C ვიტამინის მაღალი შემცველობისა და იმ ფაქტის გარდა, რომ კივი და ციტრუსები კენკროვანი ხილია, ამ ორ ეგზოტიკურ ხილს საერთო არაფერი აქვს. მიუხედავად იმისა, რომ ციტრუსოვანი მცენარეები ეკუთვნის რომბის ოჯახს, კივის მცენარეები მიეკუთვნება სხივური კალმების ოჯახს. ლიმონის გარდა, ციტრუსებში შედის:
- მანდარინი,
- ფორთოხალი,
- გრეიფრუტი,
- ცაცხვი,
- კუმკვატები.
ასევე წაიკითხეთ
- რატომ არ იძლევა თქვენი კივი ნაყოფს
- რამდენად გამძლეა კივი?
- მწიფე კივის ხილი თქვენი ძაღლისთვის
მსგავსებები და განსხვავებები
ფოთლოვან კივის ბუჩქებს და მარადმწვანე ციტრუსებს უყვართ სითბო და ხარობენ რეგიონებში სუბტროპიკული და ტროპიკული კლიმატით. ორივე მცენარეები არიან მგრძნობიარეა ყინვის მიმართ და სჭირდება ზამთრის დაცვა ადგილობრივ განედებში. უნდა იყოს გამოზამთრებული ყინვაგამძლე. ძლიერი კივის მცენარეებისგან განსხვავებით, ციტრუსოვანი მცენარეები უფრო მგრძნობიარეა დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ.
ციტრუსები კენკრის განსაკუთრებული ფორმაა. კივი თავდაპირველად ახალ ზელანდიაში მოვიდა აზიიდან, როგორც ჩინური ჩიტი, სადაც მოგვიანებით მას ახალი ზელანდიის მეხილეების მიერ დაარქვეს სახელი მშობლიურ ფრინველთან მსგავსების გამო. გარდა ამისა, Actinidia deliciosa-ს და ციტრუსის ყველა სახეობას აქვს კარგი, მჟავე გემო და C ვიტამინის მაღალი შემცველობა. ციტრუსებისგან განსხვავებით, კივის ნაყოფი მწიფდება და შენახვისას მწიფდება.
რა ხდის კივის ჯანსაღს
კივი არის ჯანსაღი და ვიტამინების იდეალური წყარო ცივ სეზონში, როდესაც აღარ არის ახალი, ადგილობრივად მოყვანილი ხილი. კივის ნაყოფი დაბალკალორიულია, თითქმის არ შეიცავს ცხიმს და ბევრი ვიტამინი C. 100 გრ კივის ხილი უზრუნველყოფს ზრდასრული ადამიანის ყოველდღიური მოთხოვნილების 95%-ს C ვიტამინზე. ისინი ასევე შეიცავს ცილის გამყოფ ფერმენტ აქტინიდინს, რომელიც ხელს უწყობს ხორცის საჭმლის მონელებას.
რჩევები და ხრიკები
კივის ჭამა კანითაც შეიძლება. მანამდე კარგად უნდა დაიბანოთ და შეიზილოთ ისე, რომ წვრილი თმები ხელი არ შეუშალოთ.
ნ / ა
