ასე რომ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ წიფელი სამზარეულოში
ამისთვის წიფელი სამზარეულოში მრავალი გამოყენება არსებობს:
- ფქვილი
- საკონდიტრო ნაწარმი
- თხილის შემცვლელი
- სალათი
- ყავის შემცვლელი
- ზეთი
ასევე წაიკითხეთ
- წიფლის თესლიდან თავად გაამრავლეთ წიფელი
- წიფელი ძალიან შესაფერისია როგორც ბონსაი
- გაზარდეთ ან იყიდეთ წიფლის ნერგები
ფქვილისგან შეიძლება გამომცხვარი ნამცხვრები და ნამცხვრები. თუმცა, ხორბლის ფქვილის ნაწილი ყოველთვის უნდა დაემატოს. შემწვარი წიფელი მთლიანად გამოდგება შემოდგომის სალათების დასამუშავებლად ან ნამცხვრებისა და სუპების დეკორაციისთვის.
მირთმევამდე დარწმუნდით, რომ თხილი ან ცხელი წყლით დაასხით ან მოხალული. ეს ანეიტრალებს ფაგინს, რომელიც იწვევს მუცლის ტკივილს და გულისრევას. შეწვა წიფლის თხილის გემოს აძლევს პირველ რიგში მათ სურთ.
ასეთია ჯანსაღი წიფელი
როგორც ყველა კაკალი, წიფლის ნაყოფიც შეიცავს უამრავ ცხიმს ზეთის სახით. ხელფასი დაახლოებით 40 პროცენტია. გაითვალისწინეთ ეს წიფლის ჭამისას.
ასევე წარმოდგენილია სხვადასხვა ღირებული ინგრედიენტები, კერძოდ თუთია, რკინა და მინერალები.
Ამიტომაც წიფელი ადრინდელ დროს, როგორც მაღალხარისხიან საკვებს, რომელსაც ძირითადად საჭიროების დროს მიირთმევდნენ.
წიფლის ზეთი წიფლისგან
ვინაიდან ნაყოფი შეიცავს უამრავ ზეთს, მისგან ზეთის მიღება შესაძლებელია. წარსულში წიფლის ზეთს ხშირად იყენებდნენ ლამპის ზეთად. მას იყენებდნენ სამზარეულოშიც. თუ გსურთ წიფლის ზეთის ჭამა, ფრთხილად იყავით, რომ არ მიირთვათ გაუხურებელი.
წიფლის ფოთლები არ არის შხამიანი
წიფლის ფოთლები არ შეიცავს ტოქსინებს. ახალგაზრდა ფოთლები, რომლებიც გასროლის შემდეგ იზრდება, შეგიძლიათ მიირთვათ საგაზაფხულო სალათად.
ძროხებს საჭმელად აძლევდნენ ახალგაზრდა წიფლის ყლორტებს. ამან უნდა გაზარდოს რძის მოსავლიანობა. წიფლის ფოთლები ასევე ძალიან პოპულარული იყო როგორც ნაგავი ზამთარში.
Რჩევები
ბუნებრივ მედიცინაში, წიფელი გამოიყენება სხვადასხვა დაავადებების დროს. ამბობენ, რომ ქერქს აქვს სიცხის დამწევი ეფექტი, ხოლო ახალი ფოთლები ხელს უწყობს წყლულების შეხორცებას. წიფლის ნაცარი ადრე წყლულების დასაფარავად გამოიყენებოდა.