წაბლის შენახვა » ასე რჩება წაბლი დიდი ხნის განმავლობაში ახალი და გემრიელი

წაბლის შენახვის ძირითადი მოთხოვნები

ყიდვისას ან მოსავლის აღებისას დარწმუნდით, რომ თქვენს მიერ არჩეული წაბლი ახალია. ამის ამოცნობა შეგიძლიათ შემდეგი მახასიათებლებით:

• მაღალი სიძლიერე
• საკმაოდ რთული
• გლუვი, მბზინავი კანი

მოერიდეთ რბილ, მსუბუქ და გახეხილ წაბლს. ისინი ალბათ აღარ არიან ახალი.

ადვილად მალფუჭებადი ხილი

წაბლი შედარებით სწრაფად ფუჭდება. მათ აქვთ დაბალი წყლის შემცველობა. ისინი ასევე სწრაფად კარგავენ ტენიანობას. წაბლი სწრაფად შრება და ამიტომ აბსოლუტურად უვარგისია. გარდა ამისა, ნაყოფი მდიდარია ნახშირწყლებით (შაქარი და სახამებელი) და, შესაბამისად, იდეალური ადგილია სოკოს გასამრავლებლად.

ასევე გასათვალისწინებელია ჭიებისადმი მგრძნობელობა. თქვენ უნდა დაალაგოთ ინფიცირებული ხილი. საეჭვო წაბლი საუკეთესოდ არის მოთავსებული წყლის თასში. წყლის ზედაპირზე მცურავი თხილი მატლებით არის გაჟღენთილი და ამიტომ სწრაფად უნდა გადააგდოთ.

როგორ სწორად შეინახოთ წაბლი

1. მოათავსეთ ახალი წაბლი ჰაერგამტარ კალათაში.
2. შეინახეთ თხილი მშრალ, ბნელ და გრილ ოთახში.

შეინახეთ ტკბილი წაბლი მაცივარში

ალტერნატიულად, შეგიძლიათ შეინახოთ თქვენი წაბლი მაცივარში, სადაც ისინი ჩვეულებრივ მხოლოდ რამდენიმე კვირის განმავლობაში რჩება სუფთა. წაბლი ჩადეთ პერფორირებულ პლასტმასის ჩანთაში.

შეინახეთ წაბლი ოთახის ტემპერატურაზე

თუ დარწმუნებული ხართ, რომ წაბლს მიირთმევთ ერთი კვირის განმავლობაში, თქვენ ასევე გაქვთ შესაძლებლობა შეინახოთ ისინი ოთახის ტემპერატურაზე.

ტკბილი წაბლი მოათავსეთ ქვიშის ვედროში

კიდევ ერთი ვარიანტია წაბლის შენახვა ვედროში (ან მსგავს კონტეინერში) მშრალი ქვიშით. ისინი ინარჩუნებენ ფორმას რამდენიმე თვის განმავლობაში.

გაყინეთ წაბლი და დიდხანს შეინახეთ

თუ გსურთ გააგრძელოთ შენახვის ვადა ნახევარ წლამდე, უნდა დაიწყოთ წაბლით გაჭერით, შემდეგ გაასუფთავეთ და მოაყარეთ კანი და ბოლოს შეავსეთ შესაფერის კონტეინერებში საყინულე გადაიტანეთ.