Რჩევები და ხრიკები
თეთრი სატაცურისგან განსხვავებით, მწვანე ვერსიის გახეხვა არ გჭირდებათ. თუმცა, მწვანე ასპარაგუსი მხოლოდ დაუმუშავებლად შეგიძლიათ გაყინოთ, რადგან მოხარშვის ან გაბრწყინებისას ის გემოს დიდ ნაწილს დაკარგავს. ჩაყრისას დარწმუნდით, რომ ზოლები ერთმანეთს არ ეწებება. შემდეგ თქვენ შეძლებთ მათ ნაწილებად ამოღებას. საჭიროების შემთხვევაში, სასურველია, მწვანე ასპარაგუსი წინასწარ დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
ინსტრუქციები
- კარგად გარეცხეთ მწვანე სატაცური
- გააშრეთ მწვანე ასპარაგუსი
- შეგიძლიათ მოაყაროთ კანი, როგორც გსურთ (წინააღმდეგ შემთხვევაში გამოტოვეთ ეს ნაბიჯი)
- მაგრამ აუცილებლად ამოიღეთ ხის ბოლო
- შეავსეთ მწვანე ასპარაგუსი პლასტმასის ქილებში ან პლასტმასის ჩანთებში (სივრცის დაზოგვის მიზნით). ისინი უნდა იყოს ჰერმეტულად დალუქული
- ახლა შედგით მწვანე ასპარაგუსი საყინულეში
ასევე წაიკითხეთ
- გაყინეთ მწვანე ასპარაგუსი, რომ ისიამოვნოთ წლის ნებისმიერ დროს
- მწვანე ასპარაგუსის მოყვანა ადვილი გახდა
- ასპარაგუსის გაყინვა - შესაძლებელია თუ არა ეს გაუსუფთავებლად?
გარიგების მონადირეებისთვის
როდესაც ასპარაგუსის სეზონი იწურება ივნისის ბოლოს, ბევრს უკვე დაიღალა ბოსტნეული. ჯერ კიდევ არ არის საკმარისი? ახლა ბევრი მოვაჭრე ამცირებს ფასებს, რათა თავი დააღწიოს ბოლო მოსავალს. როგორც სატაცურის მოყვარულმა, ის ახლავე უნდა იყიდოთ აუცილებლად. მწვანე ასპარაგუსი ყოველთვის უნდა მიირთვათ ახალი, მაგრამ გაყინვისას ჯანსაღი ინგრედიენტები და არომატი ძირითადად შენარჩუნებულია. ეს უზრუნველყოფს ასპარაგუსის სიამოვნებას მთელი წლის განმავლობაში.
რამდენ ხანს ინახება გაყინული მწვანე ასპარაგუსი?
მწვანე ასპარაგუსი ასევე არ შეიძლება განუსაზღვრელი ვადით ინახებოდეს საყინულეში. გაყინვიდან ექვს-რვა თვემდე, თუმცა, მაინც შეგიძლიათ უყოყმანოდ მიირთვათ. მნიშვნელოვანია: ხელახლა არ გაყინოთ გალღობილი ჩხირები.
გამოიყენეთ გალღობის შემდეგ
არ უნდა გაყინოთ მწვანე ასპარაგუსი. მკვებავი შემცველობის შესანარჩუნებლად დაუყონებლივ დაამატეთ ჩხირები მდუღარე წყალში. გარდა ამისა, გამდნარ მწვანე ასპარაგს აღარ აქვს თავისი ხრაშუნა კონსისტენცია. თუმცა, ის მაინც გამოდგება საჭმლის მოსამზადებლად, მაგალითად, გემრიელი ნაღების ასპარაგუსის წვნიანი. როგორ დავამუშაოთ მწვანე ასპარაგუსი გაყინვის შემდეგ:
- მდუღარე წყალში ჩაყარეთ მწვანე ასპარაგუსი
- გააჩერეთ რვა-თორმეტი წუთის განმავლობაში
- ალტერნატიულად, შეგიძლიათ გაყინული ასპარაგუსი შეწვათ
ბაღის ჟურნალი სიახლე-ABC
როგორ შეიძლება ხილისა და ბოსტნეულის სწორად შენახვა, რომ რაც შეიძლება დიდხანს დარჩეს ახალი?
ბაღის ჟურნალის სიახლე ABC პლაკატის სახით:
- როგორც უფასო PDF ფაილი საკუთარი თავის ამოსაბეჭდად