაღში
ოხრახუშის ამოსვლას შეიძლება რამდენიმე კვირა დასჭირდეს. მთელი ამ ხნის განმავლობაში ნიადაგი უნდა შეინარჩუნოთ ტენიანი, მაგრამ არა ზედმეტად ტენიანი, ოხრახუში არ უყვარს წყალგამყოფი. როგორც კი ავიდა, მხოლოდ ის უნდა გააკეთოთ, რომ ლოკოკინებმა არ შეჭამონ, ძვირფასო ოხრახუში. საწოლი შეგიძლიათ შეავსოთ სალათის გამწოვებით ან საწმისით ან ცალკეული მცენარეები ყვავილების ქოთნით
მიწის დაფარვის ან ლოკოკინების ღობეების დაყენების გარეშე. თესვისა და აღმოცენების დროიდან გამომდინარე, ხანდახან შეგიძლიათ მხოლოდ მომდევნო სეზონზე ენერგიული მოსავლის აღება, რადგან ოხრახუშს უფრო მეტი სჭირდება პირველი წლის განმავლობაში ფესვების გასავითარებლად. არ აქვს მნიშვნელობა, შემდეგ წელს იქნება განსაკუთრებით ძლიერი მცენარეები, განსაკუთრებით ლამაზი ფოთლების როზეტებით.აივანზე ოხრახუში დადეთ
აივანზე ოხრახუში ძირითადად იზრდება ისე, როგორც აღწერილია ბაღისთვის. ოხრახუშს ხშირად უკეთესი შანსი აქვს აივანზე, ვიდრე ბაღში: ლამაზად თავშესაფარში, თბილ, მზიან აივანზე. ოხრახუში ისეთი შეგრძნებაა, როგორც ერთხელ სამხრეთში, ცოტა იღბლით და ზრუნვით შეგიძლიათ მიიღოთ ოხრახუშის შესანიშნავი მოსავალი შედი. აივნისთვის განკუთვნილი ოხრახუშით, კულტივაცია შეიძლება მოხდეს ბოლო ქოთანში. თუ სათესლე უჯრაში დათესავთ, ოხრახუშის თესლი ინდივიდუალურად და მინიმუმ 10 სმ მანძილზე უნდა მოაყაროთ. ჩაჭედილი ნიადაგი, ოხრახუშის შიდასახეობრივი კონკურენცია (შეუთავსებლობა) აქაც მოქმედებს და ზედმეტია ამოიხვნეშა. მაღაზიებში ხელმისაწვდომია პრაქტიკული ბალახის თესლის დისკები ოხრახუშის თესლით, რომლებიც შეიძლება უბრალოდ ჩასვათ მიწას აყრიან და ასხამენ, სწრაფად უნდა აყვავდნენ და რამდენიმე კვირის შემდეგ იღებენ მოსავალს მოიტანეთ.
საჭიროების შემთხვევაში მორწყეთ თანაბრად, მაგრამ ზომიერად განაყოფიერეთ ორგანული თხევადი სასუქით ბოსტნეულისთვის. მაგალითად "Blümchenfutter" - ორგანული თხევადი სასუქი, რომელიც დამზადებულია კაკაოს მარცვლის ნაჭუჭისგან, რომელსაც, როგორც ამბობენ, ძალიან სასიამოვნო სუნი აქვს. ოხრახუში ორი წლისაა და შეიძლება აივანზე გამოზამთრო, საკმაოდ მკაცრია. მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ცივა, უნდა მისცეთ მას ფოთლების ფენა ან ჯაგრისის ხის ფენა დათბობის მიზნით.
დარგეთ მზა ოხრახუშის მცენარეები
თუ ბევრს ამზადებთ, სახლში ყოველთვის გექნებათ ოხრახუშის მცენარეები, სუპერმარკეტიდან, ქვაბში და ქოთანში ფესვებით. შეგიძლიათ აივანზე საცდელად დადოთ, უბრალოდ ზედმეტს ნუ ელოდებით. პირიქით, ეს ოხრახუში არ არის გამოყვანილი, როგორც გამძლეობის ნიმუში. პირიქით, გამყიდველების გადასაწყვეტი რომ ყოფილიყო, ისინი სავარაუდოდ სპონტანურად დაიღუპებოდნენ, როგორც კი ფოთლები წვნიანში ჩადგებოდა. მაგრამ მცენარეები მცენარეებია, ზოგჯერ გადარჩენის საოცარი სურვილით. თუ ოხრახუშის გულს (ცენტრს) წვნიანი ქვაბიდან გამოაკლებთ, ოხრახუში დაუყოვნებლივ მოათავსეთ ბაღში ან ერთში. გადაიტანეთ უფრო დიდი ქოთანი წესიერი მიწით, სუპერმარკეტის ოხრახუში ასევე შეიძლება გადაწყვიტოს მისთვის ახალი თავისუფლების მიცემა ისიამოვნე. თუ შემდეგ ის იზრდება ბაღის ნიადაგში გარკვეული ხნით, ან ქოთნის ნიადაგში, რომელსაც ნამდვილად შეიძლება ეწოდოს დედამიწა, მას შეუძლია არომატიც კი განავითაროს. და მავნე ნივთიერებები, რომლებიც შეიძლება შევიდეს მცენარეში ნებისმიერი თესლის გასახდელის საშუალებით, ასევე იშლება რაღაც მომენტში.
დასკვნა
საკუთარი თავის გაზრდა არ არის მხოლოდ დასასვენებელი ჰობი, ეს საკმაოდ რთულია ამ დღეებში, თუ აფასებთ გემოს და ჯანსაღ საკვებს. ოხრახუში არ არის ერთ-ერთი უმარტივესი კანდიდატი, მაგრამ სწორი ინფორმაციით, ამ მნიშვნელოვან ბალახსაც გაზრდით.