როგორ გავანაწილოთ წვენი

მხოლოდ ახალი ლიმონი გვთავაზობს ხარისხს

მთლიან ლიმონს აქვს ხანგრძლივი შენახვის ვადა, მაგრამ დროთა განმავლობაში ისინი კარგავენ სიახლეს, ჭკნება, შრება ან ფერს კარგავენ. ცისფერი ჩამოსხმული ლიმონები ასევე არ არის იშვიათი. მაგრამ მაშინ ძალიან გვიან იქნება თქვენი ძვირფასი წვენის უზრუნველყოფა.

მოჭრილი ლიმონი თავისი ღია ფართობით იდეალური ადგილია ყველა სახის მიკრობისთვის. ამიტომ ის უნდა იქნას გამოყენებული ერთი დღის განმავლობაში. თუ ამას ვერ გააკეთებთ, მაშინვე გაწურეთ მთელი ლიმონი.

როგორ გავწუროთ ლიმონი მთლიანად

ლიმონის წვენის გამოწურვა შესაძლებელია სპეციალური ლიმონის საწურით. წვენსაწურავი მანქანაც დაგეხმარებათ. თუ ორივე არ გაქვთ, წვეთი არ უნდა დახარჯოთ.

1. ჯერ ლიმონი გარეცხეთ ნელთბილ წყალში.
2. ლიმონი დადეთ მყარ ზედაპირზე. დაიდეთ ხელი მასზე და გააბრტყელეთ წინ და უკან, ხელით მტკიცე ზეწოლის დროს.
3. შემდეგ გაჭერით ლიმონი შუაზე და გაწურეთ.
4. გარდა ამისა, შეგიძლიათ შიგნიდან ჩანგლით დაჭერით ლიმონის ნახევრად წინ და უკან გადაბრუნება. ასე რომ, უფრო მეტი წვენის გამოწურვა შეიძლება.

გაცრა ყველა თესლი

გაყინვამდე მოაყარეთ ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი სამზარეულოს წვრილ საცერში, რომელიც ყველა თესლს დაიჭერს. ისინი განადგურდებიან, რადგან ლიმონის მარცვლები არ იჭმევა და საკმაოდ შემაწუხებელია. ლიმონის წვენი ჩვეულებრივ გამოიყენება მოგვიანებით გაყინულ მდგომარეობაში და წიპწების ამოღება შეუძლებელია.

ყინულის კუბურები, პრაქტიკული პორცია

რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ მთელი ლიმონის წვენი მოათავსოთ ერთ საყინულეში და გაყინოთ, მაგრამ ეს არ არის პრაქტიკული. ლიმონის წვენის მთელი რაოდენობა იშვიათად საჭიროა ერთდროულად. ბევრი მინი კონტეინერი იქნება გამოსავალი, მაგრამ არსებობს სხვა გზა: ყინულის კუბის კონტეინერით.

გაწურულ ლიმონის წვენს ასხამენ ყინულის უჯრის კოლოფებს და შემდეგ ათავსებენ საყინულეში. გთხოვთ გაითვალისწინოთ შემდეგი პუნქტები:

• გაყინეთ შესაბამისი რაოდენობით ყველა რეცეპტისთვის
• ამიტომ შეავსეთ ყუთები სხვადასხვა დონეზე
• შიგთავსი ჯერ გაყინეთ
• შემდეგ ამოიღეთ ყინულის კუბურები
• განაგრძეთ შენახვა საყინულეში ჩანთაში

გამოყენება და შენახვის ვადა

გაყინული ლიმონის წვენი შეიძლება ინახებოდეს ერთი წლის განმავლობაში. მჟავე ნაჭრები შეიძლება პირდაპირ საყინულედან ქვაბში დავამატოთ. ისინი ძალიან მოკლე დროში დნება.

ლიმონის ყინულის კუბურები ზაფხულში წყლის არომატის გასაუმჯობესებლად მარტივი გზაა.