Rowan კენკრა შეიცავს პარასორბინის მჟავას
როუანის კენკრის ერთ-ერთი ინგრედიენტი არის პარასორბინის მჟავა. ადრე მას იყენებდნენ დიაბეტით დაავადებულთათვის დამატკბობლების შემცვლელების დასამზადებლად. დიდი რაოდენობით იწვევს კუჭის პრობლემებს, რაც გამოიხატება მუცლის ტკივილით, გულისრევით და ზოგჯერ ფაღარათით.
ასევე წაიკითხეთ
- ჭამა თეთრი სხივი საკვებია?
- როუანის კონიაკი - როუანის კენკრისგან შნაპის დამზადება
- როუანის კენკრა მთის ფერფლის ნაყოფია
თუმცა, მჟავა არ არის შხამიანი. თუმცა, არ უნდა მიირთვათ ჭარბად, რათა თავიდან აიცილოთ კუჭის დისკომფორტი.
მთის ფერფლის ნაყოფი ნედლად ძალიან მწარეა
ძნელად არსებობს საშიშროება, რომ შემთხვევით მიირთვათ ძალიან ბევრი ნედლი კენკრა. ტანინის მაღალი შემცველობის გამო, კენკრა ძალიან მწარეა იმისთვის, რომ ვინმემ დიდი რაოდენობით ჭამოს.
ვიტამინებით მდიდარი ხილი
როუანის კენკრა შეიცავს უამრავ C ვიტამინს, ასე რომ, წარსულში მას მეზღვაურობაშიც კი იყენებდნენ, რათა დაიცვან მეზღვაურები სკორბისგან. ზოგიერთი ვიტამინის შემცველობა იკარგება მომზადების დროს, მაგრამ დანაკარგი მხოლოდ დაახლოებით 30 პროცენტია.
გაათბეთ როუანის კენკრა
ამის საუკეთესო გზა მთის ფერფლის ნაყოფი საკვები გახადოს ისინი მათი გაცხელებაა. გაცხელებისას პარასორბინის მჟავა იქცევა უვნებელ სორბინის მჟავად.
როუანის კენკრა შეიძლება მომზადდეს:
- ჯემი
- წვენი
- ჩაი
- Rowanberry კონიაკი
- ლიქიორი
- როუანბერის ღვინო
ბადაგით მარცვლეულის დუღილი ასევე არღვევს პარასორბინის მჟავას, რათა ალკოჰოლური სასმელებიც უპრობლემოდ მიირთვათ.
რჩევები და ხრიკები
მთის ფერფლის ფოთლებსა და ყვავილებს ნატუროპათიაში იყენებენ ბრონქიტის ან ხველის დროს. კუჭის აშლილობის შემთხვევაში, ამბობენ, რომ კენკრისგან დამზადებული ჩაი შვებას იძლევა მწარე ნივთიერებების მაღალი შემცველობის გამო.
ცე
